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Crème au chocolat

publié par Pierrette

Crème au chocolat au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
02 h 15 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.35 €
Coût de la recette
2.08 €
Calories par portion
178 kcal
Lipides
8.3 g
Acides gras saturés
4.5 g
Glucides
19.9 g
Sucres
17.1 g
Fibres
1.3 g
Protéines
5.8 g
Calories pour 100g
144 kcal
SmartPoints par portion
8
7
7
ProPoints par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.89 / 5 (1466 notes)
500 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs
100 grammes
Chocolat noir
1 cuillère à soupe
Cacao amer
15 grammes
Maïzena
30 grammes
Sucre en poudre
DessertFlans & CrèmesSans gluten

Originaire à la base des Pays-Bas cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de La Laitière ou autres Danettes industrielles !

Facile et rapide à préparer, cette recette de crème au chocolat au Thermomix fera fondre les petits et les grands dès la première cuillerée.

Une crème dessert maison c’est tellement bon…

Astuce
Coté conservation comptez 3 jours maxi au frigo dans un récipient hermétique.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs, 100 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à soupe de cacao amer, 15 grammes de maïzena et 30 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/90°C/vitesse 3.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins.
  3. Laisser refroidir.
  4. Réserver pendant 02 h 00 min.
  5. Servir froid.

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    • S

      Sophie06270 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

      Excellente recette, ok j’ai voulu faire une photo avec les pots pleins…. mais trop tard !!!!, merci pour la recette

      Crème au chocolat Thermomix par Sophie06270
      HahaMiamJ'aimeWowTristeLoveMerci109
      • cemithe a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour la mienne est un peu trop liquide que faire ?

        • Illustration du profil de Const_18❤
          Const_18❤ a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Met plus de maïzena

        • E
          elow85 a répondu il y a 12 mois

          Vous avez trouvé une solution? J’ai testé auj et c’est super liquide…

        • cemithe a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

          J ai mis de l agar agar

        • mamigato a répondu il y a 11 mois

          Moi je ne mets que les jaunes d’oeuf ça marche très bien et rend la crème onctueuse et moins liquide et je rajoute quelques minutes de plus de cuisson si le lait sort du frigo.

      • M
        marlane a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Moi elle est tres liquide et je respecte les doses pareil pr la vanille ??

      • J
        jacotte60 a répondu il y a 4 mois

        J’ai testé hier mais elles sont très liquide

        • b.nathalie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

          utiliser que je jaune d œuf et elle seront moins liquide, perso je fait comme ca 😉

      • C
        christ52 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Moi aussi très liquide. J’ai pourtant mis 2 grs agar agar et doublé la maïzena et rallonger la cuisson
        Comment faire pour l’epaissir
        Merci pour vos conseils

        • desmares1 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Bonjour je viens de la faire j’ai mis 25 gr de maïzena et 25 mn de cuisson, elles sont parfaites déjà à la sortie du robot.

      • D
        ducrotv a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Nous nous sommes régalés
        Les crèmes étaient extra!!
        Et pour réaliser cette recette c’est très rapide. Il faut juste être patient pour les manger froides!!😋😋

      • karinette_1 a répondu il y a 1 semaine

        Ca fait combien de pots cette recette svp ?

        • S
          Sophie06270 a répondu il y a 1 semaine

          Bonjour, de mémoire 6 je crois

        • karinette_1 a répondu il y a 1 semaine

          Merciiii

        • D
          ducrotv a répondu il y a 5 jours et 7 heures

          Il me semble aussi que c’était 6

    • Illustration du profil de Modamine17

      Modamine17 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

      Juste extra! On fait cette recette au moins deux fois par semaine depuis plusieurs semaines maintenant. Avec du chocolat a 70prcent, pas de cacao en poudre,1 seul oeuf et 10g de maïzena comme conseillé dans les précédents commentaires. La laitière peut retourner traire ses vaches! 😉

      HahaMiamJ'aimeLove104
      • Illustration du profil de Val74
        Val74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonsoir, et avec toutes les sortes de chocolat à patisser que l’on trouve maintenant on peut varier les saveurs …. blanc, lait, praliné, amande, etc …. hummmmm

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Bonsoir,
          J’y ai pensé mais pas encore eu l’occasion d’essayer ! Au chocolat praliné !!! Ca doit vraiment être top!

        • 01CHANPHIL21 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          bonjour, je confirme crème au chocolat praliné c’est top…

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

          Je confirme. Praliné c’est top! Par contre chocolat blanc: sans intérêt selon moi!

