• virj a noté 3/5 la recette Baba au rhum, il y a 19 heures et 18 minutes

    Recette suivie à la lettre et le gâteau ´ a pas monté … 🙁

    Baba au rhum Thermomix par virj
    Miam1
    • Illustration du profil de laely
      laely a répondu il y a 14 heures et 18 minutes

      En tout cas, il reste très beau et bien présenté. J’espère que le goût y était.
      Bravo quand-même.

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 4 heures et 5 minutes

      Hello ! Cela vient certainement d’un problème de levure ! 😉 https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/

  • C

    celta a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 7 heures et 11 minutes

    Bonjour après refroidissement mon caramel a 1 couche de 1,5 cm plus clair que le reste du pot. Bizarre

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 4 heures et 8 minutes

      Hello ! Effectivement c’est bizarre ! Vous avez bien pris de la crème fraîche liquide entière ? Essayez de le remélanger un petit peu…

  • namai a posé une question sur la recette Koulibiac de saumon, il y a 2 jours et 16 heures

    Peut-on le préparer la veille et le réchauffer le jour J ?
    Ou alors juste le précuire et finir la cuisson le lendemain ?
    Merci

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Hello ! Personnellement je ne l’ai jamais fait, j’ai peur que les ingrédients imbibent la pâte et qu’elle ne devienne trop molle et du coup moins croustillante à la cuisson…

      • namai a répondu il y a 5 heures et 1 minute

        Merci pour votre avis 👍

  • Illustration du profil de chocolatine11

    chocolatine11 a posé une question sur la recette Sirop de gingembre, il y a 1 jour et 22 heures

    Bonjour les cuistots
    Mon sirop de gingembre infuse jusqu’a demain. Je souhaiterai savoir si quelqu’un à utilisé l’okara de gingembre pour faire les biscuits au gingembre de Lisa, une pure merveille, j’en fais régulièrement mais avec de la poudre de gingembre. Je pense que l’okara doit être bien plus fort de la poudre.
    Merci si quelqu’un à une réponse.
    Bonne journée

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Hello Chocolatine ! Moi qui adore le gingembre, je veux bien la recette si vous testez !! 😃 Ça doit les rendre bien moelleux 🤩

  • Illustration du profil de melanie33430

    melanie33430 a posé une question sur la recette Ganache au chocolat noir, il y a 1 semaine

    Bonjour j’ai fais ce gâteau fondant au chocolat avec une ganache chocolat caramel je souhaite savoir si je dois le conserver au frigo ou à température ambiante ? Merci pour vos réponses

    Ganache au chocolat noir Thermomix par melanie33430
    Ganache au chocolat noir Thermomix par melanie33430
    Ganache au chocolat noir Thermomix par melanie33430
    J'aimeMiamMerciWow21
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 semaine

      Il faut le conserver au frigo !

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 semaine

        Merci

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 1 semaine

      Il est joli votre gâteau. Le glaçage est brillant, la frise de crème faite à la poche à douille est parfaite. Félicitations !😋😋

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 semaine

        Merci beaucoup ce que j’ai fait à la poche à douille c’est le reste de ganache

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 semaine

        Merci 😉

    • Illustration du profil de amalianaya
      amalianaya a répondu il y a 1 semaine

      Si j’avais été là vous n’auriez pas eu besoin de vous demander comment le conserver 🤣🤣🤣😋😋😋😋😋 il a l’air exquis 😋😋😋😋

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 semaine

        Lol il est super bon 😉

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 semaine

      Waw magnifique 🤩

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 1 semaine

        Merci 😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine

      Bravo 👏👏👏 Votre gâteau est magnifique

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 6 jours et 19 heures

        Merci c’est gentil

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 semaine

      Magnifique ! Bravo Mélanie ! 👏👏

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 6 jours et 19 heures

        Merci c’est gentil 😊

    • E
      ethan3005 a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      Il donne envie il a l’air excellent 😋

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

        Il est excellent 😊

    • Illustration du profil de zeliechaton
      zeliechaton a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Ah ben bravo, je vient de finir de manger et maintenant j’ai à nouveau faim…
      😋

