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Gâteau à l’orange

publié par Heedless Mirror

Gâteau à l’orange au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
50 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
8 portions
Coût pour 1 portion
0.18 €
Coût de la recette
1.43 €
Calories par portion (116 g)
373 kcal
Lipides
14.2 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
56.1 g
Sucres
28.7 g
Fibres
1.3 g
Protéines
5.5 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
320 kcal
SmartPoints par portion
14
14
14
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (584 notes)
200 grammes
Sucre cristallisé
1
Zeste d'orange
300 grammes
Farine
200 grammes
Jus d'orange
2
Oeufs
100 grammes
Huile de tournesol
1 sachet
Levure chimique
1 cuillère à soupe
Sucre glace (facultatif)

Ce bon gâteau à l’orange très parfumé fait toujours l’unanimité à la maison !! Simple et rapide à réaliser avec le Thermomix, il s’apprécie très bien pour le goûter avec les enfants ou pour le petit déjeuner.

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  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Beurrer un moule à charnière (Ø 24 cm).
  3. Mettre 200 grammes de sucre cristallisé et 1 zeste d'orange dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Ajouter 300 grammes de farine, 200 grammes de jus d'orange fraichement pressé, 2 oeufs et 100 grammes d'huile de tournesol dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  6. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à charnière (Ø 24 cm) et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
  7. Démouler une fois froid.
  8. Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) à répartir à l'aide d'un chinois.

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  • Illustration du profil de Kro

    Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois

    Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !

    Gâteau à l’orange Thermomix par Kro
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  • Illustration du profil de ghezlane

    ghezlane a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Oui oui oui le gâteau a gonflé, il n’a pas brûlé, il n’a pas coulé dans le four… J’ai pourtant suivi la recette à la lettre comme d’habitude. En plus de ça, il est super bon, je l’ai arrosé à la sortie du four avec un peu de jus d’orange. Je ne sais pas ce qui m’arrive, je réussis des trucs 😂

    Gâteau à l’orange Thermomix par ghezlane
    Gâteau à l’orange Thermomix par ghezlane
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  • François a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans

    Je voulais juste en goûter un petit bout quand il est encore chaud …

    Gâteau à l’orange Thermomix par François
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  • N

    noemie8904 a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 3 semaines

    Très bon gâteau

    Gâteau à l’orange Thermomix par noemie8904
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  • Illustration du profil de Hélène

    Hélène a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Et voici mon gâteau à l’orange 🍊🍊. S’il est aussi bon que beau nous allons nous régaler 🤩😋🤤
    Merci Heedless Mirror pour ce partage 😉

    Gâteau à l’orange Thermomix par Hélène
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  • M

    matatamomo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    Version muffin avec le zeste de 2 oranges, un mélange farine-poudre d’amande (50-50), 60 g de pépites de chocolat noir. Cuisson 20-25 min à 180°C en caissette. Parfait et moelleux à souhait !

    Gâteau à l’orange Thermomix par matatamomo
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  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Un grand merci à ma Mimi @Miminefer pour m’avoir délicieusement tentée 🥰 Une recette Cookidoo exquise 😋

    Gâteau à l’orange Thermomix par zozofat
    Gâteau à l’orange Thermomix par zozofat
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  • Illustration du profil de slysly

    slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 2 semaines

    J ai suivi les conseils en rajoutant un petit verre de jus d orange après cuisson.
    Un vrai régal, gâteau moelleux et on sent bien l orange.
    Avec un petit choco et un petit thé un délice 😋

    Gâteau à l’orange Thermomix par slysly
    Gâteau à l’orange Thermomix par slysly
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  • Illustration du profil de titeritale

    titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    Excellente recette!
    Fait en version miniature.
    J’ai mis 2 zestes d’oranges, imbibé de jus d’orange une fois les muffins refroidis, et cuit 20 min à chaleur tournante!

    Gâteau à l’orange Thermomix par titeritale
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  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

    Verdict demain midi 😋🍊

    Gâteau à l’orange Thermomix par MarionBlanc
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  • Illustration du profil de atlas67

    atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Bonjour
    Merci pour cette bonne recette .😃
    J’ai tout simplement utilisé un moule à kougelhopf pour changer.
    Nous l’avons presque fini au petit déjeuner Hum😉

    Gâteau à l’orange Thermomix par atlas67
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  • Inasse a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 2 mois

    Très bon cake. Le goût d’orange est une tuerie. J’ai rajouté des pipette de chocolat pour les enfants ça était magnifique😊😊😊

    Gâteau à l’orange Thermomix par Inasse
    Gâteau à l’orange Thermomix par Inasse
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  • Illustration du profil de valeriederomans

    valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 1 semaine

    Bien moelleux, mérite plus de zeste pour un goût d’orange plus prononcé.

    Gâteau à l’orange Thermomix par valeriederomans
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  • Illustration du profil de TitePoups

    TitePoups a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Très bon très moelleux, j’ai suivi les différents avis qui notaient de mettre le zeste de 2 oranges et du chocolat. Puis autre changement j’ai remplacé la totalité du l’huile par un yaourt nature, et monté les blancs en neige. Résultat parfait.

    Gâteau à l’orange Thermomix par TitePoups
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  • Illustration du profil de louloo

    louloo a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Il est DÉLICIEUX et si MOELLEUX, merci 👌🏼

    Gâteau à l’orange Thermomix par louloo
    Gâteau à l’orange Thermomix par louloo
    Gâteau à l’orange Thermomix par louloo
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  • Illustration du profil de ccile91

    ccile91 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois

    En version forêt de sapins enneigés pour une soirée sur le thème de la montagne 🏔🎿🏔

    Toujours une régalade ce gâteau 👍
    Le zeste d’une orange et demi et le jus d’une orange avant le démoulage pour nous 😋

    Gâteau à l’orange Thermomix par ccile91
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  • Illustration du profil de ptitlu76

    ptitlu76 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois

    Très bon gâteau, je ne suis pas fan d’orange mais pourtant 😍

    Gâteau à l’orange Thermomix par ptitlu76
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  • Illustration du profil de soleildore

    soleildore a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 1 semaine

    J’ai monté les blancs en neige et fait un sirop pour napper, jus d’orange et sucre glace. Sinon recette facile et résultat excellent

    Gâteau à l’orange Thermomix par soleildore
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