Gâteau à l’orange
publié par Heedless Mirror
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 50 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 8 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.18 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.43 €
- Calories par portion▼
- 379 kcal
- Lipides
- 14.2 g
- Acides gras saturés
- 1.7 g
- Glucides
- 57.3 g
- Sucres
- 28.7 g
- Fibres
- 1.3 g
- Protéines
- 5.5 g
- Calories pour 100g
- 326 kcal
- SmartPoints par portion
- 141414
- ProPoints par portion
- 10
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 200 grammes
- Sucre cristalisé
- 1
- Zeste d'orange
- 300 grammes
- Farine
- 200 grammes
- Jus d'orange
- 2
- Oeufs
- 100 grammes
- Huile de tournesol
- 1 sachet
- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
- Sucre glace (facultatif)
Ce bon gâteau à l’orange très parfumé fait toujours l’unanimité à la maison !! Simple et rapide à réaliser avec le Thermomix, il s’apprécie très bien pour le goûter avec les enfants ou pour le petit déjeuner.
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- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer un moule à charnière (Ø 24 cm).
- Mettre 200 grammes de sucre cristalisé et 1 zeste d'orange dans le Thermomix. Pulvériser 30 sec/vitesse 10. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 300 grammes de farine, 200 grammes de jus d'orange fraichement pressé, 2 oeufs et 100 grammes d'huile de tournesol dans le Thermomix. Mélanger 45 sec/vitesse 6. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Ajouter 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix et mélanger 30 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
- Transvaser dans un moule à charnière (Ø 24 cm) et mettre dans le four pendant 45 min à 180°C.
- Démouler une fois froid.
- Mettre 1 cuillère à soupe de sucre glace (facultatif) à répartir à l'aide d'un chinois.
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Kro a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois
Ce gâteau est juste un vrai délice !!! Ma grand-mère faisait toujours un gâteau à l’orange exceptionnel, je crois que cette recette est encore meilleure !!! Mes ajustements : j’ai mis le zeste de 2 oranges, et après cuisson, une fois le gateau un peu refroidi et avant de le démouler, je l’ai rincé avec le jus d’une orange supplémentaire (recette de ma grand-mère), le résultat est hyper moelleux et fondant ! Je referai, j’adore !!! Merci pour ce partage !
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François a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Je voulais juste en goûter un petit bout quand il est encore chaud …
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C’est dur d’y résister 😂😋
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🤣😂😅
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A voir le morceau qui manque, il devait être délicieux 😃
- S
😄😄
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Ah ah ah 😂
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Gourmand
- P
Et c’est quoi un gros morceau ?? 🙄☺️😀😄🤣
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Oh! Même mésaventure! 😂
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C’est vraiment compliqué d’attendre qu’il refroidisse 😁😜
- M
matatamomo a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 1 an et 11 mois
Version muffin avec le zeste de 2 oranges, un mélange farine-poudre d’amande (50-50), 60 g de pépites de chocolat noir. Cuisson 20-25 min à 180°C en caissette. Parfait et moelleux à souhait !
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Mélange 50-50 farine/poudre d’amandes essayé. L’amande tue le goût de l’orange et moins de moelleux.
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ghezlane a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 2 semaines
Oui oui oui le gâteau a gonflé, il n’a pas brûlé, il n’a pas coulé dans le four… J’ai pourtant suivi la recette à la lettre comme d’habitude. En plus de ça, il est super bon, je l’ai arrosé à la sortie du four avec un peu de jus d’orange. Je ne sais pas ce qui m’arrive, je réussis des trucs 😂
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Bravooooo
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Merci pour la recette !!!
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Tout d’abord Félicitations à vous pour ce Gâteau…mais effectivement, il faut à tout prix voir pourquoi vous réussissez des choses et voir ce qui cloche.
Le principal est de revenir au plus vite à vos habitudes. Mdrrr 😂😂😂-
Merci merci ! Cependant je reviens après une longue succession d’échecs, deux choix s’offraient à moi: faire comme Anakin et sombrer dans l’obscurité (en fracassant mon robot au passage) ou continuer mon apprentissage de padawan et essayer de réussir des recettes (on est bien d’accord l’objectif est que les convives ne recrachent rien dans leurs assiettes), je pense que je suis sur la bonne voie…. E… A… E.. Je vois une lumière blanche
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Vous êtes sur une route pavé d’or si vous continuez sur cette voie…une constellation d’étoiles vous attend au bout du chemin…vous toucherais le Graal du doigt. Une voie Royal 👑 que je vous dis !
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🤣 Oui je l’ aperçois cette fameuse route sauf qu’un sage disait » le monde se divise en deux catégories, ceux qui ont un pistolet chargé et ceux qui creusent » et ben en cuisine c’est toujours moi qui creuse ! Je suis le’ ‘Truand des fourneaux’ 🤣 Mais un jour je l’ aurai ce Graal et les gens se batteront pour goûter à ma cuisine au lieu de fuir
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MarionBlanc a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Verdict demain midi 😋🍊
- J
Tout simplement EX-CE-LLENT!!!!
