Name: Confiture de figues au thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Monde
Ingredients: Figues - 1000 grammes; Sucre en poudre - 200 grammes; Sucre roux - 250 grammes; Gousse de vanille - 1; Jus de citron - 1

Elodie1280 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Des figues du jardin et hop de la confiture ! Aussitôt utilisée avec du St Maure acheté en direct à la ferme ! C’est une tuerie !
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- M
  
  mathilde201089 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
  Miam miam ça doit être délicieux 😍😍
  - Elodie1280 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
    Franchement allez y testez !!! Vous m’en direz des nouvelles 😊
- melissa131416 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
  Bonjour combien de temps vous savez la conserver svp ?pour les figues on prend que l’intérieur ou on met aussi le dessus ?merci désolé je n’ai jamais fais de confiture lol
  - Elodie1280 a répondu il y a 5 mois
    Il m’en reste encore et j’ai tout mis !
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
800grs de figues cueillies 220grs de sucre roux et 30mn de cuisson pour obtenir ma confiture préférée 👍
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- Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Super jolie ça fait envie 😉
- A
  
  angel77 a répondu il y a 2 ans et 1 mois
  Bonjour
  Je peux prendre quoi comme figue à cette période (congelé ou moelleuse ) merci d’avance 😉
  - chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 1 mois
    Bonjour angel77 plutôt des figues congelées.
- c-sophie a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Bonjour, vous avez mis seulement du sucre roux? Ou également du sucre blanc ?
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 5 mois
    Ça date …mais il me semble n avoir utilisé que du sucre roux
- patouille63 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Faut il mixer la confiture et à quel moment svp?
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 5 mois
    Bonjour patouille 63 je n ai pas mixé car nous aimons avec les morceaux, sinon je dirais à la fin de la cuisson.
- patouille63 a répondu il y a 1 an et 5 mois
  Merci beaucoup !
- axelle_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Bonjour,
  À combien de degrés faites vous cuire au thermomix ?
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Bonjour axelle_4 j ai pris la recette de cookomix.
  - axelle_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Avez-vous fait au thermomix ?
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Oui
  - axelle_4 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Et en prenant cette recette vous avez cuit à combien de degrés ? Dans le bol ou varoma ?
    Je m’excuse je comprend pas tellement la recette
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Non c est la température varoma sur le TM5 et il faut mettre le petit panier cuisson ou le varoma a la place du gobelet pour éviter les éclaboussures.
C

Cigale84 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
J ai fait cette recette 2 fois super rapide et excellente avec les figues de mon jardin. Même ceux qui n aime pas la figue fraîche adorent cette confiture. A mettre même dans un yaourt nature une tuerie.
Merci pour cette super recette.
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Marie@84 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J’adore la confiture de figue et tellement simple 😉
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- SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Cool ! Vive les bonnes confitures 😊
  - Marie@84 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    😘
alex1006 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
J’adore les figues mais ça ce conserve mal avec cette recette on a aucune perte et en plus on se régale
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- M
  
  Marilia a répondu il y a 2 ans et 3 mois
  Bonjour Pourquoi ça se conserve mal?
- alex1006 a répondu il y a 2 ans et 3 mois
  Les figues ça pourri vite
- babel12 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Perso, il me reste des pots de 2017 … elle est parfaite !
  Et si je puis me permettre, vos pots ne sont pas suffisamment remplis de confiture … ils doivent être remplis à ras bord .. on voit trop d’air/espace dans vos pots …
  - Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    J’aurais dit pareil. Remplir jusqu’au pas de vis.
  - alex1006 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Oui cette année je les ai rempli jusqu’en haut
  - Katiamahe a répondu il y a 1 an et 3 mois
    Relisez don commentaire elle ne parle pas de ses pots mais des figues en générales
  - astrid_26 a répondu il y a 4 mois
    Oui il aurait juste fallu une virgule après « mal » pour être mieux compris
- monika_6 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
  Après l’ouverture il faut manger rapidement car ça effectivement pourrit… je dirais dans 2 semaines maxi après l’ouverture
Jasmine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Avec 1 kg de figues fraîches 100gr de sucre et 125 de sucre roux . Délicieux
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- M
  
