• Illustration du profil de zozofat

    zozofat a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 1 jour et 21 heures

    Excellent on a adoré 😋😋!!! Servi avec un steak de thon et une petite sauce, une tuerie 😜!!! Merci beaucoup Poco 🥰

    Riz façon djuvec Thermomix par zozofat
    Riz façon djuvec Thermomix par zozofat
    J'aimeMiamLove5
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Avec plaisir 😉

  • G

    gost a noté 5/5 la recette Ajvar, il y a 1 jour et 17 heures

    Est-ce que l’on peut congeler la préparation ?

    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Bonjour Gost 🙂 Oui pas de problème !

  • R

    roxanou42 a posé une question sur la recette Ajvar, il y a 1 jour et 16 heures

    Bonjour, par quoi puis je remplacer l’ail (intolérance).
    Et deuxième question peut-on congeler l’Ajvar ?
    Merci à tous

    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 jour et 3 heures

      Bonjour Roxanou ! Il est tout à fait possible de congeler l’ajvar, en revanche je ne saurais vous dire par quoi remplacer l’ail… Peut-être par de l’échalotte mais je n’ai jamais essayé..

  • colinette4 a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 2 jours et 21 heures

    J’ai acheté l’ajvar déjà fait et c’était très bon

    J'aime2
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 2 jours et 4 heures

      La prochaine fois, à tester maison 😉

  • S

    sanchita a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 5 jours et 17 heures

    Poco, on adore votre recette ! Merci. J’ai remplacé le parmesan par du gruyère toutefois. A refaire inlassablement !!🤗

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par sanchita
    J'aimeLove5
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 3 jours et 3 heures

      Merci beaucoup ! 🥰🥰

  • fanny_380 a noté 5/5 la recette Rosquillas, il y a 6 jours et 20 heures

    Quelle surprise de voir la recette des Rosquillas 😍 ma yaya m’en faisait souvent. Presque le même goût mais ça ma rendu nostalgique. Merci beaucoup

    LoveJ'aime5
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 6 jours et 4 heures

      Avec plaisir Fanny 🥰😊

  • S

    STEBOVIC a posé une question sur la recette Ajvar, il y a 1 semaine

    Bonjour, combien de temps se conserve l’ajvar?

    J'aime6
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour 🙂 Environ une semaine après ouverture, à conserver au frigo. Pour une conservation plus longue, pensez bien à stériliser vos bocaux

  • S

    sofie a commenté la recette Ajvar au Thermomix, il y a 1 semaine

    Merci beaucoup pour cette recette !!!
    Cela fait des années que je déguste avec délice l’ajvar préparé par les parents d’une amie polonaise 😋😋.
    Désormais, je pourrai le faire moi-même et ne pas attendre 1 an pour avoir ce plaisir !!! 😄🤩😍
    À tester donc !

    J'aime3
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 semaine

      Avec plaisir Sofie ! Hâte d’avoir votre retour sur la recette 🙂

  • Illustration du profil de Poco

    Poco a publié la recette Riz façon djuvec, il y a 1 semaine et 1 jour

    Le riz façon djuvec ou djuvetch (prononcez « djouvetch ») est très populaire en Europe de l’Est, vous trouverez de nombreuses variantes et il est difficile d’en connaître l’origine exacte puisque tous les pays des Balkans se revendiquent la recette originale.

    Ce plat coloré se compose de riz, de légumes et d’épices et se sert très souvent en accompagnement d’une viande ou d’un poisson grillé. Il est rapide à préparer et est sans gluten, faible en gras et végétalien.

    Un des ingrédients principaux et qui fait toute la saveur de ce plat est l’ajvar. C’est un condiment originaire de la Serbie et de la Macédoine, à base de poivrons rouges, d’aubergines, d’ail et parfois de piment.

    Une recette tout justement épicée qui ne manquera pas d’apporter de la …

    J'aimeMiam5
  • Illustration du profil de Poco

    Poco a noté 5/5 la recette Riz façon djuvec, il y a 1 semaine et 1 jour

    J'aimeMiamLoveMerci9
    • Illustration du profil de sakinaoumelies
      sakinaoumelies a répondu il y a 1 semaine

      Ou trouver de l ajvar?

    • I
      Indira.kosta a répondu il y a 1 semaine

      Dans les magasins turks il y en a !!! Sinon regarder sur internet il y a des recettes pour le faire … nous le mettons aussi sur du pain, ou dans l assiette accompagnée de n importe quel plat !!! Et nous dzuvec on met pas de petits poids 😃…

    • Illustration du profil de sakinaoumelies
      sakinaoumelies a répondu il y a 1 semaine

      Ha super y a magasin turc a côté chez moi!

