Illustration du profil de karolinne

Crème dessert au chocolat blanc au Thermomix

publié par

Crème dessert au chocolat blanc au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
02 h 24 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.42 €
Coût de la recette
2.50 €
Calories par portion
214 kcal
Lipides
10.7 g
Acides gras saturés
6 g
Glucides
23.2 g
Sucres
20.4 g
Fibres
0 g
Protéines
6.5 g
Calories pour 100g
158 kcal
SmartPoints par portion
10
9
9
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (128 votes)
100 grammes
Chocolat blanc
500 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs
40 grammes
Sucre en poudre
1 cuillère à café
Extrait de vanille
20 grammes
Maïzena
50 grammes
Crème fraîche liquide

Si vous êtes féru de crème dessert maison en voici une délicieuse avec du chocolat blanc. Une recette Thermomix simplissime à réaliser et bon marché.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 100 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 8 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  2. Chauffer 4 min/50°C/vitesse 1.5.
  3. Ajouter 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs, 40 grammes de sucre en poudre (à ajuster en fonction des goûts), 1 cuillère à café d'extrait de vanille (à doser en fonction de la concentration de votre extrait) et 20 grammes de maïzena dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
  4. Ajouter 50 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins et réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
147 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Je fais les « danettes » maison depuis plus d’un an. Je mets 100g de chocolat blanc (ou autre), 20g de sucre, 20g de maïzena, 500ml de lait et 1oeuf. 15min/100°/vit3 et tout le monde adore !

    Petite précision : adaptez le temps de cuisson en fonction de la fermeté désirée.
    Avec 15min, elle sont plus ferme que les célèbres danettes mais restent très crémeuses à notre goût (est-ce peut-être du au bon lait de vache de mes parents 😋).

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par AuroreChdv
    J'aimeWowLoveMiam95
    • Prisky a répondu il y a 1 mois

      Merci pour l’astuce! J’arrete pas d’en acheter en ce moment… je devrais peut-être arreter 😁

      • Aysel 38160 a répondu il y a 1 mois

        Oh que oui fait maison c’est 100 fois mieux et bon

    • Soso creamy a répondu il y a 1 mois

      Merci !!! Beaucoup pour la recette je note !!! 👍👍😁😁

    • Mart3 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la recette, je vais l’essayer .
      Es-ce vraiment le même goût ?
      😉

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Ah oui! Elles sont sans doute moins sucrées mais vous pouvez ajuster! Mon compagnon mangeait un pack de danettes par jour, aujourd’hui il préfère celles de momo!
        Pour la consistance vous pouvez ajuster le temps de cuisson pour trouver la consistance qui vous convient! ☺️

    • Aysel 38160 a répondu il y a 1 mois

      Idem je prend note merci

    • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

      Je les fais à pleins de goûts différents mais toujours les mêmes quantités ! Pour le temps de cuisson 15min est l’idéal pour moi cela dépend si on les aime plus ou moins ferme 😋

      • Somkivle a répondu il y a 1 mois

        Merci pour la recette. Du coup 15 min c’est quelle consistance svp. Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Ni trop ferme ni liquide. Plus ferme que la vraie danette mais mon compagnon les transporte pour sa gamelle de midi donc c’est mieux et c’est la texture qu’il préfère !
        C’est entre la danette et l’entremet, très crémeux

      • Somkivle a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre réponse.

    • Mart3 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la réponse

    • viola a répondu il y a 1 mois

      Bonjour pour le chocolat blanc, vous mettez du pâtissier ou du normal ??

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Du pâtissier 🙂

      • viola a répondu il y a 1 mois

        Merci pour la réponse

    • cindy6974 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour et du coup zéro crème fraîche ? Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Oui zéro crème fraîche pour moi mais du lait entier 🙂

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois

      Je viens de faire la recette proposée à l’identique ! Avec lait entier semble bien mais il faudra attendre 2 h pour goûter !! Merci pour ce partage 😋 en tout cas simplissime. Combien de temps peut-on les conserver d’après vous ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Vous me direz ce que vous en pensez !
        Bonne idée pour le temps de conservation ici elles partent très vite.. mais j’en fais 3-4L à chaque fois donc cela fait la semaine. Je dirais 5-6jours sans problème dans une boîte hermétique

      • Wifi12 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        Bonjour. Pouvez-vous me dire quand vous faites un grande quantité quels sont les doses maximum que vous mettez dans le thermomix ? Et est ce que le temps de cuisson reste le même ?

