Gâteau à l’orange
publié par Heedless Mirror
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 50 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.18 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.43 €
- Calories par portion (116 g)▼
- 373 kcal
- Lipides
- 14.2 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 56.1 g
- Sucres
- 28.7 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 5.5 g
- Charge Glycémique
- élevée
- Calories pour 100g
- 320 kcal
- Points WW par portion
- 14
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Sucre cristallisé
- 1
- Zeste d'orange
- 300 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Jus d'orange
- 2
- Oeufs
- 100 grammes
- Huile de tournesol
- 1 sachet
- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace (facultatif)
Ce bon gâteau à l’orange très parfumé fait toujours l’unanimité à la maison !! Simple et rapide à réaliser avec le Thermomix, il s’apprécie très bien pour le goûter avec les enfants ou pour le petit déjeuner.
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à charnière (Ø 24 cm).
- Mettre 200 grammes de sucre cristallisé et 1 zeste d'orange dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 300 grammes de farine, 200 grammes de jus d'orange fraichement pressé, 2 oeufs et 100 grammes d'huile de tournesol dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à charnière (Ø 24 cm) et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
- Démouler une fois froid.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) à répartir à l'aide d'un chinois.
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Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 11 mois
Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !
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ghezlane a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Oui oui oui le gâteau a gonflé, il n’a pas brûlé, il n’a pas coulé dans le four… J’ai pourtant suivi la recette à la lettre comme d’habitude. En plus de ça, il est super bon, je l’ai arrosé à la sortie du four avec un peu de jus d’orange. Je ne sais pas ce qui m’arrive, je réussis des trucs 😂
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François a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans
Je voulais juste en goûter un petit bout quand il est encore chaud …
- N
noemie8904 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Très bon gâteau
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HeleneD75 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Et voici mon gâteau à l’orange 🍊🍊. S’il est aussi bon que beau nous allons nous régaler 🤩😋🤤
Merci Heedless Mirror pour ce partage 😉 - M
matatamomo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois
Version muffin avec le zeste de 2 oranges, un mélange farine-poudre d’amande (50-50), 60 g de pépites de chocolat noir. Cuisson 20-25 min à 180°C en caissette. Parfait et moelleux à souhait !
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zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Un grand merci à ma Mimi @Miminefer pour m’avoir délicieusement tentée 🥰 Une recette Cookidoo exquise 😋
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slysly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
J ai suivi les conseils en rajoutant un petit verre de jus d orange après cuisson.
Un vrai régal, gâteau moelleux et on sent bien l orange.
Avec un petit choco et un petit thé un délice 😋 -
TitePoups a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois
Très bon très moelleux, j’ai suivi les différents avis qui notaient de mettre le zeste de 2 oranges et du chocolat. Puis autre changement j’ai remplacé la totalité du l’huile par un yaourt nature, et monté les blancs en neige. Résultat parfait.
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slysly a commenté cette recette, il y a 5 mois et 4 semaines
Pour plus de gourmandise j ai ajouté des pepites de choco. Du coup j ai diminué le sucre mais Monsieur s en est bien rendu compte 🤭
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titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette!
Fait en version miniature.
J’ai mis 2 zestes d’oranges, imbibé de jus d’orange une fois les muffins refroidis, et cuit 20 min à chaleur tournante! -
atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour
Merci pour cette bonne recette .😃
J’ai tout simplement utilisé un moule à kougelhopf pour changer.
Nous l’avons presque fini au petit déjeuner Hum😉 -
MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 3 mois
Verdict demain midi 😋🍊
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Inasse a noté 5/5 cette recette, il y a 5 ans et 2 mois
Très bon cake. Le goût d’orange est une tuerie. J’ai rajouté des pipette de chocolat pour les enfants ça était magnifique😊😊😊
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valeriederomans a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Bien moelleux, mérite plus de zeste pour un goût d’orange plus prononcé.
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louloo a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 1 mois
Il est DÉLICIEUX et si MOELLEUX, merci 👌🏼
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soleildore a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
J’ai monté les blancs en neige et fait un sirop pour napper, jus d’orange et sucre glace. Sinon recette facile et résultat excellent
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ccile91 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois
En version forêt de sapins enneigés pour une soirée sur le thème de la montagne 🏔🎿🏔
Toujours une régalade ce gâteau 👍
Le zeste d’une orange et demi et le jus d’une orange avant le démoulage pour nous 😋 - Afficher plus de commentaires
