Name: Cookie-crumble rhubarbe framboises au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Française
Ingredients: Farine T45 - 300 grammes; Levure chimique - 5 grammes; Amandes en poudre - 100 grammes; Sucre en poudre - 150 grammes; Zeste de citron - 1; Beurre - 120 grammes; Oeufs - 2; Framboises - 180 grammes; Rhubarbe - 180 grammes; Amandes effilées - 2 cuillères à soupe

Sylvie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Merci Dany pour cette délicieuse recette.
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Super joli !
  Bonne soirée à vous deux
  - Sylvie a répondu il y a 1 an et 4 mois
    En plus de la rhubarbe et des framboises, j’ai ajouté quelques cassis du jardin. Bonne soirée à vous deux aussi.
- Marie 84 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Très gourmand ce cookie !
- marina_51 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
  Bonjour ! Pourriez-vous me dire quel diamètre fait votre moule svp ? Merci d’avance !
  - Sylvie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine
    20 cm 😉
SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Excellente recette, réalisée sans rhubarbe avec des cerises à la place et vraiment très bon, ma fille fan de fruits rouges adore !
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Vraiment tres beau ! Avec des myrtilles et framboises c’est tres bon aussi !
- SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Ma fille adore les framboises et les cerises en cette saison elle est fan ! Hier nous étions sur un petit marché « terroirs en fête » et nous avons fait le plein de produits locaux.
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Cette recette si tu aimes tu peux le faire toute l’année avec les fruits de saison !
  - originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Coucou
    Nous y étions aujourd’hui c’est vraiment un régal ce marché de château Neuf de Gadagne j’ai découvert par hasard il paraît que c était la troisième année vraiment très intéressant
    😘
  - SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Coucou ! Oui vraiment très beau marché avec multitudes de producteurs , j’ai découvert aussi l’événement grâce à la radio et nous avons passé une excellente après-midi, nous avons fait tous les stands en plus de la chasse au trésor ! Eva a adorée ! Un superbe concept et lieu ! Belle soirée 😊
- J
  
  Julie.T a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Elle me tente bien cette recette 🥰
  - SCSC a répondu il y a 1 an et 4 mois
    A faire et à refaire sans hésitation ! comme le dit Dany à adapté avec des fruits de saison, la prochaine fois cela me tenterait bien de réaliser seulement avec des cerises 🍒 histoire de changer des clafoutis et de profiter au maximum de ce beau fruit de saison.
  - J
    
    Julie.T a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Bonne idée 👍
- L
  
  lana06 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  Faut il le mettre au frigo pour le lendemain
  - SCSC a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
    Bonjour, dans mon souvenir oui je l’avais mis au frais.
chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
J ai diminué le sucre à 50 g et mis un mélange de fruits rouges et la rhubarbe.
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Et dire que certaines le trouvaient pas assez sucré !!
  Très beau gâteau ! Merci Martine
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Les goûts et les couleurs..
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Oui comme tu dis !
- originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Ça donne envie mais sans la rhubarbe
  Je remplacer par des pommes
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Je trouve que le goût des fruits rouges l emporte sur celui de la rhubarbe .
- originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Mais chez nous personne aime la rhubarbe alors je tente pas avec 🙃
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    La pomme granny smith pour son petit côté acidulé ira bien !
- originebike a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Merci du conseil
  Ce sera donc la granny Smith
  Bonne soirée
- J
  
  Julie.T a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Huuum ça donne envie !! Alors la rhubarbe sous quelle forme finalement ? Fraîche ou surgelée ?
  - chocolatitine a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Surgelées ..pratique et prêt à l emploi👍
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Fraiche pour moi du jardin en plus elle n’est pas acide ! Je cogite une nouvelle recette !
- J
  
