• Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 5 jours et 19 heures

    Ce cake moelleux à l’ananas et au rhum vous transporte un peu aux Antilles à chaque bouchée, il est rapidement devenu un des gâteaux préférés à la maison. Avec de l’ananas, de la noix de coco râpée, du rhum brun et de la crème de coco, il est super facile à préparer avec le Thermomix 🙂
    J'aimeMiam7
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 5 jours et 8 heures

      Hummm, un bon cake pour se régaler au goûter… 👍🍍😉😋😋😋😋

      Merci @Anne… 🥰🥰🥰

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 5 jours et 6 heures

        Avec plaisir Tartine ! 🤗🤗

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Cake à l’ananas et au rhum, il y a 5 jours et 19 heures

    MerciJ'aimeMiam10
  • W

    wajda a posé une question sur la recette Confiture de mangues et fruits de la passion, il y a 6 jours et 7 heures

    La confiture se conserve au frais ou dans un placard?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 6 jours et 5 heures

      Coucou ! Stockez vos pots à l’abri de la lumière dans un endroit sec et frais. Une fois ouverte, la confiture se conserve au réfrigérateur 🙂

    • V
      vickey a répondu il y a 6 jours et 3 heures

      Dans le placard.

      • Illustration du profil de Anne
        Anne a répondu il y a 5 jours et 6 heures

        Il vaux mieux la conserver au réfrigérateur car le froid ralentit la multiplication bactérienne 😉

  • C

    charlotte19 a posé une question sur la recette Sablés diamant, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour, peut-on préparer ces pâtisseries d’avance et les congeler? Merci

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Coucou, oui je pense que ça ne devrait pas poser de soucis, autrement vous pouvez congeler la pâte crue !

  • C

    cecile_283 a commenté la recette Fromage de chèvre frais au Thermomix, il y a 2 semaines

    Bonjour, j’ai 2 litres de lait de chèvre mais Demi-écrémé à utiliser est ce que cela peut fonctionner tout de même? Merci

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Coucou ! Oui c’est possible, regardez dans les commentaires, vous trouverez souvent la réponse à vos questions 😉

    • C
      cecile_283 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci! Je me suis lancée de toute manière c’est en train d’égoutter 😉

  • D

    debaudry a posé une question sur la recette Risotto au citron, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bonjour, si je double la quantité dois-je doubler le temps de cuisson? Merci beaucoup Anne Laure

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      C’est chaud de doubler les quantités déjà votre robot va peiner

    • Illustration du profil de nanou050885
      nanou050885 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Dans le cas du risotto « classique » on a eu droit à un fameux témoignage avec photo choc à l’appui où tout a débordé 😅 j’éviterai si j’étais vous 😂

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Il est vraiment déconseillé de doubler les proportions pour les recettes de risotto 😉

    • Illustration du profil de emy_54
      emy_54 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Sans doublé les quantités déjà le bol est bien bien plein … Pas une bonne idée de doublé.. ou Alors le faire en 2 fois 🤗

    • D
      debaudry a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Et bien j’ai doublé les quantités et tout c’est bien passé

    • Illustration du profil de nanou050885
      nanou050885 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Tant mieux 😅

    • S
      sejedsunnah a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      J’ai doublé les quantités et nickel 😉

    • Illustration du profil de celllia
      celllia a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Vous avez doublé l’eau du coup ?
      Et le temps de cuisson ?
      J’ai un Monsieur Cuisine Smart et le bol fait 3L…

  • alexandra_155 a posé une question sur la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 1 mois

    Bonjour peut-on remplacer le mascarpone par de la crème ?

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 mois

      Coucou, visiblement @chaa a essayé avec de la crème liquide (150g). Regardez dans les commentaires 😉

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Risotto au citron, il y a 1 mois

    Le citron est l’un des fruits les plus utilisés en cuisine, sa pulpe acidulée et juteuse nous offre un concentré frais et parfumé et son zeste est un véritable arôme naturel, idéal pour parfumer de nombreux plats sucrés et salés, de la mer ou de la terre, son goût se mariant avec de nombreuses préparations !

    Ce risotto au citron ne fait pas exception à la règle avec ses notes agréablement acidulées. Peu d’effort avec cette recette au Thermomix pour une assiette parfaite non seulement pour les repas de tous les jours mais aussi pour les dîners entre amis.

