theotom
Actif il y a 1 jour et 19 heurestheotom a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour, première fois que je vais faire mon foie gras: mes lobes si je les laisse tout une nuit ça peut le faire car ce serait pour le 24 et le 21 je rentre du boulot à 6h !! Merci
theotom s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois
Vous pouvez laisser macérer vos lobes sans problème une nuit au frigo.
Merci
Par contre il faut bien compter 3 jours au frigo avant de déguster