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Inasse a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Très bon cake. Le goût d’orange est une tuerie. J’ai rajouté des pipette de chocolat pour les enfants ça était magnifique😊😊😊
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Bravo pour ce beau gâteau !
Bonne idée pour le moule à kougelhopf 😃 -
Merciiii
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titeritale a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Excellente recette!
Fait en version miniature.
J’ai mis 2 zestes d’oranges, imbibé de jus d’orange une fois les muffins refroidis, et cuit 20 min à chaleur tournante!-
Super réussi 😋😋
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C est gentil 😊😊
Merci pour cette super recette 👍👍
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Bonsoir ! Vous les avez laissés cuire combien de temps et à quelle température vos versions miniatures ? Elles sont juste dorées comme il faut
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Bonjour, merciiii😊
20 min à 180 degré.
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Merci beaucoup pour votre réponse. 👍😃
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je vous en prie 😊😊😊
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Version individuels, un délicieux goût d’orange 😉
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atlas67 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Bonjour
Merci pour cette bonne recette .😃
J’ai tout simplement utilisé un moule à kougelhopf pour changer.
Nous l’avons presque fini au petit déjeuner Hum😉-
Il est très beau 😉
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Merci Je n’ai fait que suivre la recette 🤗
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louloo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
Il est DÉLICIEUX et si MOELLEUX, merci 👌🏼
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Très appétissant 😋😋
- K
kokotte a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
J’ai rajouté 2 oranges entières
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Très belle présentation 😋
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Jade a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent gâteau avec rajout de graine de pavot… Très moelleux et bien parfumé 😊😊
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Gugum a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Excellent 😋. Vite fait et vite mangé.
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Super beau 😊
- S
Comment faite Vous pour qu’il soit aussi gonflé il est beau
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Bonsoir, comment vous dire … la chance du débutant ! J’ai tout simplement suivi la recette à la lettre.
- N
natahalia28 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Le gateau a l orange transformé en mini cakes car j ai ajoute des pepites de chocolats blancs dansle 1er, du chocolat blanc et au lait dans le 2eme, du nutella pour les gourmands pour le 3ème, des pistoles de chocolat au lait dans le 4ème mais certains de mes loulous eux n’ aiment pas le chocolat… donc le dernier est juste a l l’orange. Il en faut pour tous les goûts. Tout le monde a aime.
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Loutteuh a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Gâteau à l’orange pour la fête des grands-mères !!! Avec des oranges navel 🍊 du jardin miaaaam
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Une tuerie de douceur moelleux léger pas trop sucré un petit café ☕️ et une part de 🍰
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Il à l’air délicieux 😋
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faha a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
😋😋
- N
NAMOURE a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Humm il sent très bon et il est excellent
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😍magnifique!!! Bravo! En plus le démoulage n’a pas dû être une mince affaire 😅
- N
Si impeccable il était bien beurré 😉
- N
Bravo jolie pourriez vous me dire où je peux trouver ce moule ? 😊 merci
- N
Merci sur Amazon 😉
- Afficher plus de commentaires
Vos mots me touchent énormément 😊 merci beaucoup
Combien faut il d oranges pour faire 200 grammes de jus ?
Bonjour, en général cela dépend des oranges entre deux et trois.
Je viens de faire, je suis vos conseils, j’ai rajouté le zest d’une orange supplémentaire et je vais arroser en fin de cuisson 😋 votre gâteau a un visuel très appétissant ! 😁
Merci 🙏 j’espère que vous l’aimerez autant que nous 😁
Je fais la même chose et c’est excellent. Il a l’air très bon votre gâteau
Oh le votre a l’air excellent
Plus fondant 😊 hummm
Bonjour du coup vous ne mettez pas de sucre glace ? Mais vous mouillez votre gâteau avec le jus ?
Si si Jai quand même ajouté le sucre glace en plus du jus. 😁
Merci beaucoup
Vous ne prolongez pas la cuisson ? Car moi je suis à 45 min et j ai piqué le gâteau…tout liquide 🤔🤔
Pareil pour moi j’ai du rallonger la cuisson de 10 min …
Non je n’avais pas prolongé….
Merci…zut alors
J’ai suivi vos conseils et c’est juste un régal 😋
Super !!
Bonjour! Le gâteau est au four… juste 1 question, le rajout de jus d’orange se fait à la sortie du four ou plus tard quand il est tiède? De toutes façons avant de démouler? Merci
Bonjour le jus se met après la cuisson, le gâteau peut être encore tiède oui 😊 mais attendez un peu quand , pas juste après la cuisson, avant de démouler comme cela le jus va bien s’imprégner
Super bon! Mais… comme pour le cake citron, je me demande si à la place du jus d’orange, je ne ferais pas un sirop d’orange la prochaine fois… à voir! Je vous dirai😉
Je vais aussi le faire demain comme vous l’avez conseillé. Merci
Merci Kro pour l’astuce du jus d’orange qui vient imbiber le gâteau. je vous confirme, c’est un délice !