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Cupcakes au nutella au Thermomix

publié par

Cupcakes au nutella au Thermomix
Préparation
15 min
Repos
60 min
Durée totale
01 h 35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
12 portions
Coût pour 1 portion
0.26 €
Coût de la recette
3.12 €
Calories par portion
284 kcal
Lipides
14.5 g
Acides gras saturés
8.7 g
Glucides
33.9 g
Sucres
18.2 g
Fibres
0.6 g
Protéines
4.7 g
Calories pour 100g
334 kcal
SmartPoints par portion
12 SP
ProPoints par portion
7 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.87 / 5 (183 votes)

Le glaçage

200 grammes
Mascarpone
3 cuillères à soupe
Nutella
2 cuillères à soupe
Sucre glace

La pâte à cupcake

80 grammes
Beurre
150 grammes
Sucre en poudre
2
Oeufs
150 grammes
Lait demi-écrémé
1 cuillère à café
Extrait de vanille
250 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique

Amateur de Nutella, ces cupcakes sont pour vous !

Idéals pour un goûter, accompagnés d’un grand verre de lait, ces cupcakes au Nutella feront fondre les petits comme les plus grands 😉

Astuce
Décorez vos cupcakes avec des éclats de noisettes ou de pralin, ou carrément avec un Ferrero Rocher :)
Astuce
Si vous êtes un vrai inconditionnel du Nutella vous pouvez en mettre dans le coeur de vos cupcakes. Pour cela congeler l'équivalent de 12 cuillères à café de Nutella séparément dans des bacs à glaçons (2h30 au congélateur suffisent) et placer les au centre de vos cupcake avant d'enfourner.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    Le glaçage

  1. Mettre 200 grammes de mascarpone, 3 cuillères à soupe de nutella et 2 cuillères à soupe de sucre glace dans un récipient.
  2. Mélanger à la cuillère.
  3. Transvaser dans un piston à pâtisserie et réserver au frigo pendant 60 min.
  4. La pâte à cupcake

  5. Préchauffer le four à 180°C.
  6. Mettre 80 grammes de beurre dans un bol.
  7. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le laisser revenir à température ambiante.
  8. Mettre 150 grammes de sucre en poudre et 2 oeufs dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 4.
  9. Ajouter le beurre fondu.
  10. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  11. Ajouter 150 grammes de lait demi-écrémé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 250 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
  12. Verser la préparation dans un moule à muffins chemisé avec des caissettes à cupcake.
  13. Mettre dans le four pendant 18 min à 180°C. Ajuster de + ou - de minutes en fonction de votre four.
  14. Laisser les muffins refroidir puis pocher le topping.
183 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Super simple et un régal 👌🏻

    Cupcakes au nutella Thermomix par marichoux
    WowJ'aimeLoveHahaMiam57
    • lefrapper a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      WOUAH

    • Moutonnette a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Magnifique !!! 👏

    • courantdair a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      La classe 🤗

    • arno2767 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      👏👏👏

    • MarionAC a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Superbe

    • cemithe a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ça veut dire quoi la dernière phrase de la recette

      • ismily a répondu il y a 6 mois

        Il faut laisser refroidir et déposer sur les muffins avec une poche à douille la préparation au Nutella réalisée au préalable

    • Soso creamy a répondu il y a 6 mois

      Magnifique !!!👍👍

    • Barbara_1 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ils sont vraiment réussi bravo !!!

    • wiwij a répondu il y a 5 mois

      Wouah super beau vous utiliser quoi comme poche à douille svp

    • danabreizh35 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Top la présentation et les muffins parfaits

    • chirine a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Magnifique 😍

    • kahlys a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Comment avez vous fait les roses

  • Oui oui je vous voit sourire comme mes invités quand j’ai apporté le dessert.Il n’empêche qu’ils ont tout mangé même ceux qui n’avait plus faim. Un de mes fils m’a dit mais qu’est ce qu’ils sont bons tes tas de m….