    • Illustration du profil de sakinaoumelies
      sakinaoumelies a répondu il y a 1 semaine

      Ho la la je viens de voir qu il y a l avjar sur cookomix
      J ai hâte de le faire moi même 😋

    • Laetib16 a répondu il y a 6 jours et 20 heures

      Sure le site cookomix il y a la recette de ajvar 😁

  • Illustration du profil de Poco

    Poco a publié la recette Ajvar, il y a 1 semaine et 1 jour

    Considéré comme le caviar rouge des Balkans, l’ajvar (prononcez « ail-var ») est un condiment à base de poivrons rouges, d’aubergines grillées et d’ail, écrasés en purée puis mijotés. Il existe de nombreuses recettes et chaque région s’en tient à sa propre tradition. Cependant le nom serait apparu à l’origine au XIXème siècle dans un restaurant de Belgrade. Il serait une dérivation d’Havyar, qui signifie donc caviar en turc.

    Vendu en France en moyenne 30 euros le kilo, autant faire son ajvar à la maison avec de bons ingrédients, d’autant plus qu’avec un Thermomix la recette est relativement facile 😉

    L’ajvar accompagne traditionnellement de la viande grillée mais il pourra tout aussi bien être servi en tant que mezze ou étalé sur une tranche de …

    J'aime2
  • Illustration du profil de Poco

    Poco a noté 5/5 la recette Ajvar, il y a 1 semaine et 1 jour

    J'aimeMiamWowLoveMerci9
  • Nanou73 a noté 5/5 la recette Cake aux abricots, il y a 1 semaine et 6 jours

    • Nanou73 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Excellent !
      Moelleux, léger !
      Je le referai avec plaisir en testant d’autres fruits en fonction des saisons.
      Je recommande vivement cette recette 🤗

      • Illustration du profil de Poco
        Poco a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci ! 🙂

  • Val_5 a noté 3/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 3 semaines

    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour Val 🙂 Il y a eu un problème avec la recette ?

      • Val_5 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Bonjour Poco non juste pas à mon goût mais merci de s en soucier bonne journée 😊

  • Illustration du profil de Isa1981

    Isa1981 a noté 5/5 la recette Cake aux abricots, il y a 1 mois

    Top! Sucre et margarine réduits d’1/3. J’ai mis des quetsches du jardin à la place des abricots. Hmmmm c’était super bon. 🤤 Encore merci 🥰Poco🥰

    Cake aux abricots Thermomix par Isa1981
    J'aimeLoveWow12
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 mois

      😘😘

  • J

    jerusabine a posé une question sur la recette Cake aux abricots, il y a 1 mois

    Bonjour ! On peut mettre des abricots secs au lieu de frais ? Même quantité ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Poco
      Poco a répondu il y a 1 mois

      Bonjour 🙂 Personnellement je n’ai jamais essayé avec des abricots secs donc je ne peux pas vous garantir le résultat ! Faites-nous part de ce que ça donne si vous testez 😉

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      Je pense que le résultat sera très différent car le jus du fruit apporte vraiment un plus à la recette, selon moi. A votre place je changerais de fruit pour pouvoir en mettre du frais. Que ce soit de la poire ou de la framboise, par exemple, peu importe, mais avec un fruit un peu juteux ce sera meilleur. 😉 Parole de gourmande 😇

    • J
      jerusabine a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Merci pour tous vos conseils !

  • Illustration du profil de Poco

    Poco a noté 5/5 la recette Cake aux abricots, il y a 1 mois

    J'aimeMiamMerci6
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 mois

      🌼merci merci Poco 🍑🎈

      • Illustration du profil de Poco
        Poco a répondu il y a 1 mois

        De rien ! 😘 Belle journée !

  • Illustration du profil de Poco

    Poco a publié la recette Cake aux abricots, il y a 1 mois

    Ce cake aux abricots frais est un bon gâteau que vous pouvez déguster avec un verre de lait ou de jus de fruit et qui viendra joliement égayer votre petit-déjeuner ou votre goûter.

    Ce qui fait la différence dans ce gâteau simple et sain, ce sont les abricots, l’ingrédient principal de cette recette. Surtout lorsqu’ils sont frais et de saison, ils vont donner de belles saveurs à ce cake. Il est important que les abricots soient sucrés, sinon cela sera moins agréable de les retrouver à l’intérieur, je vous recommande donc de bien les choisir 😉

    J'aime3
Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2021 - Mentions Légales - Aide