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Confiture de kiwis aux pommes

publié par Anne

Confiture de kiwis aux pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.27 €
Coût de la recette
5.10 €
Calories par portion
416 kcal
Lipides
1.3 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
105.8 g
Sucres
88.6 g
Fibres
8.2 g
Protéines
2.9 g
Calories pour 100g
119 kcal
SmartPoints par portion
15
15
15
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (71 notes)
1000 grammes
Kiwis
120 grammes
Pommes
20 grammes
Jus de citron
260 grammes
Sucre roux
2 cuillères à café
Agar-agar

L’association kiwis et pommes dans une confiture est tout simplement délicieuse. Voici comment réaliser cette recette de confiture avec votre Thermomix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux, 120 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 20 grammes de jus de citron et 260 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 2 cuillères à café d'agar-agar dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  4. Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  6. Fermer les pots et les retourner immédiatement le temps qu'ils refroidissent.

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    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a commenté cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      300 gr de kiwis,300 gr de pommes 400gr de sucre confisuc pas de citrons pas d’agar agar 30 mn de cuisson très bon résultat . J’ai eu deux pots et demi à refaire sans hésitation

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par lefrapper
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      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        On a bien aimé aussi 🤩

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Avec 4 kiwis, 2 pommes pink lady 😋
      2 pots!

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Babou 🐒
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      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonsoir Babou tu as mis de l’agar?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Nan pas mis 😉.

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Et c’est vraiment une confiture on dirait plus une compote non?

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Entre les 2 mais ça ne m’a pas dérangé 😉

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          Je préfère aussi entre les deux merci Babou bonne soirée

        • Illustration du profil de Babou 🐒
          Babou 🐒 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

          😘😘😘

    • Illustration du profil de fonf

      fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      J’ai suivi la recette sans rien modifier, elle est excellente !

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par fonf
      J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de Anneflolo

      Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Une première pour moi.
      Juste acidulée comme il faut cette confiture change les tartines du petit déjeuner ! Un délice !

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Anneflolo
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    • Melinagir a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

      Simple et bon. Réalisée sans agar agar.

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Melinagir
      J'aimeLove4
    • oceane_139 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

      Super merci pour la recette j’ai fait 3 pots et j’ai suivie la recette à la lettre ( j’ai le tm6 )

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par oceane_139
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    • S

      sandi11 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois

      Merci Anne pour ce partage donc moi je n’avais que 600g de 🥝 j’ai comblé par 400g de 🍎
      40g de jus 🍋
      230g de cassonade.
      2 cuillères à ☕ d’agar-agar 🤨= 2 sachet de 2 grammes😁je savais pas maintenant je sais 😏.
      J’aime quand il y a des morceaux donc 25 minutes à l’envers à la cuillère je n’ai pas mélanger 30 secondes vitesse 5
      J’ai mis l’agar-agar mélanger avec une spatule et cuis 3minutes à 100 vitesse 1

      J’ai pu faire 3 pots bonne maman + la moitié d’un pot d’olive 😏 .
      Bonne journée à tous🙋‍♀️

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandi11
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    • Illustration du profil de jessouu

      jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Super avec du sucre spécial et sans agar agar j’ai également divisé la recette en 2 pour avoir moins de pots

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par jessouu
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    • Illustration du profil de Saphane

      Saphane a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

      Excellente confiture ! J’ai mis plus de pommes et plus de citron et c’était très bon. Pas mis d’agar-agar. Consistance excellente ! A refaire !!

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      • Illustration du profil de Marie-Margaux
        Marie-Margaux a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Vous avez mis autres choses à la place de l’agar agar

        • Illustration du profil de Saphane
          Saphane a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          non, rien du tout ! La pectine des pommes a suffit !

      • Illustration du profil de Marie-Margaux
        Marie-Margaux a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci

      • charli_iie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Combien de temps peut on conserver la confiture ?

        • Illustration du profil de Saphane
          Saphane a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Aucune idée…. j’ai mis mes 2 petits pots au frigo et ils ont été mangés dans la semaine ;P !!

      • jodinette a répondu il y a 1 an et 5 mois

        bonjour vous avez mis que du sucre roux ? pas de sucre spécial confiture ou autres ? merci a vous

        • Illustration du profil de Saphane
          Saphane a répondu il y a 1 an et 5 mois

          Non que du sucre roux. La pectine des pommes suffit à gélifier !

      • Illustration du profil de JennyBatmom
        JennyBatmom a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Excusez moi mais c’est quoi la pectine ??

        • Illustration du profil de Saphane
          Saphane a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

          La pectine est une fibre alimentaire naturelle se trouvant des les parois cellulaires des plantes et, en grande concentration, dans la pelure des fruits. La pectine est soluble dans l’eau et se lie bien au sucre et à l’acide des fruits pour former la gelée.

      • Illustration du profil de JennyBatmom
        JennyBatmom a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup. Donc cela se trouve dans la peau de la pomme ?

        • Illustration du profil de Saphane
          Saphane a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          oui c’est naturellement présent dans les fruits 😉

    • colibri11100 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Que c’est bon !!!! Rolalala !!! Merci pour cette recette. Top.

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par colibri11100
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    • Illustration du profil de Veronique Marie

      Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines

      Très bonne confiture qui change des confitures habituelles, un vrai régal ! J’ai suivi la recette et j’ai obtenu 4 pots (dont un, un peu plus petit).
      Je la referai certainement 😊

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Veronique Marie
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    • Illustration du profil de sandrine_2a

      sandrine_2a a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonne recette de confiture, j’ai tout divisé en 2 car je n’avais que 500g de kiwis, résultat 3 petits pots qui vont nous régaler le matin. Texture impeccable avec 2g d’agar agar.

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandrine_2a
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    • audrey57960 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

      Excellente

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par audrey57960
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    • Illustration du profil de delfine0110

      delfine0110 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 2 semaines

      Consistance parfaite, mon fils a adoré

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    • kaissoumifz a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

      Recette top!! J’ai mis 400 g kiwi et 100 pomme pour 200 g sucre.. même temps de cuisson
      Pas d’agar agar

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par kaissoumifz
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    • D

      Dilaa a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 4 semaines

      Parfaite ! Rien à dire 😊

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Dilaa
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    • Illustration du profil de valou31150

      valou31150 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

      Super bon 👍💋 fait 3 pots et ce petit bout pour déguster au goûter

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par valou31150
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    • Illustration du profil de sifi59

      sifi59 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an

      Confiture qui change de celle habituelle. Le plus pénible : éplucher les kiwis!!!!!! Lol

      Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sifi59
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      • C
        camcamille3 a répondu il y a 1 an

        Bonjour. Je vais tester la recette ce WE. As tu changé quelques trucs pour le MCC ? Merci

      • Illustration du profil de sifi59
        sifi59 a répondu il y a 1 an

        Je mets toujours un peu plus de cuisson avec le mcc. Environ 5min de plus

        • C
          camcamille3 a répondu il y a 1 an

          Merci

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