Mousse au chocolat magique

Val74 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 8 mois
Déjà fait avec une recette semblable qui utilise soit du lait, soit du jus d’orange. Pour éviter le nettoyage on peut commencer par l’étape 6 et revenir ensuite à l’étape 1.
Peut servir également pour fourrer un gâteau. 🎂🍴
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- capal3 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
  Bonsoir,
  En commençant par l’étape 6, vous faites quoi du « mélange-oeufs » pendant que vous redémarrez à l’étape 1 (le gardez au chaud ou non?)? J’imagine que la température retombe pendant la préparation du chocolat, du coup qd vous remélangez, est-ce que ça a de l’importance si ce n’est plus à 70°?
  Merci et bonne soirée. / cl
  - Val74 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
    Bonsoir ☺
    Je le garde tout simplement de côté sans me préoccuper de la température et ça fonctionne très bien.
    Par contre c’est très liquide au départ, ne pas s’en inquiéter , la mousse prend ensuite au frigo.
  - capal3 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine
    Merci beaucoup pour ces bons conseils 😉 (pas facile de « dériver » qd on est nouvelle) Bonne fin d’année 🎄
- S
  
  StephanieD a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
  Bonne idée !
- C
  
  carine312 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines
  Merci du conseil. Effectivement ça marche super bien!
Coco a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 11 mois et 1 semaine
Oh oui elle est magique cette mousse au chocolat. On s’est régalé 😀

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- Francesca a répondu il y a 10 mois et 2 semaines
  Excellente photo !!! Et si explicite…. j’essaie la recette demain, oui, oui !!
Mariponpon a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 3 mois
Adaptation de la recette pour faire une « charlotte » poire chocolat. Décoré pour l’occasion du jour. J’ai suivis les commentaires en mettant moins de sucre. Du lait demi écrémé a fait l’affaire. Je fais cette recette de mousse au chocolat régulièrement et jamais de surprise. Merci pour ce partage.

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- P
  
  Presci974 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Très bonne Charlotte. Miam 👍
- M
  
  mumu67 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Bonjour
  Justement je me poser la question est ce qu on peut utiliser du lait demi écrémé
  - Mariponpon a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
    Oui oui, je la fait souvent avec du demi écrémé sans pb.
- M
  
  mumu67 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Merci pour votre réponse bonne journée à vous
laureb44 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 mois
Aussi bonne que belle !

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Veronique Marie a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 mois et 3 semaines
Je l’ai faite au MC+, avec du jus d’orange à la place du lait comme je l’ai lu dans certains commentaires et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Elle est parfaite, la texture, le goût… 👌🏻 Juste je sucrerai beaucoup moins la prochaine fois 😉

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- J
  
  JohLM a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  Bonjour
  Avez vous ajoutez du temps du coup ? Avec le fouet on ne dépasse pas la vitesse 3 🤔
  - Veronique Marie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
    Bonjour, non j’ai bien suivi la recette, on peut aller jusqu’à la vitesse 4 avec le fouet 😉
  - J
    
    JohLM a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
    Ah ok
    Bah moi j’ai pas réussi à tourner plus 🤔
  - Veronique Marie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
    Ha oui je viens de penser que le MC+ ne chauffe pas en vitesse 4 c’est ça ? Je crois que j’ai dû chauffer le temps indiqué en vitesse 3 et après rajouter un peu de temps en vitesse 4 sans chauffer
  - A
    
    angelee a répondu il y a 3 semaines et 6 jours
    bonjour, moi non plus je ne peux pas aller au dela de la vitesse 3…
- J
  
  JohLM a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  Ok merci
- lantisysteme a répondu il y a 2 mois
  Waouuh encore plus belles qu’avec le thermomix ❤️❤️❤️
  - Veronique Marie a répondu il y a 2 mois
    Et super bonne en plus 😉
  - lantisysteme a répondu il y a 2 mois
    Trop hâte d’avoir mon MCC 😊😊😊.
  - Veronique Marie a répondu il y a 2 mois
    Je comprends ! Je m’éclate déjà avec le MC+ alors avec le MCC ça va être cool aussi 😋
  - jordan59 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Juste une petite question : je viens d’acheter le MCC, est ce que les temps de cuisson sont les mêmes qu’avec le Thermomix ou il faut en ajouter ? 🤔
  - Veronique Marie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
    Je n’ai pas le MCC mais je sais qu’avec le MC+ pour les temps de cuisson, je suis les recettes comme elles sont données 🙂
V

vivi13360 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 3 mois
Tres bonne mousse au chocolat. La 1ere fois j’ai utilisé du chocolat noir mais c etait trop fort en chocolat donc cette fois chocolat au lait. J’ai utilisé du sirop d’agave à la place du sucre mais la prochaine fois j essaye sans car le chocolat est suffisamment sucré.

