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Confiture de cerises

publié par Minou

Confiture de cerises au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
40 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
2 portions
Coût pour 1 portion
2.49 €
Coût de la recette
4.97 €
Calories par portion
662 kcal
Lipides
1 g
Acides gras saturés
0.3 g
Glucides
167.9 g
Sucres
154.7 g
Fibres
5.2 g
Protéines
3.3 g
Calories pour 100g
145 kcal
SmartPoints par portion
31
31
31
ProPoints par portion
14
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (262 votes)
650 grammes
Cerises
5 grammes
Jus de citron
1 sachet
Sucre vanillé
250 grammes
Sucre en poudre
1 sachet
Agar-agar (facultatif)
Petit déjeunerConfituresSans glutenÉté

On est au mois de Juin et c’est la peine saison des cerises, une bonne occasion pour faire de belles confitures. Avec cette recette vous remplir facilement 2 pots (format Bonne Maman).

Pour dénoyauter rapidement les cerises j’utilise pour ma part le dénoyauteur de Westmark qui est très solide et qui vous fera gagner pas mal de temps sinon vous pouvez placer chaque cerise sur une bouteille en verre et les percer en appuyant à l’endroit où était leur tige avec une baguette chinoise pour expulser le noyau dans la bouteille.

Petite astuce pour éviter que la confiture ne gicle trop pendant la cuisson vous pouvez ajouter une petite noisette de beurre (environ 5 grammes) en début de recette. Vous pouvez également ajouter un sachet d’Agar-agar 5 minutes avant la fin de la cuisson pour gélifier d’avantage votre confiture mais ce n’est pas une obligation.

Une recette de confiture de cerises au Thermomix qui fera le bonheur de toute la famille et qui tiendra sans aucun doute une place de choix dans votre carnet de recette 😉

Astuce
Si vous ne souhaitez pas une confiture un peu compacte, ne mettez pas le sachet d'agar-agar.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 650 grammes de cerises dénoyautées, 5 grammes de jus de citron, 1 sachet de sucre vanillé et 250 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 35 min/100°C/vitesse 2 sans le gobelet doseur.
  2. Mélanger 20 sec/vitesse 6 en ajoutant 1 sachet d'agar-agar par l'orifice du couvercle du Thermomix et 5 minutes avant la fin de la cuisson (facultatif).
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  4. Tourner les pots à l'envers jusqu'à ce que la confiture ait refroidie.

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    • N

      Ninalo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Recette parfaite merci l’astuce des 5g de beurre est top, pas mis d’agar agar… j’ai un immense cerisier donc confitures et coulis pour les entremets… les noyaux je les gardes je les laves et j’en fait des cales nuque un petit coup au micro onde et c’est chaud pour détendre les muscles, ou en bouillotte pour soulager ! Rien ne se perds tout se transforme et mes ami(e)s sont toujours contents de ce petit cadeau

      Confiture de cerises Thermomix par Ninalo
      J'aimeLove35
      • Asbinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour pouvez vous me dire les 5g de beurre sont a mettre avec cerises ?

        • N
          Ninalo a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Oui avec les cerises

        • Asbinette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Merci

        • Y
          Ymaty a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Ça marche avec le beurre salé ?

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Je ne sais pas… pourquoi ne pas tester ? J’évite un maximum le sel donc désolée de ne pouvoir répondre 🤷🏻‍♀️

      • Illustration du profil de sabine 29
        sabine 29 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, pouvez-vous me dire comment vous nettoyez vos noyaux ? J’avais commencé à les garder comme vous mais je trouvais le nettoyage trop laborieux…

        • N
          Ninalo a répondu il y a 6 mois

          C’est en effet laborieux les mettre dans une casserole avec eau vinaigre et sel faire bouillir, laisser refroidir et frotter dans une passoire pour enlever la chaire qui reste, plusieurs fois Je mets les noyaux dans une passoire je remplis une cuvette d’eau et je frotte avec les mains, changer l’eau et recommencer jusqu’à ce que cela soit propre
          ensuite deux jours de sechage au soleil il faut qu’ils soient hyper secs ils deviennent blancs une fois secs, bon courage 😁 mais ça vaut le coup

        • N
          Ninalo a répondu il y a 6 mois

          Peut-être tester avec le robot en sens inverse…. a voir…

        • Illustration du profil de sabine 29
          sabine 29 a répondu il y a 6 mois