  marion41 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  Bonjour je voudrai savoir si on met la moitié du sucre si sa conserve bien et combien de jus de citron faut mettre du coup merci de votre reponse
Marinette_Mol a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 4 semaines
Encore une super recette de Minou!! Mes premières confitures maison et je ne suis pas peu fière 🤗 J’ai réduit les quantités de sucre par 2 et j’ai bien fait car c’est encore bien sucré. J’ai remplacé le sucre roux par du sucre complet muscovado (car je n’avais que ça), et la gousse de vanille par une goutte d’arôme vanille et un sachet de sucre vanillé.
Cette recette est ultra simple, rapide, et je n’ai jamais mangé une si bonne confiture (même si je ne suis peut être pas très objective 😋)
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Et voilà 3 pots de confiture de plus, avec cannelle comme noté dans les astuces.
Très bonne
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- Marie 84 a répondu il y a 3 mois
  La réserve est faite !
  J’adore la confiture de figue avec un bon fromage de brebis ! 😋
- TitePoups a répondu il y a 3 mois
  Vous avez mis quelle dose de cannelle ? Svp.
  J’ai déjà fait 2 fois à la vanille j’aimerai changer . Merci
  - Erghy a répondu il y a 3 mois
    J’ai mis 2 bâtons de cannelle, n’oubliez pas de les retirer avant la dernière étape
  - TitePoups a répondu il y a 3 mois
    Merci 🙂 bon j’avais plus de baton j’ai mis 3 pointes de couteau. J’aurai pu mettre plus. Se sera pour une prochaine
- lefrapper a répondu il y a 3 mois
  J’en prendrais bien un pot moi aussi j’adore les figues
  - Erghy a répondu il y a 3 mois
    Ok, mais sur liste d’attente 😊
C

clairezou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
400g de sucre pour 1kg de figues et 1 jus de citron. Je l’ai faite deux fois avec des figues violettes : elle est délicieuse 😋!
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- louna@26 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines
  Bonjour faut-il enlever la peau ou il faut la laisser svp ?
  - C
    
    clairezou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
    Il faut laisser la peau. Elle ne se sent pas une fois la confiture cuite.
P

ptitoiso a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines
Au top, un régal…. Une premiere pour moi. Mon mari m’a apporter un cagot de figues. J’adore ça ! Mais pas assez de goût du coup je me suis lancer dans une confiture . On ne gâche rien chez ns ! Et hop me voilà comme ma maman a faire des pots.. Et ce matin j’ai pris mon petit dej avec de belles tartines, la confiture une tuerie ! comme dirait ma fille😉
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- Rya a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Une confiture que je fait chaque année 🤤. Pour plus de goût je rajoute 1 à 2 poire avec 😜👍
- P
  
  ptitoiso a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
  Merci pour l’info.. 😊
Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Personnellement je n’ai pas goûté je n’aime pas trop la confiture. J’ai emmené les pots à mes collègues pour leur petit dej au boulot : recette validée !
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jenesaispas1 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine
Voici avec la récolte de chez mes beaux-parents, 13 jolis pot de figues vanille. Cependant je n’ai pas mis de sucre roux ni sucre normal car j’ai trouvé ce sachet de sucre gélifiant à la stevia ( moins sucrant que le sucre blanc) et 350g pour 1000g de fruit. Tenue parfaite. Elle est excellente.
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- Crac-91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  Encore de quoi en faire deux pots…et votre Pyramide verras le jour. 😁
  J’espère que les Beaux-parents auront droit à leur Pot !? 😉
- jenesaispas1 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
  😆😆😆 @crac-91, j’en avais déjà fais en juin ( je ne m’en souvenais plus) donc je dois élargir la pyramide 😆😆😆.
  Oui toujours. Quand je fais des confitures, parents, beaux parents, frères, soeurs, amis…. tous le monde profites.
  - Crac-91 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
    Généreuse avec tout ça.
    Parfait 👍🏽😉
1angespass a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
Un petit moment de bonheur que cette confiture ! Avec1 kg de figues, 400 g de sucre roux et 2 CS de sucre vanillé fait maison, un vrai régal ! Merci pour la recette !
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C

charlottemajorque a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois
Super contente de la recette! Ultra simple! 3 kilos de figues! Plus qu’à goûter!!!
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- Crac-91 a répondu il y a 4 mois
  Vous êtes tranquille pour au moins 6 mois avec tout ça ! 😁✌🏽
  - C
    
    charlottemajorque a répondu il y a 4 mois
    Au moins oui 😂 Je vais en offrir, pour les fêtes avec du foie gras ce sera parfait 😋😋😋
sorcs a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
excellente
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delf34370 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Très simple à faire, j’ai juste rajouté quelques Carrè de chocolat noir en fin de cuisson, la dernière minute restante. Recette vue sur Google, ptitchef.com
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- Crac-91 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine
  Ma confiture préféré, s’adapte à toutes les Saisons, les Besoins et les Envies !!! Un Régal
  Elle s’adapte pour les plats chaud ou froid, salé ou sucré.👍🏽😋
laura2708 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois
Très bonne confiture et ultra facile à réaliser ! Je l’ai respectée à la lettre niveau quantités.
Elle n’est pas trop sucrée ce qui est très agréable au goût.
Réalisée avec des bonnes figues du jardin 😋
A refaire
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hasagu a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
Recette simple et rapide
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Confiture de figues

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