• Excellent et bien plus simple que je ne le pensais à refaire.Bon moyen d’écouler les restes de raclette

    Bun’s jambon fromage Thermomix par lefrapper
    MiamJ'aime7
    • Dany33 a répondu il y a 11 heures et 46 minutes

      Belle assiette !

  • Sans crème et sans lardons light pour nous et c’est très bon merci Jeanne

    Velouté de potimarron Thermomix par lefrapper
    J'aime3
  • Une envie de forêt noire….
    Des voisins à inviter et voilà !

    20191117_145806 Thermomix par Fac7
    J'aimeMiam8
    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Mince j’adore et je ne suis pas voisine😡😡😡

    • Fac7 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      🤣🤣🤣

  • Bonjour
    Je souhaite conserver la pâte pour l’utiliser plus tard..
    Comment faire ?

    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Si c’est pour ce soir au frigo sinon ça se congèle très bien

      • floflo34 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Merci pour cette précision 😊

  • Nouveau test avec du chocolat pâtissier chauffé au bain marie, je pense que j’opterai pour cette méthode pour ceux de Noël car on voit mieux la consistance du chocolat que dans le tm.

    Mendiants au chocolat Thermomix par Babou 🐒
    MiamJ'aime4
    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 18 heures

      Je suis d’accord avec toi Babou aussi pour cette recette je trouve qu’on gâche trop de chocolat dans le thermomix.Tes mendiants ont l’air très appétissants😋😋😋

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        J’ai du meilleur chocolat pour les Mendiants définitifs, alors je ne veux pas me rater 😉
        Je n’ai pas encore goûté car ils sortent du frigo (d’ailleurs les vrais je les laisserai figer à température ambiante je pense)

      • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Tu prends quoi comme chocolat?

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 jour et 18 heures

        Je suis passée chez « Roland reauté » ou j’ai acheté des pépites de chocolat noir et d’autres au chocolat au lait, puis chez « monbana » pour le chocolat blanc (tablette)
        Pas facile de trouver des pistoles… Mais ce sera toujours meilleur en goût que du « pâtissier » je pense

    • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Ils sont très réussis !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        Hummm encore un peu epzis à mon goût, mais ça vient peut être de la qudu chocolat…

      • Dany33 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

        Le valrhona est top

    • originebike a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Entièrement d’accord avec toi le valhona une valeur sûre
      Il y a le site où On peut passer commande
      Bon lundi à toutes

  • Je prépare les fêtes de fin d’année 🎅🤶

    Navettes apéritives Thermomix par Isa29270 Navettes apéritives Thermomix par Isa29270
    J'aimeWowMiam13
    • lefrapper a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Bonsoir Isa tu en as fait combien du coup avec cette recette?Cette après midi j’ai fait des mini burgers et j’en ai eu 100 en une seule fois

      • Isa29270 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

        Bonjour Lefrapper j’en ai 65. Les boules ont mieux gonflé que les ovales. Mais elles sont tout de même moelleuses.
        Tu vas congeler tes burgers aussi ?

  • 1ere fois que je fait cette recette, simple mais par contre il rester quelques pomme de terre en morceaux comment faire pour que la prochaine fois cela n’arrive pas ?

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Bonsoir tout dépend de la variété des pommes de terre avant de mixer vérifier la cuisson et si besoin rajouter quelques minutes

    • nonosaid a répondu il y a 4 jours et 12 heures

      D’accord merci pour la réponse

  • Bonsoir,
    Petite précision, je n’ai pas encore réaliser la recette mais entre l’étape 17 et 18 du coup on réserve la chantilly à coté, on lave le bol et on fait la préparation au chocolat blanc? merci pour vos réponses

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Bonsoir oui c’est ça

  • Excellente brioche !
    J’ai utilisé de la farine T 45 et 15 g de levure fraîche , cuisson 35 minutes en chaleur statique.
    Super recette de brioche , comme toutes celles proposées sur le site.

    Brioche cocotte Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiamLove10
    • Dany33 a répondu il y a 4 jours et 15 heures

      Tres belle Marie

      • christine 84 a répondu il y a 4 jours et 15 heures

        Magnifique Marie 👏👏

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Bonsoir Marie la pate n’était pas trop collante?

      • Marie 84 a répondu il y a 4 jours et 13 heures

        Bonsoir lefrapper
        La pâte n’était pas collante , le passage au frigo permet de façonner la pâte sans ajouter de farine.

  • Ça y est ! Je me suis lancée .
    Ils sont très bons
    Il faut effectivement plus de chocolats ..
    J en ai fait 20. Relativement épais et au chocolat au lait …
    Je suis contente ils ressemblent beaucoup au vrai 😜

    Bounty Thermomix par flomelisa
    MiamJ'aimeWowLove15
    • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Wow au top du top

    • originebike a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Bonsoir flomelisa
      C’est bluffant de ressemblance
      BRAVO
      Sûrement réaliser par une gourmande
      Bonne soirée

      • flomelisa a répondu il y a 5 jours et 15 heures

        Oh oui je suis démasquée

    • Presci974 a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      Trop ressemblant. Bravo. J arrive pour le goûter 😍😍

    • cynthia88170 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Superbe
      Vous avez fait comment les petits dessins dessus?