          Merci beaucoup. Bonne fin de journée

        • doudoune89 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          dans une taie d’oreiller ou autre fermer ! puis en machine a laver pour avoir des noyaux propre

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          Oh bonne idée moi je m’embêtais la vie…. merci doudoune pour l’idée 👍

        • Illustration du profil de sabine 29
          sabine 29 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          Génial! Merci beaucoup pour cette astuce

        • D
          dodo67 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Je les mets dans un vieux collant puis dans un filet spécial lingerie et le tout à la machine à laver.
          C.est impeccable

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Super 👍 je testerais la prochaine fois merci pour l’astuce dodo

        • sulynn a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Bonjour pour les noyaux je les mets dans le thermomix avec eau et vinaigre 100* sens inverse vit 4

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Oh encore mieux 👍 merci sylynn

        • R
          rosalie45 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          bonsoir combien de temps Merci

      • M
        mfr59 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Et faire sécher les queues des cerises pour faire des tisanes😊

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Carrément, propriétés diurétiques il me semble, merci pour le rappel 😁

        • N
          nathalie057 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Comment vous faites pour les queues de cerises?juste les faire sécher et après mettre sans une « boule » a thé ?

      • Illustration du profil de Sabromkieff
        Sabromkieff a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je fais tout pareil et les bouillottes en noyaux de cerise je trouve que c’est nickel chez nous chacun le sien…😉

      • N
        nonnasandrine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour pour l’astuce beurre ? Je comprends qu.il faut mettre 5g de beurre dans le bol avec les cerises ? C’est pour éviter les éclaboussures? De mettre le varoma ne suffit pas ? Merci

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          En effet, ça évite réellement les éclaboussures, j’ai testé sans car j’avais oublié de mettre du beurre et c’était une cata 😂 du coup je n’oublie plus l’astuce

        • N
          nonnasandrine a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Merci beaucoup

        • Illustration du profil de Fac7
          Fac7 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Ça enlève la mousse aussi ! Magique

      • P
        Priscilliasil a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour les filles,
        Dites moi avez-vous mis du sucre à confiture ou du basic ?
        Merci

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Du sucre basique les cerises étaient hyper sucrées cette année

        • N
          nathalie057 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Du basic pour moi

      • N
        nathalie057 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Confiture, clafoutis, bouillotte 👍
        Moins convaincu par la tisane .mais je suis contente …zéro déchets

        Confiture de cerises Thermomix par nathalie057
        Confiture de cerises Thermomix par nathalie057
        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Le clafoutis à l’air 😋😍 j’ai fait plein de coulis que j’ai mis au congélateur pour des bavarois ou pour accompagner des desserts, j’ai testé la tisane c’est vrai pas top mais avec de la menthe et du gingembre c’est bon mais froid

      • M
        mfr59 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        A Nathalie057😊 faire sécher les queues de cerises les garder au sec dans un bocal. Quand vous faites vos tisanes mettre dans l’eau, faire frémir 15mm et laisser infuser. Vous pouvez selon vos besoins ajouter d’autres plantes (thyn, sauge, romarin, mélisse…)aussi pour un goût + agréable

        • N
          Ninalo a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Mfr59 👍 perso en froid avec menthe et gingembre ça se mari bien

    • brongier a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 1 an et 5 mois

      680g cerises + 250g sucre Roux + 1 sachet Sucre vanillé + 1 feuille de gélatine 5 min avant la fin.
      Confiture dégustée et appréciée à l’instant par toute la famille sur une crêpe. Merci pour la recette.
      Merci pour l’astuce du beurre. 👌🏻

      Confiture de cerises Thermomix par brongier
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      • M
        Melby a répondu il y a 1 an et 5 mois

        La gélatine a remplacé le sachet d agar agar? Je n ai pas pris le temps de lire tous les commentaires pour connaitre l astuce du beurre?

      • jonquilles88 a répondu il y a 6 mois

        Très bonne recette donc bien pris le temps de lire beurre +varoma J’avais oublier beurre et mis panier heureusement jetai à côté 🤔donc mis beurre et varoma et continuer la recette elle est belle est excellente je recommande cette recette 🍒🍒🍒🍒

      • chantal_13 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour combien de bocaux avec cette recette svp merc

        • N
          nanou54330 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Vu la photo 3 je pense

        • brongier a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          En effet, 3 pots 🤷🏻‍♂️

        • chantal_13 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Merci

        • jonquilles88 a répondu il y a 5 mois

          3 bocaux a confitures

    • Leila1966 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      J’ai remplacé le sucre par son equivalent de sucralin (0%) Calories.
      L’ai utilisé des cerises ecològiques de notre ferme.

