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Crème au Kinder Bueno

publié par Pierrette

Crème au Kinder Bueno au Thermomix
Préparation
14 min
Repos
02 h 10 min
Durée totale
02 h 34 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.19 €
Coût de la recette
7.13 €
Calories par portion
573 kcal
Lipides
39 g
Acides gras saturés
22.9 g
Glucides
46.4 g
Sucres
42.4 g
Fibres
1.3 g
Protéines
8.3 g
Calories pour 100g
337 kcal
SmartPoints par portion
28
28
28
ProPoints par portion
15
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.61 / 5 (186 notes)

La crème au chocolat

250 grammes
Lait demi-écrémé
1
Oeuf
100 grammes
Chocolat noir
1 cuillère à café
Cacao amer
5 grammes
Maïzena
15 grammes
Sucre en poudre
20 grammes
Crème fraîche épaisse

La crème au Kinder Bueno

250 grammes
Mascarpone
40 grammes
Crème fraîche liquide entière
5 cuillères à soupe
Sucre vanillé
2 cuillères à soupe
Nutella
175 grammes
Kinder Bueno
DessertFlans & Crèmes

Un dessert bien gourmand composé d’une couche de crème au chocolat qui cache en son centre une crème au Kinder Bueno.

Si vous ne voulez pas faire plusieurs couches il est tout à fait possible de réaliser uniquement la crème au Kinder Bueno en doublant ses proportions et en augmentant d’une minute son temps de cuisson.

Si vous n’aimez pas utiliser la maïzena vous pouvez la remplacer par de la gélatine.

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    La crème au chocolat

  1. Mettre 250 grammes de lait demi-écrémé, 1 oeuf, 100 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à café de cacao amer, 5 grammes de maïzena, 15 grammes de sucre en poudre et 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Cuire 8 min 30 sec/90°C/vitesse 3.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. La crème au Kinder Bueno

  4. Mettre 250 grammes de mascarpone et 40 grammes de crème fraîche liquide entière au congélateur.
  5. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  6. Ajouter le fouet.
  7. Réserver au congélateur pendant 10 min.
  8. Ajouter les 250 grammes de mascarpone et vos 50 grammes de crème liquide entière dans le bol du Thermomix.
  9. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.
  10. Mettre 5 cuillères à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 4.
  11. Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
  12. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  13. Mettre 175 grammes de kinder bueno coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
  14. Ajouter les Kinder Bueno concassés dans la crème mascarpone et Nutella et mélanger délicatement.
  15. Monter vos verrines en commençant par la crème au chocolat, puis la crème au Kinder Bueno, à nouveau la crème au chocolat puis décorer avec quelques morceaux de Kinder Bueno.
  16. Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
  17. Servir froid.

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    • F

      Fanny220191 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      🍫👍

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Fanny220191
      J'aimeMerciLove18
      • audreyetdoudou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bjr puis je vous demander cb de verre ou verrine vous avez réalisé svp

        • F
          Fanny220191 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Bonjour,
          6 petites verrines

      • audreyetdoudou a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci bcp.

      • Sabou45 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour, je suis en train de faire la recette, mais crème au chocolat est liquide, c’est normal ? Elle va se « durcir » en refroidissant ? Merci

    • A

      aminachafik a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour dans cette recette jai fais que la crème kinder bueno avec en fond speculos et vraiment un délice a refaire très très vite !!

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par aminachafik
      J'aimeMerciMiam14
      • Illustration du profil de Crac-91
        Crac-91 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Très beau gâteau 🍰. Bravo 🎊

        • A
          aminachafik a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

          Merci 😊

    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Je n ai pas mis de sucre dans la crème au chocolat et remplacé les 20 g de crème fraîche par du yaourt et seulement 2 cuillère à soupe dans la crème kinder Bueno.Remplis 9 petites coupes .

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par chocolatitine
      J'aimeMerciMiam12
    • Alessia Giulia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Très bon

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Alessia Giulia
      MiamWowMerciJ'aime12
    • Julie Floiras a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois

      Très bonne, un vrai régal pour les amateurs de kinder

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Julie Floiras
      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Julie Floiras
      J'aimeMiam11
      • Carole93 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Combien de temps faut-il mettre là mascarons et la crème fraîche au congélateur

    • Illustration du profil de Lesfillescuisinent

      Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 17 heures

      Super bon 🤩
      Cela faisait longtemps que je voulais faire cette recette mais à chaque fois que j’achetais des Kinder Bueno, ils étaient mangés avant même de faire la recette 🤣
      Je craignais le côté écœurant comme lu dans certains commentaires, alors oui, il faut aimer les Kinder Bueno et le nutella et c’est bien nourrissant… !!! J’avais prévu de faire des petites verrines et puis je me suis dit que si c’était pour en manger 2… autant faire des grandes 😋 J’ai donc fait 2 grandes pour les gourmands et plusieurs petites (je ne m’attendais pas à avoir autant de crème).
      Par contre, c’est toujours compliqué de faire des verrines « nettes » avec une jolie présentation. Peut-être à remplir avec une poche à douille ?
      Merci beaucoup Pierrette pour ce délicieux partage 🤩

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Lesfillescuisinent
      J'aimeMiamWow8
      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 4 jours et 14 heures

        Pas trop sucrée cette crème ?🤔

        • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
          Lesfillescuisinent a répondu il y a 4 jours et 14 heures

          Non, nous ne l’avons pas trouvée très sucrée mais par contre c’est dense… La crème est consistante. Je comprends ceux qui ont pû la trouver écœurante. Comme nous sommes des gourmands et comme nous aimons les Kinder Bueno ou le Nutella, cela ne nous a pas gêné mais je conseille de faire des petites verrines (quitte à en manger 2 😉 ).

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 4 jours et 9 heures

        Oui la poche à douille serait bien pratique pour un résultat optimal 👌🏻 ça donne bien envie en tout cas 😍

      • solenezlo a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        Bonsoir je n’ai pas compris l’étape du congélateur, vous l’avez respecté ?
        Il suffit de mettre les ingrédients au congélateur avant de les mettre dans le bol ?? C’est pas très clair dans la recette
        Merci 🥰

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        On met le bol avec le fouet 10 min au congélateur. On met aussi le mascarpone et la crème avant de les utiliser pour bien les réfrigérer

        • Illustration du profil de Lesfillescuisinent
          Lesfillescuisinent a répondu il y a 2 jours et 6 heures

          Bonsoir solenezlo, oui j’ai respecté l’étape du congélateur, comme indiqué par petroni 😉. Ainsi la crème mascarpone/crème prend mieux. Si le bol du thermomix ne rentre pas dans votre congélateur, on peut mettre des glaçons dans le bol pour bien le refroidir (et on enlève les glaçons avant de commencer la recette 😉)

        • solenezlo a répondu il y a 2 jours et 6 heures

          Ah oui ok, car effectivement le bol ne rentre pas 😂

    • M

      mllemelo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Très bon, très calorique 😂
      Comme tout le monde le dit très bourratife, j’ai donc utilisé des verrines petites et juste 2 verre pour les gourmands 😁. J’ai remplacé par du chocolat au lait sûrement moins écoeurant.

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par mllemelo
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    • Illustration du profil de Briséïs

      Briséïs a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

      Au vu des différents commentaires, j’avais très envie de réaliser et surtout goûter à cette recette, j’avais quand même peur d’être un peu écœuré par tout ce chocolat, j’ai donc remplacé le chocolat et le sucre de la première préparation par 100gr de lait concentré sucré, plus une cuillère à soupe d’arome vanille. Bon j’ai suivi aussi un autre conseil, j’ai mis plus de KB, famille de gourmand oblige !C’est trop bon, la vanille avec la crème au KB se marie trop bien, Je crois bien que la prochaine fois j’essaye pistache à la place de la vanille ! En tout cas super recette !

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Briséïs
      MiamJ'aime7
    • Val2313 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

      Très facile et très bon, par contre faire des petites verrines car c’est un peu écœurant.

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Val2313
      J'aime7
      • Illustration du profil de roudoudou25
        roudoudou25 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Peut on remplacer le mascarpone car j’en et pas

    • sa_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

      Un délice

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par sa_8
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      • Illustration du profil de sarelaxs
        sarelaxs a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Ça paraît liquide la crème au chocolat moi c très liquide mais la crème mascarpone kinder est bien faite je comprend pas ou j’ai foirer

      • sa_8 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Perso c’est bien épaisse pour ma part

    • rorore90 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      a faire en plus petit verre, un peu écoeurant. mais très bon

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par rorore90
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    • Illustration du profil de Nora

      Nora a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines

      Très bonne recette ! Facile à faire. N’ayant pas de crème fraîche épaisse , je l’ai remplacé par la crème liquide et ça a bien fonctionné ! A refaire 😊😊

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Nora
      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Nora
      J'aimeMerci5
    • Illustration du profil de alexandra_78

      alexandra_78 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines

      Très bon !!

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par alexandra_78
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    • audrey_274 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      Excellente recette ! Les enfants adorent et nous aussi

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par audrey_274
      J'aimeMerciLove5
    • alison89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

      C’était trop bon !!!

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par alison89
      J'aimeLove5
    • E

      ebsk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Un pur délice merci pour la recette c’est top ! Faire des petites verrines pour éviter d’être écœurer mais sinon c’est une super recette 😊

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par ebsk
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      • O
        orely02 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        La crème au chocolat était elle liquide à la sortie du Robot ? Normal ?

        • E
          ebsk a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oui bien sûr elle se solidifie après 😊

        • O
          orely02 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Merci pour votre retour. Ok donc j’ai rien loupé. Mais quand vous mettez la première couche de crème au chocolat c’est liquide, elle ce solidifie avant ou après ?

        • E
          ebsk a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Ça se solidifie juste après

    • Illustration du profil de Lyvia-88

      Lyvia-88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Merci pour cette recette!! Trop bonne a refaire 😊

      Crème au Kinder Bueno Thermomix par Lyvia-88
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    • M

      Marielebars a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

      Réalisé trois fois en une semaine ! D e l i c i e u s e !! Super site . Ma référence sur thermomix

      LoveJ'aime5
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