Name: Crème catalane au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: Lait demi-écrémé - 500 grammes; Sucre en poudre - 130 grammes; Sucre vanillé - 1 sachet; Oeufs - 5; Maïzena - 20 grammes; Sel - 1 pincée; Bâton de cannelle - 1; Zeste de citron - 1

SophiedeLaPampa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 1 mois

Parfait 👍

Crème catalane Thermomix par SophiedeLaPampa

Jomaze a répondu il y a 1 an et 1 mois
Magnifique !

Erghy a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

Citron remplacé par orange, pour moi orange-canelle mariage parfait
Le parfum est subtil, j’ai rajouté un peu de cannelle en poudre
Avec le gâteau neige et tarte suisse aux pommes, un dessert très gourmand

Lily06 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

Delicieux!

A

Andye a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Très très très bonne, j’ai râpé les zestes de citron très fins, du coup en bouche c’est juste divin. Merci pour la recette

monique17 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines
J’ai fait pareil un délice cette recette si simple à faire et plaît à tous et toutes

Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Très bonne recette. Je n’avais pas vu qu’il fallait enlever les zestes de citron et comme je les avait fait avec la microplane, je les ai laissé car trop fins. Ça n’a pas été gênant du tout. Très bon. J’ai utilisé du lait demi écrémé et la crème n’etait pas liquide.

Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

1 régal 😍😍😍 . J’ai préparé hier la crème, j’ai utilisé 1 citron vert, je n’ai pas mis de sucre vanillé mais de la vanille liquide et 2 bâton de cannelle.
Pour plus de gourmandise j’ai rajouté des fruits rouges dans la mienne et avec le sucre chaud et croquant trop bon 👍
A refaire très rapidement 😉

Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois
Hum ça donne envie 😉
Est ce que je pourrais en avoir une s’il te plait 😄
- Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Avec plaisir 😉
- Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois
  Génial👍
  Si j’avais su je serais venu 😉
  En tout cas merci beaucoup 😘

Liliejuju a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Trop bonne et rapide servie avec des langues de gros chat !!!😉

DaMa a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

En mini 😉

Leila1966 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 4 mois

Je laisse infusioner le lait avec la peau de citron, orange et les bâtons de cannelle tout le soir.
Je les enlève et je prépare la recette. Un délice .
Merci beaucoup

B

bikiniamarelo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

Fait au monsieur cuisine connect , suivi la recette sauf que j ai mis cannelle en poudre .. pas trop liquide juste ce qu’il faut !! Parfait

Crème catalane Thermomix par bikiniamarelo

steph1703 a répondu il y a 3 mois
Bonjour vous avez mis beaucoup de cannelle en poudre ? parce que je n’ai pas de bâton et j’aime pas la cannelle donc j’y connais rien ☺️
B

bikiniamarelo a répondu il y a 3 mois
Bonsoir non pas trop car à la maison ils aiment pas la canelle lol
CCCCSOP a répondu il y a 2 mois et 4 semaines
Quel dosage avez-vous mis en cannelle ?

A

aroum13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

J’ai remplacé par le lait soja vanille, canelle pulvérisée et zeste de lime du jardin mais je me suis trompée sur les oeufs, j’ai lu trop vite et les blancs sont partis dans le bol ! trop tard ! Après le chalumeau une petite râpée de zeste de lime supplémentaire encore à la Microplane fine.
Accompagné d’une Gavotte, un pur délice ! Beaucoup d’onctuosité. A refaire avec l’erreur. Les Soeurs Tatin en ont fait autant !