      Confiture de cerises Thermomix par Leila1966
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    • E

      Edchanico a posé une question sur cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

      Avez vous une technique pour dénoyauter les cerises au thermomix merci

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      • Illustration du profil de Christel84
        Christel84 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Pour dénoyauter les cerises
        il faut d’abord enlever la queue des cerises
        mettre ensuite environ 400-500 g de cerises dans le bol
        recouvrir d’eau
        mettre sens inverse (très important!!!!) et monter à vitesse 3.5 environ 4-5 secondes puis passer à vitesse 4 (1 à 2 secondes): dès que vous entendez les noyaux cogner contre le bol, c’est bon, arrêtez, vérifier que les noyaux sont bien séparés, remettre éventuellement 1-2 secondes à vitesse 4 et voilà
        verser le contenu du bol dans une passoire
        Il ne reste plus qu’à séparer les noyaux !
        ça fait gagner un temps incroyable super pratique pour les clafoutis, confitures et autres…
        Par contre faire ce dénoyautage avec maxi 500g de cerises…

        • Illustration du profil de zaz26
          zaz26 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          merci pour l’astuce !!!! j’ai pu faire 3 kilos de confitures dans ma bassine en cuivre avec dénoyautage au thermomix.
          Un super gain de temps

        • E
          Edchanico a répondu il y a 3 ans et 6 mois

          Merci bcp

        • jlc42 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          MERCI beaucoup
          j’essaie demain matin avec des mini-prunes

        • Illustration du profil de vivizou
          vivizou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Merci pour l’astuce mais je l’ai fait sans eau et ça fonctionne très bien 👌
          Pas de perte de jus.
          Par contre, on ne peut faire que pour les confitures, pour les clafoutis ça mixe trop.
          J’ai un dénoyauteur manuel pour ça.
          En tour cas, c’est une vraie découverte, pas de décoloration sur les doigts 😊

        • C
          Christelepirouette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Alors soit c’est moi qui comprends pas soit il y a vraiment un problème lol moi ça me fait une petite bouillie et quand je le mets dans la passoire si je ne trie pas moi-même tous les noyaux il n’y a que le jus qui passe et les cerises sont totalement broyer vous aussi ?

        • Illustration du profil de vivizou
          vivizou a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Je mixe pas trop fort.
          Ca me fait une très grosse bouillie mais c’est assez facile pour chercher les noyaux

        • AnnyH a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Oui 👍🏻 c’est ce que j’ai fait ! Sans eau fonctionne très bien et pas de perte de jus !!!

      • Aline la praline a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je confirme c’est vraiment génial et un gain de temps non négligeable. Merci bcp pour l’astuce. Ça va me changer la vie !! Je viens de dénoyauter 1kg500 de cerises, finger in the nose 😅😅😅 hop hop hop les bonnes confitures maison avec les cerises du jardin 😋🍒

        • Illustration du profil de Marie Florin
          Marie Florin a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          C’est quoi l’astuce de dénoyauter les cerises au thermomix svp ? 😉

        • doudou60210 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

          Elle est noter tout en haut j essaye demain 😉

          Confiture de cerises Thermomix par doudou60210
        • C
          Christelepirouette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Mais ça ne te fait pas une bouillie ? Moi bouillie et après il faut tout retirer les noyaux à la main ? Tu as eu un autre résultat? Tu as mis l eau ou non ? Moi pas d eau car je pensais que ça ferai encore plus de bouillie 😁

      • X
        xana37 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bonjour le faite de mettre de l eau d enleve pas le goût de la cerise ? Merci

      • M
        MarineDns a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Jai le monsieur cuisine de lidl jai essayé et ca na pas fonctionné pr moi, ca a juste couper un.p certaines cerises, le sens inverse etait pourtant mis

      • C
        ceed67 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Et pour les vers ? Vous faites comment si vous dénoyautez au robot ?!

        • nathalie72510 a répondu il y a 6 mois

          Hier soir pour 1kg j’ai mis 1h30 pour tous dénoyautés et enlever les vers aussi….
          Je pense que en faisant comme ça on mange les vers avec !!!

