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Crème au Kinder Bueno au Thermomix

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Crème au Kinder Bueno au Thermomix
Préparation
14 min
Repos
02 h 10 min
Durée totale
02 h 34 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
1.19 €
Coût de la recette
7.13 €
Calories par portion
573 kcal
Lipides
39 g
Acides gras saturés
22.9 g
Glucides
46.4 g
Sucres
42.4 g
Fibres
1.3 g
Protéines
8.3 g
Calories pour 100g
337 kcal
SmartPoints par portion
28 SP
ProPoints par portion
15 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.51 / 5 (102 votes)

La crème au chocolat

250 grammes
Lait
1
Oeuf
100 grammes
Chocolat noir
1 cuillère à café
Cacao amer
5 grammes
Maïzena
15 grammes
Sucre en poudre
20 grammes
Crème fraîche épaisse

La crème au Kinder Bueno

250 grammes
Mascarpone
40 grammes
Crème fraîche liquide entière
5 cuillères à soupe
Sucre vanillé
2 cuillères à soupe
Nutella
175 grammes
Kinder Bueno

Un dessert bien gourmand composé d’une couche de crème au chocolat qui cache en son centre une crème au Kinder Bueno.

Si vous ne voulez pas faire plusieurs couches il est tout à fait possible de réaliser uniquement la crème au Kinder Bueno en doublant ses proportions et en augmentant d’une minute son temps de cuisson.

Si vous n’aimez pas utiliser la maïzena vous pouvez la remplacer par de la gélatine.

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    La crème au chocolat

  1. Mettre 250 grammes de lait, 1 oeuf, 100 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à café de cacao amer, 5 grammes de maïzena, 15 grammes de sucre en poudre et 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Cuire 8 min 30 sec/90°C/vitesse 3.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  3. La crème au Kinder Bueno

  4. Mettre 250 grammes de mascarpone et 40 grammes de crème fraîche liquide entière au congélateur.
  5. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  6. Ajouter le fouet.
  7. Réserver au congélateur pendant 10 min.
  8. Ajouter les 250 grammes de mascarpone et vos 50 grammes de crème liquide entière dans le bol du Thermomix.
  9. Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.
  10. Mettre 5 cuillères à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 4.
  11. Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
  12. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  13. Mettre 175 grammes de kinder bueno coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
  14. Ajouter les Kinder Bueno concassés dans la crème mascarpone et Nutella et mélanger délicatement.
  15. Monter vos verrines en commençant par la crème au chocolat, puis la crème au Kinder Bueno, à nouveau la crème au chocolat puis décorer avec quelques morceaux de Kinder Bueno.
  16. Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
  17. Servir froid.
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  • Très facile et très bon, par contre faire des petites verrines car c’est un peu écœurant.

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Val2313
  • a faire en plus petit verre, un peu écoeurant. mais très bon

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par rorore90
  • Merci pour cette recette!! Trop bonne a refaire 😊

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Lyvia-88
  • Réalisé trois fois en une semaine ! D e l i c i e u s e !! Super site . Ma référence sur thermomix

  • Un peu sec..
    Bouratif
    Ajouter de la chantilly et retirer du chocolat

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par romuchon
  • Au vu des différents commentaires, j’avais très envie de réaliser et surtout goûter à cette recette, j’avais quand même peur d’être un peu écœuré par tout ce chocolat, j’ai donc remplacé le chocolat et le sucre de la première préparation par 100gr de lait concentré sucré, plus une cuillère à soupe d’arome vanille. Bon j’ai suivi aussi un autre conseil, j’ai mis plus de KB, famille de gourmand oblige !C’est trop bon, la vanille avec la crème au KB se marie trop bien, Je crois bien que la prochaine fois j’essaye pistache à la place de la vanille ! En tout cas super recette !

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Briséïs
  • Trop bon

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par delphine45130 Crème au Kinder Bueno Thermomix par delphine45130
  • Bon mais très lourd après un bon repas.

  • Un vrai délice 👌

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par soso27
  • Une tuerie! Recette suivie à la lettre et parfaite! Je referai, merci!

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Anne_8
  • Une tuerie !
    J’ai juste fait la crème aux kinders que j’ai doublé, j’ai fais 10 verrines avec, c’était tellement bon! Je rajouterais encore des kinders bueno pour plus de goût la prochaine fois 😋

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Amandine_1
  • Faite 2 fois ce week-end. Délicieux mais vite écœurant. La première fois montée dans des verres. Et la seconde j’ai doublé les doses car plus nombreux et montée en verrines. Au moins on arrivera au bout… ;0)

  • Super bon, mais à faire en petites verrines car ça bourre!!!

    Crème au Kinder Bueno Thermomix par Celia905
  • C’est un régal

  • Très simple et très bon. Faire des petites verrines car c’est vite écoeurant

  • Recette testee et approuvee.
    J ai juste remplace le chocolat noir pas du chocolat praline.
    Et mis que 5g de sucre au lieu de 15.
    Un vrai regal

  • Très bon merci !

  • J’ai remplacé le chocolat noir par du chocolat au lait.. les enfants préfèrent 😋

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