• Bonjour, je ne retrouve pas la recette des mannele, que l’on fait à la période de Noël, brioche en forme de bonhomme.

    • lefrapper a répondu il y a 24 minutes

      Bonjour sur ce site c’est Manalas

    • Erghy a répondu il y a 23 minutes

      Vous parlez des « manalas » , vous trouverez cette recette sous ce nom

    • Aurel85 a répondu il y a 23 minutes

      Bonjour, ce sont les manalas. Je ne peux pas vous mettre le lien car je suis sur l appli mais tapez manalas et vous trouverez.

  • Connaissez-vous le layer cake ? C’est un gâteau à étages typiquement anglo-saxon qui associe génoise et couche de crème, le tout généreusement décoré. Un dessert idéal pour fêter un événement, en particulier les anniversaires, ou encore les grandes occasions, comme Pâques quand il est comme ici à base de chocolat, de Nutella et de Kinder Bueno !
    • macaron13 a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      👏👏👏

    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      Magnifique bravo Nora@👏👏👏

    • Ansooo a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      Superbe! Mais je suis découragée de le faire à la lecture de la recette 😂. Pour les plus courageux, n’hésitez pas svp à mettre des photos de l’intérieur 😊.

    • Lili1203 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Bonjour vous rajoutez du chocolat ou nutella pour la ganache qui recouvre le gâteau ?

    • NONO67 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Magnifique ce layer cake. Digne des Grands Pâtissiers.👏👏👏👏👏👏

  • C’est fonnnndannnnnnnt

  • Sur des crêpes de blé noir top

  • Excellent !
    Et pourtant jamais je n’aurais osé faire cette recette : ce sont les commentaires qui m’ont convaincus. Merci à vous, on s’est régalé. Pourtant je ne cuisine presque pas à l’ail. Mais on ne le sent pas trop, c’est très bon.
    J’ai mis moitié moins d’huile mais c’est encore trop gras à mon goût. Et c’était un peu trop salé, peut-être qu’un demi-bouillon pourrait suffire, à tester.
    Passage 10min au grill obligatoire
    Merci pour la recette 🙋

    Pollo al ajillo Thermomix par Vivib68
    • Vivib68 a répondu il y a 4 jours et 1 heure

      J’ai oublié : accompagné de blé et de brocoli : ça match très bien aussi 😉

      • lefrapper a répondu il y a 4 jours

        C’est sur blé et poulet ça smatch bien😜😜

    • Vivib68 a répondu il y a 3 jours et 20 heures

      Je viens de revoir ma photo : on dirait que le poulet est cru 🤮😂
      Je vous assure qu’il était légèrement grillé 😉

  • Bon et bien… J’ai galèré avec ma couronne puisque j’ai fait 3 fois ma pâte à choux, pour finir par faire des gros choux. Ma couronne retombait à chaque fois. Si je retente cette forme je mettrai beaucoup plus de temps de cuisson. La prochaine fois je mettrai aussi moins de beurre dans la crème.
    J’ai mis 200g de praliné. Si je dois refaire des choux individuels je les ferai plus petits
    Merci Dany 👍

    Paris-Brest Thermomix par Babou Paris-Brest Thermomix par Babou Paris-Brest Thermomix par Babou
    • lefrapper a répondu il y a 4 jours

      Coucou Babou ils sont pas mal c’est vrai que c’est du boulot mais c’est tellement bonnnn

      • Babou a répondu il y a 4 jours

        Je gerai plutôt bien jusqu’à ce que ma pâte retombe une 1ere fois 😅! Puis une 2ème (mais les choux de rab eux sont restés gonflés). Moi je ne me suis pas dégonflée (enfin j’ai un peu soufflé qd même 😂) et j’ai retenté une 3ème avec que des choux. Je pense que ma couronne manquait de cuisson les 2 fois

    • Vivib68 a répondu il y a 4 jours

      Et bien bravo ! Ça fait un très joli et certainement très bon dessert 😉

    • Dany33 a répondu il y a 4 jours

      Peut-être pas de couronne mais de beaux choux bien appétissants !! Bravo 👏👏

  • Dosage parfait pour nous, juste plus de menthe (plein le jardin) 🍹🌿

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Promis je fais comme vous dès le week end prochain j’ai aussi plein de menthe dans le jardin🎇🎇

      • Erghy a répondu il y a 4 jours et 18 heures

        Vous pouvez y aller, la recette est bonne et avec la menthe du jardin, c’est super !!!!!!!!!!

