Crème au chocolat

Juste extra! On fait cette recette au moins deux fois par semaine depuis plusieurs semaines maintenant. Avec du chocolat a 70prcent, pas de cacao en poudre,1 seul oeuf et 10g de maïzena comme conseillé dans les précédents commentaires. La laitière peut retourner traire ses vaches! 😉

Excellente recette, ok j’ai voulu faire une photo avec les pots pleins…. mais trop tard !!!!, merci pour la recette

Super recette ! J’ ai fais 2 creme jai remplacer le chocolat par du chocolat au lait dans cette recette et fait une creme bounty et creme chantilly au batteur 😊

Alors, cette recette… 😍😍😍 Je la fais toutes les semaines depuis quelques semaines ! Elle accompagne à merveille notre démarche pour tendre vers le zéro déchets ! Aujourd’hui j’ai doublé les proportions, et mis un temps de cuisson de 25 minutes avec le Monsieur Cuisine +. Mon fils en raffole 😋

Une recette que je fais très régulièrement en utilisant du chocolat bio 72% et du lait entier pasteurisé de mon producteur de lait bio.
Je multiplie tout par 3 ( sauf le chocolat que je laisse à 250g) , 22 min/90/v3 et j’obtiens 16 pot « la laitière ». Merci pour cette recette!!

Ma belle mère était une cuisinière hors pair et bien sûr j’entends parler de sa crème au chocolat depuis ..30 ans !
Aujourd’hui le verdict est tombé : « Surtout ma chérie, garde cette recette  » 🌞🌞🌞🌞 Danse de la joie 😁😁😁
Par contre je n’ai absolument rien modifié à la recette j’ai juste augmenté de 2 minutes le temps de cuisson.

J’utilise le lait de coco et c’est un vrai régal,les enfants préfère plutôt que avec le lait de vache.j’en fait toutes les semaines,avec 1 oeuf et 20gr de maizena et lait de coco evidement!super conseillée!

J’ai suivi les conseils. Un œuf et 10 gr de maïzena. J ai utilisé du chocolat à 70% du coup pas besoin de chocolat amer en poudre. La texture est parfaite.

C’est une RÉ-VO-LUTION!!!!

Plus jamais je n’achète des crèmes desserts dans le commerce. Il n’y a pas plus rapide et délicieux 😋
Faite hier après-midi, Dégustation hier soir.

Merci 😊

Recette doublée (1 litre de lait), j’ai obtenu 9 pots

Mes enfants n’aiment pas le chocolat noir, remplacé par 3 grosses cuillères à soupe de Nesquick

Avec MCC :
cuisson 25 minutes / vitesse 3 / 90 degrés

Crèmes très savoureuses, ma fille en a déjà englouti 2 ! Je n’ai mis qu’un œuf et pas de cacao amer. Pour le chocolat il s’agit de noir dessert à 52%. La prochaine fois je tenterai de diminuer le sucre (même si ce n’est pas trop sucré) et pourquoi pas avec du lait écrémé (j’essaie d’alléger les recettes en ce moment). En tout cas la texture est top, ça se mange tout seul !

Nouvelle variété de menthe au jardin : menthe-chocolat
10 feuilles de menthe hachées menues, sans la nervure centrale dans la préparation
Résultat une crème au chocolat avec un goût qui rappelle les célèbres « After Eight », un délice

J’ai suivi les conseils de mariaknight le chocolat il s’agit de noir dessert à 52% avec 10 grammes de sucre et la moitié CS de cacao amer autrement je n’ai rien changé la texture👍 pour la finition une petite gourmandise et non pas de crème chantilly mais du fromage blanc sans sucre parfait trop trop bon 😋merci Pierrette pour le partage