• Bjr
    Quelqu’un a-t-il une recette de tourte aux blettes à la niçoise ?
    Sucrée avec des pignons de pins raisins secs
    Ici on en raffole
    Mais Nice c 1 h30 de route 😖🙃🥰
    Merci de vos réponses

    • Tiphaine07 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Bonjour,

      Il y en a sur le net, il suffit de les adapter en fonction des possibilités de Momo => https://variations-gourmandes.blogspot.com/2012/10/tourta-de-blea-nissarda-tourte-de.html

      • Anne a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Top je ne connaissais pas !
        Qui s’y colle pour faire l’adaptation au TM ? 🙂

      • Hexben a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Oui oui bonne idée qui s’y met ?😖

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Pas moi, c’est sûr 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 jours et 4 heures

        Tu devrais le faire !!!

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        😉
        Je mange des blettes depuis 10 jours en salé et tu voudrais que j’en fasse en sucré en plus ??? Je vais bientôt en rêver !
        Il n’y a pas de praliné dans la recette, ça ne va pas le faire 😉
        De plus ce n’est pas ma recette et hormis une courte escale à Nice (je ne me souviens même pas si j’avais changé d’avion) il y a fort longtemps, je n’y ai jamais mis les pieds et donc n’ai jamais goûté aux spécialités locales 😆

      • Hexben a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Ah sisisi c vraiment une tuerie et j’abhorre les blettes
        Allez tous les courageux testez pour moi au TM
        Te plaît te plait te plaît comme disait mon grand ado à 2 ans …. c loin tt ça 😖
        J’aurais tout essayé hein ?
        Bonne journée à tous

    • Hexben a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Oh 1000 merci

      • Jomaze a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Je crois qu elle a mis pas moi lol

    • Hexben a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Pas moi non plus ( trop nulle)
      Je viens d’aller voir sur le site
      Je vais essayer
      Mais si un marmiton ou un Cookomixeur( se) se propose c génial
      Vraiment je déteste les blettes mais là….. même moi j’y reviens 💝💝

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Je les fais cuire avec une plante qui ressemble à du céleri pour éliminer leur goût terreux 😉

      • Hexben a répondu il y a 2 jours et 3 heures

        Là c’est pas du tout le cas vraiment !😬et qu’est-ce que c’est pas bon 😖

    • Hexben a répondu il y a 2 jours et 3 heures

      Allez au hasard
      Dany
      Marie
      Minou et tous ceux qui publient
      Moi je copie 💓

  • Bonjour, mes crèmes sont très liquides… puis je rajouter une feuille de gélatine ?
    J’utilise du lait de chèvre entier et de la crème de soja pour cause d’intolérance , cela a t il joué sur la consistance??
    Merci d’avance de vos retours et de vos conseils pour épaissir mes crèmes !!!

    • Anne a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Oui vous pouvez pour la gélatine, sans doute le manque de matière grasse qui jour sur la consistance !

  • Peut-on mettre des carrés de chocolat au caramel ?

    • Anne a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Pourquoi pas 🙂

  • Je ne comprends pas pourquoi mes crèmes restent liquides après 2 tentatives….j’ai mis 30g de maïzena et fait cuire 20 minutes!! Avez vous des conseils afin que je réussisse ma recette!
    Merci a tous!

    • Anne a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      A pat cuire encore plus longtemps sans le gobelet doseur je ne vois pas trop d’autres solutions.

    • lilwenn56 a répondu il y a 5 jours et 1 heure

      Merci beaucoup !!

  • Bonjour,
    J’ai fait mes crèmes à ma pistache hier soir. Je les ai trouvé très bonnes au goût mais elles sont restées très liquides. Une petite explications ou une astuce de votre part… je suis preneuse !
    Merci

    • Anne a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Essayez de cuire un peu plus longtemps la prochaine fois ou rajoutez un peu de maizea

  • Par quoi peut on remplacer la Semoule fine ?

    • Anne a répondu il y a 5 jours et 2 heures

      Par un peu de farine

  • Bonjour pouvons nous la faire avant ou faut il la faire juste avant de dîner ? Merci 🙂

    • Anne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous pouvez la faire avant

  • bonjour, les miens sont restés tout plat, ils n’ont pas du tout gonflé pendant le temps de pousse,on aurait dit des blinis niveau epaisseur..
    je les ai quand même cuits mais pas top, savez-vous d’ou cela peut venir.?

    Merci

    • Anne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, je dirais levure périmée ou en contact avec le sel

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