Stollen

J’adore, je n’en avais jamais fait . Format mini ( 6 pièces à offrir dans mes paniers, enfin il en reste 5…).
Pâte d’amandes tricolore du commerce qui traînait dans un placard depuis des lustres. 8 gr de levure déshydratée.
25 minutes de cuisson, beurre fondu et sucre glace ( autant enfoncer le clou jusqu’au bout, n’est ce pas 🤫🤭).
Je ne vous dit pas, sacrée soirée, pizza et stollen devant Miss France ( j’écris la bouche pleine et même pas honte….😋), une tradition avec mes filles , on fait nos pronostics..
Merci @marie🌹🌹, je vais faire des heureux à Noël 🎅 🎄

Mon premier Stollen !
Je suis tellement contente de pouvoir faire moi-même ce stollen que j’achetais chaque année sauf qu’à partir de maintenant c’est terminé, car je le ferai systématiquement moi-même 🙂
Comme indiqué, j’ai fait tremper les fruits confits, raisins secs, oranges confites et amandes effilées dans le rhum (un ptit peu plus que 3 cuillères 😜) et j’ai garni avec 2 boudins de pâte d’amande réalisée avec la recette de Cookomix 🙂
Un grand merci @Marie pour cette délicieuse recette 🙂

Invitée pour le goûter dimanche, j’avais envie de quelque chose de réconfortant et de saison, l’année dernière j’avais réalisé un panettone, cette année j’ai testé le stollen. Pour la pâte d’amande, j’avais prévu de la réaliser moi même et finalement j’ai retrouvé in extremis un paquet entamé depuis un moment, alors tant pis pour le vert mode Grinch 😄 Tout le monde a apprécié, à refaire encore et encore. La prochaine fois, je tenterai le façonnage traditionnel que j’ai zappé ici. Merci Marie pour cette superbe recette !

Oh purée ! Cette recette a été une surprise de taille ! Elle a clairement fait carton plein ! C’est vraiment délicieux, tendre et aéré! Je ne m’attendais ni à un si bon résultat, ni au succès qu’elle a eu ! Tout le monde était ravi. Le plus beau compliment qu’on m’ait fait était de me dire que ça ressemblait au Stollen de Papi 💓
Merci infiniment pour cette recette, je la referai sans aucun doute (je pense qu’on m’attendra au tournant l’an prochain 🙃😋)
💓🎄🎁💓🎄🎁💓🎄🎁💓🎄🎁💓🎄🎁

Suivie à la lettre et ça parait Exellent

En tant qu’italienne 🇮🇹, je m’étais l’an passé lancée dans la confection d’un panettone 🥰 mais cette année quelle SUBLIMISSIME expérience alsacienne 😍😍😍, whaouuuuuu je n’ai pas de mots… 🤩🤩🤩, recette incroyable avec le petit plus avec la pâte d’amande, j’ai adoré ❤️❤️❤️ et ça sentait tellement bon dans la cuisine au sortir du four 😝

C’est juste une tuerie! 😋. Je n’avais pas de lait entier donc j’ai utilisé du demi-écrémé, ça semble avoir fait l’affaire, mes papilles n’y ont vu que du feu.
Pour la cuisson les 10 dernières minutes j’ai baissé à 160 de peur que ça croute de trop.
Merci pour cette recette.

Super bon le stollen !! Moelleux a souhait je l ai cuit avec un ravier d eau dans mon four

Recette fidèle au vrai STOLLEN, vraiment très bon et très addictif … 😋

recette au top !

Très bonne recette!
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Merci pour le partage. Cela faisait longtemps que je cherchais une recette originale à réaliser avec momo 🤗
Très bon et surtout adopté par tous

J adore vraiment délicieux.
Je n ai pas pu résister j en ai repris deux fois .
Un grand merci Marie pour toutes ces merveilleuses recettes que vous nous faite partagée.
Un joyeux Noël a vous et à toute votre famille .🎄🎅🎁

Stollen à la pâte d’amande excellent

Trop trop bon un régal à refaire sans faute 👍🏽👍🏽

Délicieux !
Avec de la pâte d’amandes recette Cookomix. J’ai mis un énorme pâton car on adore chez nous 😍.
Après 2 jours,le stollen est toujours aussi moelleux.
1ere fois au Thermomix : recette définitivement adoptée par rapport à la recette « manuelle ».

Je connaissait pas du tout mais c’est super bon mercii

Oui c’est un gâteau qui se fait à Noël mais vu le mauvais temps, j’ai enfin essayé et c’était très bon !
Recette suivie à la lettre, juste baissé de la température de cuisson sur les 15 dernières minutes à 160.
À refaire !