        • Adalys a répondu il y a 6 mois

          Pour les vers, faire tremper les cerises dans de l’eau tiède sucrée et ils sortent tous seuls

      • Illustration du profil de Blandinedu41
        Blandinedu41 a répondu il y a 6 mois

        Manon55

      • E
        Eve51 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Au top !merci bcp,ça fonctionne à merveille !

      • S
        sarahpsn a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour , comment mettre dans le sens inverse ? J’ai le miogo ☺️

      • lolo_21 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Caster cela

      • christiane45 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je viens d’essayer… Avec des cerises Napoléon à chair blanche !!! Passe plus de temps à trouver les noyaux qu avec la dénoyauteuse……
        !!!! À proscrire

      • aichakej a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonsoir est ce que l astuce dénoyautage peut marcher sur fagor connect

      • armandine7670 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour l’astuce 👍🏼

      • papuch a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonsoir avec une paille plastique rigide vous poussez cote tige et le noyau ressort de l autre côté sans abîmer la cerise excellent pour les clafoutis 😉

        Screenshot_20200602-204907_Cookomix Thermomix par papuch
    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 6 mois

      Avec les baguettes tout droit sorties du four, c’est parti pour une bonne journée
      Faite sans agar agar et avec 20 min de cuisson en +

      Confiture de cerises Thermomix par Babou 🐒
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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 6 mois

        Ben dis donc la journée commence bien😍🥰🥰

      • Gloria_2 a répondu il y a 6 mois

        bonjour, avez-vous mis du sucre normal ou spécial confiture?

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois

          Confisuc pour moi

        • Gloria_2 a répondu il y a 6 mois

          merci

        • jonquilles88 a répondu il y a 5 mois

          moi toujours du sucre normal pu roux

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

        Sucre normal pour moi 😉

        • Gloria_2 a répondu il y a 6 mois

          Merci

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 6 mois

        Bonne journée Babou
        Le petit déjeuner mon repas favoris

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

          Merci à toi aussi 😉
          Pareil pour le pdj 😋

      • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
        FETAHSALAKIS a répondu il y a 6 mois

        Bonjour pourquoi 20 minutes de cuisson en plus ?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

          Parce que je n’ai pas mis d’agar agar et elle me semblait liquide

        • Illustration du profil de FETAHSALAKIS
          FETAHSALAKIS a répondu il y a 6 mois

          Ok justement moi aussi je n’en ai pas mis et elle était liquide. Mais je n’ai pas fais cuir plus lgt je me suis tenu à la recette…

        • Illustration du profil de Nonoch
          Nonoch a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Je viens de.la faire et comme vous elle est liquide.. elle était mangeable pour vous ?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Oui mais j’ai pas mis l’agar-agar donc j’ai fait cuire 20 min de plus

    • magalipette63 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

      Seulement 180g de sucre, pas de sucre vanillé ni d’agar agar. Texture impeccable. J’ai aussi testé mixée avec du romarin…un délice.
      Pour les dénoyauter, c’est très simple avec une baguette chinoise.
      Hâte de prendre le petit déjeuner pour tester avec des tartines de pain frais😋

      Confiture de cerises Thermomix par magalipette63
      Confiture de cerises Thermomix par magalipette63
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      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 6 mois

        Confiture pour l’Année enfin prête…y’a plus qu’à ! 😉✌🏽😋

      • celine_1611 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Vous avez mis beaucoup de romarin….

        • magalipette63 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Quelques brins..je ne sais pas exactement…au jugé 😁

      • Amandine_47 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        À quel moment rajoutez vous le romarin ?

        • magalipette63 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          J’ai mis le romarin en même temps que le reste et à la fin j’ai mixé le tout.

      • celine_1611 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse je vais tester

      • aurely60 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour. Comment faites vous pour dénoyauter avec une baguette chinoise ? Merci

        • magalipette63 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Il suffit de pousser la baguette dans la cerise du côté opposé à la queue que vous aurez enlevé au préalable…et hop le noyau tombe😁

        • Maria_Isabel a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Tres astucieux

      • C
        CyLo a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Combien de temps gardez vous vos confitures vu qu’elles sont bien allégées en sucre ?
        Merci

        • magalipette63 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Je ne sais pas c’est la 1ère année que je fais la confiture de cerise. J’ai bien retourné le pot après l’avoir rempli et j’ai attendu qu’il refroidisse complètement donc logiquement je peux les conserver assez longtemps.