        • sab48 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

          Je pense qu’il faut adapter la quantité de sucre selon le chocolat.

        • Illustration du profil de Val74
          Val74 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

          Perso je ne mets que 50 g de sucre quel que soit le choix du chocolat. Je réduis systématiquement la quantité de sucre de toutes les recettes proposées Et très souvent le beurre aussi sans que cela change la réussite de la recette !!

        • lauriane38 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Je n’y avait pas pensé ! Super idée. Et par quoi remplacer le cacao dans ce cas ? Vous le supprimé simplement ?

        • Illustration du profil de Val74
          Val74 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour oui je ne le mets que lorsque j’utilise du chocolat noir

        • Illustration du profil de Véro BG
          Véro BG a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

          J’ai essayé avec de la pralinoise, j’ai trouvé ça écœurant. Pourtant j’aime le praliné. Les goûts et les couleurs…

      • M
        martinedu22 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Premier essai très concluant! Un seul œuf et 10 gr de maïzena, du lait entier.
        Je vais acheter de nouveaux pots, histoire d’avoir des pots vides en réserve.

        • paquita59 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

          Pour les pots ,j’acheté la moutardes maille en petit verre cela fait de joli pot de crème avec couvercle que l’on peut emporter

      • Maud31490 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Il faut mettre combien de chocolat à 70% si on ne mets pas la poudre de cacao ?

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          La même quantité de chocolat, soit 100 grammes!

      • Maud31490 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Et je ne mets donc pas de poudre de cacao c’est bien ça ?

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

          Oui c’est ca. Vous ne mettez que le chocolat à 70% sans mettre de poudre de cacao! 😉

      • Delph38630 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        C est bien liquide quand on tranvase et ça devient consistant en refroidissant ?

      • Illustration du profil de Modamine17
        Modamine17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui liquide mais quand même un peu épais (comme une crème pâtissière) et oui ça durcit en refroidissant !

        • D
          Doroth85170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour. Quand vous dites que ça devient consistant, c’est vraiment comme les flans dans les pots en verre de la laitière ? Je ne veux pas que ce soit liquide comme les danettes. Merci de votre réponse

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Exactement comme « la laitière ». Il m’est arrivé seulement 2 fois (sur les plusieurs dizaines de fois) où elle est restée assez liquide (genre danette). Il s’agissait peut-être là d’un problème d’œufs ou de dosage!

        • M
          morgane1024 a répondu il y a 10 mois

          Bonjour, j’ai suivi à la lettre et c’est super liquide… d’après votre expérience du coup je suis à la lettre les ingrédients mais je ne mets qu’un seul œuf et je rallonge la cuisson à 20min ? Merci d’avance pour votre réponse

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 10 mois

          Bonjour. Moi je ne rallonge pas le temps de cuisson. Apres pour le fait qu’elle soit liquide, cest une énigme. Ca m’arrive parfois qu’elle soit liquide. En refroidissant elle épaissit mais pas comme voulu. Je ne sais pas d’où cela vient!! Dsl

      • Illustration du profil de Joëlle
        Joëlle a répondu il y a 10 mois

        Bonjour 🙂Idem je viens de la faire et c’est super liquide… je vais recommencer je pense

      • F
        fatiha48 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je l’ai faite également un œuf et 10 gr de maïzena , elle est très liquide c’est comme si j’avais préparé des chocolats froids à boire, dommage……

        • Illustration du profil de Val74
          Val74 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Bonjour, bizarre, même avec du lait demi-écrémé, je n’ai jamais de crème liquide. Je décline d’ailleurs cette recette avec toute sorte de chocolat à pâtisser, et à part le chocolat blanc qui est plus complexe, les autres sont toujours bien réussies.

        • F
          fatiha48 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Je ne comprends pas car j’ai suivi à la lettre la recette j’essaierai à nouveau

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

          Je lai dit plus haut mais ca m’est déjà arrivé qques fois. Mistere et boule de gomme. Il faut retenter ma chere Fatiha! 😉

        • Illustration du profil de Véro BG
          Véro BG a répondu il y a 9 mois

          bonjour, pour moi, 10 g de Maïzena, ça n’est pas suffisant. 15 g c’est limite, ça donne effet Danette. 20g c’est bien, ça donne une consistance La Laitière. Après il faut penser à utiliser le lait à Température ambiante (surtout si on utilise Monsieur Cuisine au lieu de Thermomix)
          Le temps de chauffe pour MCC ou MC+ est long : Le mien a mis 5 minutes pour atteindre les 90°.
          J’espère que cela vous sera utile.