    Cupcakes au nutella Thermomix par lefrapper
    J'aimeHahaLoveMiam52
    • Valtana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Je viens tout juste d’accoucher et j’ai failli faire sauter mes agrafes de la césarienne tellement j’ai ri de votre commentaire! 😂😂😂Vous avez au moins le mérite d’avouer que vous n’avez pas encore le coup de main avec la poche à douille, mais vous avez eu le courage de les afficher fièrement devant nous et votre tablée au lieu de les cacher honteusement et je vous félicite pour ça! Tant que le goût y est, l’esthétique peut facilement s’améliorer. Moi j’adore vos « tas de m**** » 😍😍😍et je vous félicite pour votre recette !👍 BRAVO 👏🏻

      • lefrapper a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci Valtana pour votre gentil message soignez vous bien et profité de votre (je suis sur) joli bébé

      • danabreizh35 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui top l’humour je pense aussi que la quantité de crème est un peu juste pour le nombre de cup cakes

    • Valtana a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup !😘😘

    • gigi22000 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Vous m’avez bien fait rire et je suis sur qu’ils étaient très bon

    • Soso creamy a répondu il y a 6 mois

      Jai bien rigolé ! commentaire simple et efficace mdr perso j’aurais eu le même discours a la maison !!en tout cas ils ont l’air très bon !! 😉👍

  • Facile et bon. Tout le monde a aimé !

    Cupcakes au nutella Thermomix par Carolynn
    MiamJ'aimeLove27
    • courantdair a répondu il y a 7 mois

      Très beaux 🤗

    • marineMango a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      trop beaux je les ai tester aussi mais je n’ai pas pu faire le glaçage dessus comme je n’ai pas une bonne douille tu peux m’en conseiller une ? la tienne à un jolie rendu 😍 je suis trop fan

      • Carolynn a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        C’est une douille cannelé large. Je vais vérifier le numéro et te le transmet

    • Priscillia_1 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Une petite question fait il les mettre ai frais pour que sa tienne dessus s il te plait? Je dois en faire pour dimanche mais j aimerais les faire samedi soir?
      Ils sont super bien fait les tiens
      Merci de ta réponse

      • Carolynn a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Alors comme je les ai fait en hiver, j’avais pu les placer dans le garage.
        Je pense que vous pouvez faire les muffins le samedi, préparer la crème le samedi également et la laisser dans la douille au frais et faire le montage dimanche. Ça ne prend pas trop de temps.

    • Priscillia_1 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Super merci de votre réponse

  • Excellente recette merci !

    Cupcakes au nutella Thermomix par Bobo19
    WowJ'aimeMiamLoveMerci26
    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique 👏

    • Madnath a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Whaoooo!!! 😍

  • Voila quelque un au Nutella
    Caramel beurre salé
    Et fraise

    Cupcakes au nutella Thermomix par Priscillia_1
    J'aimeLoveMiamWow23
    • Estelfe a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir, Pouvez vous me donner la recette de vos topping au caramel et à la fraise ? Je voudrais tester mais je n’aime pas le Nutella 😊 Merci d’avance

    • Priscillia_1 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      A la place du nutella j ai mit du caramel beurre sallee ( recette du caramel beurre salee du thermomix)
      Et pour la fraise a l intérieur cest de la confiture de fraise et pour le topping j ai un peu tricher j ai mit un peu de colorant rouge avec un arome a la fraise et c etait super bon
      Je me suis servi de la base de la recette apres vous pouvez mettre nimporte quel arome

  • Voilà y’a plus qu’à goûter..

    Cupcakes au nutella Thermomix par Maycoiff
    J'aimeMiam22
  • Miam 😋 fait ce jour pour le goûter des enfants !!! Ils ont adorés 🤗

    Cupcakes au nutella Thermomix par helene8
    LoveJ'aimeMiamWow18
    • saidhiño a répondu il y a 7 mois

      Sa c est sur
      Bien joué

      • helene8 a répondu il y a 7 mois

        Merci 😊

    • Aurore taris a répondu il y a 7 mois

      Bonjour
      Qu’avez vous mis comme extrait de vanille? Liquide ou poudre? Merci

      • helene8 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour j’ai mis du liquide

  • Délicieux ! Pas assez de ganache je n’ai pas pu glacé les autres correctement mais sinon la recette est parfaite 😋 !

