Cramique : la brioche Ch’Ti

Une bombasse !!!! Aussi bonne que belle et grosse !!! J’ai mis des pépites de chocolat et la prochaine fois je les ajouterai avec le beurre au 2ème pétrin. Ça y est ! J’ai la grosse tête ! Je me prends pour une pâtissière expérimentée 😂😂😂 En passant je remercie toutes les personnes qui partagent leurs super recettes 👍

Réalisée avec des pépites de chocolat 🍫 elle a été tellement appréciée au petit-déjeuner de ce dernier week-end 😋🥰 qu’il y en avait plus pour ce matin 🤣

Dans les Ardennes on trouve des cramiques similaires venus de la Belgique frontalière.

Pour faire comme le cramique de mon enfance j’ai ajouté quelques demi-carrés de sucre juste avant la cuisson, que se sont dissout dans la pâte.

Avec de la vraie levure de boulanger la pâte à très bien levé.

🤤🤤 trooooop bon! 🤗🤗 Fait avec 4 gr de levure sèche et sans raisins mais remplacé par du sucre perlé ( 30gr sucre et 70gr de sucre perlé )😋😋! Merci Marion pour le partage de cette recette 💞

Je l’ai faite aux pépites de chocolat, succès total !

Excellent! Rirn a dire ! G juste un peu modifié la forme. J’ tressé et mis ds des moules à mini cake ça m’a fait des brioche individuelles. Visuellement c tres beau. Le goût est au rendez-vous aussi. J’avais pas de raisins secs et du coup g fait qq une avec des pépites de chocolat blanc ou noir et d’autres avec du gros Sucre. Tres très bon! A refaire d’urgence! Merci pour le partage!

Merci pour la recette, vraiment bon et facile à faire

Très bonne recette, j’ai mis le raisin en même temps que le beurre.👍

Magnifique
C est ‘l heure du goûter rien de telle qu’ une brioche maison 😀
J ai juste remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat 😉

Je me suis laissée embarquer avec les commentaires disant qu’on mettent les pépites de chocolat avec le beurre sauf qu’elles ont fondu et du coup ma pâte est un peu colorée. Mais avec un petit café, ça passe super bien 👍
Je réessaierai en respectant la recette à la lettre et avec des raisins d’abord 😉

MERCI à Marion B56 🥰

Vivement la dégustation 👍🏼😊, merci pour la recette version pépites de chocolat

Magnifique ! J’ai mis des raisins, manque juste un peu de sucre pour moi.
Fait avec MC temps de malaxage 1.30 à chaque fois.

Testé avec moitié raisin sec et pépites choco car pas assez de raisin. Un régal 👌

Elle ressemble comme deux gouttes d’eau à la céramique de mon enfance. J’espère qu’elle sera aussi bonne.

Superbe recette suivis à la lettre ! A refaire ( Jai juste ajouté un peut de fleurs d’oranger)

Je désespérais…merci Pr cette recette !!

Très bonne.
Perso j’ai mis raisins et cranberries.
Je n’avais pas de levure fraîche donc j’ai mis levure en sachet que j’ai rehydratee.
Elle a très bien gonflé.

Gouté tiède à la sortie du four …. et bien c est une merveille !!! Entre la brioche et le pain aux raisins . Délicieux . Merci pour cette recette que j ajoute immédiatement aux favoris