Anne
Actif il y a 2 jours et 1 heure
Domadele a noté 5/5 la recette Pandoro, il y a 2 jours et 11 heures
Je l’ai rêvé et 2 jours après la ricetta apparaît . C’est magique. Hâte de la réalisée. Grazie 1000. A presto cara
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J’ai immédiatement pensé à toi en voyant la recette publiée 🤩🤩🤩
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Prego @domadele ! 😉😊
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Anne a noté 5/5 la recette Pandoro, il y a 2 jours et 15 heures
Avec une petite vidéo d’une vraie italienne pour vous aider pour le façonnage :
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Merci Anne 🎈je ne connais pas mais mes papilles sont curieuses… 🤔
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Bonsoir ,merci pour cette recette, en attendant d’acheter le moule spécial Pandoro ,vous pensez que je peux utiliser un moule à kouglof ?
Merci-
Coucou ! Je ne l’ai jamais fait dans un moule à Kouglof ! Je ne sais pas si au niveau de la quantité de pâte ça passerait… Dites-nous si vous essayé 😉
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Merci pour la recette!!!!!!! 🤩 J’adore le pandoro. Je vais devoir investir dans un nouveau moule… 😏😆 Hâte d’essayer
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Je viens d’aller acheter le moule pour pandoro mais je n’ai pas trouver l’arôme spécial pandoro. D’après toi c’est quoi? Fleur d’oranger ? Grazie tesoro.
- M
D’habitude l’arôme pandoro se fait avec du beurre du miel une gousse de vanille du sucre du beurre de cacao (ou chocolat blanc). D’habilleurs je vais essayer la recette proposée sur Cookomix et faire l’émulsion que j’ai décrit en haut. Je suis une fane del pandoro et toujours fait avec un levain sans levure de bière, je suis curieuse du résultat.
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Bonjour je sens que je vais être stupide 😂😂c’est une erreur peut être et j’ai pas compris la farine type 00 c’est quel farine ?
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Anne a publié la recette Pandoro, il y a 2 jours et 15 heures
Le pandoro est originaire de Vérone, cette patisserie est comme le panettone l’un des gâteaux de Noël les plus populaires en Italie. Il est traditionnellement confectionné sans garniture et simplement saupoudré de sucre glace, mais vous pourrez toutefois retrouver quelques variantes, notamment avec un glaçage au chocolat ou fourrées à la crème pâtissière.Le pandoro est léger et moelleux comme une brioche et est délicatement parfumé à la vanille. Sa forme est celle d’un cône tronqué avec une base en étoile à 8 branches. Il vous faudra donc un moule spécial « pandoro » pour le réaliser.
Selon la légende, son nom serait dû au cri d’étonnement d’un garçon en voyant ce gâteau à la couleur d’or, riche en beurre et en œufs. Quant à son …
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Avec plaisir Natk ! 😊😘
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nab a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 1 semaine et 4 jours
Bonjour pouvons nous doublez les quantités ?
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Coucou Nab ! J’avoue que je n’ai jamais essayé ! 🙄 Mais je pense que oui !
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marie_307 a posé une question sur la recette Crème dessert à la pistache, il y a 2 semaines et 2 jours
Bonjour,
peut t’on remplacer la crème de pistache par de la halva de pistache ? Je ne sais pas trop ce que c’est mais ça traîne dans mon placard et je cherche une recette pour l’utiliser…
Merci d’avance 😊-
Coucou Marie ! Je n’en ai aucune idée ! 😅 Visiblement le halva est une pâte réalisée à partir de sucre et de crème de sésame, du coup je ne suis pas sûre que ça puisse être utilisé dans cette recette 🤔
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Bonjour Marie pour l avoir testé non ne pas le faire ce n est vraiment pas bon
- M
maud51 a noté 2/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 3 semaines
Déçue j’ai suivi les instructions à la lettre et extra liquide
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Coucou ! Vous avez bien utilisé de la crème fraîche épaisse ?
La crème s’épaissit en refroidissant. Il faut bien la laisser 2h au frigo..
