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Confiture de kiwis aux pommes

publié par Anne

Confiture de kiwis aux pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.27 €
Coût de la recette
5.10 €
Calories par portion (350 g)
416 kcal
Lipides
1.3 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
105.8 g
Sucres
88.6 g
Fibres
8.2 g
Protéines
2.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
119 kcal
Points WW par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.86 / 5 (107 notes)
1000 grammes
Kiwis
120 grammes
Pommes
20 grammes
Jus de citron
260 grammes
Sucre roux
2 cuillères à café
Agar-agar
Petit déjeunerConfituresSans gluten

L’association kiwis et pommes dans une confiture est tout simplement délicieuse. Voici comment réaliser cette recette de confiture avec votre Thermomix.

  1. Mettre 1000 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux, 120 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 20 grammes de jus de citron et 260 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 2 cuillères à café d'agar-agar dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  4. Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  6. Fermer les pots et les retourner immédiatement le temps qu'ils refroidissent.

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  • Illustration du profil de mariepoppins77

    mariepoppins77 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    460gr de kiwi et 120 gr de pomme , j’ai donc diminué le citron et le sucre
    J’ai lèchouillé le bol : goût acidulé 😋
    Programme 15 et la fin, étapes 3 et 4 en mode manuel

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par mariepoppins77
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  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Plus de bananes 🍌mais des pommes (445 grs) 🍏 qui font un peu la tête et des kiwis (300grs) 🥝 ça j’ai 😉😃
    Je rajoute 20 grs de citron vert, 180 grs de sucre cassonade et je laisse cuire le temps indiqué. En fin de cuisson je n’ai rajouté qu »une càc d’agar-agar.
    Texture parfaite et confiture pas trop sucrée. Avec ces proportions j’ai pu faire deux pots et demi ! 🙂
    Merci Magwem 🙏 grâce à ton post sur la confiture, tu m’as rappelé cette belle recette qui était enfuie dans mon carnet et tu m’as permis de passer mes pommes 😉🙂🥰

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Cricri-25
    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Nouveau sauvetage de fruits en détresse : 2 pommes 🍎 et 1 poire 🍐 à demi blètes et 300g de kiwis 🥝 ramollos…
    Je n’avais plus d’Agar-Agar donc mis seulement 130g de sucre à confiture. J’ai peur que ce soit un peu liquide du coup.
    J’ai léché la spatule : très bon !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Nessa
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  • S

    Scorpion68 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Comme j’ai reçu une cagette de kiwis (du jardin de mon beau frère), j’ai fait la confiture rapide et qui prend vite. 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Scorpion68
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  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Très bonne confiture qui change des confitures habituelles, un vrai régal ! J’ai suivi la recette et j’ai obtenu 4 pots (dont un, un peu plus petit).
    Je la referai certainement 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Veronique Marie
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  • Illustration du profil de nat2282

    nat2282 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bonne recette 👍
    Suivie à la lettre avec des kiwis gold
    Ça change des traditionnelles confitures.
    Texture d’une compote un peu plus ferme mais l’avantage c’est qu’elle se tartine parfaitement.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par nat2282
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Avec 4 kiwis, 2 pommes pink lady 😋
    2 pots!

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Babou 🐒
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  • macarena_4 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Testée et qpprouvée. 500g kiwis et une pomme

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par macarena_4
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  • Illustration du profil de csfefinou

    csfefinou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Faite ce matin avec en plus une banane car il me manquait un peu de pomme. Délicieux d’après mon mari qui a léché le bol de mimix.
    J’ai fait 3 pots. Merci pour le partage

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par csfefinou
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  • S

    sandi11 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

    Merci Anne pour ce partage donc moi je n’avais que 600g de 🥝 j’ai comblé par 400g de 🍎
    40g de jus 🍋
    230g de cassonade.
    2 cuillères à ☕ d’agar-agar 🤨= 2 sachet de 2 grammes😁je savais pas maintenant je sais 😏.
    J’aime quand il y a des morceaux donc 25 minutes à l’envers à la cuillère je n’ai pas mélanger 30 secondes vitesse 5
    J’ai mis l’agar-agar mélanger avec une spatule et cuis 3minutes à 100 vitesse 1

    J’ai pu faire 3 pots bonne maman + la moitié d’un pot d’olive 😏 .
    Bonne journée à tous🙋‍♀️

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandi11
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  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 5 mois

    Une première pour moi.
    Juste acidulée comme il faut cette confiture change les tartines du petit déjeuner ! Un délice !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Anneflolo
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  • lucy1303 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très très bon

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par lucy1303
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  • Melinagir a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

    Simple et bon. Réalisée sans agar agar.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Melinagir
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  • Illustration du profil de sifi59

    sifi59 a noté 4/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Confiture qui change de celle habituelle. Le plus pénible : éplucher les kiwis!!!!!! Lol

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sifi59
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  • Illustration du profil de fonf

    fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 3 mois

    J’ai suivi la recette sans rien modifier, elle est excellente !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par fonf
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  • Illustration du profil de karine1984

    karine1984 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 jours et 3 heures

    Pas d’agar agar, juste du sucre à confiture, recette qui changent , vivement les tartines aux petits déjeuner 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par karine1984
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  • Illustration du profil de Mamy 56

    Mamy 56 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

    Avec les kiwis du jardin 😋

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Mamy 56
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  • bdmoto a commenté cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai mis 650g de kiwis, 2 pommes et 2 bananes, pour obtenir 1k250 de fruits.
    J’ai raclé le récipient après cuisson pour goûter 😂. J’aime beaucoup ce goût acidulé du kiwi. Il ne me reste plus qu’à tester demain au petit déjeuner 😉😂.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par bdmoto
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