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Délices américains au beurre de cacahuète au Thermomix

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Délices américains au beurre de cacahuète au Thermomix
Préparation
15 min
Repos
02 h 00 min
Durée totale
02 h 19 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
15 portions
Coût pour 1 portion
0.38 €
Coût de la recette
5.70 €
Calories par portion
175 kcal
Lipides
12 g
Acides gras saturés
5.1 g
Glucides
16.5 g
Sucres
15.2 g
Fibres
1 g
Protéines
3.8 g
Calories pour 100g
514 kcal
SmartPoints par portion
8 SP
ProPoints par portion
5 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.71 / 5 (31 votes)
300 grammes
Chocolat au lait
150 grammes
Beurre de cacahuètes
60 grammes
Sucre glace
Recommandé pour cette recette :

Aucune réclamation ne sera reçue concernant une quelconque addiction à cette friandise ou difficulté à enfiler son maillot cet été… Ceux qui connaissent les Reese’s (peanut butter cup) américains comprendront ! Pour les autres, s’ils aiment le beurre de cacahuète, ils devraient se régaler.

Astuce
Vous pouvez constater que l'on fait fondre le chocolat en 2 fois . Je procède ainsi pour éviter qu'il ne fige pendant que je prépare le beurre de cacahuètes. Rien ne vous empêche de faire fondre le tout en une fois si vous arrivez à le maintenir à une température qui l'empêche de durcir.
Vous pouvez, bien entendu , réaliser vous même votre beurre de cacahuète selon la recette du site Cookomix.
Pour travailler vite , il est préférable de préparer les 15 caissettes en papier ou les mini moules à muffin sur une plaque qui peut rentrer dans votre réfrigérateur.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 150 grammes de chocolat au lait coupés en petits morceaux dans le Thermomix et chauffer 2 min/45°C/.
  2. Verser le chocolat fondu dans des caissettes en papier de 6 cm en bas et 4 en haut ou des moules à mini muffins disposés sur une plaque. Il faut environ 3 mm de chocolat par caissette. .
  3. Tamponner (taper la plaque sur votre plan de travail pour égaliser). Mettre au réfrigérateur.
  4. Laver et sécher le bol du Thermomix.
  5. Mettre 150 grammes de beurre de cacahuètes et 60 grammes de sucre glace (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Faites un boudin avec la pâte obtenue, au besoin faites-la refroidir un peu avant. Divisez-la en 15 boules que vous aplatirez à une taille légèrement inférieure à celle de la caissette en papier. .
  7. Posez les disques obtenus sur le chocolat durci.
  8. Ajouter 150 grammes de chocolat au lait dans le Thermomix et chauffer 2 min/45°C/.
  9. Verser le chocolat sur les cassettes réfrigérées et tamponner à nouveau. .
  10. Réserver au frigo pendant 02 h 00 min.
  11. Ces friandises se conservent ensuite à la température ambiante ...mais elles disparaitront très vite !
31 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Alors aujourd’hui j’ai de l’aide Maeva 4 ans qui a participé et surtout testé !
    J’ai pris du jivara comme chocolat et j’ai préparé le beurre de cacahuètes avec la recette cookomix !
    Mais le chocolat a fondu dans 1 casserole special bain-marie en 1 seule fois d’ailleurs Maeva a trouvé le chocolat fondu tres bon !! Nous avons fait des bicolores !

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Dany33 Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Dany33 Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Dany33
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    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super! C’est ça l’intérêt du Jivara que j’utilise toujours pour mes desserts au chocolat au lait, il fond particulièrement bien … Et il est tres bon!

    • Aurel85 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Humm ! Ils ont l’air super bons ! Je ne connais pas le Jivara …

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est un chocolat au lait de chez valrhona sous forme de pistoles qui fond tres bien et qui a un goût excellent, j’ai fait le beurre au Thermomix et j’ai une casserole special bain-marie j’ai fait tout en même temps et une heure apres mon chocolat etait tjs bien fondu.

      • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Le problème c’est qu’on ne le trouve pas partout, mais on peut aussi le commander chez Valrhona ( je n’ai pas d’actions chez eux mais j’adore leurs chocolat) .

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je vais à Bordeaux 2 fois par mois et je vais chez Alices delices où j’ai mes habitudes -20 % sur le valrhona j’adore ce magasin où j’ai des amies maintenant il y a beaucoup de choix c’est difficile de ne pas craquer quand on franchit la porte 😉

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop jolis💛💛💛 bravo à votre commis Maéva.👍👍👍

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oui elle est tres intéressée par la cuisine surtout les gâteaux ! C’est magique ton « mix » quand on a fait le beurre !!
        Et heureusement elle en a emmené avec elle ! Que de calories j’avais fait des mini 22 en tout !
        Maintenant j’en ai un autre qui veut faire 1 recette avec moi mais il a 17 ans ! Ça l’intrigue ce thermomix !

    • Jessica21@ a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ma gni fiiiique

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merciiii !

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an

      Bonjour ou avez vous eu vos moules svp

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        Moules à muffins tout simplement

  • 1 délice 😍😍, j »ai juste mis 45g sucre.
    A tester en version XL avec des éclats de cacahuètes par dessus 😉

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Adenium13 Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Adenium13
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    • vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ça à l’air bien bon

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh oui 😆 et très facile à préparer 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Et à manger aussi !

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Super beaux Adenium et très belles photos. Ca donne envie dommage que tu sois si loin 🙁
      Avec un bon petit café…

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Ce serai avec plaisir 😉

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Trop trop.beaux. magnifique 👍👍

    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

      C’est bon hein? Personnellement je réduis aussi le sucre.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Oh oui😁 à tel point que j’ai dû en refaire 😊

      • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

        30 donc? Gourmande!😉

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est plutôt mes pti fauves 😊 j’en ai mis de côté pour demain 😉

    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Chocolat fondu en 2 fois ou une?

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        2 fois, j’ai pas lavé le bol vu que j’en ai 2 pour fondre le chocolat pour la dernière étape , j’ai pris le 2eme bol pour le beurre de cacahuète

      • amarinablue a répondu il y a 1 an et 5 mois

        C’est quand même mieux en 2 fois pour avoir un chocolat à bonne température. Mais effectivement 2 bols c’est l’idéal.

  • Ils on eu du succés 👍

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par celine38600
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  • Une TUERIE
    Recette réaliser avec le beurre de cacahuète cookomix qui par ailleurs est excellent👍👍👍👍
    Recette très simple à réaliser

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Plopinou Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Plopinou
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  • Excellente recette.

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par karine1375
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  • très bon ça change la crème de cacahuète c’est bien sûr fait avec thermomix

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par mimireille
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  • Il manque la forme mais sinon à refaire!!

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Aurore 👩🏽‍🍳
    J'aimeMerci3
  • Vraiment excellent !!!
    Nous avions essayé une première fois avec du chocolat au lait à cuire et résultat nul.
    Aujourd’hui nous avons réessayé avec du chocolat au lait qui a fondu très doucement.
    Heureusement que j’ai pris une photo car ils ont tous disparu dans les bouches de mes filles et de mon mari (et dans la mienne aussi un petit peu).
    Encore merci pour cette recette !!!!

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Raphaelle85
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  • On a fait un mix, chocolat au lait et chocolat noir, recette très bonne mais à conserver en mignardises. On a fait dans des moules à muffins, même qu’à moitié rempli, ça nous faisait un repas.!!! On est pas habitué à manger si calorique !!!

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Ninicuisine
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    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Oui😉il faut vraiment des mini moules à muffins

    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Miam miam 👍 très appétissant 😀

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      En tout cas, super appétissant ! Bravo!!

      • Ninicuisine a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci. 😊😊

  • Très très bon😁😋

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Effie Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Effie
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  • Je suis une adepte de ces petits chocolat au beurre de cacahuète, j’en fais depuis des années ! Personnellement je prends du chocolat milka et je rajoute un peu de sel dans la pâte de beurre de cacahuète, ça relève le goût et c’est bien meilleur pour ma part

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    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 6 mois

      C’est la 1ere fois que je les faisais au Thermomix mais je les avais déjà réalisés sans auparavant.
      Pour ma part je n’utilise pratiquement que le chocolat Valrhona en pistoles, certes plus cher mais qui donne toujours d’excellents résultats et pas trop sucré.Ici c’était du Jivara que j’utilise aussi pour les Krumchy. En ce qui concerne le chocolat noir, j’utilise le Caraïbes 66% de cacao pour les mendiants par exemple et le Guanaja 70% pour les coulants . Les pistoles sont très faciles à travailler.

    • amarinablue a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai oublié de répondre quant à l’ajout de sel qui est intéressant pour le beurre de cacahuète de type américain mais j’ai trouvé un beurre bio sans huile de palme hydrogénée et avec une pointe de sel . Délicieux!

  • Une tuerie !
    J’ai goûté ceux réalisés par un collègue.
    A refaire absolument ! 👍

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  • Bon mais écœurant

    Délices américains au beurre de cacahuète Thermomix par Hippolu
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    • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      J’avais pris des moules à mini-muffins pour les faire

    • Totaude a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bel oxymore

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