Crème pralinée
publié par Dany33
- Préparation
- 5 min
- Repos
- 03 h 00 min
- Durée totale
- 03 h 12 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 5 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 1.33 €
- Coût de la recette
- ≈ 6.63 €
- Calories par portion▼
- 225 kcal
- Lipides
- 9.6 g
- Acides gras saturés
- 1.6 g
- Glucides
- 28.1 g
- Sucres
- 25.6 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 7.4 g
- Calories pour 100g
- 149 kcal
- SmartPoints par portion
- 1099
- ProPoints par portion
- 5
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 2
- Oeufs
- 500 grammes
- Lait demi-écrémé
- 100 grammes
- Pâte de praliné
- 2 cuillères à café
- Maïzena
Voici une petite crème dessert pralinée vite faite mais très riche en goût car faite avec la pâte de praliné « maison » qui est très économique !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 50 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs, 500 grammes de lait demi-écrémé, 100 grammes de pâte de praliné et 2 cuillères à café de maïzena rases dans le Thermomix. Cuire 7 min/90°C/vitesse 4.5.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins couvert d'un film plastique puis réserver au frigo, pendant 03 h 00 min minimum.
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Malain a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Je n’ai pas encore goûté mais vu que j’ai fait la pâte praliné du site et qu’elle est à tomber, je ne vois pas comment ça pourrait être autre chose que délicieux. 😍🤩🤗
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Dauphinlibre a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Aussitôt dit🙄!, aussitôt fait 😃! Je n’ai pas pu résister 😳! J’en ai mangé une encore tiède 🙊🙊🙃 elle est trooop bonne😋😋👍👍💖💖💞
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Merci trop belles ! Ça me donne l’envie d’en refaire !
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C’est une recette que je garde précieusement 😋
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Je dois avoir quelque part une recette de gâteau aux noisettes et je mettais la pâte de praliné !
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Un gâteau creusois? C est trop bon ca !
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Je ne me souviens plus du nom ! J’ai fait ça il y a une dizaine d’années ! C’etait bon il faut que je consulte mes notes ! C’est que je commence à en avoir 😀
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Prêt pour le dessert de midi 😉
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Merci ! Tu vas te regaler !
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Sûrement très bon et le plateau est jolie aussi 😋
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Oui nous avons goûté très parfumée 👍
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Arretez, vous me donnez envie , il faut que j aille en course!
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J ai craqué 😅😍je me suis régalée merci Mam♥️
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bonjour vs l acheter ou la pate a paline?merci
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Bonjour aurore la recette de la pâte à praline est sur ce site.
- A
Bonjour, il faut du lait entier ou demi écrémé ? Merci
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Bonjour ayden j ai fait avec du lait demi ecrémé.
- A
Ok merci. Je vais essayer.
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Oui du lait à temperature ambiante pas sortant du frigo qui sera trop froid
- A
Merci
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Jessouu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours
Exellent ! Mercii! En revanche j’ai fais la crème à la casserole car trop liquide au Mcc.
Avec des palets bretons c’est le combo parfait 🤩!
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Tellement gourmand
Pas de sucre et seulement un œuf-
Merci ! Miam 😀
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Bonjour est ce assez sucré sans rajout de sucre ?
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Pour nous c’est très bien un très bon goût de praliné
- A
Alfyra66 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Évidemment qui dit pâte au praliné dit crème au praliné… Un régal 😋😋
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Merci tres belle !
- A
Merci à vous pour ce partage 😊
- M
Mymathclem a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Délicieux, j’avais gardé des pots de yaourt en verre c’est top! Merci pour cette recette!
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Merci c’est vrai quelles sont bonnes ces cremes 😋
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Hummm d’ailleurs c’est quelle marque à l’origine ces pots de yaourts avec couvercles ?
Merci- M
Ce sont des yaourts au lait de brebis et à la confiture achetés en grande surface, je ne sais plus quelle marque, ils sont vendus par deux.
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Merci pour les infos ! J’en ai acheté ce matin en plus ils sont fabriqués à Espelette au pays basque où je vais assez souvent d’ailleurs je cultive et fais mon piment d’espelette !
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J’ai les mêmes pots !!!
- S
Ohh ou avez vous trouvé les pots ?!