      • F
        fatiha48 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C’est ce que je vais faire 😜 il faut que je boive d’abord tous mes chocolats froids🤣🤣

      • Illustration du profil de Trottinette
        Trottinette a répondu il y a 9 mois

        Est-ce que le problème que la crème soit liquide ne vient pas du fait que certaines mettent le gobelet doseur et d’autres non ?

      • J
        jajagrelou a répondu il y a 9 mois

        Je fais au moins 2 fois par semaine avec le chocolat, le cacao, 10g de maïzena et 1 œuf mais 12 min avec le gobelet. Avec du lait 1/2 écrémé qui sort du frigo ou non ça dépend.
        Cela m est arrivé 1 ou 2 fois que finalement cela ne soit pas la consistance voulu mais je pense que c est plutôt un pb de balance. Les 10g c est pas facile à peser. Mais comme ça c est extra. Vraiment comme les laitières. Mon mari préfère même ceux la que les vrais 😉. J achete plus de yaourt en magasin. Avec ceux la et la recette de semoule au lait ca nous fait nos desserts de la semaine. Merci à cookomix !!

        Crème au chocolat Thermomix par jajagrelou
      • jennifer_94 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour je ne comprends pas je suis la recette à la lettre et mes crèmes sont toutes liquides.

        20200715_133842 Thermomix par jennifer_94
        • J
          jajagrelou a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

          Le bol est chaud ? Si on ne met pas la minuterie cela ne chauffe pas je me suis déjà fait avoir, j ai laisser tourné le temps mais ça n avait pas chauffé.
          Essayez 100g de chocolat une grosse c s de cacao amer 500g de lait 1/2 ou entier 1 oeuf 10g de maïzena pesee sur une autre balance pour être sur 1 bonne c s de sucre
          12 min 90 vit 3 avec le gobelet
          Mais ça se solidifie plus une fois au frigo

        • C
          caouette62 a répondu il y a 1 mois

          Merci pour vos explications. Crèmes faites hier 500 g de lait + 1oeuf + 100 g chocolat + cacao + 11 g de maïzena et 10 g de sucre cuisson comme vous 12 mn et résultat parfait. Consistance impeccable.

          image-7614957f-7045-4720-befa-7aca12adafec Thermomix par caouette62
      • transat77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Alors moi aujourd’hui j’étais perturbée par la naissance de mon petit-fils ! Du coup j’ai oublié de lettre les œufs. Et devinez ! Les crèmes sans œufs excellentes 😀

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

          Vraiment? Pas trop liquide?

        • transat77 a répondu il y a 6 mois

          Ah non pas du tout. Très onctueuse.

        • bettinam33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          J’ai fait la même que vous! Je croise les doigts pour que ça fonctionne aussi

      • M
        marie1902 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, je ne comprends pas mais ma crème est granuleuse la texture est parfaite par contre en doublant la cuisson avec le monsieur. Avez vous une idée d’où cela peut venir ? Merci d’avance

        • Illustration du profil de Modamine17
          Modamine17 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Je ne sais pas honnêtement. Peut-être que les oeufs ont cuit avant de se mélanger à la crème ! 🤷‍♂️. Une simple hypothèse

    • Kokliko a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans

      Alors, cette recette… 😍😍😍 Je la fais toutes les semaines depuis quelques semaines ! Elle accompagne à merveille notre démarche pour tendre vers le zéro déchets ! Aujourd’hui j’ai doublé les proportions, et mis un temps de cuisson de 25 minutes avec le Monsieur Cuisine +. Mon fils en raffole 😋

      Crème au chocolat Thermomix par Kokliko
      J'aimeMerciMiam59
      • Ju_mcwa a répondu il y a 1 an et 10 mois

        25 minutes au lieu de 10 pour avoir doubler les doses ?

      • L
        Lepetit a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je fais pareil.
        Sinon trop liquide

      • Pochk59 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Ah mince j’avais pas vu votre comm… J’ai mis 20min Et c’est liquide 😩😩😩

      • E
        elyzirar a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Avec agar agar du coup ?

      • pauline_49170 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Vous doublez le chocolat aussi ?

