Je t’envoie la recette

Alors, j’avais utilisé des goldens et utiliser mon sac « à lait »

Coucou la cookosphère, mes cocottes-mouakes-cookopines 👋🏻Hummmm 😃 dommage que vous ne sentiez pas la bonne odeur qui se promène ché mi 🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏5 pommes golden qui s’ennuyaient, elles criaient à l’aide 🤭🤪 🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎Pas envie de faire une compote, une tarte ou autres belles idées Cookomix 💫🤷🏽‍♀️La belle saison des fruits est avancée donc en prévision de confiotes, de pâtes de fruits, je voulais réaliser ma propre pectine.Et rentabiliser mon filtre à lait (oui, je sais, excuse bidon 😂😂)Pectine maison en cours…..Filtration tranquille jusqu’à demain – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 8 mai 2023

🍏PECTINE LIQUIDE 🍎Voilà, suite et dernier épisode de ma pectine liquide 😃Après 24h de filtrage et essorage (mes mains collaient 😅), j’ai fais réduire ♨️pour évaporer les résidus d’humidité.Le liquide est sirupeux 😏400ml qui part au congélateur 🥰 en portions 🥰, merci à ma grosse seringue 😅À moi, les pâtes de fruits Cookomix 🤪😋😋PS : @Minou, tu as des réductions sur les congélateurs ? 😂😂😂- mariepoppins77 (@mariepoppins77) 9 mai 2023

Merci Marie… il faut les cuire combien de temps, jusqu’à ce qu’elles soit toutes ramollie ?..

????

C’est pour ma question ces points d’interrogations,

Oui 😂😂
Si c’est pour la cuisson des pommes, je ne me souviens plus

Regarde mes photos pour te donner une idée, ça ressemble bien à une compotée

Je vais regarder ça de très près…

Non, relis moi….. seulement avec 5 pommes golden, regarde ce que j’ai fait

Environ 400ml

OK… avec 5 pommes 400 ml de jus. Encore une question, donc pour 10 pommes 1,25l d’eau donc pour 5 pommes 0,625 ml d’eau ?..😂🤣

Oui, grosso modo
Les goldens étaient balèzes

Je comprends vite, mais il faut m’expliquer longtemps 🫠🤭

Merci pour tout Marie 😘😘