Babou 🐒
Actif il y a 10 heures et 46 minutes
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Baguettes façon Subway, il y a 2 jours et 20 heures
🥛J’ai rajouté 30gr de lait en poudre avec la farine.
💦20mn de cuisson avec un bol d’eau sur la sole.
💫Épices italiennes + parmesan râpé + graines de sésame dorées, dessus.
✨️A la base les pains Subway ne sont pas grignés, j’ai préféré le faire (à tester sans 😉) et mesurent 30cm, les miens mesurent 23cm
♨️Après cuisson, les laisser refroidir sur une grille avec un torchon dessus.
Ils sont d’un moelleux 🤗😋😋Merciiiiiii @marylinjulie
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kikilhermu a posé une question sur la recette Gâteau neige, il y a 1 mois
Bonjour, peut-on utiliser de la farine T55 ?
Merci d’avance pour votre réponse et bonne fin de journée.-
Bonjour, je pense que oui
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Merci pour votre réponse rapide !
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sjrg34 a noté 2/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 1 mois et 2 semaines
Cela s est transformé en une espèce de bouillie informé malgré le fouet. Rien d extraordinaire
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Fouet et encore + important c’est de mettre le sens inverse… Et celà se passe très bien 😊👍
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Mis en sens inverse aussi mais résultat vraiment pas top..ça arrive
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ninettenette a commenté la recette Crème de vinaigre balsamique au Thermomix, il y a 1 mois et 2 semaines
Divisé par deux car peut du résultat j’avoue jai pas encore goûter 😂
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Alors ça donne quoi 😉 ?
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Jai pas encore goûter 😂
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Alors sais trop bon
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Et on sait ce qu’on met dedans 🙏
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Oui sais sur
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Smashed potatoes, il y a 1 mois et 3 semaines
Po po po !
Pas eu le temps de faire une photo.
J’avais cuit des pommes de terre a l’eau, du coup j’ai juste écrasé et mis la marinade 😋.
Trop bon !
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gigi2861 a posé une question sur la recette Crème de vinaigre balsamique, il y a 1 mois et 3 semaines
Je viens de tester cette recette pour la première fois.
A la fin du temps de préparation, je me suis aperçue que cela avait beaucoup débordé et j en avais sur le thermomix et sur le plan de travail.
Avez-vous eu ce genre de problème 🤔
Petite info : j ai divisé les quantités par 2 mais pas le temps de cuisson . Est-ce que j aurai dû diviser le temps de cuisson par 2 également 🤔-
Je n’ai pas tenté de diviser, non… Je pense que votre souci viens de la effectivement. Il aurait fallu diminuer le temps et surveiller la consistance, car pour cette quantité, je ne saurai dire combien de temps exactement il faut
- C
charlotte_716 a commenté la recette Farine de flocons d’avoine au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines
Bonjour combien de temps je peux la conserver ?
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Dans une boîte hermétique autant qu’une farine classique
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Rhooooo de bon matin ♥️♥️♥️♥️♥️🤩🤩🤩🤩🤩
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Oh la la🤪, je confirme😋, ma Céline🥰, c’est trop bon 😋😋
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Sleeve-2013 a noté 5/5 la recette Concombre cuit à l’ail et au curry, il y a 3 mois et 1 semaine
Excellent ! J’étais pourtant hyper sceptique avant de démarrer, « des concombres cuits mais ça va pas » 😂
Et bien j’adore, ça a été parfait pour écouler ceux que j’avais !
