
Gâteau fromage blanc et semoule
publié par zozofat

Je vous propose de réaliser un gâteau ultra gourmand au fromage blanc et à la semoule extra fine à réaliser avec votre Thermomix.
Zéro farine, accompagné d’un caramel beurre salé c’est un délice !
Variante- Préchauffer le four à 180°C.
- Ajouter le fouet.
- Mettre 4 oeufs, 100 grammes de sucre de canne complet et 1 sachet de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 5 min/vitesse 4.
- Ajouter 500 grammes de fromage blanc (0% mg), 80 grammes d'huile de colza et 1 cuillère à café de vinaigre blanc dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4.
- Ajouter 150 grammes de semoule extra fine et 16 grammes de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4 puis retirer le fouet.
- Transvaser dans un moule à charnière (Ø 24 cm).
- Mettre 120 grammes d'amandes effilées sur la préparation.
- Mettre dans le four pendant 45 min à 170°C.
- Servir froid.
- Ajouter sur la préparation du caramel beurre salé en décoration.
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- C
Candyella✨ a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Merci ma chérie @Zozofat pour le partage de cette recette
Tout le monde s’est régalé
J’ai remplacé le fromage blanc par du skyr et le vinaigre blanc par du jus de citron (sous tes conseils avisés)
Je n’avais pas d’amandes effilées
Il est hyper moelleux Miminefer a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Coucou 👋🏿
Il fallait que je teste 😁😁
Je pensais avoir tout ben non 🤦♀️
Plus d’amandes effilées donc ce sera des amandes hachées
Plus de semoule extra fine donc semoule moyenne passée au turbo 💪Et on ne se moque pas de la déco 🤭🤭 j’ai cru bien faire et ça donne un truc amalgamé zarbi 😂😂
Perso, ça manque un chouïa de peps…j’aurais dû suivre mon idée et ajouter quelques gouttes de Yuzu… tant pis
Il se mange sans problème ceci dit
Cuisson au Air Fryer 36 minutes à 155.
Bonne journée les cop’s
PS : je vais préparer une sauce au cheddar qui me tente beaucoup d’autant plus que j’ai du cheddar artisanal 👍👍
eingeidi a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Excellent, cela change des gâteaux traditionnels. Il faut essayer c’est un excellent dessert.
zozofat a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines
Les saveurs d’Ann’Abel a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois
Très belle recette, fais pour mes collègues de boulot, (j’en ai profité pour faire une tarte à la tomate vue une mon four était allumé). Super facile et rapide à réaliser.j’ai hésité de faire le 2 eme avec des petites de chocolat.
Venga a noté 4/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Rapide et efficace
Ça manque d’un peu de caractère.
J’ajouterai du fruit ou … un nappage sucré 🤭Anaïs a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine
Très bon je mettrai de l’extrait de vanille en plus la prochaine fois.
kouettedrey a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 2 jours
Délicieux
vanessa71100 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
Pour le goûter
PauLiToi a noté 4/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour
Gâteau très simple et rapide à préparer.
J’ai mis quelques gouttes d’arôme amande amère pour renforcer le goût des amandes effilées, c’était bien !
La texture quand on mord dans notre part de gâteau est surprenante, sympa le petit croquant apporté par la semoule et les amandes !
Le goût n’est pas très prononcé, on l’a dégusté avec de la confiture 😋ledouxsophie a noté 3/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines
la prochaine fois je ne mettrai pas d’huile car ca rend le dessus trop gras a mon goût 😉😊. Au niveau goût je tenterai de rajouter des zestes de citrons pour améliorer. Je n’ai pas spécialement adoré car ma vanille n’a.pas suffisamment parfumé.mais je tenterai avec ces quelques modifications pour.voir 😉😚
babochon a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 1 jour
Bonjour. Est-il possible d’utiliser un autre moule qu’un moule à charnière ? En vous remerciant par avance
Emmanuela a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines