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Crème pralinée

publié par Dany33

Crème pralinée au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
03 h 00 min
Durée totale
03 h 12 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
5 portions
Coût pour 1 portion
1.33 €
Coût de la recette
6.63 €
Calories par portion
225 kcal
Lipides
9.6 g
Acides gras saturés
1.6 g
Glucides
28.1 g
Sucres
25.6 g
Fibres
0.9 g
Protéines
7.4 g
Calories pour 100g
149 kcal
SmartPoints par portion
10
9
9
ProPoints par portion
5
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.88 / 5 (103 notes)
50 grammes
Sucre en poudre
2
Oeufs
500 grammes
Lait demi-écrémé
100 grammes
Pâte de praliné
2 cuillères à café
Maïzena

Voici une petite crème dessert pralinée vite faite mais très riche en goût car faite avec la pâte de praliné « maison » qui est très économique !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs, 500 grammes de lait demi-écrémé, 100 grammes de pâte de praliné et 2 cuillères à café de maïzena rases dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.5.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins couvert d'un film plastique puis réserver au frigo, pendant 03 h 00 min minimum.

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    • Illustration du profil de Malain

      Malain a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Je n’ai pas encore goûté mais vu que j’ai fait la pâte praliné du site et qu’elle est à tomber, je ne vois pas comment ça pourrait être autre chose que délicieux. 😍🤩🤗

      Crème pralinée Thermomix par Malain
      MiamJ'aimeLove17
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci ! Et vous pouvez moduler les fruits secs mettre que des noisettes par exemple et même avec des noix de pécan ! Bonne dégustation !

      • Illustration du profil de Malain
        Malain a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci beaucoup à vous 😙

      • Sylviemartial50 a répondu il y a 2 ans

        Vous les avez cuit dans la Mumu ? 45min programme dessert lâcte?

      • Illustration du profil de Malain
        Malain a répondu il y a 2 ans

        Non. J’ai suivi la recette de la crème à la lettre.
        Mais je m’en sers comme ramequins. C’est pratique 👍

    • Illustration du profil de Dauphinlibre

      Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Aussitôt dit🙄!, aussitôt fait 😃! Je n’ai pas pu résister 😳! J’en ai mangé une encore tiède 🙊🙊🙃 elle est trooop bonne😋😋👍👍💖💖💞

      Crème pralinée Thermomix par Dauphinlibre
      MiamJ'aimeMerci14
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Merci trop belles ! Ça me donne l’envie d’en refaire !

        • Illustration du profil de Dauphinlibre
          Dauphinlibre a répondu il y a 2 ans

          C’est une recette que je garde précieusement 😋

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans

          Je dois avoir quelque part une recette de gâteau aux noisettes et je mettais la pâte de praliné !

        • Illustration du profil de Jomaze
          Jomaze a répondu il y a 2 ans

          Un gâteau creusois? C est trop bon ca !

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans

          Je ne me souviens plus du nom ! J’ai fait ça il y a une dizaine d’années ! C’etait bon il faut que je consulte mes notes ! C’est que je commence à en avoir 😀

    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Prêt pour le dessert de midi 😉

      Crème pralinée Thermomix par chocolatitine
      J'aimeMiam15
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Merci ! Tu vas te regaler !

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 2 ans

        Sûrement très bon et le plateau est jolie aussi 😋

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 2 ans

          Oui nous avons goûté très parfumée 👍

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 2 ans

        Arretez, vous me donnez envie , il faut que j aille en course!

      • Illustration du profil de MarionBlanc
        MarionBlanc a répondu il y a 2 ans

        J ai craqué 😅😍je me suis régalée merci Mam♥️

      • aurore1507 a répondu il y a 2 ans

        bonjour vs l acheter ou la pate a paline?merci

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 2 ans

          Bonjour aurore la recette de la pâte à praline est sur ce site.

      • A
        ayden a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, il faut du lait entier ou demi écrémé ? Merci

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Bonjour ayden j ai fait avec du lait demi ecrémé.

      • A
        ayden a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ok merci. Je vais essayer.

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Oui du lait à temperature ambiante pas sortant du frigo qui sera trop froid

      • A
        ayden a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Jessouu

      Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

      Exellent ! Mercii! En revanche j’ai fais la crème à la casserole car trop liquide au Mcc.
      Avec des palets bretons c’est le combo parfait 🤩!

      Crème pralinée Thermomix par Jessouu
      Crème pralinée Thermomix par Jessouu
      Crème pralinée Thermomix par Jessouu
      Crème pralinée Thermomix par Jessouu
      Crème pralinée Thermomix par Jessouu
      J'aimeMiamHaha13
    • Illustration du profil de originebike

      originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Tellement gourmand
      Pas de sucre et seulement un œuf

      Crème pralinée Thermomix par originebike
      MerciJ'aimeMiam12
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Merci ! Miam 😀

      • Sissou93140 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour est ce assez sucré sans rajout de sucre ?

      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Pour nous c’est très bien un très bon goût de praliné

    • A

      Alfyra66 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Évidemment qui dit pâte au praliné dit crème au praliné… Un régal 😋😋

      Crème pralinée Thermomix par Alfyra66
      MiamWowJ'aime12
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Merci tres belle !

        • A
          Alfyra66 a répondu il y a 2 ans

          Merci à vous pour ce partage 😊

    • M

      Mymathclem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Délicieux, j’avais gardé des pots de yaourt en verre c’est top! Merci pour cette recette!

      Crème pralinée Thermomix par Mymathclem
      MerciJ'aimeMiam11
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Merci c’est vrai quelles sont bonnes ces cremes 😋

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans

        Hummm d’ailleurs c’est quelle marque à l’origine ces pots de yaourts avec couvercles ?
        Merci

        • M
          Mymathclem a répondu il y a 2 ans

          Ce sont des yaourts au lait de brebis et à la confiture achetés en grande surface, je ne sais plus quelle marque, ils sont vendus par deux.

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans

          Merci pour les infos ! J’en ai acheté ce matin en plus ils sont fabriqués à Espelette au pays basque où je vais assez souvent d’ailleurs je cultive et fais mon piment d’espelette !

      • Claudie33 a répondu il y a 2 ans

        J’ai les mêmes pots !!!

      • S
        slbf a répondu il y a 2 ans

        Ohh ou avez vous trouvé les pots ?!

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans

          A carrefour yaourts brebis bio en plus c’est delicieux

      • S
        slbf a répondu il y a 2 ans

        Oh… Merci

    • Illustration du profil de Erghy

      Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Après avoir fait la pâte de praliné et pour un lavage du bol plus simple, crème au pralinée (je fais la tare avec mon 2° bol pour peser la pâte), pas de sucre pour nous.
      Mon mari aime moi je l’ai mangée mais pas régalée (je n’aime toujours pas le praliné).
      Encore merci à Dany33, à bientôt pour le Paris-Brest.

      Crème pralinée Thermomix par Erghy
      MiamJ'aime10
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans

        Moi j’ai raté la mienne hier ! ☹
        Pourtant tout fait pareil que la recette..

        • Illustration du profil de Erghy
          Erghy a répondu il y a 2 ans

          Si vous avez utilisé du lait sortant du frigo, il faut augmenter le temps de cuisson.
          Désolée pour votre ratage 😕, oui dans cette crème il y a comme de minuscules grains, pour moi c’est la preuve que la pâte est maison, l’industrielle est plus lisse car plus d’huile et moins de noisettes, amandes……

        • Illustration du profil de Fac7
          Fac7 a répondu il y a 2 ans

          Oui c’est ça…limite triée !