    J'aime7
  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Risotto au citron, il y a 1 mois

    J'aimeLoveMiamMerci9
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 mois

      A tester de toute urgence. Suis citron addict 😍😍😍

      • Illustration du profil de Calounettepf
        Calounettepf a répondu il y a 1 mois

        Moi aussi du coup je l’essaie ce soir 😁😋

    • Popolipo a répondu il y a 1 mois

      Trop bonne idée ! Merci Anne 👍🏻😉

  • B

    bonge a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 mois et 2 semaines

    Je n’ai jamais réussi à monter des blancs en neige avec le thermomix, idem dans cette recette ma meringue est restée très liquide, j’ai suivi les recommandations ( bol bien sec, blancs à température ambiante…) rien n’y fait.
    Avez-vous une explication ou d’autres conseils ?
    Merci par avance

  • C

    clembev86 a commenté la recette Mini pavlova aux fraises au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines

    Je ne comprends pas pourquoi ma crème n’a pas pris. C’était bon mais coulant ! C’était de la crème fleurette. Vous auriez une explication ?

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Coucou ! Il faut que le bol soit BIEN lavé et BIEN sec ! Autre astuce, utilisez des œufs à température ambiante 🙂

  • M

    MIZADU33 a noté 2/5 la recette Flamby, il y a 3 mois

    Ah ben c est pas une réussite pour moi 😠 une idée ?

    Flamby Thermomix par MIZADU33
    J'aimeTriste2
    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 mois

      Vous avez bien respecté la recette à la lettre et mis la bonne quantité d’agar-agar ?

      • M
        MIZADU33 a répondu il y a 3 mois

        Oui recette respectée scrupuleusement 😏 mais difficile de peser 2g … d agar agar.

      • anne- marie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        un sachet d agar agar c est 2 g pourtant ca ne met jamais arrivé

    • Illustration du profil de mamzellem
      mamzellem a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      L’agar agar se vend en sachet de 2g pour plus de facilité.
      Si la recette a été réalisée avec le MCC il faut rajouter du temps de cuisson et cuire en 20 et 28min selon les commentaires.
      Pour ma part, les flans sont restés une nuit au frigo mais c’était des petits.

  • Illustration du profil de CUCINIELLO

    CUCINIELLO a posé une question sur la recette Banoffee pie, il y a 3 mois et 4 semaines

    Quelqu’un a t-il déjà remplacer la banane par un autre fruit ? Si oui lequel.
    Merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Coucou Cuciniello ! J’avoue que personnellement je n’ai jamais essayé mais je suis aussi curieuse de savoir si certains l’ont déjà fait !

      • Illustration du profil de CUCINIELLO
        CUCINIELLO a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Cest durtout sue ce gâteau à l’air bien bon mais je n’aime pas la banane 😊

    • T
      Titi131 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, personnellement je ne l’ai pas fait, mais j’ai gouté dans un restaurant un « fraisofie » et c’était délicieux. A tester 🙂

      • Illustration du profil de CUCINIELLO
        CUCINIELLO a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci

  • mathilde_27330 a commenté la recette Pâte de pistache au Thermomix, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, quelle quantité obtenez vous avec cette recette svp ? Merci

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Coucou, environ 300 grammes. N’hésitez pas à regarder dans les commentaires, vous trouverez souvent les réponses à vos questions 🙂

    • mathilde_27330 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci 😊

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Petits craquelés choco-menthe, il y a 4 mois et 2 semaines

    MerciMiamLoveJ'aime9
    • Illustration du profil de claudine
      claudine a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Effectivement, moi qui adore les chocolats After Eight, je sens que je vais me régaler avec cette recette ! Merci Anne 🙂

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Petits craquelés choco-menthe, il y a 4 mois et 2 semaines

    Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, voici de délicieux petits craquelés au chocolat et à la menthe.

    Plus communément appelés « crinkles cookies », ces petits gâteaux sont tout particulièrement appréciés par les enfants en Australie et en Nouvelle-Zélande, notamment pour les anniversaire et les fêtes scolaires.

    Dans cette recette on y associe du chocolat et de la menthe dont le mariage parfait des saveurs est un classique qu’on ne présente plus !

    Si vous êtes fan des chocolats After Eight vous ne serez pas déçu : pour le goûter, ces craquelés au bon goût de chocolat avec cette touche de menthe rafraîchissante feront le bonheur de tous les gourmands 🙂

    WowJ'aime5
  • T

    thiellis a posé une question sur la recette Pandoro, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bonjour, apres les 10 minutes de cuisson avec le papier sulfurisé, les reste de la cuisson doit-il être avec ou sans papier sulfurisé ??
    Merci pour une réponse

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Coucou, il faut le laisser 🙂

      • T
        thiellis a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci, désolée je n’avais pas vue votre réponse

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