C’est bien connu le smoothie c’est le bon plan pour le petit déjeuner ou un gouter léger et cela plait toujours aux petits comme aux grands. Il permet de faire le plein de fibre, de vitamines ici avec le kiwi et les oranges et de profiter d’un bonne quantité d’antioxydants en provenance du gingembre pour stimuler votre organisme, été comme hiver.
Un des autres avantages du smoothie est qu’il permet d’utiliser des fruits ou légumes très mûrs et un peu abimer, un bon moyen d’éviter le gaspillage alimentaire !

La glace rhum raisins a été élaborée par Prudente Dimas Mira au début des années 70 dans le glacier « Heladeria Mira » à Malaga. Connue aussi sous le nom de glace Malaga du nom de la fameuse ville espagnole éponyme, en hommage à sa spécialité : le raisin de Malaga.
La recette originale ne comprend que les quatre ingrédients qui sont le lait, la crème, les raisins secs et le rhum. En particulier à la fin des années 70 et au début des années 80, elle est devenue une variété de glace très tendance pour les adultes en Allemagne, en Italie ainsi qu’en France.

La glace rhum raisin au Thermomix c’est l’onctuosité de la vanille, la force du rhum et l’acidité du raisin dans une seule et même glace. Cette recette vous permet de réaliser une glace onctueuse où les …

Voici un gratin de pommes de terre aromatisé au Boursin (ou n’importe quel autre fromage à tartiner ail et fines herbes) vraiment ultra simple à réaliser. Inspiré d’une recette de Marmiton ce gratin est également agrémenté de champignons de Paris et de tranches de coppa. A accompagner d’une bonne salade verte 🙂