      • zouzou1 a répondu il y a 5 jours et 23 heures

        Je ne fais pas de grande quantité pour que les crèmes soient plus fraîches et que je suis seule mais 1litre me semble le max car j’ai un ancien thermomix. Par contre, j’ai essayé au praliné un régal !

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        1litre est le maximum, par contre je double les doses et je mets 21 à 24min 😊

    • zouzou1 a répondu il y a 1 mois

      On s’est régalé au goûter ! Bon équilibre en sucre et consistance. J’ai ajouté une goutte de vanille. Quant à la conservation, pas de soucis vu que j’en avais fait seulement un demi litre, il en reste une.!.. Encore merci. 👍

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 mois

        Je suis super contente que cela vous ait plu! 😋

    • Rereu a répondu il y a 1 mois

      Question bête : avec ou sans gobelet pour la cuisson ?

    • Birdwing a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Il faudrait le proposer comme recette à intégrer dans l’appli 😉

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui mais sous quel nom..? Il y en a déjà beaucoup des crèmes dessert sur l’appli

      • Birdwing a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Ahah oui…🤔… Thermodanetta’Mix 😁… La Danette version Thermomix.

      • zouzou1 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Comme appellation je propose crème dessert simplissime ! J’ai essayé chocolat blanc😋, noir avec arôme orange. Mes invités ont tous apprécié ! et cette semaine je vais tester praliné… Je crois que je deviens addict😃

    • Laulah a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Un grand merci. Je teste un tas de recettes depuis quelques mois et enfin je trouve celle qui nous convient. J’ai mis 13 min à 90° et c’est une tuerie ☺️

    • Stefbrug a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Est ce que vous mettez tous les ingrédients ensemble?

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui 🙂

      • Stefbrug a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Merci je vais les tester de suite 😜

    • aflutalaur a répondu il y a 4 semaines

      Merci pour cette recette ultra simple et délicieuse !!!

    • jennifer1113 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour pour faire juste à la vanille, comment procéder merci 😊

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’oeuf sinon elle a du mal à prendre 🙂

    • angelique_77 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour lait demi écrémé ça marche ? Merci pour la recette

      • AuroreChdv a répondu il y a 4 semaines

        Je n’ai jamais essayé mais je pense que ça fonctionne, si c’est trop liquide rajouter un peu de temps de cuisson! 😊

      • Dianou13 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Avez vous essayé?

    • Igmarin a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      J’ai testé la recette ! C’est bon mais je trouve trop compact. Il faut diminuer la cuisson pour avoir quelquechose de moins lourd ? Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Oui tout à fait!

      • Igmarin a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        OK merci !

    • Caro12 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Super recette, merci pour le partage. Fait avec du lait sans lactose. Un peu compact à notre goût , je vais en refaire en diminuant le temps.
      Ultra rapide, génial😋😋😋

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Y en a dit les fond où panier vapeur vs en passe quoi AuroreChdv après les avoir cuit vous les mettez directement dans des ramequin

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Faut faire fondre le chocolat avant ou pas la peine on mais tout a cuire desoler pour mes question un peu bizarre mais j’apprends à utiliser mon robot sa fait pas longtemps que je lai

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Pas besoin du panier vapeur ni besoin de faire fondre le chocolat avant, tout va cuire en même temps 😊

    • jessy87 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Merci bcp

    • krys972 a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour je vais essayer votre recette qui m’a l’air top 👌🏽 mais à votre avis si je vais les faire au caramel vous me conseiller quoi? Merci d’avance et bonne journée

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Pour celles au caramel je fais la recette de la sauce au caramel au beurre salé de l’application et je met environ 2-3 cuillères à soupe au lieu du chocolat. Sinon pour un goût se rapprochant du caramel vous pouvez mettre une dizaine de carambar..
        Pour d’autre variantes il y a la pralinoise, le pralin, le chocolat au lait/noir, chocolat caramel, noix de coco, banane…

