Fais hier soir pour le petit dej de ce matin 🙂 par contre un peu durci déjà en une nuit mais je ne sais jamais comment faire avec la levée et la pâte si on veut faire la pâte la veille et la cuire le matin même??? Merci pour la recette 🙂

Excellent! A refaire sans modération! Je double les quantités pour faire 2 plaques dans mon four et je prédécoupe la pâte pour un rendu parfait à la sortie du four. Ces crackers sont mille fois meilleurs que tous ceux du commerce

On s’est régalé ! Faits avec :
500g de dinde
1cac d’oignon déshydraté
1cac d’épices espagnoles
4 tranches de cheddar (pour les croques)
Sel/poivre
Cuits 10 min de chaque côté au four à 200
Je vais congeler le reste

Délicieux, mais je n’avais aucun doute !

J’ai rusé car je ne suis pas fan des temps de repos.
Alors j’ai pas fait de temps de repos, à la sortie du bol j’ai étalé finement entre 2 feuilles de papier cuisson, prédécoupé et cuit comme indiqué.

Je n’avais pas assez d’amandes effilées alors j’ai ajouté des amandes hachées 😋

Avec cette recette, on sait au moins ce qu il y a dans nos biscuits apéritifs…

J’ai hâte de déguster ! Ça embaume bien ma cuisine !
J’ai suivi la recette sans graines de courges (difficile à trouver en ce moment) et uniquement avec de la farine de blé.

Les blancs n’étaient pas assez monté en neige (monsieur cuisine plus)
A refaire