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Cupcakes Kinder

publié par K-Line

Cupcakes Kinder au Thermomix
Préparation
30 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
03 h 01 min
Difficulté
moyenne
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
0.43 €
Coût de la recette
4.32 €
Calories par portion
239 kcal
Lipides
14.4 g
Acides gras saturés
8.8 g
Glucides
22.9 g
Sucres
17.8 g
Fibres
1 g
Protéines
4.1 g
Calories pour 100g
341 kcal
SmartPoints par portion
11
11
11
ProPoints par portion
6
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.84 / 5 (161 notes)

La ganache

160 grammes
Crème fraîche liquide
8 carrés
Chocolat blanc
6
Kinder Maxi
1 sachet
Chantifix

Les muffins

100 grammes
Chocolat noir
35 grammes
Beurre
60 grammes
Lait demi-écrémé
2
Oeufs
50 grammes
Sucre en poudre
60 grammes
Farine
0.5 sachet
Levure chimique

Bien connu de tous les gourmands et gourmandes, le Kinder Maxi s’invite aussi dans des cupcakes, alors voici la recette des Cupcakes au Kinder au Thermomix 🙂

Pour faire ce cupcake j’ai donc fait une base au chocolat surplombée d’une ganache montée au Kinder. Bref une recette très gourmande et surtout délicieuse !

Astuce
Si c’est possible, je vous conseil de préparer votre ganache la veille 🙂

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La ganache

  1. Mettre 80 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et cuire 5 min/100°C/vitesse 2.
  2. Ajouter 8 carrés de chocolat blanc carreaux et 6 kinder maxi dans le Thermomix. Mélanger 3 min/vitesse 2.
  3. Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
  4. Mettre 80 grammes de crème fraîche liquide et mélanger à l'aide d'une spatule dans le saladier.
  5. Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
  6. Ressortir le saladier de ganache, battre une minute.
  7. Mettre 1 sachet de chantifix dans la ganache.
  8. Battre encore 1 minute, la ganache doit être aérée.
  9. Réserver au frigo.
  10. Les muffins

  11. Préchauffer le four à 180°C.
  12. Mettre 100 grammes de chocolat noir dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  13. Ajouter 35 grammes de beurre dans le Thermomix et chauffer 2 min/50°C/vitesse 2.
  14. Ajouter 60 grammes de lait demi-écrémé, 2 oeufs, 50 grammes de sucre en poudre, 60 grammes de farine et ½ sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 6.
  15. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à cupcake et mettre dans le four pendant 20 min à 180°C.
  16. Montage des cupcakes

  17. Mettre la douille de votre choix dans la poche à douille et y insérer la ganache qui sort de votre frigo.
  18. Après avoir laisser refroidir les muffins, les décorer avec la ganache au Kinder, de paillettes de chocolat et d'un carré de Kinder Bueno.

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  • R

    romain-1313 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 10 mois

    Biscuit et ganache très bon par contre j’ai fait que 6 cupcake avec les doses

    Cupcakes Kinder Thermomix par romain-1313
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  • M

    Martine55 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 6 mois

    Extra, comme je n’avais pas de fixe chantilly, à l’étape 4 de la ganache, à la place des 80 gr de crème liquide, j’ai mis 40 gr de creme liquide et 40 grammes de mascarpone bien mélangées, super la ganache tient bien.

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  • emxlix a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Même base mais version vanille, super leger et moelleux

    Cupcakes Kinder Thermomix par emxlix
    J'aimeMiamLove27
  • alison89 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Tout le monde a adoré 🙂 Je n’avais pas de douille alors j’ai fais avec un sac congélation et un petit trou 😁

    Cupcakes Kinder Thermomix par alison89
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  • SrBrice a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellente recette, de magnifiques cupcakes comme dans une vraie pâtisserie 😋

    Cupcakes Kinder Thermomix par SrBrice
    J'aimeWowMiamMerci22
  • Illustration du profil de Audreeygnd

    Audreeygnd a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Super bonne recette ! 12 cupcakes réalisé avec la recette 🙂

    Cupcakes Kinder Thermomix par Audreeygnd
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  • charlote a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Recette testé et approuvé
    Très simple à réaliser.

    Cupcakes Kinder Thermomix par charlote
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  • F

    fredetoile a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois

    Assez fière de moi… et trop bon

    Cupcakes Kinder Thermomix par fredetoile
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  • Illustration du profil de Cocotte 49

    Cocotte 49 a commenté cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Voilà mes cupcakes Kinder pour l’anniversaire entre copains de mon fils verdict au goûter😉

    Cupcakes Kinder Thermomix par Cocotte 49
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  • D

    Dalel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Trop bon! En 5 min il n’y en avait plus. J’ai remplacé les kinder maxi par des kinder bueno !!

    Cupcakes Kinder Thermomix par Dalel
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  • A

    alinou a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Nos premiers cupcakes 😍 hâte de les goûter !
    J’ai juste fait une base gâteau au yaourt pour ne pas m’embêter.
    Et je n’ai pas eu besoin de la chantifix

    Cupcakes Kinder Thermomix par alinou
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  • Illustration du profil de Paulinette

    Paulinette a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Très bons fait avec une base de cupcake vanille c’est moins chargé en sucre c’était top

    Cupcakes Kinder Thermomix par Paulinette
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  • W

    wab6 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 3 semaines

    Recette réalisée pour les 8 ans de mon fils toute la famille a adoré on s’est régalés 🤪🤪🤪

    j’ai décliné la crème en 2 façons:

    -une crème au kinder Bueno
    -une crème vanille et shocko-bons

    Mon fils était ravi 🤗

    C’était délicieux merci pour la recette !

    Cupcakes Kinder Thermomix par wab6
    Cupcakes Kinder Thermomix par wab6
    Cupcakes Kinder Thermomix par wab6
    Cupcakes Kinder Thermomix par wab6
    Cupcakes Kinder Thermomix par wab6
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  • Illustration du profil de Natha67

    Natha67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Petit dessert sympa qui fait son effet !

    Cupcakes Kinder Thermomix par Natha67
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  • Illustration du profil de Letii

    Letii a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Pour une première c’etait pas si mal et tres bon 😁🧁

    Cupcakes Kinder Thermomix par Letii
    J'aimeMerci10
  • E

    Emelise a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonne recette ! Bien prévoir de faire la ganache la veille !

    Cupcakes Kinder Thermomix par Emelise
    MerciJ'aime10
  • Cinzia_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Cupcakes kinder Bueno

    Cupcakes Kinder Thermomix par Cinzia_1
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  • Illustration du profil de sandrineD

    sandrineD a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    Réalisé Avec une deco de Pâques 🐣 , très bon cupcake

    Cupcakes Kinder Thermomix par sandrineD
    LoveJ'aimeWowMiam10
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