  Julie.T a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Si ça fonctionne alors je note d’en acheter pour réaliser toutes ces belles recettes alors 😁
tizia67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Encore une excellente recette !
Parfait avec mon petit café de ce matin 😜
J’ai cependant remplacé la rhubarbe par de la pomme et j’ai rajouté un peu de confiture de fraises 🍓 Mais j’ai quand même trouvé le biscuit pas trop sucré, je rajouterai un peu plus de sucre la prochaine fois à cause de l’acidité de la framboise.
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Tres beau !
  - tizia67 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Merci ! Et un grand merci pour la recette 😁😁
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    De rien ! Un peu moins de sucre volontairement pour titiller les papilles !
- evega72 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Superbe gâteau !! Je vois que tu as le nouveau thermomix ! Tu en es contente ?
  - tizia67 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Oui je l’adore!!
Cathy14 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Super ….trop bon😋
J’ai suivi la recette à la lettre et cet hiver, je la referai avec des pommes /poires
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Avec des figues fraiches bientôt et le zeste d’une orange ! Très beau !
  - Cathy14 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    Merkiiii….pour cette idée 👍
    Bonne soirée 😋😍
- nadia_36 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines
  j
R

raida a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Super recette de saison merci Dany.
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Hum ! Ça fait envie !
- R
  
  raida a répondu il y a 1 an et 4 mois
  En toute franchise elle est extra bonne votre recette. Un grand MERCI
  - Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
    C’est gentil car j’ai 2 personnes qui n’ont pas aimé !
    J’en ai fait 2 fois la semaine dernière car mon mari adore !
- R
  
  raida a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Ah bon pourtant c’est une recette très agréable en goût et en texture 👌 sachez que je suis fans de tout ce qui est acidulé alors encore un grand merci
- Severine_6 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Humm même tu m as inviter pour le goûter
- R
  
  raida a répondu il y a 1 an et 4 mois
  C’est pas grave tu passeras ce week-end 😜
- R
  
  raida a répondu il y a 1 an et 4 mois
  C’est une tuerie cette recette
Emydriase a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
A eu beaucoup de succès! J’ai remplacé la rhubarbe par la pomme pour que ça plaise au plus grand nombre. Les amandes effilées sont tombées au démoulage, pas indispensables je pense. Recette plus pratique à servir qu’un crumble classique avec la base cookie. Merci Dany !
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Tres beau gâteau 👌🏻
B

brigitte90 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Pour une première
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Belle présentation par le choix de la couleur !
A

As-sia a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très très bon ! J’ai fais en individuel avec fruits rouges
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Bonne idee
- A
  
  aurelie2311 a répondu il y a 4 mois
  Tu as augmenté les quantité du coup?
Z

zar26 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Je referai sans hésiter! Une délicieuse recette. J adore le mélange acidulé de la rhubarbe et des framboises avec la douceur de la poudre d amandes.
Comme conseillé dans la recette, j ai laissé ma rhubarbe pendant 1 h dans du sucre. C était un délice !
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Très beau gâteau !
  - Z
    
    zar26 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Merci! Il en manque un morceau, je n ai pas pensé à prendre la photo avant de le déguster!
dina4474 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Réalisé pour la fête des Voisins de demain merci pour ce partage
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Tres beau !
azizouandlulu a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 3 mois
Super recette la mif dommage que nous ayons oublié le sucre🍪😩
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Maryvette a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Vraiment très bon
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CHIPS54 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
excellent, à refaire, j’ai remplacé le beurre par de la margarine planta fin
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Il est très beau 👌🏻
L

Lalie5582 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Fait aujourd’hui pour la fête des pères.. J’avais peur de l’acidité de la rhubarbe alors j’ai mis pommes et framboises. Les framboises ont donné une touche d’acidité assez agréable. La pâte était parfaite. Je n’avais plus d’amandes effilés alors j’ai remplacé par un concasse de speculos.. À refaire très vite en changeant de fruits.. Merci pour la recette ☺️
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- Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois
  Top 👌🏻
angelique13320 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Super la pate est très bonne j’adore !
5
D

Dilaa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Trop facile à faire ! Dégustation demain avec les collégues😁
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- Dany33 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Top !
  - D
    
    Dilaa a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
    Merci 😁
Emma29 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Excellent ! Pour ma part, j’ai fait avec des pommes et des framboises 😋
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Cookie-crumble rhubarbe framboises

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