• Efficace

  • Bon alors par où commencer? Je trouve très étonnant que personne ne parle des deux principaux problèmes de cette recette. Premièrement, il est urgent de prévenir toute la population qu’elle est totalement addictive! Ce qui m’amène au deuxième point : les quantités. Elles ne sont pas du tout appropriées! En raison du premier point, prévoyez au moins le double 😜😜😜 Et si jamais vous n’avez rien prévu ce week-end, je crois qu’il y a l’inauguration en enfer de la nouvelle salle de torture « just one »: on vous en met un paquet sous le nez et vous ne pouvez en prendre qu’un! Pour quand même dire un truc sérieux: pour ma part j’ai doublé les quantités (j’ai fait en deux fois), et j’ai mis un mélange de tout ce qui traînait chez moi: noisettes non émondées, amandes émondées et non émondées et cacahuètes. Merci pour la recette… ou peut-être pas merci en fait!!! 🤣

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par Aurélie
    • Hind_M_ a répondu il y a 10 heures et 30 minutes

      😂

    • Nimaux a répondu il y a 10 heures et 10 minutes

      Je confirme deux tournées dans les hanches pour moi aussi !!! Après la femme chocolat la femme chouchou 😜

      • Aurélie a répondu il y a 10 heures et 9 minutes

        C’est tellement ça!!!

    • lefrapper a répondu il y a 10 heures et 6 minutes

      Arrêter avec tous ces bons commentaires j’en ai tellement envie mais vue les calories je passe mon tour 👀

      • Aurélie a répondu il y a 9 heures et 54 minutes

        Non alors c’est sûr il faut à tout prix éviter cette recette si on n’est pas prêt à craquer complètement 😋😋😋

      • lefrapper a répondu il y a 9 heures et 51 minutes

        C’est bien le problème avec moi si j’en fais j’aurai du mal à partager pfffffff

  • Meilleur que la recette du livre vert 📗 !
    A refaire sans hésiter. Cuisson à surveiller par contre car réalisé dans un moule en silicone de minis cannelés. 60 portions.

    Canelés Thermomix par Carikill
    • lefrapper a répondu il y a 1 jour et 10 heures

      Hummmm ils sont beaux

  • Je vais me lancer, c’est la première fois que je vais faire du foie gras. Est-ce que quand vous reconstituez le foie après macération vous l’égouttez ?

    • lefrapper a répondu il y a 22 heures et 28 minutes

      Bonjour normalement le foie va absorber la marinade et donc pas besoin de l’égoutter

      • Ghis740 a répondu il y a 22 heures et 27 minutes

        D’accord, merci

  • A l’étape 3, faut-il mettre le gobelet doseur?
    Le fouet reste dans le bol tout le long de la recette, oui?
    Merci

    • lefrapper a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      oui et oui

      • Annael a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        merci!

  • 1er essai en pâtisserie, je suis plutôt contente. Je suis pas encore experte en pâtisserie, reste encore à améliorer le rendu, notamment au niveau du lissage, mais le goût était parfait.

    Trianon Thermomix par Lillou42 Trianon Thermomix par Lillou42
    • lefrapper a répondu il y a 3 jours et 20 heures

      Bravo çà fait de l’effet

    • SCSC a répondu il y a 3 jours et 18 heures

      Bonjour, il est déjà superbe ! Bravo

  • Il me restait de la compote et aussi de la marscapone du coup comme j’avais fait de la sauce caramel hier j’ai fait mon montage ce midi pour le dessert.Les invités ont été bluffés merci pour l’idée.J’ai fais la crème comme celle de la tarte aux fraises sans cuisson

  • cette sauce est un régal mon homme est fan

  • Bonjour ! Je compte le faire aujourd’hui et j’aurai voulu savoir si c’était pas trop gras 100 g d’huile? Merci

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Bonjour je l’ai fait 2 fois en 2 jours et j’ai suivi à la lettre et perso je ne l’ai pas trouvé gras

      • Steph44600 a répondu il y a 4 jours et 18 heures

        Super merci beaucoup je vais faire comme la recette alors

    • Marie1967 a répondu il y a 4 jours et 18 heures

      Bonjour,
      Vous pouvez diminuer la quantité à 80g d’huile , je je prépare avec 100g d’huile , il n’est pas gras du tout !