        • Stephetray a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

          Moi pareil car s etait toujour trop liquide et j ai rattraper a la casserole tout en mélangeant et franchement nickel

    • Illustration du profil de Modamine17

      Modamine17 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Recette extra! Jai remplacé les 2 oeufs par 3 jaunes d’oeufs (les blancs sont réservés aux macarons 😉). J’ai utilisé ma crème de pralin 100% amande! Un vrai delice!

      Crème pralinée Thermomix par Modamine17
      J'aimeLove9
    • C

      celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Délicieuses ces crèmes faites avec uniquement 35g de sucre et la pâte de praliné de Dany ! Goût extra 👌 et tellement simple et rapide à faire cette recette 😀 Rien à changer c’est top 😋

      Crème pralinée Thermomix par celinetteyo
      MerciJ'aime9
    • Illustration du profil de lefrapper

      lefrapper a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans

      Je demande à mes petits sur 5 vous mettez combien? 20 tata c’est la meilleur crème au MONDE tout est dit👌

      Crème pralinée Thermomix par lefrapper
      LoveJ'aime9
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Alors là ! Que c’est gentil ça ! Il parait que les enfants ont toujours raison ! Et dire que j’ai hésité à proposer cette recette !
        Merciiiiiii ❤ aux petits !

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 2 ans

          Perso j’ai trouvé çà excellent

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 2 ans

        Il faut que je la teste ! 😉

    • Illustration du profil de tatal

      tatal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Un délice cette crème pralinée et faite avec la pâte pralinée maison c’est un régal, j’adore !! Merci Dany pour la recette bon week-end

      Crème pralinée Thermomix par tatal
      MiamJ'aime8
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci ! Elles sont belles et doivent sentir bien bon j’imagine !
        Bon we aussi

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Vous avez fait ma recette pour la pâte de praliné ? J’aimerais bien avoir votre avis sous sa recette merci

      • Illustration du profil de tatal
        tatal a répondu il y a 2 ans

        Non. J’avais déjà fais la pâte de praliné il y a plus d’un mois que j’avais trouvé sur un site. Mais c’était le même principe que la vôtre ! La prochaine fois je fais votre recette ! Très prochainement.

    • Fouinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Tellement bonnes…faites dans la foulée pour nettoyer le bol après la réalisation de la pâte pralinée. Ainsi je n’en ai pas perdu une goutte. Merci 🙏🏼 du bonheur en pots ☺️

      Crème pralinée Thermomix par Fouinette
      MiamJ'aime7
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Hum que ça doit être bon !

    • Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Très bon e recette. Merci beaucoup.
      J’ai MIS 400 gr de Lait de i-écrémé y 100 gr de crême fraîche 35%MG.
      Beaucoup de succé

      Crème pralinée Thermomix par Leila1966
      J'aimeMiam7
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci ! C’est gourmand !!

    • Illustration du profil de Babou 🐒

      Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Régressif… Très régressif !!!

      Crème pralinée Thermomix par Babou 🐒
      MiamJ'aime7
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Hum !! Bien reussie !

    • Illustration du profil de montermomix

      montermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      Superbe recette j’ai pu obtenir 6 pot

      Crème pralinée Thermomix par montermomix
      MerciJ'aime6
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Ça donne envie !

      • Illustration du profil de montermomix
        montermomix a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Merci 😊

    • N

      Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Mon mari n’en a fait qu’une bouchée 🤣🤣🤣
      Faite avec la pâte praliné cookomix 😉

      Crème pralinée Thermomix par Nel03
      LoveJ'aime6
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Ah mais si il y a une photo ! Il adore le mien aussi !

    • Illustration du profil de vanoucook

      vanoucook a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

      Délicieuse j’ai enlevé un peu de sucre la deuxième fois 😉

      Crème pralinée Thermomix par vanoucook
      J'aimeMiamMerci6
      • koukie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        bonjour qu appelez vous de la pâte à pralin? merci pour votre réponse

        • Illustration du profil de vanoucook
          vanoucook a répondu il y a 1 an

          Bonjour désolé pour le retard de la réponse , Du praliné maison vous avez une super recette sur l’application

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