Merci pour cette recette, que je recommencerais avec plaisir.-
Il y a même une autre recette a tester 😉
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Wahou 👍👍
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C’est pas demain qu’on attaque notre summer body 😅😭
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Oh ben ça va ! Il y a de le crème fraîche légère 😉🤣
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Ah bon ??? Ben je mettrai de la crème fraîche épaisse 😂😂
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Oh punaise ! Recette à tester d’urgence 😋😋🤩🤩
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Sa peut être que bon avec cette délicieuse fourme de Montbrison qui me donne temp de souvenir de la ou jia grandit😍
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Il ne manque plus que la neige à l’extérieur et un bon feu de cheminée avec cette recette !!! Bon appétit 😋 Je pense qu’il n’y aura pas besoin de dessert…
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Ah si … un p’tit dessert quand même 🤗🤗
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Chakchouka, il y a 4 mois
Très bon, ça change de saveurs, nous n’avons pas l’habitude.
Recette faite avec 2 poivrons en + et 130g d’épinards.
Mon regret : des oeufs trop cuits, je les voulais coulants -
Babou 🐒 a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 4 mois et 1 semaine
Toujours aussi bien qd tu as envie de crêpes, mais la flemme de les faire 🤪😋
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Pffff Babou….arrête de me tenter 😋😋😋 en plus avec une bonne chantilly maison
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Ben pour le coup… Qd t’as la flemme, la chantilly c’est en bombe 🤣🤣.
Lèche frite coupé en 4… Zouou sacré goûter 😅 -
Ça n’empêche tout ça me tente 😋
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Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Cabillaud aux crevettes et palourdes, il y a 4 mois et 2 semaines
C’était excellent 👌, merci Giulia
J’ai fait qq modifications :
1kg de palourdes (augmentation du temps de cuisson)
300g de courgettes
200g de champignons (mis a mi cuisson dans le bol)
2 filets de bar péchés par mon homme (sur le plateau du varoma)
2 petits pavés de saumon (dans le varoma)Cuisson du poisson 10min
2 min avant la fin j’ai mis dans le varoma les crustacés déjà cuits (palourdes et crevettes) pour les réchaufferJe n’ai pas mixé les légumes
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loumia a noté 4/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 mois et 2 semaines
Bon comme le commerce, mais ajouter des épices pour du goût et du sel
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Meilleurs que le commerce car sans additifs !!! 😅
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Oui c’est clair mais je disais pour la comparaison du goût 😁
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faby98 a posé une question sur la recette Sauce façon beurre blanc, il y a 4 mois et 2 semaines
Peut-on réchauffer cette sauce tout en gardant sa texture ? Merci !
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Oui sans problème normalement. N’hésite pas à la fouetter un peu si besoin
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Babou 🐒 a posé une question sur la recette Filet mignon séché aux herbes, il y a 4 mois et 3 semaines
Fière de mon filet mignon 😋
Salage sous vide cette fois et séchage sur une grille dans le frigo sans torchon 👌-
Oui , tu peux être fière, j’adore le filet séché comme ça.
Combien de temps de séchage sans le torchon ?
Merci pour ta réponse.-
Pas de torchon et je ne sais pas combien de temps je l’ai laissé… En mode oublié mais régulièrement retourné dans le frigo. La dureté et la couleur m’ont fait dire qu’il était prêt.
Il a été très apprécié.
Je pense 3 semaines environ
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Merci beaucoup pour ta réponse, oui effectivement c’est l’œil qui décide..
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Coucou Babou, qu’est-ce que tu veux dire par «salage sous vide» ?
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Hello en mettant sous plastique sous vide juste pour le salage 😉. Je mets le lien de la recette suivie cette fois
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Merci de ta réponse rapide Babou , passe de bonnes fêtes 🎉💐
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Recette suivie cette fois 😉
https://www.la-popote-et-la-boulange-de-nanard.com/filet-mignon-de-porc-seche-1
Du moelleux….
Recette testée et validée +++++++
Miam 😋
Il en reste 4 pour mes sandwichs, demain 😉
Super! Merci pour la coupe! Ça permet de se faire une bonne idée de l’intérieur! 👌🏻
Dommage que cela ne reflète pas le moelleux 🤷♂️
Merciiiiii MariePop 😘 elle est publiée 😋
Elles ont l’air incroyables !
Je confirme 😉😋😋