Crème façon Mont Blanc Praliné

Recette parfaitement expliquée et détaillée.
Je l’ai suivie à la lettre et dans les proportions exactes .
Verdict : excellent. Je suis bluffée. Tout y est le goût,la texture et le croquant du pralin à la dégustation. Je n’ai pas ajouté de sucre et c’était parfait ainsi.
J’ai rempli 6 pots yaourtière Seb.
J’ai oublié de mettre un peu de pralin avant dégustation. 🤦‍♀️
Recette approuvée à l’unanimité.

Recette faite au mcc avec 40g de maïzena et un temps de 16 minutes. Un régal pour les papilles. Merci Loudys.

5++++. Recette respectée et texture parfaite. Pas de sucre.

Très ressemblant à celle du commerce 😊même si mes souvenirs sont bien loin

J ai réalisé le lait concentré non sucré
260 grs il en manque un peu, 300 grs de lait demi écrémé pas de sucre et 15 grs de maïzena
Les conseils de chocolatitine et nono 👍

Essai Crème Montblanc au chocolat.
La consistance m’a l’air pas mal,le goût aussi.
Verdict ce soir au dessert.

Et c’est encore un 5. J’ai utilisé de la pâte de praliné à la place du pralin, comme ça, pas de petits bouts en bouche et vu que c’est sucré, je n’en ai pas rajouté et nickel.

Excellente crème ! Recette suivie à la lettre.
A la première cuillère, l’amateur de crème Mont blanc de la maison a immédiatement trouvé le nom de cette crème. Le goût est le même… bluffant !
Merci beaucoup pour cette recette 😊

Je l’ai suivie à la lettre et dans les proportions exactes . Tout y est le goût, la texture et le croquant du pralin 😋avec 5 grammes de maïzena en moins merci Loudys pour ce délicieux dessert

Cette crème se rapproche vraiment du goût de la crème Mont Blanc
Version café pour ma part :
1,5 CS de café lyophilisé
80g de sucre semoule
20g a 25g de Maïzena
SANS jaune d’œuf

Très bon !!! J’ai fais le pralin maison grâce à la première partie de la recette de pâte de praliné 🙂
Mon mari a adoré 🤩

C’est une très bonne recette que je fais assez souvent et on retrouvé bien le goût de la fameuse crème. Merci pour la recette. Ce soir, je l’ai essayé au chocolat… avec 2 cuillères à soupe de poudre chocolatée , 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et une bonne cuillère à soupe de cassonade. C’est super bon!

Très bon, très facile à réaliser, réussite garantie. Crème faite avec une cuillère à soupe de rhum et du sucre complet ce qui colore la crème. Meilleur que l’original ! Merci pour le partage.

Je suis fan de cette recette!
Je laisse infuser mon lait concentré non sucré avec le pralin. Je ne rajoute pas de sucre… un régal!

Quel délice cette crème ! Je ne note pratiquement jamais à 5 étoiles, mais là, ça le mérite vraiment.Très ressemblante à la véritable crème Mont Blanc. Faite avec du pralin maison, humm ! Je referai en changeant de parfum, mais vraiment, j’adore.

Recette parfaite 😍 texture et goût identique aux originales, à faire et à refaire. Merci pour cette merveilleuse recette

Très bon dessert. Fait au mcc en suivant les conseils de Floflu45. Résultat : cuisson bonne mais un peu trop ferme, la prochaine fois je ne mettrai que 30g de Maïzena, et je laisserai la cuisson à 16mn, comme conseillé. Et peut-être laisser infuser le pralin pour accentuer le goût, très bon, ressemblant au Mont-Blanc, en moins fort. Merci pour la recette.

Texture et goût parfait
Pas de sucre ajouté
Top👍et rapide…
Un régal ….
Merci loudys pour la recette🤗