  • Bonjour à tous,
    J’ai un filet mignon de 1,5 kg et un TM 31. Est-ce que vous croyez que je vais pouvoir adapter les doses ou est-ce que ce sera beaucoup trop ?

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 22 heures

      Bonjour en principe le filet mignon fait aux alentours de 500 gr vous êtes sur que ce que vous avez c’est un filet mignon?

      • Ghis740 a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        C’est bien un filet mignon, mais erreur de ma part, je viens de le peser et il fait 750 g. En fait, il est congelé et j’avais écrit 1,5 kg sur le sac, mais c’est parce qu’au départ il y en avait 2 ! J’avais oublié ! Et j’en ai déjà cuisiné un il y a quelques temps. Donc je pense que je vais pouvoir adapter les doses. 😅

  • Bonjour,
    Faut-il mettre chaleur tournante ?
    Sur la grille du milieu ?
    Merci d avance pour vos conseils réponses 😉

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonsoir moi j’ai fait cuire chaleur tournante et oui sur la grille du milieu

      • Boutch31 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Super 👌🏻 merci pour votre réponse

  • Bonjour,
    Comment peut on faire si je veux doubler les proportions ? Préparation en deux fois ?
    En effet nous sommes 12 à manger.
    Merci pour votre retour 🙏

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonsoir oui en deux fois sinon cela va déborder

    • natlat a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Parfait. Merci.
      Très belle soirée

  • Quand je leur ai dit que je faisais un Paris Brest pour le dessert ils m’ont dit fait d’abord un Paris Baud on verra si ça ira après jusqu’à Brest.Et ben je suis fière de moi pour une première.J’ai fais que la moitié de la pâte et de la crème.Je n’ai pas mis d’amandes mais un craquelin et c’est trop BONNNNNNNNNNNNNN MERCI dix milles fois Dany

    Paris-Brest Thermomix par lefrapper Paris-Brest Thermomix par lefrapper Paris-Brest Thermomix par lefrapper
    • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Whaou ! Trop mignons ! Désolée je ne sais pas comment on fait un craquelin 🤔… Tu peux m’éclairer ?

      • Tiphaine07 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours
      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        J’ai mélangé 50 gr de beurre 50 de cassonade 50 de farine étalé en fine couche entre deux papiers sulfu fait des empreintes avec un verre et 15mn au congélo avant de les poser sur mes choux avant la cuisson et là c »était magique çà fondait sur les choux en même temps qu’ils gonflaient

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Ils sont très beaux bravo 👌🏻

      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Danse de la joie……………..

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        😀😀😀

      • chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Tu peux faire la danse de la joie….ils sont magnifiques et sûrement bien arrivé à Brest

    • NAD56150 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Je confirme que le Paris-Brest revisité est excellent.

      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        😜😜😜😜

  • Après le Paris-Brest de Dany qui se lance sur le mille-feuilles pour notre plus grand plaisir ??? 😍😍😍

    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      De quoi ?

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ben j’adorerai avoir la recette du mille-feuilles 😍

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Tiens tiens je vais voir ça mais là j’ai autre à faire pour le moment ! J’y pense ! Tu as u unebelle photo de colombo ce matin !

      • Babou a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Mon Colombo sera pour ce soir 😜

      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Moi aussi j’adorerais😛

  • Lorsque vous mettez deux jus de citron dans les ingrédients cela correspond à 2 citrons c’est bien ça?

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour oui c’est celà

    • Ptitane a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci !

  • Natas portugaise 🥧très bonne

    20190403_214731 Thermomix par Inma 20190403_220829 Thermomix par Inma 20190403_224154 Thermomix par Inma 20190403_224217 Thermomix par Inma 20190403_224523 Thermomix par Inma
    • Laet43 a répondu il y a 2 semaines

      C’est quoi la recette ?
      Merci

      • lefrapper a répondu il y a 2 semaines

        Sur cookomix c’est pastéis de nata hummmmmmmm

      • Laet43 a répondu il y a 2 semaines

        Merci. 😉

    • Inma a répondu il y a 2 semaines

      Laet43, ont les appels de NATAS, ou natas de Belem, c’est une spécialité portugaise sucrée, ont peut le manger chaud ou froid 😘💋

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