Frosé – Frozen rosé
publié par Popolipo
- Préparation
- 10 min
- Repos
- 10 h 20 min
- Durée totale
- 10 h 34 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.70 €
- Coût de la recette
- ≈ 4.20 €
- Calories par portion (200 g)▼
- 184 kcal
- Lipides
- 0.1 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 23.2 g
- Sucres
- 19.1 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 0.4 g
- Charge Glycémique
- modérée
- Calories pour 100g
- 92 kcal
- Points WW par portion
- 7
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 750 grammes
- Vin rosé
- 100 grammes
- Sucre en poudre
- 100 grammes
- Eau
- 200 grammes
- Fraises
- 1
- Jus de citron
Le “frosé” ? Mais késako ? C’est tout simplement un granité de vin rosé !
Je dois avouer que la première fois que j’ai entendu parlé du “frosé” ou “frozen rosé”, j’ai été un peu surprise et en bonne française que je suis, j’ai tout de suite crié au sacrilège ! Qui peut bien mettre du vin dans le congélateur pour le transformer en cocktail ?! Et puis quand j’ai appris que c’était LA boisson qui faisait un carton l’été depuis quelques années, je me suis dit que je devais quand même lui laisser une chance et goûter… Et autant vous dire qu’il n’a fallu qu’un seul essai pour me convaincre ! Franchement, c’est devenu un de mes cocktails préférés et je pense que ça peut très vite devenir le vôtre aussi 😉
Il existe plusieurs méthodes pour le préparer mais personnellement je congèle le vin rosé la veille en le versant dans des bacs à glaçons. Un peu d’eau, de sucre, de jus de citron, des fraises congelées et le tour est joué !
Une boisson ultra rafraîchissante, parfaite pour l’été et tellement facile à préparer avec votre Thermomix !
Enjoy 😉
AstuceLorsque les fraises ne sont plus de saison et que vous n'en avez pas dabs le congélateur vous pouvez utiliser des framboises par exemple (environ 60 à 80 grammes, en coulis congelé sans les pépins et sans citron) ou encore des morceaux de pèches congelés... bref beaucoup d'association sont possibles :)
- Mettre 750 grammes de vin rosé (soit une bouteille de 75 cl) dans un récipient ou des bacs à glaçons.
- Réserver au congélateur pendant 10 h 00 min.
- Mettre 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes d'eau dans le Thermomix. Cuire 4 min/100°C/vitesse 1.
- Retirer le couvercle du Thermomix.
- Réserver pendant 20 min environ dans le Thermomix, jusqu'à ce que cela ait refroidi.
- Ajouter le rosé congelé dans le bol du Thermomix.
- Ajouter 200 grammes de fraises congelées et 1 jus de citron dans le Thermomix. Pulvériser 40 sec/vitesse 9.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans des verres à cocktail.
- Servir immédiatement.
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- M
maximalice a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Delicieux! Recette parfaite😍😍😍
Ky74 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai mélangé 60 ml de sirop de fraise à 440 ml de cabernet d’Anjou ( donne 2 grands verres à mojito). J’ai mis au congélateur une nuit dans 2 bacs à glaçons puis mixé 5 sec/vit 8. Je vais essayer avec du jus de fruits congelé pour faire des granités à mon petit de 5 ans. Tchin, à la votre 🍹🍸
-
baleineblue a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon je me rappelle du petit vin sucré de mon enfance le dimanche en apéro avec mes parents
-
Popolipo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
- E
emmanuelle352 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Excellente recette. Comme recommandé j’ai mis le vin rosé au congélateur dans un grand plat la veille et effectivement aucun soucis pour enlever le vin du plat et sinon sirop fait la veille également.
- C
celkw4k a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Très bonne recette, je valide en ce début de saison! 😋
-
Melusinette a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Bien frais bien agréable 🙂
- J
jujubouana a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois
Super frais, simple et rapide.
Prévoir plusieurs bouteilles au congélateur, ça se boit vite -
lou_2605 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Un délice nous nous sommes régalées 😻
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constancita a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Recette suivi à la lettre : Ça va devenir notre cocktail de l’été. DÉLICIEUX.
J’ai pu remplir 6 verres à vin ! -
socuisinette a noté 4/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines
J’ai bien aimé la version avec ajout d’1/2 bouchon de cointreau. J’ai réalisé ce cocktail juste pour 2 verres. Je suis arrivée à avoir une texture parfaite au MCS.🍸
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crumblecannelle a noté 2/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Mouais bof , je ne pense pas refaire
- L
lolo1710 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 1 semaine
Éviter cette recette … ou prévoir plusieurs bouteilles de rosé au congélateur 🤣😂!!! C’est un RÉGAL 😍
-
Hélène a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Parfait pour un apéritif bien frais
- L
Lolotte54 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent ! Très rafraîchissant. Tout le monde a adoré
-
victor_22 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
-
tortuenana4 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Très original comme cocktail mais il vaut mieux tout préparer la veille.
- A
ao24 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
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