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Super merci pour l’info et merci encore pour votre recette 👍🏽👍🏽👍🏽 je crois pas l’avoir lu mais est ce qu’il faut laisser prendre au frigo avant de les déguster ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Je les laisse refroidir un peu à température ambiante et après frigo, ça les fait prendre un peu et c’est meilleur frais 😋

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Ok merci 👍🏽 je vais essayer ça cette après-midi confiner pour confiner autant tester des recettes 😇👍🏽

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      J’ai testé votre recette ce midi, sans l’ajout de sucre. Merci. C’est trop trop bon j’adore 🥰

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Super contente que ça vous plaise 🥰

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      Pour la noix de coco vous procéder comment svp ? J’aime tellement que je vais en faire régulièrement. Exit celle du magasin et bonjour le fait maison 😁

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Je mets 200ml de lait de coco (une briquette) et 300ml de lait de vache, le reste des ingrédients identiques et 50g de noix de coco râpée (si on aime qu’il y ait les petits morceaux de noix de coco, sinon sans pour que ce soit plus lisse)

    • diddy93 a répondu il y a 3 semaines

      Ah super merci beaucoup beaucoup. Vous devriez proposer vos recettes. Je suis fan 😍

      • AuroreChdv a répondu il y a 3 semaines

        Merci beaucoup mais il y a déjà ce genre de recette sur l’appli du coup je ne peux pas…

      • Emihib a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Et au café ? J’ai testé cette semaine (sans crème, uniquement lait entier) et elles sont restées toutes liquides 🙁

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Ah bon? C’est étonnant, vous avez bien mis l’œuf et la maïzena? Et bien 100°?
        Pour le café je crois que ma maman met deux sticks de café soluble (je n’ai jamais testé, nous n’aimons pas le café)

      • Emihib a répondu il y a 2 semaines

        J’ai mis du café soluble, 4 oeufs et 40g de Maizena (pour 1L de lait) mais 8minutes 90°, je pense que c’est ça…

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines

        Ah oui je pense que c’est ça.. pour 1l je met au moins 21min à 100°

    • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Au top 👌🏽 j’ai goûté dans le bol tout chaud un vrai délice donc une fois refroidi je penses que ça sera mille fois meilleure 😋😋😋😋 j’ai fais la recette sauce caramel pour avoir le goût des danettes sauce caramel mais je penses que j’en ai pas mis assez 🙈🙈🙈🙈 et j’ai utilisé du lait demi écrémé car plus de lait écrémé à la maison 🤷🏽‍♀️ merci beaucoup AuroreChdv pour ta recette 👍🏽

      • krys972 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ah j’ai oublié j’ai pas rajouté de sucre non plus 😜

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ça a l’air très bon tout ça 😋😋

    • valbonde a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Je ne fais qu une seul etape en mettant tous les ingrédients c est sa

      • AuroreChdv a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui c’est ça 😉

    • valbonde a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci a vous pour votre reponse ma préparation est deja au frigo depuis presque 2 heures maintenant mais je pense en faire en plus grosse quantité car nous sommes 7 a la maison

    • Cindy_1006 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ça fait un paquet de Danettes tout ça 😲 tu en fais pour combien de temps ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Cela fait 5 à 7jours selon si je fais d’autres desserts ou non.. Mon compagnon mange un Tupperware de 500ml par repas..

      • Prisky a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour,

        Pas plus que 5 jours je dirais, chez moi ça avait tourné car on n’avait pas fini une des crèmes au bout de 6 ou 7 jours il me semble. Ne pas tenter d’aller au-delà de 5 jours du coup 🙂

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Ici elles sont dans des boîtes hermétiques ça doit être pour ça qu’elles se conservent mieux. Effectivement en pot individuel il faut être plus vigilant 😊

      • Prisky a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        oui pas faux!

    • nancydannecy a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      J’ai fait la recette hier mais je trouve le résultat trop compact, pas assez crémeux, je vais retenter avec moins de maïzena peut être et moins longtemps.

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Ah mince… c’est comme ça qu’elles sont appréciées ici..
        Avec moins de temps elles seront moins compactes 😉

    • aderom a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Très Bonne recette, mais crèmes liquides. Est ce dû à l utilisation de lait demi écrémé ? Dois je la faire cuire plus longtemps ? Merci pour votre retour et aide à la manger.. on la mange mais avec une paille MDR

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        C’est bizarre ça… les retours sont plutôt sur le fait qu’elle soit trop compacte.. 😅
        Vous avez bien mis tous les ingrédients et 100°?

