Name: Gâteau neige au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Monde
Ingredients: Oeufs - 6; Extrait de vanille - 1 cuillère à café; Sucre en poudre - 150 grammes; Farine T45 - 130 grammes; Levure chimique - 1 cuillère à café; Sel - 1 pincée; Beurre - 110 grammes

Laetitia97428 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 mois et 3 semaines
super très bon gâteau très moelleux ! un gâteau parfait pour les 2 ans de mon fils !
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- Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Trop beau 😍
  - Laetitia97428 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
    oh merci ☺ c’est gentil ! pour une première je me suis débrouillé mais le principal est qu’il est soit fais avec amour 😊
- S
  
  sandre44 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Félicitations il est superbe
  - Laetitia97428 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
    merci beaucoup
- elise199 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Gros travail de pochage !! Bravo !!!! =)
  - Laetitia97428 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
    merci 😊
- Isa1981 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  MA GNI FIQUE 🤩❤️🎉
  - Laetitia97428 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
    oh merci c’est trop gentil 😊
- Kechmomix a répondu il y a 3 mois et 3 semaines
  Trop beau. Il devait être aux anges votre fils 🤩
- D
  
  debojea a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Bonjour, avec quoi avez vous poché ? Meringue ou chantilly ? Merci 🙂
- Laetitia97428 a répondu il y a 3 mois
  Bonsoir. j’ai poché avec de la crème enchantée
Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Moins de sucre 120 g, zeste de citron et un gâteau sans prétention pour ne pas perdre des blancs d’oeufs.
Idéal au goûter ou petit déjeuner, merci Babou🐒
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- Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Il doit être très bon avec cette touche de citron. Moi j’ai testé sans car ma fille n’est pas fan du citron 😋
  - Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Très bon, fan de citron à la maison
    Cela ressemble un peu à un gâteau de Savoie, léger
- BENJILLE a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Je viens de le faire, il est dans le four ! Mais que faites-vous des jaunes ? 🤔
  - Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois
    J’avais fait une crème catalane alors j’avais des blancs
    Vous pouvez faire de la crème anglaise
  - Pascale Lascoux a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Une bonne crème anglaise 🙂
- BENJILLE a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Merci Erghy, j’ai fait des iles flottantes hier mais c’est tellement bon que oui, je vais faire une crème anglaise !! 👍
  Voilà mon gâteau est cuit !
  - Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Il est super réussi
  - BENJILLE a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Merci ! 😊
  - berlioz a répondu il y a 1 an et 1 mois
    il est superbe
- B
  
  Batondecannelle a répondu il y a 1 an
  Hummml !! Il a l’air trooooop bon et en plus, j’adore le moule hihi 😉
melmathys a noté 5/5 la recette Gâteau neige, il y a 3 mois
Alors là je dis waouh 😍😍😍😍
Je m’attendais pas à ça 😱
UNE TUERIE et une légèreté ++
C’était pour le petit Dej ce matin mais hier a la sortie du four la moitié du gâteau a disparu dans notre ventre 😂😂
J’ai rapé le zeste d’un citron et pressé le jus un délice 👌
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Marie 84 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
J’ai préparé le gâteau dimanche , terminé aujourd’hui , il n’a pas séché , ce conserve très bien , excellent !!
Merci Babou pour ce partage
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- Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Merci à toi Marie 😍😘
- Jeanne a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Il a vraiment l’air mega moelleux, il faut vraiment que je le fasse 🙂
- courantdair a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Trop beau ! C’est vrai ça donne envie d’essayer ! Bravo Marie 🤗
  - Marie 84 a répondu il y a 1 an et 1 mois
    Merci Corinne
    Il est très bon et facile à préparer , une autre façon d’utiliser les blancs d’oeufs.
    Il se garde très bien , enveloppé dans du papier alu.
S

salamandre18. a noté 5/5 cette recette, il y a 2 mois et 3 semaines
Oups, il n’en reste plus …pas eu le temps de faire 1 photo 😉…A défaut, c’est le petit citronnier 🤣. Très pratique quand on ne sait pas quoi faire avec les blancs d’oeufs. Et pas fan de meringues trop sucrées à mon goût… test effectué avec zeste et jus d’un petit citron de notre citronnier, excellent gâteau léger et aéré ! Idéal pour le goûter 😊
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D

didi94 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Gâteau très aéré ! A été fini en 5 mn par les enfants accompagné de nutella (recette cookidoo)
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- asma092 a répondu il y a 6 mois
  Bonjour,
  Il a l’air trop bon votre gâteau, pourriez-vous me dire où avez-vous acheté votre moule? Par avance merci
- D
  
