- Préparation
- 5 min
- Repos
- 03 h 00 min
- Durée totale
- 03 h 12 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 5 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.63 €
- Calories par portion▼
- 225 kcal
- Lipides
- 9.6 g
- Acides gras saturés
- 1.6 g
- Glucides
- 28.1 g
- Sucres
- 25.6 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 7.4 g
- Calories pour 100g
- 149 kcal
- SmartPoints par portion
- 9 SP
- ProPoints par portion
- 5 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 2
- Oeufs
- 500 grammes
- Lait
- 100 grammes
- Pâte de praliné
- 2 cuillères à café
- Maïzena
Voici une petite crème dessert pralinée vite faite mais très riche en goût car faite avec la pâte de praliné « maison » qui est très économique !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs, 500 grammes de lait, 100 grammes de pâte de praliné et 2 cuillères à café de maïzena rases dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins couvert d'un film plastic et réserver au frigo, pendant 03 h 00 min, minimum.
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Merci ! Tu vas te regaler !
Sûrement très bon et le plateau est jolie aussi 😋
Oui nous avons goûté très parfumée 👍
Arretez, vous me donnez envie , il faut que j aille en course!
J ai craqué 😅😍je me suis régalée merci Mam♥️
Je n’ai pas encore goûté mais vu que j’ai fait la pâte praliné du site et qu’elle est à tomber, je ne vois pas comment ça pourrait être autre chose que délicieux. 😍🤩🤗
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Merci ! Et vous pouvez moduler les fruits secs mettre que des noisettes par exemple et même avec des noix de pécan ! Bonne dégustation !
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Merci beaucoup à vous 😙
Vous les avez cuit dans la Mumu ? 45min programme dessert lâcte?
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Non. J’ai suivi la recette de la crème à la lettre.
Mais je m’en sers comme ramequins. C’est pratique 👍
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Merci ! Miam 😀
Après avoir fait la pâte de praliné et pour un lavage du bol plus simple, crème au pralinée (je fais la tare avec mon 2° bol pour peser la pâte), pas de sucre pour nous.
Mon mari aime moi je l’ai mangée mais pas régalée (je n’aime toujours pas le praliné).
Encore merci à Dany33, à bientôt pour le Paris-Brest.
Moi j’ai raté la mienne hier ! ☹
Pourtant tout fait pareil que la recette..-
Si vous avez utilisé du lait sortant du frigo, il faut augmenter le temps de cuisson.
Désolée pour votre ratage 😕, oui dans cette crème il y a comme de minuscules grains, pour moi c’est la preuve que la pâte est maison, l’industrielle est plus lisse car plus d’huile et moins de noisettes, amandes…… Oui c’est ça…limite triée !
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Merci tres belle !
Merci à vous pour ce partage 😊
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Merci c’est vrai quelles sont bonnes ces cremes 😋
Hummm d’ailleurs c’est quelle marque à l’origine ces pots de yaourts avec couvercles ?
MerciCe sont des yaourts au lait de brebis et à la confiture achetés en grande surface, je ne sais plus quelle marque, ils sont vendus par deux.
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Merci pour les infos ! J’en ai acheté ce matin en plus ils sont fabriqués à Espelette au pays basque où je vais assez souvent d’ailleurs je cultive et fais mon piment d’espelette !
J’ai les mêmes pots !!!
Ohh ou avez vous trouvé les pots ?!
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A carrefour yaourts brebis bio en plus c’est delicieux
Oh… Merci
Oh… Merci
Un délice cette crème pralinée et faite avec la pâte pralinée maison c’est un régal, j’adore !! Merci Dany pour la recette bon week-end
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Merci ! Elles sont belles et doivent sentir bien bon j’imagine !
Bon we aussi -
Vous avez fait ma recette pour la pâte de praliné ? J’aimerais bien avoir votre avis sous sa recette merci
Non. J’avais déjà fais la pâte de praliné il y a plus d’un mois que j’avais trouvé sur un site. Mais c’était le même principe que la vôtre ! La prochaine fois je fais votre recette ! Très prochainement.
Je demande à mes petits sur 5 vous mettez combien? 20 tata c’est la meilleur crème au MONDE tout est dit👌
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Alors là ! Que c’est gentil ça ! Il parait que les enfants ont toujours raison ! Et dire que j’ai hésité à proposer cette recette !
Merciiiiiii ❤ aux petits !-
Perso j’ai trouvé çà excellent
Il faut que je la teste ! 😉
Une des meilleures recettes de crème dessert! Fait avec mon praliné Thermomix (80g) et sucre diminué à 20g. Pratique d’utiliser les oeufs entiers dans cette recette.
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Merci !
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Merci top !!
Mmmmm trop bon ! Ça valait bien le coup de la faire cette pâte ! Merci pour le partage ! J’ai pu faire 6 bons ramequins et un autre tout petit. Merci !
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Merci c’est super c’etait notre dessert pour nous aussi ! Je la fais toutes les semaines !
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Avec la quantité de pâte ça sera dorénavant pareil pour nous ! 👍🏽
Ouahhhhh . Fait deja 2 fois en 3 jours . Je les met en pot a yaourt et hop au frigo . Se situe enntre la montblanc et la danette . A faire refaire et re refaire . Avec le pralin maison c est une tuerie
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Merci à vous !
Pour ne pas gâcher la pâte de praliné qui reste ds le Thermomix après l’avoir faite, j’ai fais les crèmes..
Pas encore goûtées mais la consistance était bizarre..presque triée. Pourtant j’ai suivi exactement la recette avec mon lait froid du frigo. D’ailleurs Momo n’a pas atteint les 90 degrés à la fin de la recette..c’est la première fois que ça me fait ça!😔à voir à la dégustation. Je noterai..😉
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Momo aurait un pb de température ? Verifie ce n’est pas normal mets un truc à chauffer des filles ont eu ce pb directement sav
J’aurais remis en route pour 5 minutes de plus et atteindre les 90° histoire de voir ce que cela donnait ?
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Tu as raison moi aussi ! Un pb de temperature avec momo peut-être ?
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Tiphaine t’a mis un commentaire judicieux
Merci les filles. Mais c’est trop tard ..elle aurait trié sinon !
C’est bien les oeufs entiers?-
Oui
Bon ben je n’ai pas fait de bêtises..à suivre😉
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Si c’est pas un pb de température il se peut que ça vienne des matières premières perso je referais pour voir mais pas avec le même lait et casse les oeufs avant de les mettre leur fraicheur compte !
Les oeufs vont jusqu’au 9 avril…
Je testerai avec du lait à température ambiante😉
Mais t’inquiète..c’est pas grave😀
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Merci !
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Merci Marie ! Pareil chez nous avec les biscuits 👌🏻