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Gâteau au yaourt au Thermomix

publié par

Gâteau au yaourt au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.21 €
Coût de la recette
1.26 €
Calories par portion
355 kcal
Lipides
15.6 g
Acides gras saturés
2.1 g
Glucides
48.4 g
Sucres
27.5 g
Fibres
0.7 g
Protéines
5.9 g
Calories pour 100g
336 kcal
SmartPoints par portion
13 SP
ProPoints par portion
9 PP
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.80 / 5 (263 votes)
2
Oeufs
160 grammes
Sucre roux
80 grammes
Huile de tournesol
1
Yaourt nature
160 grammes
Farine T55
2 cuillères à café
Levure chimique

Le gâteau au yaourt est à base de yaourt comme son nom l’indique. D’ordinaire le pot du Yaourt sert à doser les autres ingrédients ce qui rend la recette accessible aux enfants. La recette de gâteau au yaourt au Thermomix ne fait plus appel au pot de yaourt, cela n’en reste pas moins un jeu d’enfant accessible à tous.

Cette recette vous garantit un gâteau au yaourt bien moelleux et gonflé sans être trop gros ni trop sucré, d’ailleurs il s’agit d’un dessert faiblement calorique : environ 200 Kcal pour 100 grammes.

Ce gâteau peut servir de base en y ajoutant des fruits en morceaux ou en jus, ainsi que du chocolat, des épices, du rhum. Il est également possible d’utiliser un yaourt aromatisé ou de l’huile de noix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 160 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 80 grammes d'huile de tournesol et 1 yaourt nature dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 160 grammes de farine t55 et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
263 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Très bon vanille et pomme/poire ! Version Jardinière lol ! Pour un anniversaire d’une petite fille qui a la main verte lol !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Celineco
  • Très bonne base. Grâce aux commentaires, je n’ai mis que 50g d’huile et 80g de sucre. Et 2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre sans sucre dans la moitié de la pâte pour faire un joli gâteau marbré.

    Gâteau au yaourt Thermomix par Christine
    • Angeldjx a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J ai suivi vos conseils, il est au four…à voir!!!

    • Philomene a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ça me tente bien aussi , il est très appétissant 😋

    • FranceDel a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Quelle taille à le yaourt? La recette ne le dis pas et ily a tellement de tailles différentes maintenant!!?!

  • Gateau chasse au trésor fait sur la base de cette recette!!☠

    Gâteau au yaourt Thermomix par anodine
  • J ai ajouté 3 CS de Nutella maison à la moitié de la pâte pour marbrer un peu.
    Et comme indiqué moins de sucre (mais mon yaourt maison était sucré ) et moins d huile.
    Il n a pas survécu au goûter !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Ju_37
    • moncoeur a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Malheureusement, mon gâteau s’est effrité lors de la coupe. Savez-vous pourquoi ?

  • Très bon gâteau pouvant servir de base suivant l’ingrédient ajouté, pour ma part des pépites de chocolat

    Gâteau au yaourt Thermomix par Dany33 Gâteau au yaourt Thermomix par Dany33
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je le fais souvent avec yaourt parfumé c rapide et facile, faudra que j’essaie cette recette.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tu peux mettre des pommes, des poires aussi ! Enfin ce l’on veut !!

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Je mets souvent des pommes quand je le fais pour l’école les élèves aiment bien 😊

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Moi aussi Adenium. Même chose ☺

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Très joli moule Dany ☺

  • Hyper Facile et très moelleux. En revanche mettre moins d’huile la prochaine fois : 50gr contre 80gr demandé

    Gâteau au yaourt Thermomix par ABS69
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Trop mignon !!

  • Un régal.. les enfants on rajouter leurs petites touche sur le dessus, ils adore!😍

    Gâteau au yaourt Thermomix par MorganeKeller
  • Gâteaux au yaourt revisité avec de fine tranche de pomme et j’ai saupoudré de sucre glace thermomix. Un délice !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Keymmii
  • Merci super j ai écouté les conseils.

    Gâteau au yaourt Thermomix par Corinne46
  • Je ne fais plus que cette recette facile et rapide à préparer. Je l’ai réalisé 4 fois en 3 jours et j’ai même plus eu besoin de regarder la recette la 4eme fois 😁
    Recette réalisé avec 1 yaourt à la vanille et pommes râpées et cannelle la 1ere fois et pour les autres fois 1 yaourt au citron.
    Je rajoute 1c/c sucre vanillé et diminue de moitié le sucre. Accompagné de coulis de fruit pour certains et chocolat pour d’autres.
    Merci 😉

    Gâteau au yaourt Thermomix par Adenium13 Gâteau au yaourt Thermomix par Adenium13 Gâteau au yaourt Thermomix par Adenium13
  • Excellent pour le goûter des enfants !

    Gâteau au yaourt Thermomix par elobl
    • Mhwd a répondu il y a 6 jours et 8 heures

      Bonne idée de faire des petits gateaux

  • D’une simplicité et tellement bon !!! J’ai mis 50g d’huile, 80g de sucre et rajouté des pépites de chocolat.

    Gâteau au yaourt Thermomix par virginie54
  • Super merci

    Gâteau au yaourt Thermomix par Ju.liee
    • Julie.T a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Il a l’air excellent ce gâteau, qu’avez vous mis dedans ?

      • Ju.liee a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci ! J’ai seulement ajouté un mélange de fruits rouges congelés a la recette de base (du coup la cuisson a été un peu plus longue)

      • Julie.T a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonne idée 👍

  • Voilà le gâteau au yaourt fait avec mc + par mon fils de 7 ans 😜gâteau moelleux est très bon

    Gâteau au yaourt Thermomix par Louise08 Gâteau au yaourt Thermomix par Louise08
    • Titennette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bravo à ton fils!

      • Louise08 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci il es fier

  • Recette parfaite !! Déclinaison a volonté. Il est super moelleux. Et comme beaucoup de personne, moitié moins de sucre et 50g d’huile suffit

    Gâteau au yaourt Thermomix par Myriam_lch Gâteau au yaourt Thermomix par Myriam_lch
  • En version individuelle avec pépites de chocolat 🍫 j’ai remplacé l’huile par du jus d’orange pour plus de légèreté 😋

    Gâteau au yaourt Thermomix par steph@
  • Au top fait dans des moules à muffings… 80 gr de sucre roux et 50 gr d’huile et 1 poire coupé en petit morceaux. Trop bon
    La 2 ème fournée c avec 100 gr de pépites de chocolat. Tous aussi bon 😋🤗

    Gâteau au yaourt Thermomix par Lily13500
    • Alena a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir vous avez mis moins de temps en cuisson vu que les moules étaient plus petits? Merci et bonne soirée

  • Super simple….
    Oui mais je n’ai rien trouvé de mieux avec un yaourt qui risquait de s abîmer STOP au gaspillage

    Gâteau au yaourt Thermomix par originebike
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