    • aderom a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Oui tout pareil, fait au chocolat blanc, et une tournée chocolat lait, et idem les deux… j essayerai lait entier et in verra

    • meladri a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour,
      Super recette, merci pour le partage, comment peut on procéder pour des crèmes à la pistache avec de l’arôme svp ?
      Merci

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        J’ai déjà fait avec de la pâte de pistache mais pas avec de l’arôme…
        Pour faire à la vanille je met de l’arôme et je rajoute un jaune d’œuf, peut-être faut-il essayer de cette façon avec l’arôme de pistache ?

      • meladri a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        D’accord j’essaierais nous verrons bien, sinon je prendrais de la pâte de pistache
        merci beaucoup

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Bonjour,
      Je viens de faire votre recette mais après cuisson, c’est très liquide. Est-ce normal ? Ça va épaissir en refroidissant ?

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 15 heures

        Normalement à la sortie du bol cela a déjà un petit peu épaissi mais cela s’épaissit beaucoup plu en refroidissant..
        Vous avez utilisé du lait entier?

      • Melto a répondu il y a 20 heures et 4 minutes

        Je vois que vous avez le monsieur cuisine connect, donc, il faut vraiment attendre que la température de 90 degrés soit atteinte avant de faire le décompte, pas besoin que votre lait soit entier, l’important c’est la montée en température car le thermomix grimpe plus vite que le monsieur cuisine

      • cindyporcher a répondu il y a 12 heures et 22 minutes

        Bonjour,
        Merci de votre retour. J’ai effectivement tout remis dans le bol et laisser cuire un bon 1/4 d’heure de plus et c’était parfait.
        Bonne doiree

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Ah mince, moi c’était vraiment liquide, comme le lait. J’ai utilisé du demi écrémé car à la base, je voulais suivre la recette de crème dessert chocolat blanc, et ils disaient du demi écrémé. :-/. J’ai fait une bêtise ? ^^

      • AuroreChdv a répondu il y a 5 jours et 15 heures

        Je ne sais pas du tout.. mes parents sont agriculteurs et j’uutilise donc exclusivement du lait entier mais certains commentaires disent qu’avec le demi écrémé c’est plus liquide mais je n’ai jamais essayé..

    • cindyporcher a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      D’accord, merci 🙂 Je viens de remettre à chauffer. Je vais voir 🙂 Merci à vous

    • suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 1 jour

      Bonjour ! J’ai lu tous les commentaires de la recette car j’aimerais en faire à la vanille et un peu plus crémeuse
      Du coup si j’ai bien compris : pas de chocolat, de l’arôme vanille, 1 jaune d’œuf en plus et je diminue un peu le temps de cuisson ? (A combien ?)
      C’est bien ça ?
      En tout cas merci, les commentaires donnent très envie de la tester 😊

      • AuroreChdv a répondu il y a 1 jour

        C’est tout à fait ça ! Si vous la souhaitez crémeuse je vous conseille de laisser les 15min.. et du lait entier ☺️

    • suuuuuziiiiiiie a répondu il y a 23 heures et 10 minutes

      Merci beaucoup pour votre réponse 😍

  • Pour ma part voici ma recette parfaite:
    200gr de chocolat quel qu’il soit mais
    pâtissier de préférence (fonctionne aussi avec les excedents de chocolats de Pâques ou de Noël par exemple!)
    500 gr de lait demi-écremé
    10 de maïzena
    1 œuf
    Et pour nous cest zéro sucre.
    Tous les ingrédients ensemble 10 min vitesse 4 à 90°
    Les enfants adorent, et ne reviendraient pour rien au monde a ceux du commerce
    Cela nous permet de faire 15 pots de 50gr chacun.
    Et on tiens un peu plus d’une semaine
    Grâce à ces superbes recettes et aux économies réalisées, nous avons en priorité réduit nos déchets, nous pouvons consommés bio, équitable, bon et surtout on sait ce qu’il y à dedans!

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par pigloo2110
    J'aimeMiam42
    • Rose40 a répondu il y a 4 semaines

      Super idée j’adore !