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- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Je ne sucre jamais quand j’utilise du chocolat 😉
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  En voyant ta super recette de mousse au chocolat je viens d’avoir une idée de dessert !!
  - V
    
    vivi13360 a répondu il y a 1 an et 3 mois
    😉 les photos donnent toujours des idees. Moi c’est tes lasagnes qui m’ont mis l’eau à la bouche du coup j’ai testé la recette.
- Vanessa_14 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
  Moi je l’ai faite hier et elle est liquide je ne sais pas pourquoi
  - V
    
    vivi13360 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
    Au depart c est plutot liquide mais elle se solidifie au frigo.
  - Vanessa_14 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
    Elles sont restés toute la nuit au frigo ça fait plutôt une crème qu’une mousse
  - V
    
    vivi13360 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
    Alors peut etre que ça vient de la mousse obtenue avec les oeufs. Moi ça avait bien la consistance d une mousse.
  - Vanessa_14 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
    Merci je vais ressayer
- helenedavid a répondu il y a 5 mois
  Vous faîtes combien de coupelles ? Seulement 5 pour nous. J’ai mis du lait demi écrémé on verra bien le résultat. Et au moment de mettre la mousse avec le chocolat vous re mélanger ? Ça ne casse pas tout ? Merci
  - V
    
    vivi13360 a répondu il y a 5 mois
    Bonsoir
    Je ne sais plus combien de petits pots j’ai obtenu. Oui je melange le chocolat et les oeufs en neige avec une maryse délicatement jusqu’à ce que se soit homogène
N

NadaElBanna a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 7 mois et 3 semaines
Excellente mousse.

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bototo222 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 mois et 1 semaine
Excellente recette facile à faire… attention bien commencée par l’étage sur le mélange des œufs ça évite de nettoyer…
Autre info : avec du lait demi écrémé ça fonctionne aussi

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- helenedavid a répondu il y a 5 mois
  Combien de pot de fait ? Et j’ai l’impression d’avoir casser tout le côté mousseux en mélanger le chocolat avec la mousse œuf …
  - bototo222 a répondu il y a 5 mois
    Ça fait 4 verres classiques! Au frigo ça prend super bien même si on croit avoir casser la mousse
V

Virginie773 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 mois et 1 semaine
Magique !… Disparue !….😉 🧙‍♀️

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chocolatitine a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 mois et 2 semaines
J ai aussi commencé la recette par l étape 6 et remplacé le lait par du jus d orange ….J espère qu elle va être magique 😍

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- Dany33 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Alors magique ou pas ?
  - chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
    Oui trop trop bonne et le jus d orange apporte de la fraîcheur .
- originebike a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Désert gourmand ça c est sûr 😊
- M
  
  mumbai a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
  Bonjour. Pouvez m expliquer pouquoi l orange remolace le lait svp ? Merci
  - chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines
    Bonjour mumbai l orange remplace le lait simplement pour parfumer la mousse.
  - M
    
    mumbai a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Merci. Du coup on pourrai ne rien mettre ? Si je ne veux ni lait ni orange ? Je pourrai remplacer par quoi svp ?
  - chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Si vous mettez rien la mousse sera trop compacte . aromatisez au goût que vous aimez :autre jus de fruit .
    ,sirop dilué,ou rhum dilué..
  - M
    
    mumbai a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Merci pour vos reponse😀
  - chocolatitine a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Et même aromatisé avec un café si vous aimez 👍
  - M
    
    mumbai a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
    Good idea😉
M

Maricatala a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 mois et 4 semaines
Tres bon commencer par l etape 6
Rajouté des poires en sirop que j avais steri🤩lisé

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M

Maus a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 mois et 2 semaines
un rêve

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babel12 a commenté la recette Mousse au chocolat magique au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai encore craque ce soir …
Trop trop bonne …

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- Z
  
  Zazoubelle a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Super recette il y avait une personne qui voulait savoir comment avoir des morceaux de chocolat 🍫 dedans j ai trouvé j ai commencé par la fin de la recette j ai juste rincé mon bol sans l essuyer et mélangé mon chocolat 🍫 avec le lait et résultat j ai des morceaux dans la mousse
  - val0812 a répondu il y a 1 an et 3 mois
    merci, vous faites le bonheur de ma fille ! Elle préférait quand je la « ratais » .
Rosalya a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 mois et 3 semaines
Cette mousse au chocolat est vraiment magique ! Je pensais l’avoir ratée en voyant la texture à la préparation, mais après 2h au frais, magique ! Jolie texture…miam 😋

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C

Carineb57 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 mois et 1 semaine
La Texture est parfaite, j’ai commencé également par l’étape 6, ça a très bien fonctionné.
La prochaine fois je ne mettrais pas de sucre (trop sucré à mon goût)
Merci pour cette belle recette que je vais précieusement garder.

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- M
  
  mounaack a répondu il y a 1 mois et 3 semaines
  Je ne comprends pas quand vous dites étape 6?
founy123@ a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 11 mois et 1 semaine
Très bonne recette

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Isa29270 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonne recette … un peu lourde à mon goût ! (Mais il en faut pour tous les goûts )

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- N
  
  Nona60 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines
  Déjà faite 2 fois très légère mais la 3 ème faite dimanche était plus compacte. Je pense que cela venait des oeufs car les précédentes fois mes oeufs étaient bio (0) et la dernière (1). La mousse était plus pâle de couleur et moins mousseuse .
nathalie68118 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 mois et 4 semaines
Testée et approuvée par mon fils 😁

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