    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Confiture pas trop sucrée, bien acidulée (j’avais mis plus de citron).
      Et un clafoutis de plus, sitôt fait sitôt mangé, la recette est tellement simple…….

      Confiture de cerises Thermomix par Erghy
      Confiture de cerises Thermomix par Erghy
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      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        La journée de la cerise !

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

          Tout à fait, j’en ai également préparé pour faire des sorbets, qui va se régaler, c’est bibi.

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Jolis 👍👍

      • V
        valoulou69 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Vous avez mis combien de sucre.?

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Pour la confiture, j’avais suivi la recette sauf plus de jus de citron par goût personnel

    • S

      sowlene a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Miaaam 💃🏽

      Confiture de cerises Thermomix par sowlene
      J'aime10
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Miam, régalez vous, la confiture ne me fera pas de mal cette année,pas une 🍒, pas une , le gel est passé par là.

    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

      Oups j’ai oublié de garder des cerises pour faire une joli photo.Super l’astuce du dénoyautage au thermomix,j’ai pas mis d’agar agar ni de citron ni de vanille.J’ai arrêté la cuisson au bout de 30 mn pour voir comment c’était à l’intérieur et heureusement il restait 3 noyaux qui m’avaient échappé.10mn de cuisson en plus pour moi

      Confiture de cerises Thermomix par lefrapper
      J'aime9
      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 6 mois

        Je n’ai jamais osé tenter de dénoyauter au thermomix, bon à savoir.

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois

          Bon après il faut trier mais ça va plus vite

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 6 mois

        Confiture de cerises 🍒 sur des biscottes maison ça doit être une tuerie. 😋😋😋

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois

          Je te raconte même pas😍🥰

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

        Denoyautage fait avec un entonnoir pour moi, car je n’avais pas envie de baigner les cerises 😉
        J’utilisais avant l’astuce Denoyautage au trombone et bien l’entonnoir c’est top !

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois

          Bonjour Babou je n’ai pas mis d’eau et nickel pas de souci

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

          OK ! Car l’astuce qui tourne c’est de recouvrir avec de l’eau 😉
          J’ai fait cette confiture aussi hier 😋

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois

          Oui mais quelqu’un a dit n’avoir pas mis d’eau et comme toi je ne voulais pas en mettre je ne vois pas trop l’astuce de l’entonnoir.

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 6 mois

        Les noyaux tombent dans l’entonnoir 😉

        Confiture de cerises Thermomix par Babou 🐒
        • Illustration du profil de Valou39
          Valou39 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          bonsoir, je n’ai pas compris l’astuce avec l’entonnoir, pourriez vous m’expliquer le procéder svp. Merci

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Tu peux trouver une vidéo sur youtube en tapant « dénoyauter les cerises avec un entonnoir ». 🙂

    • carolebidault a attribué 5/5 à la recette Confiture de cerises, il y a 6 mois et 1 semaine

      Top ! 😋 650g de cerise et 250g de confisuc Spécial Confiture
      Et 5 gr de citron

      Confiture de cerises Thermomix par carolebidault
      LoveJ'aime9
      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ma grand mère me disait qu’ il fallait remplir totalement à ras bord le pot pour éviter le moisi😊 tu n as pas de pbmes de conservation avec des pots pas trop remplis?

        • carolebidault a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

          Non pas de problème après je les consomme généralement dans 4 – 5 mois qui suivent
          Je ne savais pas cette astuce merci 👍

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        De rien 😊 mais en effet apparemment ça joue sur du long terme…ils faisaient des confitures par 100aines…et les consommaient des fois 2 ans après!

    • D

      dumarie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Ramassées dans le jardin. La recette est top. J’ai mis l agar agar. La prochaine fois je ne mettrai pas le sucre vanillé pour n’avoir que le goût des cerises. Ah oui important j’ai mis le beurre et ça n’a pas du tout giclé. Super l’astuce.

      Confiture de cerises Thermomix par dumarie
      MerciJ'aimeLove9
      • Illustration du profil de pepita30
        pepita30 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour pourquoi avoir mis du beurre ? Svp merci

        • D
          dumarie a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Ça évite que ça gicle. C’était avec le TM5. Avec le tm6 sans beurre ça n’a pas giclé.