      • L
        louisange a répondu il y a 1 an

        A priori au top ! La dernière fois pas doublé la cuisson elles sont restées liquide, cette fois est la bonne… On saura demain 😋
        Merci pour astuces des 25min de cuisson pour les quantites doublées

        Crème au chocolat Thermomix par louisange
      • tiff82 a répondu il y a 1 an

        J’ai suivi la recette intégrée du MCC et c’est liquide . Il faut prolonger la cuisson dans ce cas? Merci

      • A
        aurel2 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Mettez vous de l agar agar avec ma cuisine connect ?! Je vient de finir mes 10mn mais très liquide j ai remis 5mn a voir

      • Illustration du profil de lapetitemado
        lapetitemado a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        J ai testé avec vos modification et super. D abord parceque ça m a permis de faire assez de pots pour la semaine et qu ensuite la texture et le goût étaient parfait! On aurait vraiment dit les petits pots en verre de la laitière. Un delice😋
        En plus, j etais ravie car mon premier essai de creme (mais à la vanille) avait été un vrai échec, car trop liquide.
        Bref, merci 🙏

      • S
        sternadanan a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Moi aussi trop liquide,comment faire a part agar agar je n’en ai pas

      • cindy_310 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        2 fois que je les fais et toujours pareil ça reste liquide !! J. Ai fais cuire 25 min en tout et sans avoir doublé les doses!!! Je désespere je n’ai jamais le résultat annoncé🙄

        • phanieencuisine a répondu il y a 4 mois

          Bonjour,
          Essayez peut être avec du lait entier, 15g de maïzena et 1 œuf. Sans doubler les doses et en gardant 20 min de cuisson. Je fais cela et elles sont vraiment très très bonnes.

        • M
          mamamix01 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

          Idem.. Moi aussi.. Après 2 tentatives !! Avez vs réussi depuis ?

      • a_gelique a répondu il y a 4 mois

        À la vanille j’y arrive nickel mais liquide au chocolat, je comprends pas!!

      • C
        christ52 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je viens de la faire, très liquide malgré agar et maïzena 30 au lieu de 15grs.

      • A
        aurejuleolucia a répondu il y a 3 mois

        Bonjour je viens de la faire cette recette, en sortant du tm6 c’est liquide, cela se consolide un peu style crème une fois au frigo ? Merci pour les conseils. J’ai suivi tt le monde 1 oeuf et 10g de maïzena.

      • A
        aurejuleolucia a répondu il y a 3 mois

        Mon dieu et j’ai suivi la recette et j’ai fais que 10 minutes de cuisson merde

      • aurelie_798 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Recette parfaite! On met le double de maïzena, 25min de cuisson, pas d œuf et comme on est des gourmands je mets la tablette de 170g de chocolat 70% et seulement une cuillère à café de cacao amer!

        image-6554ca84-c2d8-4ad0-9063-bee4244d69a8 Thermomix par aurelie_798
        • Illustration du profil de pepita43
          pepita43 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          J’adore vos petits pots 😊

      • messua a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        J’ai suivi le conseil en doublant la maïzena et en prolongeant la cuisson mais beaucoup trop ferme (je dois toujours faire à part des autres 😅)
        Du coup pour les habituees au mr cuisine plus. Prolonger la cuisson sans doubler la maïzena vous pensez que ça pourrait marcher? Pcq le goût est vraiment top 🙂
        Merci

        • Illustration du profil de pepita43
          pepita43 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

          J’ai un MC+. Je suis les conseils : j’ajoute 2g d’agar-agar (mais je ne mets pas d’œuf) et je double le temps de cuisson. Mais je pense que je vais essayer en diminuant la quantité d’agar-agar.

        • messua a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

          Ah ok merci, moi je n’ai pas d’agir agar je vais tenter en doublant simplement le temps de cuisson car avec la maïzena en plus je trouvais ça trop « farineux »

    • Illustration du profil de moumayoub

      moumayoub a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 4 mois et 1 semaine

      Super recette ! J’ ai fais 2 creme jai remplacer le chocolat par du chocolat au lait dans cette recette et fait une creme bounty et creme chantilly au batteur 😊

      Crème au chocolat Thermomix par moumayoub
      J'aimeMerciMiamLoveHaha39
      • Illustration du profil de Croquantine
        Croquantine a répondu il y a 4 mois

        Houlala mais c’est trop mignon !! Et ça a l’air d’être délicieux ! Bravo ! 😁

        • Illustration du profil de moumayoub
          moumayoub a répondu il y a 4 mois

          Merci ☺

      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 4 mois

        Parfait 👍🏽

        • Illustration du profil de moumayoub
          moumayoub a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

          Merci 😊

      • Illustration du profil de Naïs
        Naïs a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J’adore les pots !!! Faits / peints maison ?

