Cervelle de canut

Une petite sauce vite fait, c’est léger, frais, avec du goût, que demander de plus.

Excellente. Je fais, d’habitude la tome daubée ( en changeant quelques éléments car pas facile à digérer ) mais là super bon. Avec saucisson chaud Lyonnais, pommes de terre et salade pour fêter comme il se doit la fête des Lumières ( j’habite pas loin 😊 )

J ai fait cette recette hier avec de la faisselle faite maison ,se fut un régal ce midi les herbes ont bien parfumé la recette que je referais. Merci Jeanne pour ce partage

Super recette, à servir très frais et surtout utiliser des fromages de fesselles …. la base de la cervelle des canuts Lyonnaise 😉

J’ai suivi la recette pas à pas… sur du pain aux cereales grillé, ils n’ont pas aimé. Pas assez de goût apparemment… c’était un essai, les goûts et les couleurs… moi j’ai trouvé ça bon.

Elle a fini à la poubelle, personne n’a aimé..
Recette respectée à la lettre.

Je fais très souvent de la cervelle de canut mais cette recette n’est ma préférée. Trop d’ail et d’herbe par rapport à la quantité de fromage blanc à mon goût. Il manque la petite touche de vinaigre et personnellement j’utilise de l’huile d’olive pour la cervelle de canut

Très bon accompagnée de pommes de terre sautées.