• Le goût des « vrais » est bien là mais il est très difficile d’obtenir un aspect acceptable. Le chocolat fondu redevient immédiatement pâteux.

    • amarinablue a répondu il y a 1 jour et 7 heures

      Personnellement je n’ai pas ce problème. Il faut travailler avec un bon chocolat genre Valrhona et le faire fondre en 2 fois ou au bain-marie.

  • Je vais enfin réaliser cette recette , quelqu’un peut-il me dire s’il y a un inconvénient à le faire la veille? Merci.

    • Pierrette a répondu il y a 1 jour et 8 heures

      je le fait régulièrement la veille, pas de soucis

    • amarinablue a répondu il y a 1 jour et 8 heures

      Merci beaucoup Pierrette! Je vais le refaire une autre fois la veille.

  • A améliorer car il manque un petit quelque chose mais c’est une très bonne base et originale.

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    • amarinablue a répondu il y a 2 jours et 11 heures

      Avez-vous mis un peu d’échalote?

  • Recette parfaite !! A la place de baies roses je mets deux échalotes. Bien égoutter les radis mixés car sinon recette trop liquide ! C’est délicieux, et ça surprends toujours les invités qui ont du mal à s’arrêter d’en manger 🤪🤪🤪

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    • amarinablue a répondu il y a 3 jours et 6 heures

      Merci pour le retour, moi aussi je mets de l’échalote maintenant. Si Minou veut bien l’ajouter à la recette que j’ai donnée ça serait parfait.

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    • amarinablue a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Mais quelle bonne idée ! J’en utilise régulièrement mais je n’avais jamais pensé le faire. Merci!

      • Mylame a répondu il y a 1 semaine

        Merci pour ton commentaire. Effectivement, il est simple de faire sois même ce mélange et beaucoup moins onéreux que dans les magasins spécialisés

  • Merci à Amanirablue pour cette idée originale et bienvenue pour un apéritif « estival »….
    j’ai fait cette recette avec de l’oignon et du persil car je n’avais pas de fines herbes ni d’échalote…. j’ai tout divisé par deux pour une première fois, j’espère que cette préparation sera encore très bonne pour demain soir….. j’ai bien pressé le radis « à la main » à la phase 5 afin d’enlever le maximum d’eau…
    nous avons goûté avant de mettre en pot : verdict : un régal….(fait avec du philadelphia)

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par marine1954
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    • amarinablue a répondu il y a 3 semaines et 5 jours

      Merci Marine pour ce commentaire. Ce sera sûrement bon demain.

      • marine1954 a répondu il y a 3 semaines

        C’était vraiment excellent ! Tout le monde a beaucoup aimé, les grands comme les petits…… À refaire et à refaire…..

      • marine1954 a répondu il y a 3 semaines

        C’était vraiment excellent ! Tout le monde a beaucoup aimé, les grands comme les petits…… À refaire et à refaire…..

    • amarinablue a répondu il y a 3 semaines

      Super!

  • Bonsoir , peut on remplacer le philadelphia par autre chose( j’en ai pas ) svp ? .merci

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois

      Tout est indiqué dans la recette pour remplacer le Philadelphia, St Moret, madame Loik etc…

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois

      Ok , merci beaucoup

  • Réalisée avec des oignons rosés de Roscoff et de la fragola sarde cette recette a fait l’unanimité.

    Merci1
  • Je m’inquiète pour l’étape de la forme. Il faut les décoller de la plaque et les poser sur un rouleau à pâtisserie pour donner une forme arrondie. Mais elles vont pas toutes tenir en même temps dessus ? Ça prend longtemps pour que Ça refroidisse dessus ? Les autres vont pas durcir sur leur plaque en attendant ? Je comprends pas comment faire 🤔

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, quand vous décollez délicatement la tuile de la plaque elle est encore malléable et elle prend la forme arrondie du rouleau à pâtisserie, vous l’enlevez à nouveau délicatement et vous la faites refroidir sur une grille et ainsi de suite.

      • Tiboutch a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Aaaaah pas besoin de les laisser longtemps dessus donc ! D’accord !!! Merci 😊 je me lance !

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est parti!

  • Au moins la 5eme fois que j’en fais et toujours autant de succès ! Tout le monde adore, dévore et me demande la recette ! Après différents tests, mon préféré reste celui du fromage Madame Loïk et je remplace les baies roses par de l’échalote, je rajoute un peu de piment d’Espelette. Attention quand vous y goûterez parce que c’est addictif ! 😋😋😋

    Rillettes de radis roses au cheese cream Thermomix par celinetteyo
    J'aimeMiam19
    • villa a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour quelle quantité d échalotes mettez-vous ? Merci

      • celinetteyo a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour je mets 1 belle échalote à la place de la quantité de baies roses.

      • villa a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci !

    • Matthaline a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Je vais testé aujourd’hui, avec les échalotes parce que je ne sais pas à quoi ressembles les baies roses.

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Vous trouverez les baies roses au rayon des épices classiques en supermarché 😉 moi je préfère les échalotes, tout est question de goût 😊

      • amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Quand j’ai donné la recette je mettais baies roses et piment d’Espelette maintenant je mets aussi une échalote. Il faut tester avec les ingrédients qu’on aime et se faire plaisir.

    • Matthaline a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Du coup j’ai fais avec échalotes et dômes saumon pour une jolie présentation

      • celinetteyo a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super joli, très bonne idée ! 👍

      • amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Très bonne idée!

  • J’ai testé la recette avec échalotes et baies roses et en effet c’est excellent du coup je vais en refaire pour un apéro 👍
    Question : est-ce que je peux préparer la recette la veille ?

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    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je l’ai déjà fait en égouttant vraiment bien les radis et en faisant la recette avec du Mme Loic, fromage que j’ai trouvé moins humide

      • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci pour cette réponse; j’ai acheté du mme Loïk donc ça devrait le faire 👍

      • Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        N’hésite pas à bien bien presser tes radis mixés

    • amarinablue a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Du coup Babou a répondu…

      • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci quand même 😀

    • monalisa66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Impeccable, j’ai laissé les radis mixés egoutter toute la nuit ; le jour j, je n’ai eu qu’à mélanger avec la préparation fromage mme loïk+ échalotes+ciboulette
      C’était parfait et tout le monde s’est régalé, il n’est rien resté et pourtant j’avais multiplié les doses par 4. J’en referai c’est sûr !

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