Cake de Noël

Un délice !
Mon moule à cake étant beaucoup trop long, j’ai pris un moule couronne en silicone.
Le gâteau est décorée d’oranges confites.

Oui, c’est plus Noël, mais vu les températures et le vent que nous avons ces jours ci on se sent plus au mois de décembre que fin février.
Bon , au départ j’avais dans l’idée de faire le cake chocolat cranberries de Marie ( qui ne perd rien pour attendre 😋) et puis j’ai retrouvé dans mon placard un mélange amandes/pecan/cranberries périmé depuis fin octobre…. bon le paquet était intact , rien de suspect qui bouge à l’interieur , on peut y aller….
Mis dans le cake en plus quelques noisettes pour compléter les fruits secs ( 100 gr en tout ) et un reste d’écorces d’oranges confites du stollen ( on fait le vide et on va se régaler) avec les baies pour arriver au 150 gr de fruits. .
3 cuillères à soupe de Don Papa pour le cake et 1 cuillère à soupe pour Dona Mama 🫣🤫🤪
Zeste et jus d’une 🍊 pour le 🍋 juste un peu de jus en flacon ( j’en ai toujours au frigo au cas où).
Pour un peu j’aurais envie de ressortir les décorations de Noël 🎄 tellement ça sent bon .
A la dégustation, c’est très aromatique, un peu dense pour moi ( soucis de four ?! ), une bombe calorique mais terriblement réconfortante.
Merci @Marie🌹🌹🥰

Super bon…j’ai « bidouillé » la recette mais la base est la même….décoré avec des cerises confites….Joyeux Noël à tous…..

Quelle merveille que ce gâteau !!!!! Un pur régal par ce temps bien automnale 🍁🍂🌬☔️
Un grand MERCI pour cet excellent partage.
Pour ma part beurre remplacé par de la purée amandes et noix de cajou, j’ai mis de la farine d’épeautre.
Belle soirée à tous !

Recette suivie à la lettre , rien à redire 👍
Toutes les odeurs de Noël sont réunies 🎄🎅 !

Trop trop bon👍👍👍👍

Recette réalisée sous forme de muffins… en attente de dégustation. Ca sent bon l’hiver ❄🥛🎅🏻

Et voici mon cake de Noël 😉
Plus qu’à attendre qu’il refroidisse pour le déguster… En tout cas ça sent drôlement bon dans la cuisine 😀

Comme Lucille j’ai rajouté une cuillere à café de canelle et une cc de 4 épices. Délicieux même si les épices restent finalement assez discrètes.

Un avant goût de Noël 🎅
J’ai remplacé le beurre par une banane bien mûre la cassonade par de la vergeoise, pas de rhum et pas de sirop d’érable et noix de coco
Cake très gourmand les amandes miam miam 🤗

Délicieux 😍 pour le p’tit dej ce matin.
Pour nous , plutôt un cake d’automne car n’ayant pas de fruits confits,j’ai utilisé des cerneaux de noix mélangés aux noisettes et amandes.
J’ai allongé la cuisson de 10 min et pas fait le sirop .
Il est un peu friable lors de la coupe mais ce goût 🤩

Super recette très bon cake avec une bonne tasse de thé 😋
Bonne fête Marie 🎅🎁🎄

Les parfums de Noël, des paillettes, des épices, des douceurs : parfait pour le mois de Décembre

Ravie de ma réalisation ! Ce fut un délice, merci beaucoup pour la recette

Très agréable à préparer et maintenant place à la dégustation 😋

Très bon !

Merci Marie 84 pour cet excellent cake.

DÉLICIEUX mon mari qui déteste les cakes aux fruits confits a adoré (c’était risqué 😂)🥰 je n’ai pas fait le sirop et j’ai mis 2 c.a.s de fleur d’orangé à la place du rhum, pas de poudre d’amande non plus. Il est moelleux, croquant grâce aux noisettes un délice, cuisson 55min parfait