• Illustration du profil de Tifa

    Tifa a noté 5/5 la recette Frites de légumes, il y a 1 mois et 2 semaines

    MerciJ'aimeMiamLove17
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C’est bien tentant cette histoire 😁😁

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Hummmmm 😍😍😍
      Moi qui ne suis pas frites traditionnelles, là je suis très tentée : par les différents légumes et par la cuisson 👍

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      😂😆🤣 Un thermomix vaut environ 1400€… pour cette recette il vous suffit d’un saladier et d’une cuillère en bois… budget 2€ à la foire fouille… et vous gagnerez du temps au moment du nettoyage… aucun intérêt à utiliser le thermomix pour cette « recette »

      • Illustration du profil de Coconini3869
        Coconini3869 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonsoir Bruno27, vous voilà de retour après votre débat infructueux pour le poulet à la crème et aux oignons. En fait j’ai bien peur que vous n’ayez pas le TM ? Pas vrai ? C’est une aide culinaire un point c’est tout. Et ce site aide à améliorer notre cuisine en nous proposant des idées de plats. Après je suis d’accord avec vous on peut cuisiner de façon traditionnelle, cocotte, cuillère, poêle, faitout mais laissez nous nous amuser avec notre Thermomix. Je me demande pourquoi vous êtes venu sur cette application ?

      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        100% des recettes peuvent être faites sans un Thermomix à 1400 euros, certes certaines plus que d’autres comme ici, cependant si elle n’avait pas été proposée ici je n’aurai jamais eu idée de la faire. Du coup elle est prévue pour midi. Merci mille fois Tifa de l’avoir proposée ❤️
        et s’il vous plait n’écoutez pas ceux qui ne savent qu’emettre des critiques comme ce cher Bruno27 qui apparemment ne sait pas faire autre chose !

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pas forcément la peine de m’agresser ou de me juger si ma remarque ne vous plait pas… et ce midi vous mangerez certainement plutôt avec vos autres collègues de chez cookomix 😉

      • Illustration du profil de vero4676
        vero4676 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        👏👏, ma Coco🥰 💗💖💗

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        7 likes pour 3 hate… qui viennent tous de Cookomix, bravo effectivement 😉

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je me suis dit la même chose : pourquoi le robot dans cette recette ? 🙇‍♀️

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Mes remarques se justifient et sont fondées sur des faits que j’argumente… J’ai bel et bien un TM6, je ne vois pas ce que je ferai sur ce genre dapp dans le cas contraire 🤨… TM6 que j’utilise lorsqu’il m’apporte effectivement qqchose en tant qu’aide culinaire… par contre je m’interroge de mon côté sur le fait que chaque critique qui « n’aureole » pas les recettes fasse directement l’objet d’une remarque désobligeante d’un modérateur! J’ai tenté à 2 reprises d’émettre un point de vue, et je me fait « agresser », aujourd’hui vous me traiter de « menteur » car je n’aurais soit disant pas de thermomix, je serai juste un « troll »… et m’indiquer gentiment que je n’ai pas ma place ici, est ce normal??? N’a t on pas le droit ici d’émettre une critique… je trouve ridicule de mettre de l’ail des oignons et de l’huile dans un thermomix pour les mélanger, c’est mon point de vue, est ce abberant de le formuler??? Je n’ai pas mal noté la recette, je formule un commentaire a un endroit dédié… dois je être censuré pour cela?

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Et il semblerait que 2 personnes aient « liké » mon commentaire… je pense donc ne pas être un « extraterrestre » en formulant ce genre d’avis… bonne continuation messieurs dames les censeurs 😉

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ok je n’avais pas tout lu avant de commenter.
        Je suis entièrement d’accord avec @Bruno27. Après il y a la façon de le dire c’est tout.
        J’ai un Monsieur Cuisine mais je n’ai ni plan de travail ni lave vaisselle. Résultat : mon robot est dans un placard, je dois donc à chaque fois le sortir et ne surtout pas avoir besoin d’utiliser une casserole en parallèle car je le pose sur ma cuisinière. J’avoue donc que je réfléchis à 2 fois avant de l’utiliser
        Je suis ici surtout pour trouver des idées de recettes et franchement merci à tous car grâce à vous j’ai découvert tout un tas de très bonnes choses.
        Hier par exemple j’ai fait le poulet aux poivrons mais à la casserole pour la sauce c’est beaucoup plus simple pour moi.
        En revanche le robot est incontournable pour le poulet à l’ail par exemple ou les brioches évidemment

