Confiture de kiwis aux pommes
publié par Anne
L’association kiwis et pommes dans une confiture est tout simplement délicieuse. Voici comment réaliser cette recette de confiture avec votre Thermomix.
- Mettre 1000 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux, 120 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 20 grammes de jus de citron et 260 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
- Ajouter 2 cuillères à café d'agar-agar dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
- Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
- Fermer les pots et les retourner immédiatement le temps qu'ils refroidissent.
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mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
460gr de kiwi et 120 gr de pomme , j’ai donc diminué le citron et le sucre
J’ai lèchouillé le bol : goût acidulé 😋
Programme 15 et la fin, étapes 3 et 4 en mode manuelCricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Plus de bananes 🍌mais des pommes (445 grs) 🍏 qui font un peu la tête et des kiwis (300grs) 🥝 ça j’ai 😉😃
Je rajoute 20 grs de citron vert, 180 grs de sucre cassonade et je laisse cuire le temps indiqué. En fin de cuisson je n’ai rajouté qu »une càc d’agar-agar.
Texture parfaite et confiture pas trop sucrée. Avec ces proportions j’ai pu faire deux pots et demi ! 🙂
Merci Magwem 🙏 grâce à ton post sur la confiture, tu m’as rappelé cette belle recette qui était enfuie dans mon carnet et tu m’as permis de passer mes pommes 😉🙂🥰Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Nouveau sauvetage de fruits en détresse : 2 pommes 🍎 et 1 poire 🍐 à demi blètes et 300g de kiwis 🥝 ramollos…
Je n’avais plus d’Agar-Agar donc mis seulement 130g de sucre à confiture. J’ai peur que ce soit un peu liquide du coup.
J’ai léché la spatule : très bon !- S
Scorpion68 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines
Comme j’ai reçu une cagette de kiwis (du jardin de mon beau frère), j’ai fait la confiture rapide et qui prend vite. 😊
Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Très bonne confiture qui change des confitures habituelles, un vrai régal ! J’ai suivi la recette et j’ai obtenu 4 pots (dont un, un peu plus petit).
Je la referai certainement 😊nat2282 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Très bonne recette 👍
Suivie à la lettre avec des kiwis gold
Ça change des traditionnelles confitures.
Texture d’une compote un peu plus ferme mais l’avantage c’est qu’elle se tartine parfaitement.Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Avec 4 kiwis, 2 pommes pink lady 😋
2 pots!karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois
Pas d’agar agar, juste du sucre à confiture, recette qui changent , vivement les tartines aux petits déjeuner 😊
macarena_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Testée et qpprouvée. 500g kiwis et une pomme
csfefinou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Faite ce matin avec en plus une banane car il me manquait un peu de pomme. Délicieux d’après mon mari qui a léché le bol de mimix.
J’ai fait 3 pots. Merci pour le partage- S
sandi11 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Merci Anne pour ce partage donc moi je n’avais que 600g de 🥝 j’ai comblé par 400g de 🍎
40g de jus 🍋
230g de cassonade.
2 cuillères à ☕ d’agar-agar 🤨= 2 sachet de 2 grammes😁je savais pas maintenant je sais 😏.
J’aime quand il y a des morceaux donc 25 minutes à l’envers à la cuillère je n’ai pas mélanger 30 secondes vitesse 5
J’ai mis l’agar-agar mélanger avec une spatule et cuis 3minutes à 100 vitesse 1J’ai pu faire 3 pots bonne maman + la moitié d’un pot d’olive 😏 .
Bonne journée à tous🙋♀️ Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 8 mois
Une première pour moi.
Juste acidulée comme il faut cette confiture change les tartines du petit déjeuner ! Un délice !lucy1303 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Très très bon
Melinagir a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 5 mois
Simple et bon. Réalisée sans agar agar.
sifi59 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 9 mois
Confiture qui change de celle habituelle. Le plus pénible : éplucher les kiwis!!!!!! Lol
fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 6 mois
J’ai suivi la recette sans rien modifier, elle est excellente !
Mamy 56 a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines
Avec les kiwis du jardin 😋
bdmoto a commenté cette recette, il y a 1 an et 6 mois
J’ai mis 650g de kiwis, 2 pommes et 2 bananes, pour obtenir 1k250 de fruits.
J’ai raclé le récipient après cuisson pour goûter 😂. J’aime beaucoup ce goût acidulé du kiwi. Il ne me reste plus qu’à tester demain au petit déjeuner 😉😂.- Afficher plus de commentaires