      • pigloo2110 a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Merci beaucoup

    • gribouillegarfield56 a répondu il y a 3 semaines

      Merci je suis en train de faire votre recette 😁

    • pigloo2110 a répondu il y a 3 semaines

      Jespere que vous ne serez pas déçue!
      Bonne dégustation.

      • gribouillegarfield56 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        C est trop bon teste choco blanc et choco noir mais avec le confinement les kilos aie😁

      • pigloo2110 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Merci pour votre commentaire!
        C’est pour cela que nous faisons que des pots de 50gr😉 et puis le chocolat et le meilleur réconfort dans ces moments!
        Cuisinez bien!

    • Tilly a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      J’ai fait votre recette avec du chocolat praliné mon fils a adoré. J en referai avec d autres parfums 😊. Merci pour le partage

    • pigloo2110 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Merci à vous pour votre commentaire,
      Je viens d’en faire moitié chocolat blanc moitié chocolat noir, les enfants ont adorés et eu l’air de manger des kinder!
      Et toujours sans cochonneries!!

      • Tilly a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Vous faites moitié moitié dans un pot à Yaourt ?

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oui je met a peu près 25 gr de chaque par contre jattend un peu avant les superposer.
        Car la première fois que je l’ai fait les deux chocolats étaient trop chaud et ducoup le blanc était un peu liquide et le noir un peu plus épais.

      • Tilly a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci beaucoup pour votre réponse je tenterai cette recette. Bonne journée 😉

    • Helene@ a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Je suis en route à faire votre recette

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci beaucoup pour cette recette

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      En préparation j’ai hâte de goûter 😊

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Je pense que vous ne devriez pas être déçu perso ça fait plus d’un an que nous faisons cette recette et que nous n’achetons plus de crème dessert.
        Bonne dégustation

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci beaucoup c’est juste super! sa ne fais pas très longtemps que j’ai mon thermomix enfants et parents vont être content merci encore😊

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

        Avec plaisir! 😉

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      C’est 1 turie chaud j’imagine même pas froid trop bien!!! Aller hop au chocolat blanc maintenant 😊

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Je reviens à vous les enfants sont fan mon mari aussi je les ai fait tous sans Sucre franchement la bonne texture rien à dire sauf merci encore pour cette recette inratable !

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Super ravi que ça vous plaisent vraiment.
        Merci pour vos commentaires positifs.😉

    • melissa_68 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour, les miens etaient super liquide j’ai fzis votre recette avez vous des conseils svp

    • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour,
      Je ne sais pas peut-être n’avez vous pas mis assez de maïzena?
      C’est elle qui fait le liant
      Je suis désolé que celle ci n’est pas marché.

    • melissa_68 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Ah oui peut etre je vais doubler la dose de maïzena. Mais votre recette est top car meme liquide mes enfants ont adoré et en voulait encore. Je reessaie ce soir avec le double en maizena et peut etre cuire plus longtemps car cest au mcc

    • melissa_68 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Merci oour votre reponse

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Alors peut-être qu’avec le mcc c’est différents car ma maman à eu le même effet.
        Je pense que pour certaine recettes cookomix il faut ajuster les manips.
        Bonne journée

    • melissa_68 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Oui surement, je vais donc tester de differentes manieres tout en gardant votre recette(ds tout les cas c’est mangé comme le gout etait vraiment top. Merci

    • ophelieanthony a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour
      Je vais essayer votre fait mais vous mettez pas de crème fraîche Vous!
      Merci de votre réponse

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour,
        En effet je ne met pas de crème fraîche.
        Bonne recette.

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour, non pigloo2110 ne met pa de crème fraîche et super bon😊

    • tsunade a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Moi non plus mdr😁

    • ophelieanthony a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci de votre réponse

    • ophelieanthony a répondu il y a 1 semaine

      J’ai fait ce matin votre recette au chocolat blanc et aussi au caramel .
      Un vrai délice , merci pour la recette

      • pigloo2110 a répondu il y a 1 semaine

        Avec plaisir.
        Cuisinez bien.

  • Un pur délice ! Recette parfaite suivie à la lettre avec du chocolat Valrhona. J’ai râpé du chocolat praliné au-dessus. Un petit goûter au gout subtil… J’en ai apporté à ma mère, âgée, qui mange peu et j’ai eu un grand plaisir en la voyant finir le pot avec gourmandise. Vraiment merci !!

