• Bonjour
    La pâte de mes pains au lait est toujours collante.
    J’utilise toujours de la levure fraîche .
    J’ai essayé avec type de farine mais ça ne change pas .
    Du coup j’ajoute de la farine lors de façonnage. Mais je pense que ce n’est pas la bonne solution.
    Merci d’avance pour vos réponses

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    • Marie 84 a répondu il y a 6 heures et 4 minutes

      Placer la pâte au frigo , la pâte va durcir , cela facilitera le façonnage des petits pains !

      • macaronchoco a répondu il y a 5 heures et 45 minutes

        Je n’y avais pas pensé ! Vous laissez pousser la pâte , on la dégaze, et après frigo ?

      • Marie 84 a répondu il y a 5 heures et 8 minutes

        C’est ça !

      • macaronchoco a répondu il y a 4 heures et 16 minutes

        Merci beaucoup. Je vais essayer

  • Je suis mitigé pour cette recette.
    L intérieur est mou, comme si ce n’était pas cuit, pourtant oui.
    Je n’ai mis que 55g de beurre a la place de 125g c’est peut être ça.
    Je ne referais pas.

    Welsh cakes Thermomix par Julieléa
    • Marie 84 a répondu il y a 6 heures et 40 minutes

      Vous n’avez pas suivi la recette , donc vous n’avez pas obtenu la consistance du welsh cakes !

  • Avec le confinement je ne trouve plus de levure fraîche dans mon supermarché. Puis je mettre de la levure déshydratée de boulanger et si oui quelle quantité?
    Merci d’avance pour votre réponse 😜

    • arual008 a répondu il y a 7 heures

      Demandez à votre boulanger sinon 😉

    • Stefbrug a répondu il y a 6 heures et 58 minutes

      Oui mais aujourd’hui mon boulanger est fermé et je voudrais la faire cet après-midi.

      • Marie 84 a répondu il y a 6 heures et 52 minutes

        1 sachet de levure de 5g !

      • Stefbrug a répondu il y a 5 heures et 40 minutes

        Merci.

  • Bonjour est ce que quelqu’un l a déjà faite avec de la levure de boulanger déshydratée ??

    • Marie 84 a répondu il y a 9 heures et 18 minutes

      Bonjour
      Oui , 1 sachet de 5g !

  • Je n’avais pas d’amandes donc j’ai remplacée par du Nutella. La brioche est trop délicieuse, moelleuse, pas grasse je trouve. Toute la famille s’est régalée. Je l’ai faite 4 fois cette semaine 🙄😀🥰

    Brioche à la crème d’amande Thermomix par cindy Brioche à la crème d’amande Thermomix par cindy
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Magnifique et très gourmande !

    • cindy a répondu il y a 1 jour et 2 heures

      Merci !

  • 100 g de sucre seulement pour coller à notre goût
    Plus généreuse sur le rhum, pas de visite de mes petits amours
    Très bon et demain il sera meilleur d’après Marie84
    Déjà 5 sur 5, merci pour le partage.

    Le Namandier Thermomix par Erghy
    J'aimeMerciMiam8
    • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

      Magnifique !

      • Erghy a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Merci, j’avoue j’ai pris quelque liberté avec la croix de Galice 😊

  • Top !

    tt_P_20200328_153626 Thermomix par Marie 84
    J'aimeLoveMiam7
    • Moutonnette a répondu il y a 1 jour

      Ils sont magnifiques ! Nous adorons ces pains

  • Pains hamburger excellent !
    Pas de farine T 55 remplacée par de la farine T 45
    Pas de levure de boulanger fraîche , remplacée par un sachet de levure vahiné soit 4,6g
    J’ai fait chauffer le lait et ensuite j’ai ajouté le reste des ingrédients et la levure.
    J’ai façonné 8 pains !
    Merci pour cette recette !

    tt_P_20200328_132736 Thermomix par Marie 84
    J'aimeMiam4
    • marjorie_46 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour, 8 pains avec 500g de farine? Ils sont gros alors?

      • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

        A la base c’est 6 pains !

      • marjorie_46 a répondu il y a 1 jour et 5 heures

        Merci

    • courantdair a répondu il y a 3 heures et 22 minutes

      Superbes 🤗

  • Merci Marie pour ce partage j’ai mis 5 étoiles car ils sont très bon,….. bon mais… car il y a un mais pour moi😉, je n’en ferai plus du moins pas en ce moment car après t’en de jours enfermée je n’avais peut-être pas assez de patience et j’ai bien cru que j’allais envoyer ma poêle du 4iem étages les gâteaux sont très friable est-ce ma faute je ne sais pas dès que je les ai tourné ils se cassaient les uns après les autres dans la poêle, déjà rien que de les tourné j’en cagué alors quand j’ai fais le dernier mon mari a souri vu comme je roumeguai (cela s’écrit comme ça je n’en suis pas sur😁)il n’a rien dit 🤔 je pense de peur prendre un coup de poêle 😂.Voilà mes petits déboires pour ces gâteaux qui ce mérite mon avis…Pour ce lancer dans de nouvel expérience gustative Beaucoup de patience et mettre des chansons des années 80 pour prendre ces petits ennuis culinaires avec le sourire 😂
    Bonne journée à tous🙋‍♀️

    Welsh cakes Thermomix par sandi11
    HahaJ'aimeMiam9
    • Marie 84 a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Bonjour Sandi 11
      Quelle aventure !
      Pour pas que les welsh cakes se cassent à la cuisson, il faut ajouter 1à 2 minutes de cuisson en plus sur la première face !
      Passer un bon week-end !