      • Illustration du profil de pepita30
        pepita30 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci bcp 😊

      • Aurelie_88 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, quelle quantité avez vous mis de beurre ? Merci

        • D
          dumarie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

          Bonsoir. Désolée pour cette réponse très tardive. Un tout petit morceau de beurre environ une cuillère à café.

    • L

      lalou0702 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

      500Gr de cerises
      1 sachet de sucre vanillé
      200Gr de sucre
      1 sachet de Vitpris

      20min à 100°C – vitesse 1
      Puis 10sec vitesse 7 (pour mixer les cerises)
      … et voilà le résultat ! 😋

      Confiture de cerises Thermomix par lalou0702
      MerciJ'aime8
      • Illustration du profil de isavosges
        isavosges a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour le sachet de vite pris à quel moment le mettre

        • L
          lalou0702 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Bonjour,
          Je l’ai mis en même temps que le sucre !

    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

      Très bonne confiture de cerises 🍒 qui va être appréciée cet hiver.

      Confiture de cerises Thermomix par Sylvie
      MiamJ'aime6
    • Cynthia371 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

      Perso je remplace l’agar agar par une pomme que je pulvérise dans le thermomix avant de démarrer la recette… texture nickel !!

      Confiture de cerises Thermomix par Cynthia371
      J'aime8
    • Illustration du profil de Blandinedu41

      Blandinedu41 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

      Suivi la recette à la lettre. Un délice.
      Merci pour l’astuce du denoyautage au thermomix .

      Confiture de cerises Thermomix par Blandinedu41
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      • manon55 a répondu il y a 6 mois

        Bonjour quelle est l’astuce pour les dénoyauter ?? J’ai plein de cerises 🍒 merci d’avance !

      • Illustration du profil de Blandinedu41
        Blandinedu41 a répondu il y a 6 mois

        Regardez dans les commentaires précédents . Je narrive pas a jous envoyer la capture d’écran

      • P
        pams57 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bjr j’aimerai tenter c’est du sucre normal ou spécial confiture?,merci

      • Illustration du profil de Blandinedu41
        Blandinedu41 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Oui sucre normal et en rajoutant de l agar agar .la moitié d’un sachet

    • Illustration du profil de myljujuro

      myljujuro a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Confiture de cerises noires (cerises préalablement congelées).
      Recette approuvée avec un demi sachet d’agar agar et 50g de sucre en moins.

      Confiture de cerises Thermomix par myljujuro
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      • christiane45 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Malgré le mixage vitesse… Il vous reste des morceaux ?
        J avais envie de zapper…

        • Illustration du profil de myljujuro
          myljujuro a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

          Je n’ai pas mixé car j’aime les morceaux dans les confitures

      • serena_11 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, je n’ai pas de cerise fraîche mais des surgelés oui .
        Pensez vous que je puisse le faire ?

        • Illustration du profil de myljujuro
          myljujuro a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Oui sans pb car quand je n’ai pas de cerises je prends des cerises noires congelées de chez Picard 😉

    • N

      NAMOURE a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Merci Minou pour cette excellente recette.
      1 pot de fait avec 350gr de cerises.

      Confiture de cerises Thermomix par NAMOURE
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      • nadine_27 a répondu il y a 6 mois

        Pn

    • Illustration du profil de CAMIRINA

      CAMIRINA a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

      Très bonne recette, facile à faire. J’ai mis la noisette de beurre…. aucun débordement à signaler ! Pas mis l’agar-agar mais je pense que j’en mettrai la prochaine fois. J’étais bien parti dans le denoyautage, du coup, j’ai enchaîné 2 tournées ! Première dégustation à chaud : terrible…. Merci pour le partage ! 😋

      Confiture de cerises Thermomix par CAMIRINA
      Confiture de cerises Thermomix par CAMIRINA
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      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Bonjour,
        Maintenant il faut préparer des crêpes,brioches….Très jolie photos
        Confiture maison , quoi de mieux 😁
        Bonne journée

        • Illustration du profil de CAMIRINA
          CAMIRINA a répondu il y a 2 ans et 5 mois

          Bonjour Marie,
          Merci beaucoup ! 😋
          Effectivement, je crois que je ne vais pas y couper ce weekend ! 😀 Belle journée.

      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Trop mimis tes petits pots !😍

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