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Francesca
    J'aimeLove33
  • Mon robot : MONSIEUR CUISINE CONNECT

    Premier essai : raté, la crème est restée très liquide, c’étais délicieux, mais plus un yaourt a boire qu’une crème dessert

    Deuxième essai : pure réussite ! La crème étais niquel !

    Mes modifications :
    20g de chocolat blanc en +
    20 minutes au lieu de 10 minutes
    100° au lieu de 90°
    Pas d’ajout de crème liquide a la fin

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par zazanouille Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par zazanouille
    J'aime14
    • Erghy a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Il faut toujours persévérer 😊

      • zazanouille a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Oui, toujours ! Même si j’avais raté une deuxième fois, je sais que c’est bon quand même ! Haha

    • jlop a répondu il y a 3 semaines

      Pareil pour mon premier essai : complètement liquide. Peut être que ça venait du lait sorti du frigo?Je vais réessayer en laissant cuire plus longtemps. Merci!

      • zazanouille a répondu il y a 3 semaines

        Aucune idée, c’est vrai que j’ai pris du lait a température ambiante

      • Erghy a répondu il y a 3 semaines

        Toujours ingrédients à température ambiante, autrement augmenter le temps de cuisson.

      • zazanouille a répondu il y a 3 semaines

        De toute façon avec MCC, il faut augmenter le temps de cuisson, il est plus long a chauffer

    • sopranoh a répondu il y a 1 semaine

      J’aurais dû lire ces commentaires avant. Moi aussi ça ressemble à du YOP 😕

    • Helene@ a répondu il y a 1 semaine

      Pareil pour la première fois mais pour la cuisson c’est noté en haut de la recette dans astuce qu’il faut doubler le temps de cuisson et 10gr de maïzena en plus… Pour ma part je suis en cours du test 2 car cette recette est terrible

    • Helene@ a répondu il y a 1 semaine

      J’ai rajouté un œuf car ce n’est pas le lait du frigo c’est juste que les propositions de cette recette sont mauvaises par rapport au monsieur cuisine… Faut une recette avec plus de produit qui rafermise donc plus de maïzena et plus d’œufs. Étant cuisinière de metier j’ai suivi un peu mes astuces cuisines.

      • angelique_33 a répondu il y a 1 semaine

        Super merci pour l’astuce ! J’en suis à mon 4ème essai :plus de maïzena, plus de cuisson et température plus élevée et toujours pas concluant… 😞
        Je vais ajouter un œuf 😊

      • zazanouille a répondu il y a 1 semaine

        Vous avez diluer la maizena dans un fond de lait avant? Moi je la dilue toujours dans le lait froid avant de le mettre dans ma préparation, et toujours mettre a 100° et comme je l’ai dit, je n’ai pas mis la crème a la fin de la cuisson, et c’étais délicieux

      • angelique_33 a répondu il y a 2 jours et 20 heures

        J’ai mis un œuf de plus et à 100° et c’était parfait. Moi la maïzena je la mélange au sucre pour pas qu’elle fasse des grumeaux 😉

      • zazanouille a répondu il y a 2 jours et 20 heures

        C’est une bonne idée, mais l’idéal est de la diluée dans un fond de lait

    • hugrie a répondu il y a 3 jours et 16 heures

      Est ce qu’elle fige au frais après ? La mienne est toute liquide à la fin de la cuisson …(20 min)

      • zazanouille a répondu il y a 3 jours et 16 heures

        Si elle est trop liquide non, il faut quand même une bonne texture, vous avez bien mis a 100°?

      • hugrie a répondu il y a 3 jours et 16 heures

        Oui … du coup j’ai remis en cuisson … on verra dans 5min. Merci !