        • Illustration du profil de moumayoub
          moumayoub a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

          Non acheté comme sa sur c discount 😊

      • Illustration du profil de miminefer
        miminefer a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Ma question va peut-être paraître bête !!! Mais comment faites-vous la crème bounty ?? Merci

        • Illustration du profil de moumayoub
          moumayoub a répondu il y a 3 jours et 2 heures

          5 bounty

          500 g de lai

          2 œufs 

          20 g de Maïzena

          40 g de crème fraîche 

          Mettre les « BOUNTY »  dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 6

          Ajouter le lait, les œufs et la maïzena, mixer 5 secondes à vitesse 4 puis programmer 9 minutes 90° vitesse 2

          A l’arrêt de la sonnerie ajouter la crème fraiche et mixer 10 secondes à vitesse 4

          Mettre dans des verrines et laisser refroidir

        • Illustration du profil de miminefer
          miminefer a répondu il y a 2 jours et 19 heures

          Merciiiii. Bonne journée.

      • S
        sophieetmarc1973 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Je respecte les doses de.la recette et mes crèmes sont liquides,testées 3 fois
        Une idée du pourquoi ? Merci

        • Illustration du profil de moumayoub
          moumayoub a répondu il y a 3 jours et 3 heures

          Aucune idée je suis là recette à la lettre du coup je ne peut pas vous aidez désolé 😊

        • Illustration du profil de miminefer
          miminefer a répondu il y a 2 jours et 18 heures

          Après plusieurs essais….celle-ci est validée 😀😀

          Crème au chocolat Thermomix par miminefer
        • S
          sophieetmarc1973 a répondu il y a 2 jours et 16 heures

          Merci je vais réessayer 😉

    • Illustration du profil de Vteb

      Vteb a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 2 ans et 1 mois

      Ma belle mère était une cuisinière hors pair et bien sûr j’entends parler de sa crème au chocolat depuis ..30 ans !
      Aujourd’hui le verdict est tombé : « Surtout ma chérie, garde cette recette  » 🌞🌞🌞🌞 Danse de la joie 😁😁😁
      Par contre je n’ai absolument rien modifié à la recette j’ai juste augmenté de 2 minutes le temps de cuisson.

      Crème au chocolat Thermomix par Vteb
      HahaJ'aimeMerciMiamLove39
      • orlanedinde a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour quelle lame mettez vous ?

        • Illustration du profil de Vteb
          Vteb a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Bonjour
          Je mets uniquement le couteau mais pas le fouet sinon la texture est complètement différente 🙂

      • orlanedinde a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        La lame 4 couteaux ? J ai le compact cook pro

        • Illustration du profil de Vteb
          Vteb a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

          Oui . C’est le couteau du TM31

          Crème au chocolat Thermomix par Vteb
      • orlanedinde a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci

      • N
        nadra a répondu il y a 7 mois

        Quelle marque de chocolat vous utilisez svp?

        • Illustration du profil de Vteb
          Vteb a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

          Bonjour
          Je prends toujours du Nestlé dessert

          image-32625fa5-8a91-435c-888f-be9058735833 Thermomix par Vteb
      • J
        jacotte60 a répondu il y a 4 mois

        Bonjour
        J’ai testé hier et elles sont très liquide. J’ai pris le même chocolat que vous. J’ai le MCC

        • Illustration du profil de Vteb
          Vteb a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

          Il faut du lait entier et peut être prolonger un peu la cuisson 😉

      • P
        patricia jago a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour
        J ai le même problème, tout liquide. Je comprends pas.

        • Illustration du profil de Vteb
          Vteb a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Bonjour je n’ai jamais eu ce problème. Mettez vous du lait entier ?

      • Lili67110 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je rajoute une banane écrasée et que 10g de maizena.
        Des crèmes choco banane, un délice

      • M
        marie973 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Moi aussi tout liquide je n avait mis q 10 g de maïzena mais clairement pas assez!

    • Illustration du profil de Clasavo

      Clasavo a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 5 mois

      J’utilise le lait de coco et c’est un vrai régal,les enfants préfère plutôt que avec le lait de vache.j’en fait toutes les semaines,avec 1 oeuf et 20gr de maizena et lait de coco evidement!super conseillée!

      J'aimeMerciLove37
      • Z
        zia55 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Vous prenez lequel de lait de coco svp ?

      • Illustration du profil de amityville
        amityville a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Coucou tout le monde ! J ai juste fais un petit changement sur cette super recette! 50gr chocolat noir et 50gr chocolat praliné! Aussi un régal!

      • anna_19 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour quel type de lait de coco prenez vous ? Pensez vous que les mélange coco/riz vendu dans les rayon bio conviendrai ?