      • B
        Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Hello Vivib, j’aime également bien ce site qui propose des recettes pour nos appareils, néanmoins je déplore le fait qu’aucune critique ne soit permise… dès que tu en formules une, une personne de chez cookomix que tu prends au départ pour un utilisateur lambda te tombe dessus… comme tu as pu le voir dans la conversation 😉 la fois passée j’ai tenté une remarque identique sur le fait d’utiliser le thermomix juste pour crémer une sauce, j’ai une dizaine de personnes qui me sont tombé dessus pour me traiter de troll, me dire que j’étais malade d’être sur cette app si elle ne me plaisait pas, que je n’avais rien de mieux à faire de ma vie… je trouve ça très dérangeant… comme tu dis il y a l’art et la manière de dire les chose… il y’a 2 jours je formule une remarque on me traite de menteur qui n’aurait pas de thermomix, que je ne sais rien faire d’autre que critiquer et encore une fois on me demande ce que je fous ici… un peu raide non??? 🤨

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Pourtant je lis régulièrement dans les commentaires que des gens font une partie ou toute la recette sans robot.
        Après comme je l’ai dit il y a peut-être une façon de le dire.
        J’adore mon robot ou son principe ( qu’on ai un vrai thermomix ou son jumeau du LiDl ça ne change rien pour moi ) mais punaise ceux qui l’ont inventé se sont arrêtés à l’étape vidage du bol et nettoyage car franchement c’est une catastrophe : gaspillage de fou avec tous les résidus autour des lames et pour ceux qui doivent le nettoyer à la main c’est juste de la folie , même avec toute une armée de goupillons c’est difficile de l’avoir propre.
        Résultat : s’il y a une alternative avec une casserole et mon mixeur / batteur y’a pas photo pour moi : le robot reste sagement dans son placard

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et j’ajouterais également que les recettes sont magnifiques mais comme beaucoup ici, je réduits systématiquement la quantité de sucre et de graisse et cela fonctionne très bien aussi parce que souvent c’est 😱😱😱tout ce gras et tout ce sucre.
        On a parfaitement le droit d’adapter les recettes et de le partager avec tout le monde. 🤷‍♀️

    • B
      Bruno27 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      😜

       Thermomix par Bruno27
    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci pour le partage Tifa

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Poulet à la crème et aux oignons, il y a 3 mois et 1 semaine

    MerciMiamJ'aimeLove13
  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a publié la recette Poulet à la crème et aux oignons, il y a 3 mois et 1 semaine

    Si vous aimez les recettes qui se préparent rapidement et qui ne nécessitent pas beaucoup d’ingrédients, vous apprécierez probablement ce poulet à la crème et aux oignons. En deux mots : simple et efficace !

    De bons morceaux de poulet nappés d’une sauce crémeuse à l’oignon avec un soupçon d’ail et d’herbes fraîches, le tout recouvert de fromage râpé et gratiné au four. Un plat qui peut être aussi bien accompagné de pommes de terre, de riz ou de pâtes fraîches et pour une version plus légère, de légumes type brocolis ou choux-fleurs.

    J'aimeMiamWow8
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merciii Karolinne 🧅🍗👍🏼💐

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Encore une bonne recette à tester!!! 😉😋
      Merci karoline… 🥰

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Chou-fleur à la parmesane, il y a 3 mois et 1 semaine

    Merci !

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Boulettes de veau à la tomme, il y a 3 mois et 2 semaines

    MiamLoveMerciJ'aime14
    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Houla la ! Ça doit être trop bon 😲😋
      Merci pour ce partage

    • F
      fllum a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Carrément sympa comme recette , grand merci pour ce partage, on a pas souvent de recette à base de boulettes de veau.
      Simplement, pour info , si vous possédez par bonheur une friteuse à air chaud, n’hésitez pas à vous en servir pour la cuisson, car vos boulettes seront tendres à cœur et saisies sur le pourtour. Ceci , sans matière grasse quasiment du coup..