    • zazanouille a répondu il y a 3 jours et 15 heures

      De rien 😁 Au pire même si cette fous ça prends pas, c’est très bon quand même, ma première fois quand c’étais raté c’étais quand même délicieux

    • Helene@ a répondu il y a 2 jours et 22 heures

      J’ai rajouté de la maïzena et un œuf et seulement à ce moment ça a tenu sans compter la gélatine. Je suis cuisinière de metier alors j’ai suivi la recette à la lettre 😊. J’ai dilué la maïzena dans le lait oui et j’ai laissé prendre mais rien n’y a fait. J’ai du vraiment rajouter un œuf de la maïzena pratiquement le double de l’initiale et de la gélatine…

    • zazanouille a répondu il y a 2 jours et 21 heures

      Ça n’a pas une texture trop compact avec la gélatine? C’est bizarre que vous n’ayez pas réussi, sans rajouter l’oeuf et la gélatine =/ Vous avez bien mis a 100°? Je crois que le plus important c’est la température et le temps de cuisson^^ et votre lait sortait du frigo??

    • Helene@ a répondu il y a 2 jours et 18 heures

      En vue d’autres commentaires je ne suis pas la seule à avoir eu le problème, je parlais essentiellement de la recette initiale lors du premier essai. La préparation était trop liquide et n’a pas figée, j’ai fait la recette comme tout le monde, mon lait était normal et il fallait doubler le temps de cuisson pour le monsieur cuisine contrairement au thermomix. Du coup j’ai recommencé avec un œuf et doublé la maïzena et ça a fonctionné j’ai mis un sachet de gélatine et non une feuille du coup ça a été comme un flanby c’est cette texture que je voulais et sans gélatine ou agar agar c’est impossible de l’avoir

      • zazanouille a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        D’accord, bon, tant que vous avez réussi et que vous vous êtes régalés 😝

      • Helene@ a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        Oui c’est le principal et le but est de ne pas rester sur un échec

      • Helene@ a répondu il y a 2 jours et 18 heures

        Oui c’est le principal et le but est de ne pas rester sur un échec

  • J’ai gouté dans le bol et pour moi la texture est parfaite ni trop liquide ni trop dur je recommande merci du partage

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par lefrapper
    J'aimeMiam14
    • Dauphinlibre a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Prévu au programme demain 😊💞

      • lefrapper a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Tu vas te régaler

      • Sylvie a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Non mais les filles, arretez, vous me donnez trop envie

  • Fais sans sucre

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par chocolatitine
    MiamJ'aimeLove13
    • Moutonnette a répondu il y a 1 mois

      Ca me donne envie de refaire des crèmes dessert😋

      • chocolatitine a répondu il y a 1 mois

        Faut pas hésiter pourtant nous ne sommes pas fan du chocolat blanc mais l association avec la vanille c est original.👍👍

  • Alors …..🤔 ! Attendez …..je regoûte 🤤 !😋 dangereusement 👿 délicieux 👍! Texture fluide, pas farineuse, pas liquide, pas compacte…..! 😔mon pot d’extrait vanille maison c’est fracassé sur le sol 😢! Alors j’ai mis 15gr de sucre vanille et pas les 40gr de sucre. 15gr de maïzena et cela m’a donné une texture parfaite comme j’aime 🤗. Merci karolinne 😊💞

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Dauphinlibre
    LoveJ'aimeMiam10
    • Babou 🐒 a répondu il y a 4 semaines

      Pas infecte ? Oh c’est bizarre 😂😅
      —-> OK je sors 😅

      • Dauphinlibre a répondu il y a 4 semaines

        😂🤣😂🤣😂 nooon ! Bien au contraire 😂🤣😂🤣

      • lefrapper a répondu il y a 4 semaines

        J’ai bien aimé aussi un réel gout de trop peu

      • Dauphinlibre a répondu il y a 4 semaines

        Oui vraiment ! trop bonne 😍

  • Recette respectée à la lettre, crème pas liquide du tout, goût très proche des célèbres crèmes du commerce, sans additifs et économique, que demandez de plus.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Erghy
    J'aimeMiam10
    • cindy26750 a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir est ce que vous vous souvenez combien de temps elles ont mis pour prendre ? Car moi ça fait 3h et elles sont encore bien liquides 😕

      • Erghy a répondu il y a 1 mois

        Dès la fin de la cuisson elles étaient déjà assez onctueuse. La photo à été prise moins de 2 heures après la fin de la recette.