    • Illustration du profil de Miamlove

      Miamlove a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 11 mois

      Une recette que je fais très régulièrement en utilisant du chocolat bio 72% et du lait entier pasteurisé de mon producteur de lait bio.
      Je multiplie tout par 3 ( sauf le chocolat que je laisse à 250g) , 22 min/90/v3 et j’obtiens 16 pot « la laitière ». Merci pour cette recette!!

      Crème au chocolat Thermomix par Miamlove
      J'aimeMerciLoveWow35
      • T
        tiju a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour combien de temps on peut les conserver

      • S
        sandraval78 a répondu il y a 1 an

        Super ! Je
        Comment fermez-vous les pots?

        • Illustration du profil de Miamlove
          Miamlove a répondu il y a 1 an

          J’ai des petits couvercles blanc qui s adaptent. On en trouve facilement chez mcm-emballage

          Crème au chocolat Thermomix par Miamlove
      • Illustration du profil de amityville
        amityville a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Magnifique tes seize pots

      • C
        cricri78220 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, vous mettez 1,5 l de lait ?

      • M
        mag28170 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est au companion ?

        • Illustration du profil de Miamlove
          Miamlove a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

          non au TM5

      • M
        mag28170 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        D’accord merci j’ai trouver un tableau convertir les recette thermomix sur un companion 😊😉

    • Illustration du profil de Vanessa

      Vanessa a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 6 mois

      C’est une RÉ-VO-LUTION!!!!

      Plus jamais je n’achète des crèmes desserts dans le commerce. Il n’y a pas plus rapide et délicieux 😋
      Faite hier après-midi, Dégustation hier soir.

      Merci 😊

      Crème au chocolat Thermomix par Vanessa
      J'aimeMiamLove31
      • Illustration du profil de Guiguitte
        Guiguitte a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Moi non plus! Depuis bien longtemps….Je teste tous les parfums: Café, Amande, Praliné,
        caramel (un délice)…..Facile à faire et un délice!

      • Bibichette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour la recette j’en ai fais 6 pots trop bonne.

      • C
        chantal49 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Moi j’ai essayé comme la recette et sa reste liquide avec mr cuisine.

      • L
        leslie28 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Moi aussi elle reste liquide avec MCC😕 quelqu’un a une solution??

      • laure_99 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonjour j’ai testé ajd et liquide qui a une idée ? Merciii

        • Illustration du profil de Vanessa
          Vanessa a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

          Bonsoir avez vous le Thermomix ou un autre robot tel que MCC?

          C’est un dessert podium chez nous, pas un raté et maintenant je ne mets même plus la maïzena dans la recette.

          Liquide quand je verse dans mes pots à yaourts, mais une fois refroidis texture crème. Et je les garde 1 semaine environ sans soucis de conservation.

          Bonne continuation

      • laure_99 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Bonsoir
        Je l’ai ai fait au MCC cette après midi et tjs liquide après 6 h au frais

        • Illustration du profil de Vanessa
          Vanessa a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

          Peut-être augmenter le temps de cuisson, ou alors rajouter de la maïzena. Mais j’opèrerai pour le temps de cuisson.

          Si vous faite un nouvel essai, dites nous la méthode employée et le nouveau résultat 🙂

          Bonne nuit 😴

        • magali_129 a répondu il y a 5 mois

          Lu dans les autre commentaire avec le MCC la personne à mis 25min/90°/V3

      • laure_99 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

        Merci je ressaye demain je vous dirais merci et bonne nuit

      • A
        aurelie34120 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour vous les placé directement au frigo après les avoir mis en pot ? Ou on laisse reposer à température ambiante ?

        • Illustration du profil de Vanessa
          Vanessa a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Bonjour pour ma part je mets directement au frais.

        • A
          aurelie34120 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci de votre réponse du coup j’ai attendu mais ça a fonctionné 😊👍

    • Illustration du profil de Mokaroyal

      Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

      J’ai suivi les conseils. Un œuf et 10 gr de maïzena. J ai utilisé du chocolat à 70% du coup pas besoin de chocolat amer en poudre. La texture est parfaite.

      Crème au chocolat Thermomix par Mokaroyal
      J'aime29
      • Jenny77130 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour,
        Pourriez vous me dire où vous avez trouver vos pots je les trouves super
        Merci et très bonne journée

        • Illustration du profil de Mokaroyal
          Mokaroyal a répondu il y a 3 ans

          Bonjour. J’en ai vu récemment à carrefour. 😉

        • Jenny77130 a répondu il y a 3 ans

          Merci pour l’info 😊

      • Illustration du profil de karsan
        karsan a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, j’ai également pris du chocolat a 70% mais j’ai rajouté le chocolat en poudre et je trouve trop noir ! et pas de douceur en bouche .