      • Steph44600 a répondu il y a 4 jours et 18 heures

        Super merci beaucoup je vais faire comme ça alors!

  • Bonjour peut on faire cette recette avec de la levure en sachet merci

    • lefrapper a répondu il y a 4 jours et 19 heures

      Bonjour si c’est de la levure déshydratée je dirais oui mais si c’est de la levure chimique non çà ne fonctionnera pas

    • Layana a répondu il y a 4 jours et 15 heures

      Levure déshydratée je met 2 sachet Et nickel !

  • Bonjour je n’ai pas le varoma.. Puis-je la faire quand-même cette recette ?

    • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Oui vous pouvez la faire quand même si vous avez le panier il peut remplacer le varoma

    • Jessica_13 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      J’ai rien

      • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 13 heures

        peut être une passoire qui peut tenir dessus?

    • Jessica_13 a répondu il y a 5 jours et 13 heures

      Du coup j’essaye de le faire sans juste avec mon couvercle… Sa sert a quoi au juste ?

    • Jessica_13 a répondu il y a 5 jours et 12 heures

      Une passoire c pas possible il faut que le couvercle sois verroullier pour que le robot fonctionne

      • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 11 heures

        Vous mettez la passoire sur le couvercle c’est pour éviter les projections et aussi la vapeur s’échappe

  • Bonjour, je voudrais comprendre quelque chose svp. J’ai le monsieur cuisine plus, du coup je ne comprends pas la 4e étape, cuire 28 minutes varoma plus les symboles. Pour moi varoma c’est le panier vapeur mais du coup je suis perdue puisque tout est dans le bol.. est ce seulement la touche vapeur ? Du coup j’ai mis la touche sens inverse pendant 28min on verra. Qui peut me répondre svp?

    • Jenny a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Bonjour, les symboles veulent dire : varoma, sens inverse et mijotage !
      Bonne recette !

    • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      Oui tout est dans le thermomix pas besoin du panier dans cette recette et la fonction varoma fonctionne quand même

  • Aux étapes 6, 7 et 8, que faut-il mettre sur le couvercle : rien, bouchon doseur ou Varoma ?

    • lefrapper a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      Avec le gobelet doseur si vous suivez la recette avec le bandeau vert afficher comme sur le thermomix c’est ce qui est noté mais c’est vrai que étape par étape ce n’est pas noté

      • Grannymix a répondu il y a 5 jours et 14 heures

        Ah merci, c’est bon à savoir : je n’avais pas réalisé qu’il y avait une différence selon la manière dont est présentée la recette…
        Il est vrai que je n’en suis qu’aux balbutiements, mon TM est arrivé en début de semaine 😉

      • Tatamix a répondu il y a 16 heures et 30 minutes

        Quand ce n’est pas indiqué d’enlever le gobelet il y est systématiquement, cela vaut pour toutes les recettes 🙂

  • Je l’ai fait hier avec des pommes trop bon d’ailleurs j’y retourne merci pour la recette

  • Bonjour quand il dise 1 foie gras …, c’est 1 ou 2 lobes ?

    • lefrapper a répondu il y a 1 semaine

      Bonsoir c’est un lobe non?

    • irisbleu a répondu il y a 4 jours et 21 heures

      Moi j’aurais dit 2 lobes, vu que dans la recette il dise de séparer les 2 lobes et ensuite de les replacer ensemble!

    • Christelle_25 a répondu il y a 4 jours et 13 heures

      Ok merci

  • Quelles pommes utilisez vous?

    • Jeanne a répondu il y a 1 semaine

      Sur la photo Minou a utilisé a priori des toutes petites Gala, après pour une compote de pomme agréable, qui ne soit pas trop acide, préférez des pommes bien sucrées telles que la reine des reinettes, la canada ou la bookshop

      • lefrapper a répondu il y a 1 semaine

        Merci de votre réponse Jeanne

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