Illustration du profil de Pierrette

Confiture de myrtilles

publié par Pierrette

Confiture de myrtilles au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
25 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
3 portions
Coût pour 1 portion
2.16 €
Coût de la recette
6.47 €
Calories par portion
625 kcal
Lipides
0.3 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
150.7 g
Sucres
144.2 g
Fibres
3.3 g
Protéines
1 g
Calories pour 100g
205 kcal
SmartPoints par portion
32
32
32
ProPoints par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (105 notes)
500 grammes
Myrtilles
400 grammes
Sucre spécial confiture
1 cuillère à soupe
Jus de citron

La myrtille est une des baies les plus légères en sucres et en calories. Grâce à sa richesse en fibres et en antioxydant, on lui prête des vertus coupe faim.
L’utilisation de la myrtille remonte à l’Antiquité. En Europe, c’est au Moyen Âge qu’on l’utilisait, pour ses vertus médicinales.

Cette confiture de myrtilles est douce et parfumée. Elle s’accordera à merveille avec vos crêpes mais aussi dans vos yaourts. Bref une belle confiture 100% naturelle et sans conservateur.

Astuce
Mixez quelques secondes avant de mettre dans les pots de confiture si vous voulez une texture sans morceaux.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes de myrtilles lavées et 400 grammes de sucre spécial confiture dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 1.
  2. Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron dans le Thermomix et cuire 15 min/100°C//.
  3. Cuire 5 min/Varoma//.
  4. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  5. Fermer les pots puis les retourner jusqu'à ce qu'ils soient complètement froids.

Vous devez vous connecter pour réagir à cette recette.

  • C

    ckolma a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Excellent et tellement rapide !! Désolée bonne maman mais tout est fini entre nous 😊 fait avec du sucre normal alors j ai rajouté de l agar agar, au mcc nickel 👌

    Confiture de myrtilles Thermomix par ckolma
    J'aimeLoveHaha10
  • Illustration du profil de Evaneyla

    Evaneyla a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Excellente recette

    Confiture de myrtilles Thermomix par Evaneyla
    J'aimeMiamLove9
  • Illustration du profil de SoniaLM

    SoniaLM a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Préparée hier soir en un rien de temps ! Je suis bluffée !

    Confiture de myrtilles Thermomix par SoniaLM
    J'aimeMiam9
  • Fabie95800 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Résultat Nickel
    j ai fait la confiture avec des myrtilles surgelées
    Juste un peu sucrée à mon goût
    J ai rajouté un sachet de 2 grs d agar agar a l étape 3

    Confiture de myrtilles Thermomix par Fabie95800
    J'aimeMerci8
  • Aurelili30 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Juste extra j ai aussi fait 5 sec vit 5 car pas trop adepte des morceaux
    Et pas de confisuc ici fait avec du Sucre normal ettexture vraiment pas mal

    Confiture de myrtilles Thermomix par Aurelili30
    J'aimeMerci8
  • Bea44400 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Excellente recette j’ai utilisé du Confisuc et fin de cuisson j’ai mixé 5sec vit 6
    Texture parfaite
    Avec 500g de myrtilles j’ai fait 2 pots + 1/2 ( Bonne M….)

    Confiture de myrtilles Thermomix par Bea44400
    J'aimeLove8
  • jodinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    j ai pu tester cette recette et je la valide. elle est super bonne . pas trop sucrée .
    J ai mixer un peu les fruits a la fin
    avec cette recette je fais 2 voir 3 pots bonne maman
    je recommande cette recette a toutes celles qui hesite

    Confiture de myrtilles Thermomix par jodinette
    Confiture de myrtilles Thermomix par jodinette
    J'aimeLove7
  • Illustration du profil de Laeti67

    Laeti67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Surprise par la rapidité, je pensais qu’une confiture devait cuire plus longtemps.
    J’ai obtenu 2 pots 1/2 de confiture

    Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67
    Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67
    Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67
    J'aime7
  • T

    Toth17 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Super recette ! Macération toute la nuit dans un mélange de sucre à confiture (300 g), sucre roux (100 g) et une cuillère à soupe de citron. Temps de cuisson suivi comme sur la recette sans ajout d’agar agar. Au top

    Confiture de myrtilles Thermomix par Toth17
    Confiture de myrtilles Thermomix par Toth17
    Confiture de myrtilles Thermomix par Toth17
    Confiture de myrtilles Thermomix par Toth17
    J'aimeLove6
  • C

    cnl66 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Et voilà le resultat👍👍

    Confiture de myrtilles Thermomix par cnl66
    J'aimeMerci6
  • Illustration du profil de valou88490

    valou88490 a commenté cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Confiture faite avec du sucre spécial gelées. Parfaite. 3 pots pour 500g de myrtilles des vosges cueillies à la main. 🤩

    Confiture de myrtilles Thermomix par valou88490
    J'aime5
  • Illustration du profil de bibghiz

    bibghiz a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 1 semaine

    🤓

    Confiture de myrtilles Thermomix par bibghiz
    Confiture de myrtilles Thermomix par bibghiz
    MiamJ'aimeMerci4
  • Illustration du profil de Magwem

    Magwem a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Rapide !!!! Quantités divisées par deux. Parfait pour la tarte aux myrtilles et un reliquat pour le petit déjeuner .

    LoveJ'aime4
  • Illustration du profil de katiam86

    katiam86 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    J’avais des myrtilles à finir alors pourquoi ne pas faire une confiture…? 🤩 Super idée, rapide et très bon! Merci pour cette recette!

    Confiture de myrtilles Thermomix par katiam86
    J'aimeMerci4
  • mag_348 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 3 semaines

    Trop bien. J’ai mixer 5 sec vitesse 5 et à la troisième étape j’ai mis du agar agar car sucre classique.
    Prochaine fois je mettrais moins de sucre et deux cuillère de complément alimentaire pour apporter vitamines et minéraux supplémentaire.

    Confiture de myrtilles Thermomix par mag_348
    Confiture de myrtilles Thermomix par mag_348
    J'aimeWow4
  • Illustration du profil de anastasiamimilolo

    anastasiamimilolo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Facile et délicieux !

    Confiture de myrtilles Thermomix par anastasiamimilolo
    J'aimeLove4
  • dede2009 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai voulu faire directement 1kg de myrtilles avec 800g de sucre…..tout a débordé !!!!! Attention !!!

    Confiture de myrtilles Thermomix par dede2009
    J'aimeMerci4
  • djlilie a noté 3/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    J’ai obtenue quelque chose de très liquide mais bon c’est peut être de ma faute car j’ai doublé les doses vu que j’avais un kilo de fruits

    Confiture de myrtilles Thermomix par djlilie
    J'aime4
  • Afficher plus de commentaires