      • Anne-Sophiebeau a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Bonsoir je ne comprends pas les miens ne prennent pas. Ils restent liquides 😥

        • Illustration du profil de Mokaroyal
          Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 4 mois

          Bonjour. C’est étonnant. Je ne sais pas si ça vient de là mais perso je pèse toujours les ingrédients donnés en petite quantité sur une petite balance à part. Je trouve le thermomix pas assez précis. Pour le coup, dans cette recette ,la maïzena a toute son importance.
          Votre crème ne s’est pas figée après passage au réfrigérateur ?

        • Anne-Sophiebeau a répondu il y a 2 ans et 3 mois

          Cc une amie m’a trouvé la solution 🤣
          En fait je doublais les quantités pour en avoir plus mais elle m’a expliqué que le bol ne chauffait pas autant dans la partie haute ! Du coup c’est certainement pour cette raison que ça ne prenait pas.
          Merci quand-même
          Depuis elles sont parfaites mais j’en fait plus souvent 😂

      • M
        marlane a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Moi cela fait deux fois que j en fait a la vanille et au choco et elles st tres liquides avec les proportions données que faire ?

        • Illustration du profil de Mokaroyal
          Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour, je ne comprends pas, je n’ai jamais eu le problème …êtes vous sure de votre balance?

        • M
          marlane a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Je prend la balance du mr cuisine quelle ést votre recette a vs ?

        • K
          ktikat a répondu il y a 1 an

          J’ai mis 2 œufs et 15g de maïzena pas de cacao sur MCC et 25mn de temps de cuisson sinon elles étaient liquides.

    • C

      cindy74920 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 4 semaines

      Recette doublée (1 litre de lait), j’ai obtenu 9 pots

      Mes enfants n’aiment pas le chocolat noir, remplacé par 3 grosses cuillères à soupe de Nesquick

      Avec MCC :
      cuisson 25 minutes / vitesse 3 / 90 degrés

      Crème au chocolat Thermomix par cindy74920
      J'aime23
      • emilie_518 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour,
        Avez-vous suivi exactement la même recette avec MCC ? Et avez-vous laissé le support transparent dessus lors de la cuisson ? Merci 🙂
        Car ma crème est plutôt liquide…

        • C
          cindy74920 a répondu il y a 7 mois

          Bonjour
          Oui recette suivie à la lettre sauf temps de cuisson. En 25 minutes, c’est nickel
          Je laisse le gobelet doseur

        • emilie_518 a répondu il y a 7 mois

          D’accord alors je testerai cuisson plus longue…merci !

      • magali_129 a répondu il y a 5 mois

        On est pas fan de chocolat noir, mais la sans souci et vu qui a du lait c plus vraiment du chocolat noir

      • M
        mathantmagherv a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Avec le mcc vous avez mis l agar agar? Est ce que je peux mettre le chocolat noir pâtissier et du nesquick a la place du chocolat amer ? Mes enfants n aime pas le chocolat noir.
        Je vous remercie

        • C
          cindy74920 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Non pas d’agar agar, juste de la maïzena comme dans la recette. Mes enfants non plus n’aiment pas le chocolat noir, c’est pour cela que je remplace par le nesquick

        • M
          mathantmagherv a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

          Merci beaucoup

    • Illustration du profil de atlas67

      atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Belle recette simple et surtout facile à réaliser.
      J’ai multiplié les ingrédients par deux pour satisfaire toute la tablée 😊
      Fini je n’achèterai plus de
      dane….ou autres crèmes desserts du commerce !!!😉

      Crème au chocolat Thermomix par atlas67
      J'aimeLove15
      • N
        ninibo41 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, pouvez vous me dire j’ai les même pots est ce qu’elle se conservent bien étant donné que le couvercle a un petit trou merci de vos réponses Annick 😘

        • Illustration du profil de atlas67
          atlas67 a répondu il y a 2 jours et 16 heures

          Bonjour
          Oui aucun souci
          Il faut bien veiller à les fermer correctement après la confection et les garder bien au frais
          Il ne reste pas très longtemps au frigo
          Bonne journée

        • N
          ninibo41 a répondu il y a 2 jours et 12 heures

          Bonjour merci beaucoup de votre réponse c’est gentil 😘

    • Oph3 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Alors comme je ne fais jamais rien comme on me le dit et que je n’avais pas de chocolat noir j’ai fait un peu à ma sauce ^^
      J’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat blanc et j’ai rajouté 20 g de chocolat amer en poudre….
      Et ben c’était un franc succès moi qui ne suis pas très fan des crèmes très chocolatées pour le coup ça a adouci le goût sans pour autant trop sucrer 🙂
      Agrémenté de quelques chouquettes made in thermomix On a adoré à vos bols les amis!