    • cindy26750 a répondu il y a 1 mois

      Dac….merci. je pense que je les referai cuire demain matin

      • Erghy a répondu il y a 1 mois

        C’est le mieux à faire

    • Dauphinlibre a répondu il y a 4 semaines

      Que demandez de plus 🤔? ……………..une autre svp 😂😂🤣😂

  • Réalisé sans sucre.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Laetitia Kuala Lumpur
    J'aime10
    • Karine a répondu il y a 1 mois

      Je vais le réaliser aujourd’hui pareil sans sucre je suppose que ces deja fort sucrée

  • Je trouve qu’on se rapproche plus de la texture du « petit pot de creme » de La Laitière que de la crème Danette. En tout cas ce qui est sûr, c’est qu’en dégustant cette crème, on se rapproche du paradis! 🥰
    Pour faire simple: merci de multiplier par quatre le nombre d’étoiles maximum et vous saurez ce que je pense de cette recette!😉

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par delphea
    J'aime9
  • J'aime7
    • Zaza26100 a répondu il y a 1 mois

      J en fait souvent et je ne mets jamais de sucre

      • karolinne a répondu il y a 1 mois

        Le sucre est à ajuster en fonction des gouts, de votre chocolat blanc et de sa quantité

    • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour la recette 😉👍🏼💝

  • Je pensais que cette crème serait écoeurante,mais pas dû tout, elles sont bien parfumées et légères.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par chamalowen Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par chamalowen
    J'aime7
  • J’ai réalisé la préparation avec du lait d’amande et de la crème de soja, je n’ai pas mis de sucre et respecter le reste de la recette et c’est très bon.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par eydenmaddyroze
    J'aime7
    • gege61 a répondu il y a 3 semaines

      C’est la question que je me posais. Je pense utiliser du lait et crème d’amande 😋

  • Sans sucre et sans crème pour nous. Cuisson 12 mn 30, vitesse 3, 100 degrés.

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Sylvie
    MiamJ'aime6
    • doly1958@gmail_com a répondu il y a 4 jours et 17 heures

      Comment avez-vous fait sans la crème par k l’avez-vous remplacer merci

      • Sylvie a répondu il y a 4 jours et 15 heures

        Je ne l’ai pas remplacée.

    • Helene@ a répondu il y a 13 heures et 29 minutes

      Vous avez quoi comme robot svp car j’ai fait la recette 4 fois et je l’ai loupé 4 fois… On est plusieurs à ne pas comprendre pourquoi, pourtant recette suivi à la lettre

    • Sylvie a répondu il y a 13 heures et 24 minutes

      TM6

  • Tres bon dessert

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Daniela@@@
    J'aime6
  • Delicieuse! Mis 20 gr de sucre et c est parfait! 😍
    Merci Karolinne!

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Nathinusa Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Nathinusa
    J'aimeWow6
    • Nathinusa a répondu il y a 1 mois

      En fait c est extra😋😍 j’ en mange une tous les jours depuis 4 jours…

  • bonjour , se doit être très sucré , le chocolat blanc étant déjà sucré , ,ajouter du sucre en plus …

    J'aime6
    • chocolatitine a répondu il y a 1 mois

      Bonjour dalaem il est tjrs possible d alléger les recettes en sucre je le fais régulièrement et cela n empêche pas la bonne consistance des crèmes.Donc faites à votre goût sans culpabiliser…👍

    • nanou guilers a répondu il y a 1 mois

      Je ne mets pas de Sucre. Mais je vais essayer de servir cette crème avec un coulis de fruits. ( framboises ou autres) bon appétit.

      • Isa1981 a répondu il y a 1 mois

        🤔 peut être qu’on peut même mettre des petites framboises au fond des pots… 🤔😋😁😇

    • karolinne a répondu il y a 1 mois

      Le sucre est à ajuster en fonction des gouts et de votre chocolat blanc

    • christou09 a répondu il y a 1 mois

      Remplacer le sucre par de la stevia 20 grammes pour 40 grammes et le tour est joué !

      • Francesca a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

        Grande utilisatrice de Stevia aussi, de sucre d’écorce de bouleau, etc. Ça ne fonctionne pas tout le temps en pâtisserie (émulsion avec oeufs ou beurre) mais sinon c’est magique !

  • Trop bon👍
    Ce dessert est fait pour les gourmands ❤❤

    Crème dessert au chocolat blanc Thermomix par Malain
    J'aime5
  • Afficher plus de commentaires