Gâteau au yaourt
publié par Minou
- Préparation
- 5 min
- Durée totale
- 35 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 6 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.21 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.26 €
- Calories par portion▼
- 355 kcal
- Lipides
- 15.6 g
- Acides gras saturés
- 2.1 g
- Glucides
- 48.4 g
- Sucres
- 27.5 g
- Fibres
- 0.7 g
- Protéines
- 5.9 g
- Calories pour 100g
- 336 kcal
- SmartPoints par portion
- 141313
- ProPoints par portion
- 9
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 2
- Oeufs
- 160 grammes
- Sucre roux
- 80 grammes
- Huile de tournesol
- 1
- Yaourt nature
- 160 grammes
- Farine T55
- 2 cuillères à café
- Levure chimique
Le gâteau au yaourt est à base de yaourt comme son nom l’indique. D’ordinaire le pot du Yaourt sert à doser les autres ingrédients ce qui rend la recette accessible aux enfants. La recette de gâteau au yaourt au Thermomix ne fait plus appel au pot de yaourt, cela n’en reste pas moins un jeu d’enfant accessible à tous.
Cette recette vous garantit un gâteau au yaourt bien moelleux et gonflé sans être trop gros ni trop sucré, d’ailleurs il s’agit d’un dessert faiblement calorique : environ 200 Kcal pour 100 grammes.
Ce gâteau peut servir de base en y ajoutant des fruits en morceaux ou en jus, ainsi que du chocolat, des épices, du rhum. Il est également possible d’utiliser un yaourt aromatisé ou de l’huile de noix.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mettre 2 oeufs et 160 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 80 grammes d'huile de tournesol et 1 yaourt nature dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
- Ajouter 160 grammes de farine t55 et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
- Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.
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- C
c0rali3 a noté 4/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Simple, pratique, facile à décorer
-
anodine a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Gateau chasse au trésor fait sur la base de cette recette!!☠
- M
Top la déco !👍😁
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Ohlala!!! Trop bien !!
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Marie68720 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
Double cœur pour tous ceux qui luttent avec courage contre cette crise sanitaire !
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Merci à tous ceux qui luttent avec un grand courage. 💕
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Merci c gentil de penser aux soignants
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Khephrenne a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Un gâteau facile à faire et qui plait aux petits et aux grands.
Je l’ai parfumé à la vanille et c’était une base pour un gâteau suspendu.
À refaire sans hésitation-
Bonjour
Comment avez vous fait svp pour que le sachet tienne? Merci-
Il y a deux versions possibles
L’une avec du chocolat fondu qui en durcissant fait tenir les bonbons sur la paille; l’autre en collant les bonbons à la paille. Vous pouvez trouver des tutoriels sur YouTube
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Merci. 😊. En tout cas le rendu est super 👍🏻
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Merci
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Bonjour, je m’apprête à faire le m^me pour ma fille et je me demandais si vous aviez doublé les doses ?
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Bonjour,
Je n’avais pas double les doses, mais mon moule est petit.
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Quand ta fille fait des « haaan, hummmmm, hoooo » parce que tu viens de faire un gâteau au yaourt et pépites de chocolat pour son gala de danse (donc à vendre) … Ben tu te dis que t’es bonne pour lancer son jumeau 😂😅 (il est dans le four)
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De quel jumeau parlez vous ? Lol
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Ça fait bien longtemps qu’il a disparu 😂
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Je croyais que vous parliez du jumeau ( bébé 2) mdr
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J’ai compris la même chose. Il serait presque à terme là 😇😛
- L
Bonjour !!
Petite astuce pour que les pépites ne soient toutes dans le fond ?????
merciiiiiii-
Apparemment il faut les passer dans un peu de farine avant… Mais j’ai jamais testé
- L
😉 merci
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Moi je les mets au congélateur et j’ai besoin je les mets sans décongélation sa tombe pas dans le fond du gâteau ou autres
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Il est très beau !!!!
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Keymmii a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Gâteaux au yaourt revisité avec de fine tranche de pomme et j’ai saupoudré de sucre glace thermomix. Un délice !
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Comment tu as fait c est super jolie
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Quel bel effet !
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virginie54 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
D’une simplicité et tellement bon !!! J’ai mis 50g d’huile, 80g de sucre et rajouté des pépites de chocolat.
A quel moment de la recette ajoute t’on les pépites ? 🤔😊😊
-
J’ai ajouté les pépites après l’étape 4 😉
Merci beaucoup 🤗 je tente demain 😃
- K
Combien de chocolat faut-il mettre ?
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Je ne pèse pas, vous mettez ce que vous voulez😉
- C
Super j’ai suivi tes conseils et j’ai eu un super bon gâteau pas trop trop sucré !
- L
Bonjour, j’aime beaucoup la forme de votre moule, pourriez vous m’indiquer la marque ? Merci
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On appelle ça un moule savarin
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Bonjour c’est le moule double savarin de chez Guy Demarle, je suis conseillère si vous voulez plus d’infos ☺️
- A
Bonjour peut on remplacer l’huile de tournesol par de l’huile d’olive ou de colza ? Merci
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Je ne sais pas, désolée.