  didi94 a répondu il y a 6 mois
  Bonjour on me l’a donné ce moule dc je ne saurais pas vous dire où le trouver je suis désolée
- folette15 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines
  Bonjour quel est le nom de la recette sur Cookidoo svp ? Merci
Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Très simple mais efficace pour passer les blancs d’œufs. Je l’ai fait avec arôme amande amer à la place de la vanille parce qu’on adore Ça. Un bon petit goûter dominical !
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- Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Humm il a l’air super léger 😍… Un vrai nuage 😁
  - Tiboutch a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Oui il est très aéré. Je n’ai pas gouté le vôtre mais en tout cas visuellement il a l’air moins aéré je trouve c’est peut être une idée ? La forme du moule aussi peut être j’ai voulu tester ma nouvelle demi sphère aujourd’hui 😁😁
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Mes blancs n’étaient pas tempérés, ça joue peut être ? Effectivement ça peut venir aussi peut être du plat. Mon gateau était tout de même très léger 😉
  - Tiboutch a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Mes blancs sortaient du frigo aussi. Par contre j’ai mis un peu plus de levure. J’avais un paquet entamé je l’ai terminé Ça faisait environ 3/4 de sachet
F

Florence013 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Ce gâteau est vraiment délicieux. Etant végane, j’ai remplacé les oeufs par 180 g d’aquafaba qui se monte en neige comme les oeufs. J’ai mis les zestes d’1 citron et 50 g de sucre au lieu de 150 g ce qui pour moi suffit car je ne suis pas très sucre. Le résultat est top. La prochaine fois je le ferai dans un moule plus petit pour avoir plus d’épaisseur.
Merci pour cette recette hyper simple et rapide. 🙂
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arnaud_14 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
Excellent !
J’ai diminué la quantité de sucre.
Et utilisé un sachet entier de levure chimique.
Texture très aérienne, un délice!!
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Emydriase a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines
Très bon !
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S

steventm6 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an
En version de Pâques 🐣 !
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chocolatitine a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Bien moelleux.j ai utilisé du sucre roux.
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originebike a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Réaliser avec trois blanc d’oeuf
Parfumé au citron
MERCI Babou
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- Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Bah… Elle est où la photo ? Tu as déjà tout mangé ??? 😂
- originebike a répondu il y a 1 an et 1 mois
  Ayant diviser les ingrédients par 2
  J’ai put faire seulement sept portion 🧐🤗
lefrapper a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Simple et efficace vite fait bien fait et surtout vite mangé j’ai mis moins de sucre et rajouté un zeste de citron vert😍😍😍
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Elise a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
🤤
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- Gourmandises a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Bonjour
  Je viens juste de le faire, et moi aussi il ressemble au votre. Je l’ai trouvé peu monter. Est-ce normal? Si c’est le cas ce n’est pas grave. On attend qu’il refroidisse pour le goûter.
  Ca reste un bon moyen pour liquider les blancs d’oeuf…😊
SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines
Recette facile à réaliser et rapide avec un glaçage à base de Nicola 😜😜
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Babou 🐒 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 2 mois
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- Ansooo a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Super! Une recette idéale pour utiliser les blancs d oeuf 👍🏻
- C
  
  celine38600 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Oui et les jaune on en fait quoi ?? 🤣
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    En général on se retrouve plus facilement avec des blancs sur les bras que des jaunes 😂. On utilise souvent un jaune pour la dorure, pour les crèmes dessert, flan…
  - C
    
    celinetteyo a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Des sablés bretons ou des crèmes aux œufs 😜
  - C
    
    celinetteyo a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Ou encore une bonne crème anglaise pour accompagner ce gâteau 😋
  - J
    
    Justine a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Moi c’est plutôt le contraire ☹️
    Je fais beaucoup de choses avec les blancs mais pas avec les jaunes
  - 1914 fanouchkinette a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Crème pâtissière
  - Orschidee🌸 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Crème anglaise pour accompagné le gâteau ou autre
- C
  
  celine38600 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  C vrai
- Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  C’est la 1ere fois que je faisais un gâteau avec uniquement des blancs ! Agréablement surprise 😉
- Erghy a répondu il y a 1 an et 2 mois
  J’ai prévu une crème catalane pour dimanche, cette recette arrive à point 😏
- maya a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Peut on mettre des blancs surgelés ?
  - Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Pourquoi pas, du moment qu’ils sont décongelés et tempérés (si possible)
  - AnMa0620 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    0ui sans prb, je fait ce gateau uniquement avec les blancs que j ai au congel. Je laisse degeler a temperature ambiante et aucun soucis👍
- T
  
  tiffany66 a répondu il y a 1 an et 2 mois
  Moi avec les jaunes je me fais un masque capillaire:
  Ca hydrate en profondeur avec l’œuf et le miel
  Dans un bol, versez un jaune d’œuf, 4 gouttes d’huile d’amande douce et 1 cuillère à soupe de miel. Formez une pâte souple, que vous masserez sur vos longueurs. Laissez agir environ 10 minutes, puis rincez abondamment à l’eau tiède.
  - Orschidee🌸 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    👍🏻👌🏻
  - K
    
    katia65 a répondu il y a 1 an et 2 mois
    Mdr ca se mange aussi
G

gigi429 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois
Je n’ai mis que 100g de sucre et de l’extrait de vanille. Excellent pour le goûter et/ou le petit-déjeuner ☕️🍶. Merci pour le partage 🤗
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Gâteau neige

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