• Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 1 semaine et 6 jours

    La pavlova est un dessert qui a été nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa particularité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.

    Anna Pavlov s’était produit en Australie et en Nouvelle-Zélande en 1926 et 1929. Ces deux pays se disputent la « paternité » de ce dessert. Le chef qui aurait préparé la première pavlova se serait inspiré du costume de ballet de la danseuse.

    La recette n’est pas difficile puisque la pavlova est en fait une combinaison de meringues et de crème fouettée (parfois de glace) le tout est recouvert de fruits frais. La recette n’est pas pas non plus ultra simple puisqu’il faut bien réussir ces deux préparations 🙂
    Si vous n’avez jamais fait de meringues avec votre Thermomix vous devez vous …

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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 1 semaine et 6 jours

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    • Illustration du profil de Hélène
      Hélène a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci beaucoup 😊 Anne.
      Je vais tester très rapidement 😋

    • Illustration du profil de aurelia_lia
      aurelia_lia a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      A tester au plus vite merci 😋

    • Illustration du profil de austral17
      austral17 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ca fait trop envie

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Merci Anne🌺, j’en ai fait pour Pâques, mais j’essayerai ta recette la prochaine fois 😉 personnellement j’ai mis du vinaigre de miel car je n’en avais pas d’autre sauf le Balsamique, et j’avais trop peur qu’il laisse du goût et change la couleur !! 🤪 J’ai également triché en mettant de la crème pâtissière plutôt qu’une crème fouettée. C’était vraiment Miam ! 😁🤭

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 2 semaines et 2 jours

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    • A
      amarinablue a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Ça me parle bien ça! Merci

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Gâteau renversé à la rhubarbe et caramel au beurre salé, il y a 2 semaines et 2 jours

    Profitez de la saison de la rhubarbe avec ce dessert facile. Un gâteau léger et moelleux mais pas trop sucré, avec sa garniture à la rhubarbe caramélisée qui ajoute une saveur acidulée et forme une belle mosaïque une fois le gateau retourné.
    On l’aime à la maison servi avec de la glace à la fraise 🙂
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  • Illustration du profil de Minou

    Minou a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 1 mois

    J’ai pas bien suivi l’astuce de bien faire les rebords pour le biscuits du coup ça a effectivement un peu coulé au démoulage, pardon Anne 🙃

    Banoffee pie Thermomix par Minou
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 1 mois

      Minou, coulé, pas coulé, moi, dans les deux cas, je prends ! 🤪🤩🙃🥞🥬🤣😂😋

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 1 mois

      Moi je veux bien une part du coulé 😋

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 mois

      Haha 🙂 de tout façon ça coule forcément toujours à un moment ou à un autre 🙂

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Banoffee pie, il y a 1 mois

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      Merci Anne🌼

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 1 mois

      Merci pour cette recette j adore ce gâteau je vais enfin pouvoir le réaliser.
      Dommage que je n ai pas tous les ingrédients je commencerai sur le champs 😂

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Banoffee pie, il y a 1 mois

    Le banoffee pie est une pâtisserie anglaise, une tuerie bien calorique composée d’une base de crumble de biscuits secs (j’ai choisi ici des spéculoos), de banane, de confiture de lait et d’une généreuse couche de crème fouettée. Avec ses 4 couches, donc ses 4 textures, c’est le genre de dessert qui ne laisse pas indifférent 🙂
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Confiture de mangues et fruits de la passion, il y a 1 mois et 1 semaine

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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ce sont les saveurs de ma bûche de Noël… C’est forcément de la bombe cette confiture 😋

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Confiture de mangues et fruits de la passion, il y a 1 mois et 1 semaine

    Le mélange des saveurs dans cette confiture de mangues et de fruits de la passion va ensoleiller vos petits déjeuners 🙂
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Soufflé à la fourme et chutney de poires, il y a 2 mois

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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Soufflé à la fourme et chutney de poires, il y a 2 mois

    Pour les amateurs de sucré salé voici un délicieux soufflé à la fourme d’Ambert accompagné d’un petit chutney de poires.

    « Il faut battre les blancs en neige bien ferme ! », « N’ouvrir en aucun cas la porte du four ! », « Vos invités ne doivent pas faire attendre le soufflé ! », « Il faut tracer un cercle autour pour qu’il gonfle au milieu ! »… vous connaissez la chanson, la réussite du soufflé semble toujours relever de quelques principes magiques. Ici pas d’inquiétude, si votre soufflé retombe un peu vous n’aurez qu’à placer votre chutney de poires dessus 😉

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  • V

    virginie_394 a noté 3/5 la recette Compote poires et bananes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bof….

    • Illustration du profil de Jasmine🌼
      Jasmine🌼 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir , peut être à cause de vos fruits?
      Parce que en soit c’est une compote , y’a rien de spectaculaire lol , si les fruits sont bons… ça tchek, sinon bah c bof comme vous dites .

      • V
        virginie_394 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Sûrement ! Parce que sinon on est plutôt fan de compote !

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 2 mois

      Puis c’est avant tout une recette pour les petits, pour les adultes suivre les astuces

  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Compote poires et bananes, il y a 2 mois et 1 semaine

    Une compote poire et bananes au Thermomix qui fera autant plaisir aux plus grands qu’aux plus petits (à partir de 4 mois) 🙂 Une compote qui a du goût, nutritive et vraiment très simple (et rapide) à préparer !
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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Compote poires et bananes, il y a 2 mois et 1 semaine

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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a noté 5/5 la recette Oeufs mimosa, il y a 2 mois et 3 semaines

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  • Illustration du profil de Anne

    Anne a publié la recette Oeufs mimosa, il y a 2 mois et 3 semaines

    L’oeuf mimosa est une entrée composée d’un oeuf dur coupé en deux, dont le jaune a été enlevé puis mélangé avec de la mayo, des herbes et replacé dans le blanc. C’est la version méditerranéenne des oeufs mimosa que je vous propose dans cette recette Thermomix, elle comporte en plus des anchois et du thon dans la farce.

    Coté conservation vous pouvez conserver vos oeufs mimosa dans un récipient hermétique 2 jours au frigo maximum.

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  • Nanda33 a posé une question sur la recette Flamby, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour, j’ai trop envie de faire cette recette!
    Est-ce que ces petits flans se démoulent quand même facilement si le fond des ramequins n’est pas amovible ?

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui je n’ai jamais eu de soucis !

  • isabou3188 a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 mois et 3 semaines

    J aimerais savoir quel genre de sirop parce qu au Québec ce n est pas la même chose ???

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Du sirop à diluer dans de l’eau

      • isabou3188 a répondu il y a 3 mois

        Ok

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