Gâteau au lait concentré au Thermomix
publié par Tatamix
- Préparation
- 15 min
- Durée totale
- 58 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.44 €
- Coût de la recette
- ≈ 2.64 €
- Calories par portion▼
- 385 kcal
- Lipides
- 14.2 g
- Acides gras saturés
- 7.6 g
- Glucides
- 52.9 g
- Sucres
- 37.7 g
- Fibres
- 0.6 g
- Protéines
- 11.2 g
- Calories pour 100g
- 300 kcal
- SmartPoints par portion
- 16 SP
- ProPoints par portion
- 9 PP
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( votes)
- 400 grammes
- Lait concentré sucré
- 4
- Oeufs
- 40 grammes
- Beurre
- 120 grammes
- Farine
- 1 sachet
- Levure chimique
Recommandé pour cette recette :
Vous aimez les gâteaux moelleux ? Alors vous allez adorer ce gâteau au lait concentré. Ultra simple et rapide à faire avec le Thermomix, il ne nécessite pas 50 ingrédients et il est vraiment bon !
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 400 grammes de lait concentré sucré dans le Thermomix et mélanger 3 min/vitesse 4 en ajoutant 4 oeufs un par un et toutes les 20 secondes par l'orifice du couvercle du Thermomix.
- Ajouter 40 grammes de beurre fondu et refroidi dans le Thermomix et mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 120 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Transvaser dans un moule couronne beurré et mettre dans le four pendant 40 min à 180°C. Ajuster la durée de + ou - 5 minutes en fonction de votre four.
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Recette de gateau tres moelleux j’ai ajouté un peu de noix de coco râpée ainsi qu’un zeste de citon vert pour parfumer et en accompagnement d’ananas frais c’etait parfait
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Fait au varoma ,50mn excelent moelleux et léger comme la recette du savane.
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Vous l’avez cuit au Varoma??
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Oui il suffit d’avoir le moule thermomix ou un moule qui rentre dans le varoma, 1000g d’eau, 50min / Varoma / vit.1
Gâteau très moelleux et léger
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Ah mince!je ne m’en souvenais plus voilà ce que c’est de lire les commentaires qu’une fois!ce sera pour la prochaine fois…vous fermez le couvercle aussi comme pour le savane??
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Oui même procédé que le savane😉
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Préparé pour le goûter, j’ai mis l’okara du lait de coco et citron vert.
Ils sont beaux.😉
Simple mais bon. Je la referais sans hésiter
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Petite variante:
400g de lait concentré sucré
4 œufs
40g d’huile de coco
60g de farine demi-complète
60g de farine de coco
1 sachet de levure chimique
Pour le chocolat: 1 tablette de chocolat noir à faire fondre avec du lait en fonction de là texture souhaitée !!
Cuisson: 50mins / Varoma / vitesse 1
Un délice !! La farine de coco donne une texture différente sans être trop prononcée en goût !! A refaire car les enfants ont adorés !!
Merci pour la recette !!! Délicieux …….même les petits en réclame
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Magnifique,bonne dégustation..
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Gâteau tout moelleux. Très bon!
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BRAVO !! Excellente recette ! ce gateau est tellement moelleux que la petite famille s’est ruée dessus. En même pas 2 jours … plus une miette à l’horizon !
Très bon simple mais bon je le fait régulièrement je hache des pommes avec et c’est un gâteau excellent
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Rapide, léger, moelleux : à refaire 😁
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Excellent 👏
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Recette au top. Vite fait et très bon. Personnellement je ne met pas les 400g de lait concentré, je met juste une boîte. La texture est très « drôle » quand on à pas l’habitude. Tester c’est approuver.
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Des petits gâteaux très moelleux qui ont fait l’unanimité au goûter.
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Bonjour
Combien de temps de cuisson pour ces beaux petits gâteaux
Merci bonne journée -
Bonjour, une dizaine de minutes… bonne soirée 😉
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Gâteau très bon et moelleux j’ai aromatisé avec jus et zeste de citron 🍋 vert un délice merci pour le partage
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Très beau 👍👍
Hyper facile à faire! Reste plus qu’à goûter .
Très moelleux, léger et bon. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.
Je le referai sans hésitation-
Je recommande cette recette très simple rapide , avec des ingrédients que j ai toujours dans le placard ! Faite par mon ado , très moelleux à souhait , on ne sent pas du tout le goût très prononcé du lait concentré ! Je garde cette recette ! Merci
Fais pour le goûter des enfants avec de la noix de coco râpée excellent 👍
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Rapide, simple et bon ! Que demander de plus ?
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Très beau 🤗
- Afficher plus de commentaires
Magnifique autant votre plat que le gateau bravo Dany!
Hum, ca me donne envie!
Il est tres bon mais il faut le parfumer !
Merci pour le conseil 😉
👍Je l ai parfumé à la fleur d oranger (sinon ça ressemble plus à un gateau au yaourt)
Et bonne et heureuse Année surtout une bonne santé..
Également pour toi aussi une très bonne et heureuse année pour ce nouveau millésime 2018 😉
Merci Audrey que l’année 2018 te soit douce à toi et ta petite famille 😊
Votre moule est très beau (le gâteau aussi bien sûr !!!) vous auriez aussi presque pu mettre vos morceaux d’ananas dedans 👍🏼
Oui j’y ai pensé mais comme c’etait de l’ananas frais avec un peu de rhum mon gateau aurait été détrempé !
Bjr ou avez vous acheter votre moule svp
Bonjour , je vais le faire aujourd’hui, en y incorporant des fruit . Bonne journée j’ai fait avec des poires Williams car j ai mis du lait non sucrée , verdict demain !!