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Confiture de kiwis aux pommes

publié par Anne

Confiture de kiwis aux pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.27 €
Coût de la recette
5.10 €
Calories par portion
416 kcal
Lipides
1.3 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
105.8 g
Sucres
88.6 g
Fibres
8.2 g
Protéines
2.9 g
Calories pour 100g
119 kcal
SmartPoints par portion
15
15
15
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.78 / 5 (65 votes)
1000 grammes
Kiwis
120 grammes
Pommes
20 grammes
Jus de citron
260 grammes
Sucre roux
2 cuillères à café
Agar-agar

L’association kiwis et pommes dans une confiture est tout simplement délicieuse. Voici comment réaliser cette recette de confiture avec votre Thermomix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux, 120 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 20 grammes de jus de citron et 260 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 2 cuillères à café d'agar-agar dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  4. Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  6. Fermer les pots et les retourner immédiatement le temps qu'ils refroidissent.

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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 heures et 26 minutes

    Avec 4 kiwis, 2 pommes pink lady 😋
    2 pots!

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de fonf

    fonf a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai suivi la recette sans rien modifier, elle est excellente !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par fonf
    J'aimeMerci5
  • Anneflolo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Une première pour moi.
    Juste acidulée comme il faut cette confiture change les tartines du petit déjeuner ! Un délice !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Anneflolo
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  • Melinagir a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois

    Simple et bon. Réalisée sans agar agar.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Melinagir
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  • Illustration du profil de jessouu

    jessouu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Super avec du sucre spécial et sans agar agar j’ai également divisé la recette en 2 pour avoir moins de pots

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par jessouu
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  • Illustration du profil de Saphane

    Saphane a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Excellente confiture ! J’ai mis plus de pommes et plus de citron et c’était très bon. Pas mis d’agar-agar. Consistance excellente ! A refaire !!

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    • Illustration du profil de Marie-Margaux
      Marie-Margaux a répondu il y a 2 ans

      Vous avez mis autres choses à la place de l’agar agar

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 2 ans

        non, rien du tout ! La pectine des pommes a suffit !

    • Illustration du profil de Marie-Margaux
      Marie-Margaux a répondu il y a 2 ans

      Merci

    • charli_iie a répondu il y a 2 ans

      Combien de temps peut on conserver la confiture ?

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 2 ans

        Aucune idée…. j’ai mis mes 2 petits pots au frigo et ils ont été mangés dans la semaine ;P !!

    • jodinette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      bonjour vous avez mis que du sucre roux ? pas de sucre spécial confiture ou autres ? merci a vous

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Non que du sucre roux. La pectine des pommes suffit à gélifier !

    • Illustration du profil de JennyBatmom
      JennyBatmom a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Excusez moi mais c’est quoi la pectine ??

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        La pectine est une fibre alimentaire naturelle se trouvant des les parois cellulaires des plantes et, en grande concentration, dans la pelure des fruits. La pectine est soluble dans l’eau et se lie bien au sucre et à l’acide des fruits pour former la gelée.

    • Illustration du profil de JennyBatmom
      JennyBatmom a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci beaucoup. Donc cela se trouve dans la peau de la pomme ?

      • Illustration du profil de Saphane
        Saphane a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        oui c’est naturellement présent dans les fruits 😉

  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 jour et 19 heures

    Très bonne confiture qui change des confitures habituelles, un vrai régal ! J’ai suivi la recette et j’ai obtenu 4 pots (dont un, un peu plus petit).
    Je la referai certainement 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Veronique Marie
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  • S

    sandi11 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 mois et 2 semaines

    Merci Anne pour ce partage donc moi je n’avais que 600g de 🥝 j’ai comblé par 400g de 🍎
    40g de jus 🍋
    230g de cassonade.
    2 cuillères à ☕ d’agar-agar 🤨= 2 sachet de 2 grammes😁je savais pas maintenant je sais 😏.
    J’aime quand il y a des morceaux donc 25 minutes à l’envers à la cuillère je n’ai pas mélanger 30 secondes vitesse 5
    J’ai mis l’agar-agar mélanger avec une spatule et cuis 3minutes à 100 vitesse 1

    J’ai pu faire 3 pots bonne maman + la moitié d’un pot d’olive 😏 .
    Bonne journée à tous🙋‍♀️

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandi11
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  • Illustration du profil de sandrine_2a

    sandrine_2a a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonne recette de confiture, j’ai tout divisé en 2 car je n’avais que 500g de kiwis, résultat 3 petits pots qui vont nous régaler le matin. Texture impeccable avec 2g d’agar agar.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandrine_2a
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  • audrey57960 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine

    Excellente

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par audrey57960
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  • Illustration du profil de delfine0110

    delfine0110 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Consistance parfaite, mon fils a adoré

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  • kaissoumifz a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois

    Recette top!! J’ai mis 400 g kiwi et 100 pomme pour 200 g sucre.. même temps de cuisson
    Pas d’agar agar

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par kaissoumifz
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  • D

    Dilaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Parfaite ! Rien à dire 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Dilaa
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  • Illustration du profil de valou31150

    valou31150 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Super bon 👍💋 fait 3 pots et ce petit bout pour déguster au goûter

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par valou31150
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  • Illustration du profil de sifi59

    sifi59 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    Confiture qui change de celle habituelle. Le plus pénible : éplucher les kiwis!!!!!! Lol

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sifi59
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    • C
      camcamille3 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je vais tester la recette ce WE. As tu changé quelques trucs pour le MCC ? Merci

    • Illustration du profil de sifi59
      sifi59 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Je mets toujours un peu plus de cuisson avec le mcc. Environ 5min de plus

      • C
        camcamille3 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci

  • N

    nioufette2 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Troppppp bon 😁😋

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par nioufette2
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  • M

    Mathoo51 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Recette réalisée avec Monsieur cuisine plus. La confiture a un goût divin, je n’ai fait que la moitié de la recette car je n’avais que 500g de kiwi, et j’ai tout de même rempli 2 bocaux. Confiture un peu liquide mais je n’avais pas d’agar agar cela doit être pour cette raison. J’en referai dès que mes pots seront finis tellement le goût est bon, et pas trop sucré 👍🏻

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  • Lorryanne a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Combien de temps se conserve cette confiture ? Merci !

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    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Dans un pot fermé plusieurs mois dans un placard, une fois ouverte plusieurs semaines au frigo.

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