Crème renversée au caramel

Absolument fabuleux. D’une simplicité absolue et inratable. Petites astuces perso pour encore plus de goût et texture parfaite : lait entier, 1 oeuf de plus, 10 mn de cuisson de plus (quand préparé dans un seul moule.) et pour le côté pratique utiliser de la vanille en poudre 1/2 cuillère à café. Passer le flan 10 mn au congélateur pour plus de fermeté et de fraicheur avant de servir.

Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…

Il fallait un dessert léger après le gratin dauphinois au confit de canard 🤪 : cette crème caramel est parfaite.
Tellement pressés d’y goûter que nous avons oublié de les renverser😂!!

Good !!! 👌 très bonne tenue, au bon goût de vanille !!! 😋

Que dire hormis que c’est un délice!!!
J’ai suivi les conseils par rapport au sucre que j’ai diminué de moitié et j’ai rajouté un oeuf

Ah si j’osais, je la mangerais tout de suite… mais elle encore trop chaude Josephine 😋
Merciii @heleneD75 pour la tentation et @anne pour la recette 😉

Une mega entorse ce soir 🤤.
Préparées hier elles sont parfaitement parfaites 🤩
J’ai préparé la sauce caramel du site (car plus rapide à préparer que le Salidou) à la place d’un caramel liquide. Étonnamment la sauce caramel est bien liquide même après 24h au frigo 🤔.
Et je confirme, c’est le seul dessert à base de lait que je peux manger ☺️.
40g de sucre et 4 œufs.
Temps de cuisson respecté.
Merci @Anne pour ce retour en enfance très gourmand.

Ajouter dans mes favoris direct! J’ai suivi la recette à la lettre qui est hyper simple à faire. C’est doux et onctueux, tout ce qu’on aime dans une crème. Merci

Extra 👌🏻. Suite aux commentaires, j’ai rajouté un oeuf et mis 40 gr de sucre. C’était super bon, et ça s’est bien tenu. Je l’ai fais dans un grand moule, j’ai cuis 10 min de plus. Merci encore 😊😊

Très contente du résultat j’ai mis un oeuf de plus la moitié du sucre prévu en suivant les commentaires .
astuce pour démouler, que le caramel ne colle pas, j’ai huilé au pinceau le fond des moules

Excellent 👍👍

Vraiment excellent merci bcp
Caramel maison 😍😍😍

Je donnerai ma note ce soir , mais qu’est ce que ça sent bon !!!!😊 et je les trouve bien jolies.
J’ai rempli 4 grand ramequins en verre et 2 plus petits, j’ai respecté le temps de cuisson, j’ai mis de l’arôme vanille et utilisé un caramel tout prêt 🍮
Dégustation: c’est parfait 💕délicieux😋 à refaire tout pareil ,très belle texture !!!

Excellente ! Même mon mari en a redemandé !
Ultra simple, ultra rapide et plutôt healthy.
J ai diminué le sucre à 50g, mis moitié de lait coco Alpro et ajouté un 4ème œuf comme conseillé.
Merci pour le partage.

Le dessert préféré de monmecàmoi, j’ai diminué le sucre mais je peux encore en enlever. J’ai fait la sauce caramel de cookidoo 😋😋😋. Je vais trouver une autre recette pour la St Valentin parce que c’est pas sûr qu’il en reste dans 2 jours.🥰🥰🥰

Excellente recette! Faite avec 1 œuf de mon oie (double jaune) et 1 œuf de poule. Le goût la texture tout y est ! Caramel maison. A refaire 😛😛

Un régal ! J’ai divisé par deux la quantité de sucre et rajouté un œuf et des fraises pour la déco ! Un dessert facile à réaliser qui fait toujours plaisir.