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a publié la recette Boulettes de veau à la tomme, il y a 3 mois et 2 semaines

    Fleischküchle, frikadellen ou encore Buletten, chaque région d’Allemagne a son propre nom pour nommer ces galettes de viande hachée, dont la recette de base diffère considérablement d’un endroit à un autre. Certaines régions n’utilisent que du veau haché, d’autres ne jurent que par de la viande pure bœuf et d’autres encore mélangent porc et bœuf voire même de la dinde. En plus de la viande, l’assaisonnement et les ingrédients varient souvent, mais toujours dans le même objectif, celui d’obtenir la consistance parfaite. Les méthodes de préparation sont aussi variées que le nom, cependant une chose rassemble généralement tout le monde : leur mode de cuisson avec une bonne dose d’huile ou de beurre clarifié

    Quoi qu’il en soit, ces boulettes de veau au Thermomix …

    J'aimeMiam12
    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Yé yé dés qu’il y a du fromage ….je courre voir la recette 😁😁 . Des amis m’ont apporté du Beaufort d’été, de la tomme de montagne et du Bleu de Termignon 👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        T’es gâtée dis donc ! Moi aussi, j’adore tout ce qui est au fromage.

      • Illustration du profil de Hélène
        Hélène a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Sommes 2 Mimi 😍 le fromage 🧀 et moi c’est une grande histoire d’amour 😉

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        @MARIE0720 Vouiiiiii …gâtée enfin je rembourse quand même puisque c’était une commande 😁

        @Helene
        Vouiiiiii aussi, nous sommes amateurs de fromages.. un chouïa casse-pieds si les fromages ne sont pas à température ambiante (1 h avant ça me suffit pas sauf si canicule 🥵😁😁). Si le plateau de fromages sort du frigo et est posé sur la table …ben je n’en mange pas 😜😜

      • Illustration du profil de Hélène
        Hélène a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Pareil pour moi 😅 doivent être à température ambiante, crémeux. J’adore les fromages de caractère tu sais ceux qui sentent un peu beaucoup fort 🤪

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oh oui…et quand le Cantal (entre autres) transpire à fond…je fonds 😁😁😁
        Et le comté de Noël 🎅 ces grains de sel qui craquent sous la dent aïe aïe l’extase 😁😁

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a publié la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 4 mois

    Voilà une recette de poulet à la crème de poivrons, un plat qui ne manque pas de goût et que l’on peut classer sans problème dans la catégorie des préparations simples et efficaces !

    Il ne vous suffira que de quelques ingrédients pour obtenir une assiette bien colorée qui plaira à coup sûr à tout le monde avec ses tendres morceaux de blanc de poulet mijotés au four dans une sauce bien crémeuse.

    Une recette économique et facile, qui fonctionne très bien avec n’importe quelle viande blanche et que vous pouvez accompagner avec un peu de riz pour un plat complet.

    J'aimeLoveMerci11
  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 4 mois

    MiamJ'aimeLove11
    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup pour le partage 🌺🌸 recette appétissante et aimée par petits et grands à tester très viiite 😋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 mois

      Hummmm ! Bien appétissant 😋
      Merci pour le partage 😉👍

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 4 mois

      A essayer bien vite!
      Merci pour cette recette bien appétissante !😋

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 4 mois

      Merci karoline pour cette sympathique recette mise au carnet… 👍👏👏👏🤩
      Elle devrait beaucoup nous plaire… 😋😋😋😋

    • V
      vero a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci Karolinne, recette parfaite. Crème excellente et poulet moelleux. 👍😊

  • Illustration du profil de May0402

    May0402 a posé une question sur la recette Parmentier de saumon aux épinards, il y a 6 mois

    très bon, mais à chaque fois tout le déborde, vous aussi ?

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois

      Pas chez moi, mais si c’est systématique chez vous, remplacez une partie du lait par de l’eau.