- N
nina2018 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 2 semaines et 6 jours
Merci pour cette délicieuse recette, je l’ai suivie à la lettre. Mon compagnon était sceptique quand je lui ai dit que je voulais faire un panettone, mais là il est bluffé 😎Je suis fière de cette réussite 🤩
- M
Très beau!!!👌😊
- N
Merci ☺️
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Bravo ! Il a l’air très bon ! 😊😊
- N
Merci, oui il est délicieux 😀
- Z
Bjr trop belle.ou avait vous trouvé le papier svp
- N
Bonjour je les ai achetés sur cakelicious.ch 😊
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nadege_dd a posé une question sur la recette Muffins anglais, il y a 2 semaines et 6 jours
Suis super triste la première fois ils ont super bien monté une réussite totale et maintenant ils sont restés tout plats après les avoir mis en forme. Ai-je trop malaxé pour faire les formes ? Dégazer comment alors ? Car la couche de 1 cm elle se casse donc j ai à chaque fois du répéter pour étaler et faire les formes
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Coucou Nadège ! C’est probablement dû à un problème de levure : https://www.cookomix.com/blog/la-levure-et-son-utilisation/
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Christelle_15 a commenté la recette Mini pavlova aux fraises au Thermomix, il y a 4 semaines
Première fois de ma vie que je rate les meringue elle sont rester coller elle se cassée très déçue j’ai tout jeter à la poubelle 😡
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Coucou Christelle ! Il faut que le bol soit BIEN lavé et BIEN sec ! Autre astuce, utilisez des œufs à température ambiante 🙂
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Mart3 a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 3 semaines et 6 jours
Peut on l’utiliser pour des yaourts et comment ?
Merci-
Coucou Mart ! Vous pouvez l’utiliser dans recette de crème dessert à la pistache dispo sur Cookomix : https://www.cookomix.com/recettes/creme-dessert-pistache-thermomix/ 🙂
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Merci pour votre réponse, j’ai une recette de viennoiserie à la pistache et comme il va en rester je testerais cette recette merci.
Donc pas dans les yaourts…
Bonne journée
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stephi7289 a posé une question sur la recette Fromage de chèvre frais, il y a 3 semaines et 5 jours
Pourquoi récuppérer le petit lait? Que faites vous avec après ?
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Coucou Stephi ! Vous pouvez utilisez le petit lait pour faire cuire votre riz ou risotto par exemple ou encore dans la confection de vos brioches et pains frais ! Il y a plein de recettes sur internet 😉
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Comme le dit Anne, on peut l’utiliser pour faire plein de choses, viennoiseries, pains, j’ai un levain naturel , je le nourri avec,crêpes, gaufres….
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Merci à vous 👩🍳
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chipieduck a posé une question sur la recette Crème renversée au caramel, il y a 1 mois
Faut-il les laisser refroidir dans l’eau une fois la cuisson terminé?
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Coucou ! Non il faut les enlever 🙂
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Merci
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annie02 a posé une question sur la recette Velouté de butternut, il y a 1 mois
avez vous déjà essayé avec une verdaline ? j’en ai acheté une et comme j’aime beaucoup ce velouté butternut, je tenterai bien !
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Coucou Annie ! Personnellement je n’ai jamais essayé mais je suis curieuse de savoir ce que ça donne ! 😉
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dès que je la cuisine, je ne manquerai pas de le faire savoir 😉
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je l’ai faite ce soir, bof bof…..peu de goût, aucun intérêt….il n’y a pas photo : je reviens à la butternut 😉
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stephi7289 a noté 3/5 la recette Compote coings et pommes, il y a 1 mois
Bon, mais sans plus. J’ai tenté sans les épices. Je testerai avec la prochaine fois.
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Effectivement si vous n’avez pas mis les épices, la compote est un peu plus fade !
- C
caouette62 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 1 mois
Bonjour, je voudrais faire un essai avant de recevoir mes petits enfants. Pensez-vous que je puisse diviser les quantités par 2 et quel temps de cuisson dois-je mettre ? Quelle quantité d’agar-agar ? Merci de votre réponse.
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Coucou Caouette, je ne peux pas vous dire, je n’ai jamais divisé les quantités… 😕
- C
Merci pour votre réponse. Je vais tenter et je vous donnerai des nouvelles du résultat.
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Perso, je tenterai en divisant tout par 2 sauf la cuisson bien sûr mais entre nous….ils sont tellement bons que ça vaut pas le coup !!!
- C
Merci pour votre réponse. En fait je vais diviser les quantités car je ne suis pas très laitages moi même et je les ferai en grande quantité quand viendront mes petits enfants 😉. Je vous tiendrai informée.
J’ai testé ce soir, mais je l’ai légèrement modifiée…je m’explique : ma butternut du jardin ne faisait pas 800g, donc j’ai complété avec 3 carottes 😁. Puis je me suis rendue compte que je n’avais pas de pomme de terre..ballot pour une purée ! Comble de bonheur j’ai des patates douces 🤗 du jardin ! Donc purée carotte butternut et patate douce, avec un poil de lait. Ben très bon tout ça et simple. A refaire 👍👍👍
Jolie variante ! 😉