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steph@ a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
En version individuelle avec pépites de chocolat 🍫 j’ai remplacé l’huile par du jus d’orange pour plus de légèreté 😋
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Hello ! Tu remplaces l’huile par du jus ? Et ça amène du moëlleux quand même (sans le gras, youpiii ! ) ? J’adore l’idée !
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😊
- K
Pas de gras du tout alors? La même quantité de jus auf d huile? Merci
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Oui la même quantité😀
- E
A tester tiens drôle d’idée mais pas mal
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Bonjour, Quelle durée de cuisson en version indiv svp ?
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Environ 25 min mais je n’ai pas de four à chaleur tournante
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Bonjour! Vous remplacez l’huile en gardant la même quantité? 80G de jus d’orange? (désolée je suis nulle en cuisine :p )
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Oui 👍🏼 😊
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
Super simple….
Oui mais je n’ai rien trouvé de mieux avec un yaourt qui risquait de s abîmer STOP au gaspillage -
ABS69 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois
Hyper Facile et très moelleux. En revanche mettre moins d’huile la prochaine fois : 50gr contre 80gr demandé
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Trop mignon !!
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❤️❤️❤️❤️❤️
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Réalisation en formats individuels avec un rajout de pépites de chocolat, un classique mais toujours très apprécié.
- I
Bonjour combien de temps avez mis pour la cuisson et le thermostat ? Je me posais la question si c’était faisable en version madeleine ou muffins justement
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Bonjour, je réduit de moitier le temps de cuisson à la même chaleur après tout dépend de votre four le mieux étant de vérifier la cuisson avec la lame di couteau.
- M
mamancrapule a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 5 jours
Simple et efficace! j’ai ajouté un glaçage vite fait et déco pour en faire un poisson, le fiston était super content en rentrant de l’école!!!
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Adenium13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois
Je ne fais plus que cette recette facile et rapide à préparer. Je l’ai réalisé 4 fois en 3 jours et j’ai même plus eu besoin de regarder la recette la 4eme fois 😁
Recette réalisé avec 1 yaourt à la vanille et pommes râpées et cannelle la 1ere fois et pour les autres fois 1 yaourt au citron.
Je rajoute 1c/c sucre vanillé et diminue de moitié le sucre. Accompagné de coulis de fruit pour certains et chocolat pour d’autres.
Merci 😉-
Bonne idee.la pomme râpée cest tout bête et jy aurais pas pensé
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Ju_37 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans
J ai ajouté 3 CS de Nutella maison à la moitié de la pâte pour marbrer un peu.
Et comme indiqué moins de sucre (mais mon yaourt maison était sucré ) et moins d huile.
Il n a pas survécu au goûter !-
Malheureusement, mon gâteau s’est effrité lors de la coupe. Savez-vous pourquoi ?
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Aucune idée je n ai jamais eu le pb alors que je le fais souvent
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Ju.liee a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois
Super merci
- J
Il a l’air excellent ce gâteau, qu’avez vous mis dedans ?
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Merci ! J’ai seulement ajouté un mélange de fruits rouges congelés a la recette de base (du coup la cuisson a été un peu plus longue)
- J
Bonne idée 👍
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Bonjour, je suis novice mais votre idée me plaît beaucoup. Avez-vous fait décongeler les fruits avant de les ajouter au gâteau ? Vous les ajoutez juste avant de le mettre au four ?
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Bonjour non je les avais mis congelés directement. Oui je les incorpore a la pate juste avant de mettre au four, je mélange brièvement et je met au four
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polly887 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Testée et approuvée ! Une première fois avec des pépites de chocolat et une deuxième fois avec des pommes !
Un gâteau moelleux à la texture parfaite ! -
sanou51 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Parfait pour un gâteau d’anniversaire trop rigolo trop mimi 🎂🎂🎂
- J
Bonjour, très joli gâteau. Quel recette de glaçage avez vous utilisé ?
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Mercii. J’ai fait fondre du chocolat noir avec de la crème liquide 😉🍫
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celinenedjmajlt a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 5 mois
Recette au top ! Suivi à la lettre pour les mesures 👌 j ai juste rajouté un peu de vanille et j ai mis une danette vanille il ne me restait que ca ! pas trop sucré, extra moelleux et bon 😋 merci pour la recette 😊
- M
Bonjour , à quel moment avez vous mis votre danette ? Car il me reste du beurre de pomme et j’aimerais me servir de se gâteau pour l’introduire dans la pâte. Meric
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Bonsoir. Je l ai introduit à l etape 3 a la place du yahourt nature. En même temps que l huile tournesol .
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Oh génial comme deco bravo !!!
Les enfants ont dû adorer la déco 👍👏
Super beau
La déco est super bien faite 👏👏
Bonjour comment avez vous fait le nappage ? Merci
Super déco 👍
Ooooh! 😲 Vraiment trop mignon !!