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Confiture de kiwis aux pommes

publié par Anne

Confiture de kiwis aux pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
38 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
1.27 €
Coût de la recette
5.10 €
Calories par portion (350 g)
416 kcal
Lipides
1.3 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
105.8 g
Sucres
88.6 g
Fibres
8.2 g
Protéines
2.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
119 kcal
SmartPoints par portion
15
15
15
ProPoints par portion
7
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (91 notes)
1000 grammes
Kiwis
120 grammes
Pommes
20 grammes
Jus de citron
260 grammes
Sucre roux
2 cuillères à café
Agar-agar
Petit déjeunerConfituresSans gluten

L’association kiwis et pommes dans une confiture est tout simplement délicieuse. Voici comment réaliser cette recette de confiture avec votre Thermomix.

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  1. Mettre 1000 grammes de kiwis épluchés et coupés en morceaux, 120 grammes de pommes épluchées et coupées en morceaux, 20 grammes de jus de citron et 260 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 10 sec/vitesse 7. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Cuire 25 min/100°C/vitesse 1.
  3. Ajouter 2 cuillères à café d'agar-agar dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5.
  4. Cuire 3 min/100°C/vitesse 1.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un pot de confiture.
  6. Fermer les pots et les retourner immédiatement le temps qu'ils refroidissent.

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  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 5 jours

    Plus de bananes 🍌mais des pommes (445 grs) 🍏 qui font un peu la tête et des kiwis (300grs) 🥝 ça j’ai 😉😃
    Je rajoute 20 grs de citron vert, 180 grs de sucre cassonade et je laisse cuire le temps indiqué. En fin de cuisson je n’ai rajouté qu »une càc d’agar-agar.
    Texture parfaite et confiture pas trop sucrée. Avec ces proportions j’ai pu faire deux pots et demi ! 🙂
    Merci Magwem 🙏 grâce à ton post sur la confiture, tu m’as rappelé cette belle recette qui était enfuie dans mon carnet et tu m’as permis de passer mes pommes 😉🙂🥰

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Cricri-25
    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Cricri-25
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  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a commenté cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    300 gr de kiwis,300 gr de pommes 400gr de sucre confisuc pas de citrons pas d’agar agar 30 mn de cuisson très bon résultat . J’ai eu deux pots et demi à refaire sans hésitation

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par lefrapper
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  • Illustration du profil de nat2282

    nat2282 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bonne recette 👍
    Suivie à la lettre avec des kiwis gold
    Ça change des traditionnelles confitures.
    Texture d’une compote un peu plus ferme mais l’avantage c’est qu’elle se tartine parfaitement.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par nat2282
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Avec 4 kiwis, 2 pommes pink lady 😋
    2 pots!

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de Veronique Marie

    Veronique Marie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

    Très bonne confiture qui change des confitures habituelles, un vrai régal ! J’ai suivi la recette et j’ai obtenu 4 pots (dont un, un peu plus petit).
    Je la referai certainement 😊

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Veronique Marie
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  • S

    sandi11 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

    Merci Anne pour ce partage donc moi je n’avais que 600g de 🥝 j’ai comblé par 400g de 🍎
    40g de jus 🍋
    230g de cassonade.
    2 cuillères à ☕ d’agar-agar 🤨= 2 sachet de 2 grammes😁je savais pas maintenant je sais 😏.
    J’aime quand il y a des morceaux donc 25 minutes à l’envers à la cuillère je n’ai pas mélanger 30 secondes vitesse 5
    J’ai mis l’agar-agar mélanger avec une spatule et cuis 3minutes à 100 vitesse 1

    J’ai pu faire 3 pots bonne maman + la moitié d’un pot d’olive 😏 .
    Bonne journée à tous🙋‍♀️

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sandi11
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  • lucy1303 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

    Très très bon

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par lucy1303
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  • Illustration du profil de fonf

    fonf a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    J’ai suivi la recette sans rien modifier, elle est excellente !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par fonf
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  • Illustration du profil de Anneflolo

    Anneflolo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Une première pour moi.
    Juste acidulée comme il faut cette confiture change les tartines du petit déjeuner ! Un délice !

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Anneflolo
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  • Illustration du profil de missbzh

    missbzh a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellente
    Faite avec 1,2 kg de kiwis, 350 g de pommes , 300 g de cassonade et 40 g de citron. J’ai ajouté 1/2 cuillère à café d’agar-agir.
    J’ai prolongé la cuisson de 5 minutes.
    J’ai pu faire 4 pots moyens

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par missbzh
    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par missbzh
    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par missbzh
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  • Illustration du profil de frinot

    frinot a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Merci pour cette délicieuse recette.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par frinot
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  • C

    Caty06200 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Avec 1 boite d’ananas a la place de la pomme… Une tuerie.. 😉

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Caty06200
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  • oceane_139 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Super merci pour la recette j’ai fait 3 pots et j’ai suivie la recette à la lettre ( j’ai le tm6 )

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par oceane_139
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  • Melinagir a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Simple et bon. Réalisée sans agar agar.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Melinagir
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  • Illustration du profil de sifi59

    sifi59 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Confiture qui change de celle habituelle. Le plus pénible : éplucher les kiwis!!!!!! Lol

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par sifi59
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  • malo2006 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

    Très bien suivi a la lettre la recette impecable 5pots

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par malo2006
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  • plassans a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Excellent ! Rien à changer. Cette recette est parfaite. J ai fait une demi recette et obtenu deux pots de confiture.
    500gr de kiwi une fois épluchés et 1/2 pomme granny Smith.

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par plassans
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  • Illustration du profil de Jessouu

    Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Super avec du sucre spécial et sans agar agar j’ai également divisé la recette en 2 pour avoir moins de pots

    Confiture de kiwis aux pommes Thermomix par Jessouu
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