Name: Gelée de groseilles au thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 48 min
Yield: 3
Cuisine: Monde
Ingredients: Eau - 150 grammes; Groseilles - 1000 grammes; Sucre en poudre - 325 grammes; Sucre spécial confiture - 325 grammes

delloul a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Top 😊j’ai mixé puis passer quand même au moulin à légumes pour enlever un peu de pépins 😋Merci Poco 👍
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Joedsiris43 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
(Avec le mc+)Testée avec 1kg de groseilles jaunes et framboises du jardin surgelees. J’ai mixée puis passée au chinois ,j’ai fais 3 pots . maintenant je laisse refroidir et on verra… Si ca fait j’essaierai avec d’autres fruits c’est tellement plus pratique qu’a la casserole. Je suis sûre que ma grand mère aurait adoré avoir ce robot pour faire ses mots croisés en meme temps que ces confitures 😀
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- celiah a répondu il y a 10 mois
  Bonjour, la recette a t’elle fonctionnée ?merci
- Joedsiris43 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines
  Bonjour oui oui tres bien
lilid76 a noté 4/5 cette recette, il y a 12 mois
Alors moi, j’ai fait une variante : de la gelée de rose.
J’ai suivi les même étapes avec :
– 1Litre d’eau
– 100g de pétale de rose fraîchement cueillit de mon jardin.
– 250g de sucre
– 6g d’agar-agar
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- Tineh a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
  Bonjour lilid76 😉 je voulais vous demander pour votre gelée de rose vous avez fait exactement la même recette avec les ingrédients que vous avez nommé ci-dessus ? Je peux vous demander au niveau du Sucre si le goût y était ? Je vous remercie déjà beaucoup d’avance pour votre réponse bonne journée ensoleillée 🌞😉🌺
  - lilid76 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
    Bonjour, c’est bien ça, j’ai suivi la recette en mettant les quantités que j’ai noté au dessus. Niveau sucre, chez nous, tout le monde a trouvé que c’était bien.
    Bonne journée à vous
  - Tineh a répondu il y a 10 mois et 4 semaines
    Merci beaucoup lilid76 pour votre réponse rapide car j’ai beaucoup de roses dans mon jardin et j’aimerais essayer je vais faire comme vous je vous tiendrai au courant du résultat bonne fin de soirée 😉⚘
- etann a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
  Bonjour Lilid.
  Je vais essayer cette gelée de rose et vous donnerai le résultat ça me tente bcp🌺🌺🌺
coly a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Miam
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Gaelle101214 a noté 5/5 cette recette, il y a 12 mois
Délicieux !
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lesdoubous44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Recette réalisée avec les framboises du jardin. J’ai diminué la dose de sucre et rallongé de 10 min de cuisson. Texture superbe!!!
8
- aurely60 a répondu il y a 11 mois
  Bonjour. Avez vous mixé les framboises ou les avez vous filtré ? Je suis pas tres fan des grains… Merci 😀
- lesdoubous44 a répondu il y a 11 mois
  Bonjour, je les passe au chinois afin de récolter que le jus. Moi aussi je n’aime pas les grains.
nora76 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
J’ai ajouté 2 sache de agar agar
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Thomas_8 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois
🤩 miam qu’est ce qu’elle est bonne 😋 merci beaucoup
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- cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois
  J en.veux bien un pot svp 🤣
  - Thomas_8 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Pas de soucis venez faire un petit tour dans le 71 😋😉
  - cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Un peu loin pour prendre un pot 🤣
  - Thomas_8 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Bon aller je vous en donnerais plusieurs 🤣
  - cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Faut envoyer par la poste 🤣
    Quoi que vu comment il fond avec les colis vaut mieu pas 😂
  - Thomas_8 a répondu il y a 1 an et 8 mois
    Euh oui c’est pas faut!!😉
belisa7 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Bonne recette 😋 j’ai juste mis 500g de sucre à confiture pour 1 200kg de groseilles et ma gelée à bien pris. Je vais essayer d’en faire à la framboise maintenant 👍
6
- F
  
  fannysolmael a répondu il y a 10 mois et 1 semaine
  Bonjour, est ce grave si on n’a pas de sucre à confiture?
N

naninina26 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Parfait !!
Merci
Le reste est en préparation
6
- M
  
  mimichine a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Faut y il les équeuter
- N
  
  naninina26 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines
  Oui, c’est long mais le goût est bien meilleur. Ensuite on filtre, c’est aussi plus facile si c’est équeuté
yosh0209 a noté 5/5 cette recette, il y a 8 mois et 1 semaine
Je n’ai pas de mot… Juste un délice!
5
- V
  
  vanousteph a répondu il y a 5 mois
  Bonjour, comment fait on si j’ai pas le grand panier vapeur? Merciii
  - yosh0209 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines
    Il ne me semble pas avoir utilisé de panier vapeur…
    Pour l’étape de filtrage, une simple passoire, ou chinois suffit 🙂
E

evalucie a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Pas de chinois à la maison. Cela fonctionne très bien comme ça aussi. J’ai obtenu pile 650 g de jus 😊
5
R

roxy43 a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois
Juste parfait à la groseille et tester même recette mais 550g groseille avec 500g cassis le reste inchanger.
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Emydriase a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne confiture, consistance parfaite !
4
etoile555 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Recette au top!!
4
P

philmart19 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois
Excellent ! J’ai mixè après la première cuisson et ensuite filtrè. Trois pot avec 1 kg
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Poco a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois
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- atlas67 a répondu il y a 1 an et 10 mois
  Superbe !!
  Quelle réussite visuelle…
  Gustative je n’en doute pas 🤗
  Merci pour le partage
- LELETTE27 a répondu il y a 1 an et 10 mois
  1k de groseilles avec les queues ? merci
  - P
    
    philmart19 a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Non enlever les queues
  - LELETTE27 a répondu il y a 1 an et 10 mois
    Merci mais alors pourquoi mettre de l’eau dans le jus ?J’ai envie d’essayer sans eau.
M

mariuscapucine a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois
J’ai obtenu 1litre de jus après la 1ére cuisson ( 2kg de groseilles cuites en 2fois ) .
N’ayant que du sucre cristal sous la main j’ai donc pour la 2éme cuisson mis 1litre de jus + 1kg de sucre cristal à 100° pendant 25min.
Résultat parfait 👌
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Gelée de groseilles

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