    Cupcakes au nutella Thermomix par MAROUA.B
    J'aimeWowMiamMerci18
    • Lorianette25 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Moi aussi j’ai manqué de ganache, je saurai la prochaine fois que je doublerai quasiment les doses et en plus elle est délicieuse

      • MAROUA.B a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ouiiiii délicieuse ! Je pense faire comme toi, tu me diras ce que ça donne si tu essaies avant moi stp. Parce que je me suis retrouvée avec des cupcakes tout nus 😂. Haha mais j’en avais fourrés certains au kinder parce qu’en préparant je me suis dit j’aurais jamais assez de ganache.

  • Excellent 👌 j’ai fait un rajout de cerise qui traîner au congélateur, pas de mascarpone donc fait avec du filadelfia; glaçage parfait ! 👍

    Cupcakes au nutella Thermomix par SCSC Cupcakes au nutella Thermomix par SCSC
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    • originebike a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Tu maîtrises bien la poche à douille
      👏

      • SCSC a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci ! C’est pas compliquer !

  • Très bon ! J’ai rajouté un carré de kinder au cœur du cupcakes.
    A refaire pour pâques 😁

    Cupcakes au nutella Thermomix par aurelie1008
    J'aimeLove15
  • Première fois que je réussis des cupcakes ! Ils n’ont pas fait long feu 😁

    Cupcakes au nutella Thermomix par PrettyBazar
    MiamLoveJ'aime15
    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Trop jolis 👏👏

    • Fac7 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Belle maîtrise de la poche à douille 👍
      Trop beaux

      • PrettyBazar a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup !

    • ngharras@me.com a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bjr vous avez pu faire combien de cupcakes?

      • PrettyBazar a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour ! J’en ai fait 15 avec ces doses.

  • Cupcake Nutella 👌👌

    Cupcakes au nutella Thermomix par Melodyleo
    J'aimeMiamLoveWow14
    • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Franchement bravo
      On croirai ceux qu une pâtisserie
      Il sont juste magnifique

      • Melodyleo a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Wouah merci bcp pour votre gentillesse

      • cynthia88170 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        J en veux bien 1 moi même 2 un de chaque mdr 😁

    • MarionAC a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Vraiment superbe ! Ça donne envie 😛

    • chirine a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      MAGNIFIQUE

    • Lilylou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comment avez vous fait ceux à la fraises ? En tout cas ils sont magnifiques bravo

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C à la framboise 🤣 ya la recette sur le site

    • HeeroDark a répondu il y a 1 mois

      Trop beau😍😍😍😍

  • Test pour les 3 ans de mon fils, bon la poche à douille n’est pas maîtrisée mais c’était très bon !

    Cupcakes au nutella Thermomix par Softeoyou
    J'aimeMiamWow14
    • zoeline a répondu il y a 6 mois

      cela semble appétisssant

  • Simple à faire et super bon!

    Cupcakes au nutella Thermomix par kathug53
    MiamJ'aimeMerci13
  • Ils sont excellent 🤤

    Cupcakes au nutella Thermomix par Jess
    MiamJ'aimeWowLove13
    • Doucecaro a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Magnifiques…bravo..on peut venir pour le goûter ?

    • Jess a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Merci. C’est avec plaisir que je les partage 😁

  • Simple et ludique à faire avec les enfants
    Et surtout super bon

    Cupcakes au nutella Thermomix par Evaneyla
    J'aimeLoveMerci12
    • Fac7 a répondu il y a 4 mois

      Très bien réussi ! 👍👏👏 le pochage est parfait 😁

  • Super bon pour le goûter mais moi je n’ai attendu le goûter 🤣

    Cupcakes au nutella Thermomix par Rawane Asma
    J'aimeMiamLove12
  • Une recette d’équipe parent/enfant. Simple rapide et délicieux. 1ers Cups cake chez nous. Assez fiers de nous!!!!!

    Cupcakes au nutella Thermomix par Helene Maillard
    LoveJ'aime11
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