      Crème au chocolat Thermomix par Oph3
      J'aimeMerci16
    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

      Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

      Première fois que je fais cette recette : super bon 😍
      Recette suivie à la lettre, très rapide, délicieux 😍 Tout le monde a adoré, petits et grands 😉
      C’est une recette que nous referons souvent !
      Merci Pierrette 👍🏼

      Crème au chocolat Thermomix par Lesfillescuisinent
      J'aimeMiamLove15
    • maelle_12 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      J’ai suivi la recette indiquée concernant les ingrédients et les quantités.
      Ayant une texture beaucoup trop liquide, j’ai rallongé la cuisson de 10 minutes avec le MCC. Et la que ce soit le goût ou la texture c’était parfait 😋

      Crème au chocolat Thermomix par maelle_12
      J'aimeMerciLove15
    • audrey_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Excellente crème qui n’a rien n’a envier à la marque très connue ! J’ai suivi les commentaires des autres personnes à savoir mettre seulement 1 oeuf et 15/20gr de maïzena. Très contente du résultat.

      Crème au chocolat Thermomix par audrey_95
      MiamJ'aimeLove15
      • audrey_95 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je viens de tester une variante sur la base de cette recette, celle de crème à la vanille. J’ai donc mis 500gr de lait demi écrémé, 2 oeufs, 2 sachets sucre vanillé (15gr) + 15gr de sucre classique, 30 gr de maïzena et 1 cuillère à café d’arôme vanille. 15min à 90deg vitesse 3 et voilà le résultat. J’ai goûté et c’est délicieux ! Verdict quand ça aura bien refroidi 😉

        Crème au chocolat Thermomix par audrey_95
      • Illustration du profil de jennaa
        jennaa a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        J’ai mis 2 œuf et c’est rester liquide, je recommencerai avec 1 seul pour voir

    • Illustration du profil de Nanalou14

      Nanalou14 a noté 5/5 la recette Crème au chocolat, il y a 1 an et 11 mois

      Ici, on adore cette recette. Je double les doses par contre pour plus de quantité 😛 celles ci sont au chocolat au lait car le noir un peu trop fort a notre goût, je ne mets pas de sucre dedans😋

      Crème au chocolat Thermomix par Nanalou14
      J'aimeHahaLove14
      • S
        sandrine08000 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonjour
        Avez-vous augmentez le temps de cuisson svp ?

        • Illustration du profil de Nanalou14
          Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Bjr oui comme je double les doses je double aussi le temps de cuisson 😊

      • S
        sandrine08000 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oups c’est pour ça que ça ne prend pas la gourde…. pensez vous que je puisses faire recuire svp? Elles sont déjà au frigo

        • Illustration du profil de Nanalou14
          Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Ça fait longtemps qu’elles y sont??

      • S
        sandrine08000 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        2h environ

      • Illustration du profil de Nanalou14
        Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je ne sais pas trop essayer et vous verrez et au pire rajouter un peu de maïzena pour la consistance 😉

      • S
        sandrine08000 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Ai refait cuire et rajouter maïzena ça à l’air très bien. Merco☺😉😊

        • Illustration du profil de Nanalou14
          Nanalou14 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Je vous en prie autant pour une prochaine fois 😊

    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Au vu des commentaires, fait avec du chocolat à 70 % sans cacao et 1 œuf. Texture parfaite 😉

      Crème au chocolat Thermomix par Sylvie
      J'aimeLove13
    • elodie_689 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

      Recette super simple, rapide et vraiment super bonne 😍

      Crème au chocolat Thermomix par elodie_689
      J'aimeLove12
      • Z
        zohra_25 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        La recette svp

      • elodie_689 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        J’ai suivi exactement la recette Crème au chocolat 🤗

      • C
        chloelaia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir super ! Ont peux prendre nimporte quel pots ?

        • elodie_689 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

          Oui vous pouvez sans problème, même sans couvercle (ça croûtera un peu comme les crèmes la laitière 🤗)

      • C
        chloelaia a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Daccord merciii !

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