      • sandi11 a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Bonjour Marie et merci de ces précisions j’en referai, ….dans quelques temps 😂🙋‍♀️

  • Petit déjeuner un peu raté ☹ J’ai dû rajouter beaucoup plus de lait pour pouvoir faire une boule… Et je les ai fais trop épais du coup manque de cuisson et un peu brûlés. C’est vraiment dommage car le goût est top. A refaire

    Welsh cakes Thermomix par Moutonnette
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    • Marie 84 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

      Bonjour Moutonnette
      Peut être un problème de balance
      Pour moi ils sont très réussis !
      Passe une belle journée

      • Moutonnette a répondu il y a 2 jours et 11 heures

        Bonjour Marie! Non je ne pense pas… Je referai en étalant la pâte plus fine et ça sera parfait 😁 Merci pour cette nouvelle recette. Bonne journée à toi aussi 🌞

  • Excellente. Crémeuse et délicieuse. Agrémentée de petits morceaux de noisettes qui apporte le croquant.

    Crème de carottes Thermomix par lowry20
    J'aime3
    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours

      Il est très beau !

      • lowry20 a répondu il y a 3 jours

        Merci ☺️

  • A tomber à la renverse..😍

    Cakounet au chocolat Thermomix par lowry20 Cakounet au chocolat Thermomix par lowry20
    MiamJ'aime5
    • Bybou65 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

      Ohhhh le boubou se régalerai bien 😍 j’ai le même 9 ans déjà le gâteau a l’aire trop bon

      • lowry20 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Ohhh on me donne le même surnom que vous Bibou 😊 et le mien Swann va avoir 8 ans 🐶 Le cake choco une tuerie… Mais j’ai réduis la cuisson à 15min pour ma part.

      • Bybou65 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Nous c’est guess c’est drôle 😄 c’est mon surnom depuis le collège 🏫

    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

      Super photos j’adore la photo avec le bouledogue français , le mien est parti l’année dernière , il avait 12 ans 1/2.

      • lowry20 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Oooh quel vide ça doit vous faire j’imagine même pas… Le mien accompagne souvent mes photos culinaires. 😁

      • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Je confirme, c’est très dur , c’était un amour !

  • Le nettoyage du bol Thermomix peut parfois être fastidieux. Voici une astuce simple, facile et surtout efficace pour nettoyer le bol de votre robot culinaire préféré.

    Cette astuce est aussi très utile lorsque des aliments ont attaché lors de la cuisson.

    Voici la liste des ingrédients dont vous aurez besoin :

    • 1 gobelet d’eau (soit 100 grammes)
    • 1 gobelet de vinaigre blanc (soit 100 grammes)
    • 3 gouttes de liquide vaisselle

    Et le mode d’emploi :

    • Ajouter le gobelet d’eau, le gobelet de vinaigre blanc et 3 gouttes de liquide vaisselle dans bol. Fermer le bol du Thermomix et ajouter le gobelet doseur pour éviter les projections durant le nettoyage.
    • Mélanger 5 minutes à 70°C, vitesse 4. A la sonnerie, laisser le liquide dans le bol pendant 10 à 30 minutes.

    Lire la suite …

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    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 10 heures

      Merci Babou très bonne idée et merci à toi du temps que tu as passé pour publier cette article !

      • Babou 🐒 a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        De rien Marie… Surtout que tu contribue bien plus que moi avec tes publications de recettes 😋😘
        Ps: c’est @minou qui a la main sur les publications du blog, j’ai juste preparé l’article 😉

  • Magique comme la vitesse à laquelle elle disparaît ! Juste le temps d’une photo avant la dernière bouchée 🤗

    Mousse au chocolat magique Thermomix par courantdair
    MerciJ'aime5
    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Oh les gourmands !

      • courantdair a répondu il y a 3 jours et 11 heures

        J’avoue 😁😁😁

  • Je n ai pas de levure fraiche,puis je mettre de la.levure spéciale brioche?si oui quelle quantité?

    • saragh a répondu il y a 3 jours et 21 heures

      Bonsoir y a la levure sèche

    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Je pense que c’est possible , suivre les indications notés sur le sachet !

  • Un grand merci. En cette période de confinement je me suis enfin lancée 😋

    Pains au chocolat Thermomix par nanounette16 Pains au chocolat Thermomix par nanounette16
    J'aimeWow13
    • Marie 84 a répondu il y a 3 jours et 12 heures

      Bravo !

      • nanounette16 a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Merci beaucoup ☺️

    • sylvie.cantal a répondu il y a 3 jours et 11 heures

      Félicitations ils sont magnifiques.

      • nanounette16 a répondu il y a 3 jours et 7 heures

        Merci beaucoup ☺️

    • laetitia2008 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

      Bonjour ou trouvez vous les batonnets de chocolat?

      • nanounette16 a répondu il y a 3 jours et 5 heures

        Bonjour sur le site youdoit.fr 😀

  • Tout le monde a adoré pour le goûter avec une crème pâtissière ! Ils en veulent pour demain les gourmands . Merci pour la recette 😋

    Popovers Thermomix par LAUCAT
    MiamJ'aime4
    • Marie 84 a répondu il y a 4 jours et 4 heures

      Très gourmand !

    • LAUCAT a répondu il y a 1 jour et 12 heures

      Oui il faut bien ça pour garder le moral de mes troupes 😂😂😂

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