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A carrefour yaourts brebis bio en plus c’est delicieux
- S
Oh… Merci
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Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Après avoir fait la pâte de praliné et pour un lavage du bol plus simple, crème au pralinée (je fais la tare avec mon 2° bol pour peser la pâte), pas de sucre pour nous.
Mon mari aime moi je l’ai mangée mais pas régalée (je n’aime toujours pas le praliné).
Encore merci à Dany33, à bientôt pour le Paris-Brest.-
Moi j’ai raté la mienne hier ! ☹
Pourtant tout fait pareil que la recette..-
Si vous avez utilisé du lait sortant du frigo, il faut augmenter le temps de cuisson.
Désolée pour votre ratage 😕, oui dans cette crème il y a comme de minuscules grains, pour moi c’est la preuve que la pâte est maison, l’industrielle est plus lisse car plus d’huile et moins de noisettes, amandes…… -
Oui c’est ça…limite triée !
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Moi pareil car s etait toujour trop liquide et j ai rattraper a la casserole tout en mélangeant et franchement nickel
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Modamine17 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Recette extra! Jai remplacé les 2 oeufs par 3 jaunes d’oeufs (les blancs sont réservés aux macarons 😉). J’ai utilisé ma crème de pralin 100% amande! Un vrai delice!
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Délicieuses ces crèmes faites avec uniquement 35g de sucre et la pâte de praliné de Dany ! Goût extra 👌 et tellement simple et rapide à faire cette recette 😀 Rien à changer c’est top 😋
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lefrapper a posé une question sur cette recette, il y a 2 ans
Je demande à mes petits sur 5 vous mettez combien? 20 tata c’est la meilleur crème au MONDE tout est dit👌
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Alors là ! Que c’est gentil ça ! Il parait que les enfants ont toujours raison ! Et dire que j’ai hésité à proposer cette recette !
Merciiiiiii ❤ aux petits !-
Perso j’ai trouvé çà excellent
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Il faut que je la teste ! 😉
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tatal a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Un délice cette crème pralinée et faite avec la pâte pralinée maison c’est un régal, j’adore !! Merci Dany pour la recette bon week-end
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Merci ! Elles sont belles et doivent sentir bien bon j’imagine !
Bon we aussi -
Vous avez fait ma recette pour la pâte de praliné ? J’aimerais bien avoir votre avis sous sa recette merci
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Non. J’avais déjà fais la pâte de praliné il y a plus d’un mois que j’avais trouvé sur un site. Mais c’était le même principe que la vôtre ! La prochaine fois je fais votre recette ! Très prochainement.
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Fouinette a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Tellement bonnes…faites dans la foulée pour nettoyer le bol après la réalisation de la pâte pralinée. Ainsi je n’en ai pas perdu une goutte. Merci 🙏🏼 du bonheur en pots ☺️
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Hum que ça doit être bon !
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Leila1966 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Très bon e recette. Merci beaucoup.
J’ai MIS 400 gr de Lait de i-écrémé y 100 gr de crême fraîche 35%MG.
Beaucoup de succé-
Merci ! C’est gourmand !!
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Régressif… Très régressif !!!
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Hum !! Bien reussie !
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montermomix a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Superbe recette j’ai pu obtenir 6 pot
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Ça donne envie !
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Merci 😊
- N
Nel03 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
Mon mari n’en a fait qu’une bouchée 🤣🤣🤣
Faite avec la pâte praliné cookomix 😉-
Ah mais si il y a une photo ! Il adore le mien aussi !
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vanoucook a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
Délicieuse j’ai enlevé un peu de sucre la deuxième fois 😉
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bonjour qu appelez vous de la pâte à pralin? merci pour votre réponse
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Bonjour désolé pour le retard de la réponse , Du praliné maison vous avez une super recette sur l’application
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Merci ! Et vous pouvez moduler les fruits secs mettre que des noisettes par exemple et même avec des noix de pécan ! Bonne dégustation !
Merci beaucoup à vous 😙
Vous les avez cuit dans la Mumu ? 45min programme dessert lâcte?
Non. J’ai suivi la recette de la crème à la lettre.
Mais je m’en sers comme ramequins. C’est pratique 👍