      • flomelisa a répondu il y a 5 jours et 12 heures

        Alors j ai utilisé les longs pic en bois .
        Ensuite g pose le milieu du bâton en son milieu en perpendiculaire sur le chocolat chaud et j ai soulevé
        Je ne sais si c est clair difficile à expliquer

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 23 heures

        Oui c est tres claire merco beaucoup 😁

    • paguitteny44 a répondu il y a 1 jour et 17 heures

      Comment faites-vous pour avoir un chocolat suffisamment liquide et si brillant? Merci 😊

      • flomelisa a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        J’ai pris la photo au moment où j ai terminé la recette ( le chocolat était encore chaud )donc brillant .
        Une fois chauffe au bain marie j ai mis le chocolat dans un petit verre à moutarde avec les dessins pour enfant, il est assez fin pour que le chocolat monte en hauteur de ce fait j ai piqué tout l intérieur de un pic sur jbai trempé dans le verre.
        Attention à ne pas trop mettre de chocolat !!

  • Bonsoir
    J ai une 10 aine d oeufs qui se périmé demain avez vous des recettes à me proposer ?

    • clairette59 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Creme brûlée avec les jaunes et financiers avec les blancs 😁

      • cynthia88170 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Je n ai pas d amande ni de noisette 😊

    • Dany33 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Oeufs au lait il en faut 6 très bonne recette en plus

      • cynthia88170 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Je vais regarder sa de suite merci

      • Sylvie a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Crème aux œufs, je l’ai faite ce matin, recette hyper simple et rapide.

      • Dany33 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        1 gratin d’oeufs durs il en faut 8 !!

      • cynthia88170 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Je n ai pas de ramequin pour les oeuf au lait dommage sa à l aire bon et mes enfants ne mange pas d oeufs il aime pas le gout à par dans les truc sucré

      • lorlan a répondu il y a 6 jours et 14 heures

        Je fais toujours mes oeufs au lait dans un plat à gratin et non pas en ramequins individuels.

      • Dany33 a répondu il y a 6 jours et 14 heures

        Moi pareil style pyrex avec caramel au fond !

    • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      des crêpes c’est la bretonne qui le dit

      • cynthia88170 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        J en ai fait hier 🤣

      • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        un far aux pruneaux sans pruneaux avec des raisins secs dedans

      • Dany33 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Mousse au chocolat – voir gâteaux ou crèmes sur le site !

    • Sylvie a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Îles flottantes

    • Sylvie a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Une omelette 🤣🤣🤣 ou tortilla

      • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 15 heures

        Tout simplement oeufs au plat

    • Marina-26 a répondu il y a 6 jours et 13 heures

      Des îles flottantes 😊

    • Dauphinlibre a répondu il y a 4 jours et 14 heures

      Pour vérifier si vos oeufs sont encore bon: déposez les dans un grand récipient rempli d’eau froide
      * s’ils restent dans le fond ils sont encore bon
      * s’ils flottent ils ne le sont plus Et sont à éliminer
      * s’ils se redressent en restant partiellement au fond ils sont à utiliser tout de suite.
      Lorsque la date de péremption est là je vérifie de cette façon car souvent ils sont encore bon au-delà de la dite date. 😊💞

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        Super merci beaucoup pour se renseignement sa va beaucoup m aider
        Je men suis servi j ai fait de la glace à la vanille des cookies et des oeufs à la coque

  • Faut il absolument un moule à charnière

    • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Oui c’est mieux sinon en verrine c’est pas mal aussi

    • clairette59 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Effectivement c’est mieux car il accroche bien au bord, mais les verrines sont effectivement une bonne alternative. Sinon il est bon mais je l’ai trouvé assez gras…

  • Un bon petit dessert vite fait. Cuisson 40 mn à 180 au bain-marie.

    Crème aux oeufs Thermomix par Sylvie
    MiamJ'aimeLove7
    • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 20 heures

      J’arrive Sylvie justement je n’avais rien pour mon dessert

      • Sylvie a répondu il y a 6 jours et 20 heures

        Pas de souci mais là on est à Grasse chez notre fils 😜😜😜

      • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 20 heures

        Crotte alors

      • Babou 🐒 a répondu il y a 6 jours et 18 heures

        Quelle gourmande cette Bretonne !!! :-p

      • lefrapper a répondu il y a 6 jours et 16 heures

        Et oui un de mes plus GROSSSSS défaut👹👹👹👹

      • Babou 🐒 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        J’ai le même 🙄🤪

  • Je viens de faire cette recette mais je retrouve toujours cet arrière goût de la levure 😕… dommage sinon la mie est bien aérée 😊 une solution ?,

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine

      Bonsoir perso j’y mets de la levure déshydratée (10 gr)

      • Laet43 a répondu il y a 1 semaine

        J’ai mis levure du boulanger briochin
        Merci de votre réponse
        Je vais essayer la prochaine fois

  • Fait hier pour l anniversaire de mes enfants, très bon 😀

    La mare aux cochons Thermomix par Ludileonathan
    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine

      la mare aux smarties🤣🤣🤣🤣

    • Ludileonathan a répondu il y a 1 semaine

      Oui c toute à fait ça lol

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !