Crème au Kinder Bueno
publié par Pierrette
- Préparation
- 14 min
- Repos
- 02 h 10 min
- Durée totale
- 02 h 34 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.19 €
- Coût de la recette
- ≈ 7.13 €
- Calories par portion▼
- 573 kcal
- Lipides
- 39 g
- Acides gras saturés
- 22.9 g
- Glucides
- 46.4 g
- Sucres
- 42.4 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 8.3 g
- Calories pour 100g
- 337 kcal
- SmartPoints par portion
- 282828
- ProPoints par portion
- 15
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
La crème au chocolat
- 250 grammes
- Lait demi-écrémé
- 1
- Oeuf
- 100 grammes
- Chocolat noir
- 1 cuillère à café
- Cacao amer
- 5 grammes
- Maïzena
- 15 grammes
- Sucre en poudre
- 20 grammes
- Crème fraîche épaisse
La crème au Kinder Bueno
- 250 grammes
- Mascarpone
- 40 grammes
- Crème fraîche liquide entière
- 5 cuillères à soupe
- Sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe
- Nutella
- 175 grammes
- Kinder Bueno
Un dessert bien gourmand composé d’une couche de crème au chocolat qui cache en son centre une crème au Kinder Bueno.
Si vous ne voulez pas faire plusieurs couches il est tout à fait possible de réaliser uniquement la crème au Kinder Bueno en doublant ses proportions et en augmentant d’une minute son temps de cuisson.
Si vous n’aimez pas utiliser la maïzena vous pouvez la remplacer par de la gélatine.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 250 grammes de lait demi-écrémé, 1 oeuf, 100 grammes de chocolat noir, 1 cuillère à café de cacao amer, 5 grammes de maïzena, 15 grammes de sucre en poudre et 20 grammes de crème fraîche épaisse dans le Thermomix. Cuire 8 min 30 sec/90°C/vitesse 3.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 250 grammes de mascarpone et 40 grammes de crème fraîche liquide entière au congélateur.
- Laver et sécher le bol du Thermomix.
- Ajouter le fouet.
- Réserver au congélateur pendant 10 min.
- Ajouter les 250 grammes de mascarpone et vos 50 grammes de crème liquide entière dans le bol du Thermomix.
- Mélanger 1 min 30 sec/vitesse 3.
- Mettre 5 cuillères à soupe de sucre vanillé dans le Thermomix et mélanger 1 min/vitesse 4.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de nutella dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
- Mettre 175 grammes de kinder bueno coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 6.
- Ajouter les Kinder Bueno concassés dans la crème mascarpone et Nutella et mélanger délicatement.
- Monter vos verrines en commençant par la crème au chocolat, puis la crème au Kinder Bueno, à nouveau la crème au chocolat puis décorer avec quelques morceaux de Kinder Bueno.
- Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
- Servir froid.
La crème au chocolat
La crème au Kinder Bueno
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- F
Fanny220191 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
🍫👍
- A
aminachafik a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour dans cette recette jai fais que la crème kinder bueno avec en fond speculos et vraiment un délice a refaire très très vite !!
-
Très beau gâteau 🍰. Bravo 🎊
- A
Merci 😊
-
chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Je n ai pas mis de sucre dans la crème au chocolat et remplacé les 20 g de crème fraîche par du yaourt et seulement 2 cuillère à soupe dans la crème kinder Bueno.Remplis 9 petites coupes .
-
Alessia Giulia a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Très bon
-
Julie Floiras a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 12 mois
Très bonne, un vrai régal pour les amateurs de kinder
-
Combien de temps faut-il mettre là mascarons et la crème fraîche au congélateur
-
Lesfillescuisinent a noté 5/5 cette recette, il y a 4 jours et 17 heures
Super bon 🤩
Cela faisait longtemps que je voulais faire cette recette mais à chaque fois que j’achetais des Kinder Bueno, ils étaient mangés avant même de faire la recette 🤣
Je craignais le côté écœurant comme lu dans certains commentaires, alors oui, il faut aimer les Kinder Bueno et le nutella et c’est bien nourrissant… !!! J’avais prévu de faire des petites verrines et puis je me suis dit que si c’était pour en manger 2… autant faire des grandes 😋 J’ai donc fait 2 grandes pour les gourmands et plusieurs petites (je ne m’attendais pas à avoir autant de crème).
Par contre, c’est toujours compliqué de faire des verrines « nettes » avec une jolie présentation. Peut-être à remplir avec une poche à douille ?
Merci beaucoup Pierrette pour ce délicieux partage 🤩-
Pas trop sucrée cette crème ?🤔
-
Non, nous ne l’avons pas trouvée très sucrée mais par contre c’est dense… La crème est consistante. Je comprends ceux qui ont pû la trouver écœurante. Comme nous sommes des gourmands et comme nous aimons les Kinder Bueno ou le Nutella, cela ne nous a pas gêné mais je conseille de faire des petites verrines (quitte à en manger 2 😉 ).
-
Oui la poche à douille serait bien pratique pour un résultat optimal 👌🏻 ça donne bien envie en tout cas 😍
-
Bonsoir je n’ai pas compris l’étape du congélateur, vous l’avez respecté ?
Il suffit de mettre les ingrédients au congélateur avant de les mettre dans le bol ?? C’est pas très clair dans la recette
Merci 🥰 -
On met le bol avec le fouet 10 min au congélateur. On met aussi le mascarpone et la crème avant de les utiliser pour bien les réfrigérer
-
Bonsoir solenezlo, oui j’ai respecté l’étape du congélateur, comme indiqué par petroni 😉. Ainsi la crème mascarpone/crème prend mieux. Si le bol du thermomix ne rentre pas dans votre congélateur, on peut mettre des glaçons dans le bol pour bien le refroidir (et on enlève les glaçons avant de commencer la recette 😉)
-
Ah oui ok, car effectivement le bol ne rentre pas 😂
- M
mllemelo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Très bon, très calorique 😂
Comme tout le monde le dit très bourratife, j’ai donc utilisé des verrines petites et juste 2 verre pour les gourmands 😁. J’ai remplacé par du chocolat au lait sûrement moins écoeurant. -
Briséïs a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Au vu des différents commentaires, j’avais très envie de réaliser et surtout goûter à cette recette, j’avais quand même peur d’être un peu écœuré par tout ce chocolat, j’ai donc remplacé le chocolat et le sucre de la première préparation par 100gr de lait concentré sucré, plus une cuillère à soupe d’arome vanille. Bon j’ai suivi aussi un autre conseil, j’ai mis plus de KB, famille de gourmand oblige !C’est trop bon, la vanille avec la crème au KB se marie trop bien, Je crois bien que la prochaine fois j’essaye pistache à la place de la vanille ! En tout cas super recette !
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Val2313 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois
Très facile et très bon, par contre faire des petites verrines car c’est un peu écœurant.
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Peut on remplacer le mascarpone car j’en et pas
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sa_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines
Un délice
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Ça paraît liquide la crème au chocolat moi c très liquide mais la crème mascarpone kinder est bien faite je comprend pas ou j’ai foirer
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Perso c’est bien épaisse pour ma part
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rorore90 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
a faire en plus petit verre, un peu écoeurant. mais très bon
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Nora a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 3 semaines
Très bonne recette ! Facile à faire. N’ayant pas de crème fraîche épaisse , je l’ai remplacé par la crème liquide et ça a bien fonctionné ! A refaire 😊😊
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alexandra_78 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois et 3 semaines
Très bon !!
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audrey_274 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Excellente recette ! Les enfants adorent et nous aussi
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alison89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
C’était trop bon !!!
- E
ebsk a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Un pur délice merci pour la recette c’est top ! Faire des petites verrines pour éviter d’être écœurer mais sinon c’est une super recette 😊
- O
La crème au chocolat était elle liquide à la sortie du Robot ? Normal ?
- E
Oui bien sûr elle se solidifie après 😊
- O
Merci pour votre retour. Ok donc j’ai rien loupé. Mais quand vous mettez la première couche de crème au chocolat c’est liquide, elle ce solidifie avant ou après ?
- E
Ça se solidifie juste après
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Lyvia-88 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Merci pour cette recette!! Trop bonne a refaire 😊
- M
Marielebars a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans
Réalisé trois fois en une semaine ! D e l i c i e u s e !! Super site . Ma référence sur thermomix
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Bjr puis je vous demander cb de verre ou verrine vous avez réalisé svp
Bonjour,
6 petites verrines
Merci bcp.
Bonjour, je suis en train de faire la recette, mais crème au chocolat est liquide, c’est normal ? Elle va se « durcir » en refroidissant ? Merci