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Gâteau au yaourt

publié par Minou

Gâteau au yaourt au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
35 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.21 €
Coût de la recette
1.26 €
Calories par portion (106 g)
355 kcal
Lipides
15.6 g
Acides gras saturés
2.1 g
Glucides
48.4 g
Sucres
27.5 g
Fibres
0.7 g
Protéines
5.9 g
Charge Glycémique
élevée
Calories pour 100g
336 kcal
SmartPoints par portion
14
13
13
ProPoints par portion
9
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (1089 notes)
2
Oeufs
160 grammes
Sucre roux
80 grammes
Huile de tournesol
1
Yaourt nature
160 grammes
Farine T55
2 cuillères à café
Levure chimique
DessertPâtisseriesFrançaise

Le gâteau au yaourt est à base de yaourt comme son nom l’indique. D’ordinaire le pot du Yaourt sert à doser les autres ingrédients ce qui rend la recette accessible aux enfants. La recette de gâteau au yaourt au Thermomix ne fait plus appel au pot de yaourt, cela n’en reste pas moins un jeu d’enfant accessible à tous.

Cette recette vous garantit un gâteau au yaourt bien moelleux et gonflé sans être trop gros ni trop sucré, d’ailleurs il s’agit d’un dessert faiblement calorique : environ 200 Kcal pour 100 grammes.

Ce gâteau peut servir de base en y ajoutant des fruits en morceaux ou en jus, ainsi que du chocolat, des épices, du rhum. Il est également possible d’utiliser un yaourt aromatisé ou de l’huile de noix.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 2 oeufs et 160 grammes de sucre roux dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  3. Ajouter 80 grammes d'huile de tournesol et 1 yaourt nature dans le Thermomix. Mélanger 15 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 160 grammes de farine t55 et 2 cuillères à café de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans un moule à manqué (Ø 20 cm) beurré et mettre dans le four pendant 30 min à 180°C.

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  • C

    c0rali3 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Simple, pratique, facile à décorer

    Gâteau au yaourt Thermomix par c0rali3
    J'aimeWowMiamLoveMerci200
  • Illustration du profil de anodine

    anodine a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    Gateau chasse au trésor fait sur la base de cette recette!!☠

    Gâteau au yaourt Thermomix par anodine
    J'aimeWowLoveMiam89
  • Marie68720 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

    Double cœur pour tous ceux qui luttent avec courage contre cette crise sanitaire !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Marie68720
    J'aimeLoveMerci84
  • Illustration du profil de Khephrenne

    Khephrenne a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans

    Un gâteau facile à faire et qui plait aux petits et aux grands.
    Je l’ai parfumé à la vanille et c’était une base pour un gâteau suspendu.
    À refaire sans hésitation

    Gâteau au yaourt Thermomix par Khephrenne
    J'aimeLoveWowMiam74
  • Illustration du profil de virginie54

    virginie54 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    D’une simplicité et tellement bon !!! J’ai mis 50g d’huile, 80g de sucre et rajouté des pépites de chocolat.

    Gâteau au yaourt Thermomix par virginie54
    J'aimeMiamLove67
  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Quand ta fille fait des « haaan, hummmmm, hoooo » parce que tu viens de faire un gâteau au yaourt et pépites de chocolat pour son gala de danse (donc à vendre) … Ben tu te dis que t’es bonne pour lancer son jumeau 😂😅 (il est dans le four)

    Gâteau au yaourt Thermomix par Babou 🐒
    Gâteau au yaourt Thermomix par Babou 🐒
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  • Illustration du profil de Keymmii

    Keymmii a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 7 mois

    Gâteaux au yaourt revisité avec de fine tranche de pomme et j’ai saupoudré de sucre glace thermomix. Un délice !

    Gâteau au yaourt Thermomix par Keymmii
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  • steph@ a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 3 mois

    En version individuelle avec pépites de chocolat 🍫 j’ai remplacé l’huile par du jus d’orange pour plus de légèreté 😋

    Gâteau au yaourt Thermomix par steph@
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  • Illustration du profil de berenice73

    berenice73 a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Recette au top ! Moelleux et même le lendemain, ce qui n’est pas le cas pour certains gâteaux.

    J’ai du arranger les quantités d’ingrédients à ma sauce parce que mon moule est assez grand et sinon le gâteau aurait été trop fin.
    J’ai mis :
    4 œufs
    320 g de farine
    1 sachet et demi de levure
    240 g de sucre roux
    1sachet de sucre vanillé
    2 yaourts vanille type perle de lait
    80 g huile
    50 min cuisson

    Je l’ai fait la veille et le lendemain je l’ai coupé en deux et j’ai mis une chantilly maison au mascarpone et framboises fraîches.

    Je l’ai fait pour les 3 ans de ma fille, décoration Pat Patrouille bien évidement !😄
    Elle était super contente !☺️même si elle était plus heureuse du personnage, que du gâteau je pense 😅

    Gâteau au yaourt Thermomix par berenice73
    Gâteau au yaourt Thermomix par berenice73
    Gâteau au yaourt Thermomix par berenice73
    Gâteau au yaourt Thermomix par berenice73
    J'aimeWowLove52
  • M

    mamancrapule a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Simple et efficace! j’ai ajouté un glaçage vite fait et déco pour en faire un poisson, le fiston était super content en rentrant de l’école!!!

    Gâteau au yaourt Thermomix par mamancrapule
    J'aimeLoveMiam44
  • Illustration du profil de originebike

    originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Super simple….
    Oui mais je n’ai rien trouvé de mieux avec un yaourt qui risquait de s abîmer STOP au gaspillage

    Gâteau au yaourt Thermomix par originebike
    J'aimeMiamLove45
  • Illustration du profil de ABS69

    ABS69 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 ans et 4 mois

    Hyper Facile et très moelleux. En revanche mettre moins d’huile la prochaine fois : 50gr contre 80gr demandé

    Gâteau au yaourt Thermomix par ABS69
    WowJ'aimeMiamTristeLove36
  • Illustration du profil de zozofat

    zozofat a posé une question sur cette recette, il y a 1 semaine et 6 jours

    Un grand merci à @Minou pour cette recette 🥰🥰 Une petite pépite 😜petit clin d’œil à ma @Miminefer chérie ❤❤ Refais aujourd’hui en couronne aux fruits frais avec une tite crème pâtissière pour le goûter 😋 Une recette idéale par cette chaleur 🤪😍

    Gâteau au yaourt Thermomix par zozofat
    Gâteau au yaourt Thermomix par zozofat
    WowLoveMiamJ'aimeMerci34
  • H

    henora_1 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois

    Je suis une ado de 10 ans après avoir réalisé se gâteau toute seule je peux vous dire que le goût et extraordinaire !

    Gâteau au yaourt Thermomix par henora_1
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  • Ju.liee a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Super merci

    Gâteau au yaourt Thermomix par Ju.liee
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  • Illustration du profil de fanlil

    fanlil a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Très bon gâteau, rapide à faire qui m’a servi de base pour le gâteau chat de ma fille …

    Gâteau au yaourt Thermomix par fanlil
    LoveJ'aimeMerci30
  • sanou51 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Parfait pour un gâteau d’anniversaire trop rigolo trop mimi 🎂🎂🎂

    Gâteau au yaourt Thermomix par sanou51
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  • L

    lola240 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

    Mon premier gâteau avec le thermomix, super bon !
    Lola 13 ans 😊

    Gâteau au yaourt Thermomix par lola240
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