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

        😊😊😊

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 6 jours et 5 heures

      Alors là, bravo, il est vraiment superbe…. 🤩🤩🤩👍👏👏😋
      Et chocolat ??? Houlala… N’en reste ? 😄😄😄
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

      • Illustration du profil de melanie33430
        melanie33430 a répondu il y a 5 jours et 21 heures

        Merci c’est gentil 😉 il n’en reste plus pour longtemps 😊😊 à vous aussi. 😉

  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Verrines pommes caramel et spéculoos, il y a 1 semaine et 6 jours

    Waw magnifique dessert 🤪!!! Merci beaucoup Jeanne 🥰!!!

    Verrines pommes caramel et spéculoos Thermomix par zozofat
    WowJ'aimeMiamLove28
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Trop gourmand !

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ouiiii 🤤🤤 une merveille 😉

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Houlala, houlala, houlala… 🤪🤪🤪👍👏💯🤩🤩🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci beaucoup ma tartine 🥰

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Humm !!! bravo, à nous deux, on va ouvrir un bar à verrines🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Trop mimi ma MARIE0720 🥰🥰merci beaucoup 😊 !!! Je signe tout de suite 🤩🤩

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Et moi, je prends ma carte de fidélité illico !!! 😜👍🤩🤩🤩🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Trop chou ma tartine 😍😍

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Moi aussi moi aussi moi aussi je prends la carte de fidélité 😁😁

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Adorable Miminefer 🥰🥰!!!

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Très classe tes petites verrines ! 🥰😍🤩 Encore une belle recette avec des pommes 😋

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Eh oui !!! Vive la pomme 🥰

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        En ce moment c’est très pommes 🍎 en cuisine 🤭🤭

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Pour moi, les pommes 🍏 c est un peu comme les poires🍐 j en mange rarement comme ça en croquant dedans ! Mais par contre j adore ces fruits quand ils sont cuisinés : compotes, tartes, moelleux ou autres 🤩😍🤩🥰

      • M
        Malikabibi a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        C’est la période mou perso je suis en plein dedans comme la chanson les vaches rousses blanches et noires🐂🐃🐄 sur lequel tombe la pluie et les cerisiers blancs made in Normandie 🥰🥰🍎🍏j’adore cette chanson et bien là on est en plein dedans mdrr 😊🤣🤗

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Y’a du monde qui va se bousculer devant le bar à verrines 😉😋😍

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Quelle merveille envie de plonger dedans, je suis tartinepouki je prends aussi ma carte trop bon mais vraiment

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci beaucoup 🥰

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      O la la, je salive 🤤

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Tu sais ce qu’il te reste à faire ma belle 🥰

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je l’ai déjà faite, on avait adoré mais comme tu dis, il faut que j’en refasse

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Pareil que toi Sylvie juste avec des palets bretons à la place des spéculos

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Comme toujours zozofat magnifiquement présenté 🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Merci 🥰🥰

    • Illustration du profil de Hélène
      Hélène a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’ai une petite faim tout d’un coup…. ou plutôt une envie de gourmandise 😋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Bienvenue au club 😉

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Mais comme ça a l’air booooon !!! 😍😍😍

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        C’était Jeanne, c’était 🤤🤤 … elles n’ont pas fait long feu 🤭🤭 Encore merci 🥰🥰

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Avec plaisir Zozofat ! 😊😘😘

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Super appétissantes ces verrines 🤩

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        O ouiiii petroni c’est délicieux 🤤

    • D
      domdom93 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonsoir, est il possible de préparer la chantilly ce soir pour demain midi? Merci

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Coucou domdom93!!
        Personnellement je préfère préparer ma chantilly à la dernière minute 😊

  • L

    leyla22 a noté 5/5 la recette Schwowebredele, il y a 1 semaine et 6 jours

    Délicieux, mais il faut ajouter de la farine pour faciliter la découpe car il est très difficile de manipuler la pâte

    Schwowebredele Thermomix par leyla22
    Schwowebredele Thermomix par leyla22
    LoveJ'aimeHahaMiam19
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ils sont trop beaux ! 😍😍

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Y en a qui s’éclatent😁
      Ils sont super

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’adore 🤩🤩 gros coup de cœur pour le bonhomme en maillot de bain et lunettes de soleil 👍👍

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’adore le maillot de bain 🤩🤣

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Oui trop bien réussi 😊

      • L
        leyla22 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        C’est mon préféré aussi, il a trop de style 😂😎

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        La classe🤣

  • sooshii a noté 5/5 la recette Profiteroles, il y a 2 semaines

    Super j’ai juste « raté » ma sauce au chocolat qui ressemble plutôt à du chocolat chaud 🤣

    Profiteroles Thermomix par sooshii
    J'aime4
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines

      Ils ont l’air quand même très bons ! 😉 😉

      • sooshii a répondu il y a 2 semaines

        Merci c’est gentil 🥰

  • C

    charlene30 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 2 semaines

    Super recette🥰

    Cupcakes au nutella Thermomix par charlene30
    J'aimeMerciMiamWowLove36
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines

      Trop beaux ! 🤩🤩

      • C
        charlene30 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        🥰🥰

    • Illustration du profil de linda
      linda a répondu il y a 2 semaines

      Ils sont magnifiques, comment avez-vous fait en forme de roses svp?

      • C
        charlene30 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Merci beaucoup, j’ai fais les roses avec une douillé saint honoré 😊

    • Illustration du profil de lydiabentz
      lydiabentz a répondu il y a 2 semaines

      Ah ! La gourmandise est un joli défaut😁 Ils sont trop appétissants! 🤩

      • C
        charlene30 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ouiii trop, ils sont vite partis 🥰

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C’est tout mignon ces petites roses 👏👏

      • C
        charlene30 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        🥰🥰

  • C

    chachaetlola a noté 3/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 2 semaines et 2 jours

    Les miennes sont d’apparence réussies (seulement un peu cuites visuellement j’ai pourtant respecté les 30 mn) mais le problème c’est le goût, elles ont un fort goût de levure et ne sont donc pas forcément mangeables sauf si on met pas mal de confiture ! J’ai mis 30g de levure fraîche au lieu de 25g, pensez-vous que ce soit cela? Sinon j’ai tout bien fait pourtant.
    J’aurai tant aimé la réussir.
    Ne tenez pas compte de ma note

    Brioche Vendéenne Thermomix par chachaetlola
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Hello ! Normalement 25 grammes de levure fraîche suffit ! La pousse est plus rapide avec plus de levure, mais on risque d’avoir le goût de la levure à la dégustation…

  • C

    Choupiotte a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 3 semaines

    • C
      Choupiotte a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour j’ai essayé cette très bonne recette mais certains bretzels ne remontaient pas à La surface comme indiquée . Combien de temps les laisser ds l’eau svp merci pr votre retour

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Hello Choupiotte ! Je dirais entre 20 et 30 secondes !

  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Petits flans à la poire, il y a 3 semaines

    Miam-miam que c’est bon 😋!!! Merci Jeanne 😍

    Petits flans à la poire Thermomix par zozofat
    J'aimeMiamLove13
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 semaines

      C’est vrai que c’est sympa 🙂
      Je coupe les poires en petits morceaux et je mets quelques framboises 😁😁 Oulala quel délice

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 semaines

        Ouiiii belle découverte 🤩

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 3 semaines

      Très appétissant , jolie bouquet !

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 semaines

        Merci beaucoup Marie 84 🥰

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Très bon dessert frais et tout en légèreté 😋 Superbe photo Zozo 🥰😍

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Merci beaucoup Cricri-25 🥰

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Un dessert rapide à faire et léger. La photo est magnifique.

