Crème catalane

C’est une excellente recette facile et rapide à faire j’ai seulement ajouté deux pincées de cannelle en poudre, le parfum est bien present aussi et après refroidissement pas du tout liquide !
Merci Tatamix 😋

P

Presci974 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Miam miam. Tu me donnes envie de tout essayer ces magnifiques recette. Bon après midi..👍👍👍
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Vas-y c’est vite fait et c’est tres bon 🤗
- P
  
  Presci974 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Je vais le faire bientôt.
A

Arum 40 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Superbes j’ai le goût en bouche d’ici !! Alors finalement au lieu de la crème brûlée prévue ce sera cette version (qui est presque similaire + simple & rapide je pense) avec du thé vert matcha pour le symbole du nouvel an Chinois qu’on fêtera dimanche midi avec mon mari !!
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  J’ai acheté du thé matcha hier à bordeaux dans 1 boutique spécialisée il n’y en a pas partout à cause du prix !
  C’est une recette délicieuse qui n’a rien à envier à la crème brûlée. Bon dimanche !
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Suis d’accord Dany33, je trouve cette recette bon rapport temps/résultat j’aime les recettes simples efficaces avec réussite à 100% à la clé, vais la refaire pour des amis dimanche prochain ! La version thé vert Matcha bon dosage 2 càc idéal !
  Bon dimanche à toutes & tous

Très bonne recette. Je n’avais pas vu qu’il fallait enlever les zestes de citron et comme je les avait fait avec la microplane, je les ai laissé car trop fins. Ça n’a pas été gênant du tout. Très bon. J’ai utilisé du lait demi écrémé et la crème n’etait pas liquide.

1 régal 😍😍😍 . J’ai préparé hier la crème, j’ai utilisé 1 citron vert, je n’ai pas mis de sucre vanillé mais de la vanille liquide et 2 bâton de cannelle.
Pour plus de gourmandise j’ai rajouté des fruits rouges dans la mienne et avec le sucre chaud et croquant trop bon 👍
A refaire très rapidement 😉

Plopinou a répondu il y a 1 an et 3 mois
Hum ça donne envie 😉
Est ce que je pourrais en avoir une s’il te plait 😄
- Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Avec plaisir 😉
- Plopinou a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Génial👍
  Si j’avais su je serais venu 😉
  En tout cas merci beaucoup 😘

Delicieux!

Facile et delicieuse!
J’ai fait des meringues et un petit meringuage avec les blancs non utilisés…

Noelle.F a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
j’ai fait pareil !
- Macle69 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines
  😉

Très très très bonne, j’ai râpé les zestes de citron très fins, du coup en bouche c’est juste divin. Merci pour la recette

J’ai remplacé par le lait soja vanille, canelle pulvérisée et zeste de lime du jardin mais je me suis trompée sur les oeufs, j’ai lu trop vite et les blancs sont partis dans le bol ! trop tard ! Après le chalumeau une petite râpée de zeste de lime supplémentaire encore à la Microplane fine.
Accompagné d’une Gavotte, un pur délice ! Beaucoup d’onctuosité. A refaire avec l’erreur. Les Soeurs Tatin en ont fait autant !

Prêt pour le réveillon de nouvel an 2018 /2019 😜
Plus qu’à caramélisé à la dernière minute 👍 😁.

Trop bonne et rapide servie avec des langues de gros chat !!!😉

Un vrai délice tout le monde à adoré, texture parfaite et onctueuse mais j’ai mis 25 grammes de maïzena, j’ai zesté un citron entier et mis de la canelle en poudre. Je la referai c’est certain. (Photo sans le chalumeau) je l’ai faite 24h a l avance et mis au frigo avec un papier film.

Crème catalane Thermomix par Danielamatthey

Facile à faire et très bon

Magnifique 🖒

C’est bon, ça se mange bien..malgré tout, nous préférons la recette de la crème brûlée..

Crème catalane Thermomix par lea lebreton

Crème faite dimanche il n’y en a déjà plus
Elles ont été très appréciées et sont même meilleures que la crème brûlée selon les dires de mon mari
Comme il y a beaucoup d’oeuf en ce moment je viens d’en refaire aujourd’hui

Très bonne recette j’en referai 🙂 merci

Mon mari a déclaré que c’est le meilleur crème qu’il a jamais goûté.

Testée avec 2 càc de thé vert Matcha à la place de la cannelle/zeste citron pour rendre hommage au nouvel an Chinois !
ça refroidit verdict ce soir, ok 6 ramequins

Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
Hum ! …..
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Je confirme « Humm » !!
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Des madeleines avec ce thé c’est joli et bon ! Et bonne année j’avais oublié 😉
- A
  
  Arum 40 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  Bonjour Dany33,
  oui des madeleines ou des financiers ou un cake au thé vert Matcha ça doit être top suis d’accord !!
  Bientôt mon nouveau four dans ma nouvelle maison d’ici 2 mois pour me lancer dans des recettes de ce type, du pain et des brioches, car là faut être bien équipée…
  J’avais souhaité la bonne année début janvier sur le site à toutes et tous les Cookomixeuses/Cookomixeurs, merci quand même fait plaisir !
  Enfin du soleil jusqu’à au moins dimanche le Bonheur est dans le « pré » mais dans le TM aussi !!!
  Bonne journée à vous
- Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois
  C’etait pour le nouvel chinois !
  Bonne journée

Très bonnes ai laissé la recette originale !!

Crème catalane au Thermomix

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Afficher la recette comme sur mon Thermomix

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