      • Illustration du profil de May0402
        May0402 a répondu il y a 6 mois

        merci du conseil, je vais essayer

  • F

    faf09 a posé une question sur la recette Muffins du petit-déjeuner, il y a 6 mois

    Bonsoir,
    à tout hasard est-il possible de remplacer la carotte par un autre ingrédient ?
    Merci 🙏

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois

      J’essaierai avec de la patate douce si je devais absolument remplacer et pas trop dénaturer la recette

  • manon2803 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonjour, une petite question dans l’étape de l’insert il est indiqué de mettre une feuille de gélatine dans l’eau froide, et au moment de l’insérer on parle d’une demie feuille, qu’elle est la bonne quantité svp? Hâte de goûter cette bûche qui a l’air d’être une merveille !!!! 🤩🤩🤩

    J'aime1
    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour c’est bien une feuille de gélatine, je demande à Minou de corriger

  • O

    ophelie90 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bjr, recette très tentante mais j’ai plusieurs questions : je pense que je peux faire l’insert praliné en avance mais dites moi je veux être sûr..? 2 jours avant c’est bon car c’est marqué 4h au congel..

    Question peut être bête mais il est dit qu’une fois nappée la bûche peut rester au frigo quelques jours mais l’insert ne va pas fondre ou se rammolir ?? Merci.. c’est ma 1ere réalisation de bûche avec insert ..😅😍🌲
    Merci et joyeux Noël à tous !☃️

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui pour l’insert vous pouvez le faire plusieurs jours à l’avance.
      L’insert tient bien avec la gélatine, pas de risque d’effondrement non plus

      • O
        ophelie90 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup 🙏

    • Illustration du profil de Frichet Emeline
      Frichet Emeline a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Moi c’est pareil c’est pour dimanche mais je vais la commencer la, je pense la finir demain matin vu qu’il fait laisser 12h au congèle mais je peut faire le glaçage demain et la laisser au frigo jusqu’à dimanche ?
      C’est ma première bûche avec insert aussi 🌲⛄️🍰 🎅

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Sapin de Noël apéro, il y a 6 mois et 1 semaine

    Super sympa 🙂

  • C

    Cacath a commenté la recette Bûche mousse au chocolat au Thermomix, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonsoir, très belle bûche qui me donne des envies.
    Je n’ai pas de pâte de praliné, par quoi peut on le remplacer (pâte à tartiner par exemple

    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonsoir, le mieux c’est de la faire ! on sent encore plus les noisettes, je voulais le mettre dans la recette mais on aurait dépasser les 70 étapes 😛 et la recette est déjà sur Cookomix 🙂

    • M
      mallow a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Moi j’ai mis de la pâte à tartiner (Nu….) et comme je n´avais pas de gavotte j´ai mis du pralin concassé, on verra ce que ça donne!

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a noté 5/5 la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 6 mois et 2 semaines

    J'aimeWowMiam10
    • Illustration du profil de Nataly83
      Nataly83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour je vais la tester surtout qu’il n’y a pas de gluten.
      Merci je posterais les photos

      • Illustration du profil de karolinne
        karolinne a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        👍mais attention il y a quand meme un peu de farine dans le biscuit

      • Illustration du profil de Nataly83
        Nataly83 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Zut j’avais pas tout lu, je vais remplacer.
        Merciiii

  • M

    mariefrance41 a posé une question sur la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour
    C est bien au congélateur que vous réservez et pas au réfrigérateur ?

    J'aime3
    • Illustration du profil de karolinne
      karolinne a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui sauf après le glaçage pour ne pas recongeler

    • M
      mariefrance41 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci
      Belles Fêtes de fin d d’année

  • Illustration du profil de karolinne

    karolinne a publié la recette Bûche mousse au chocolat, il y a 6 mois et 2 semaines

    Voici une bûche mousse au chocolat façon Trianon ou Royal au chocolat. Un succès assuré sur vos tables pour les fêtes de fin d’année ! Le Trianon est un grand classique de la pâtisserie française et la recette de base est reprise pour cette bûche, seul petit ajout, un insert praliné pour encore plus de gourmandise 🙂

    Cette recette nécessite donc 5 petites préparations à savoir cet insert praliné, le biscuit au chocolat, le croustillant praliné, la mousse au chocolat à base de crème fouettée et le glaçage miroir. C’est assez long à réaliser mais l’avantage c’est que chaque préparation peut être congelée, il est donc possible de s’y prendre en plusieurs fois pour réaliser cette bûche. Les étapes ont été pensées aussi pour vous éviter un maximum le …

    MiamJ'aimeWow7
    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci karoline… J’en a l’eau à la bouche !!! 🤩🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋👍👏👏

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