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Tout à Sylvie et puis moi et les poires 🍐 🥰😍😉

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        C’est ce que j’avais pensé pour les poires 😂😂

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Hummm… Encore une gourmandise qui me fait de l’œil.. 😋😋😋
      Zozo, bien appétissant, ton petit flanc….🤩🤪👍 Comment veux-tu que je résiste ? 🤭😄😄😄😋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Ne résistes surtout pas ma tartine 🤭🤭

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Tu m’obliges ? Bon, bah d’accord !!! 😄😄😄😄😄👍😋😋😋

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Tu es trop 🥰🥰😂😂

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Mais avec plaisir Zozofat !! 😉

  • L

    lemile a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 2 semaines et 6 jours

    Pas encore goûté mais qu’est-ce qu’ils ont l’air bon!!!! Merci

    Bretzels Thermomix par lemile
    J'aimeMiam9
    • L
      lemile a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      « maman ils sont trop bons! Encore meilleurs que ceux de la boulangerie ! » Tout est dit😃

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Ils sont superbes bravo 👏

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Je confirme, ils ont l’air trop bons !! 🤤

  • Illustration du profil de Nana15

    Nana15 a posé une question sur la recette Cupcakes au nutella, il y a 2 semaines et 6 jours

    Bonsoir, je n’ose pas me lancer dans ces cupcakes car à chaque fois que j’en fais, le glaçage ne tient pas… est-ce que il se tient facilement ?
    Merci 😊

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Lancez-vous ! Les photos dans les commentaires parlent d’elles-mêmes ! 😉

    • Illustration du profil de Nana15
      Nana15 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci 🙂

  • isabelle_377 a commenté la recette Sorbet poire au Thermomix, il y a 3 semaines

    Bonjour, peut on faire la recette avec des poires au sirop ? Merci

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 semaines

      Hello Isabelle ! Personnellement je ne l’ai jamais fait mais visiblement certains disent dans les commentaires que c’est possible 😉

      • isabelle_377 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Je testerai dimanche midi !

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        N’hésitez pas à nous dire ce que ça donne ! 🙂

  • BarbaraK a noté 3/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 3 semaines et 2 jours

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Hello Barbarak ! Vous avez eu un soucis avec la recette ?

      • BarbaraK a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oui après avoir terminé la recette j’ai attendu env 15 min avant de mettre en pots et tout s’est solidifié…

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Mince, essayez peut-être de le remixer à nouveau 😕

      • BarbaraK a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Je vais tenter oui… vous le mettez tout de suite en bocal ? Comment faites-vous ?

      • Illustration du profil de Jeanne
        Jeanne a répondu il y a 3 semaines

        Oui je le transvase directement mais c’est étrange, je n’ai jamais eu ce problème 😕 Cela vient peut-être du type de sucre que vous avez utilisé…

  • Arum 40 a posé une question sur la recette Baba au rhum, il y a 3 semaines et 2 jours

    Suis déçue car la pâte n’est pas suffisante en quantité pour un gâteau baba il est vraiment limite présentable… Pour l’anniversaire de ma mère 😔, il faut doubler les doses pour un gâteau bien haut et un moule assez petit et étroit, le sirop il y en a beaucoup trop et la chantilly ai réalisé 3 fois le mélange crème mascarpone pour effet chantilly j’ai mis fouet, bol et crème mascarpone 30′ au congélateur ?? Il n’est pas dit de mettre le fouet au départ de la chantilly ? Désolée pourtant cookomix je n’ai jamais rien raté ??!!

    Triste2
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Hello Arum ! Le fouet est déjà en place pour la chantilly puisqu’il est mis à l’étape 6 et n’est pas enlevé par la suite.. Pour ce qui est de la quantité, effectivement tout dépend de la taille du moule que vous utilisez 😕

  • L

    lilimdm a noté 1/5 la recette Carottes Vichy, il y a 4 semaines et 1 jour

    Cela fait deux fois que je me tente à faire cette recette avec mon robot monsieur cuisine et à chaque fois ça me donne de la purée, malgré que je suis les instructions à la lettre!!!!

    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 4 semaines

      Essayez de faire des rondelles un peu moins fines et de réduire un peu le temps de cuisson ! 😉

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