Name: Gratin de poulet et brocolis au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignon jaune - 1; Gousses d'ail - 4; Huile d'olive - 30 grammes; Chou-fleur - 500 grammes; Fond de légumes - 1 cuillère à soupe; Poivre - 1 pincée; Lait de coco - 400 grammes; Brocolis - 550 grammes; Escalopes de poulet - 600 grammes; Curry - 1.5 cuillères à café; Ail en poudre - 1.5 cuillères à café; Emmental rapé - 150 grammes

Phiso95 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Très bon j’ai remplacé le choix fleur par les brocolis et les brocolis par les pommes de terre. J’ai également remplacé le lait de coco par 350cl de lait

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Phiso95

Audrey_momix a répondu il y a 1 an et 2 mois
Ah oui j’essaierai cette variante car j’ai trouvé moyen la « sauce » chou fleur
mamanparfaite7 a répondu il y a 7 mois
Merci pour vos idées
pitchounette_77140 a répondu il y a 6 mois
Bonsoir c’est possible cuisses de poulets ? Merci
dezagenzig a répondu il y a 2 mois et 1 semaine
J’ai suivi en changeant le choux fleur par des pdt. Et c’est un peu sec du coup à refaire pour tester avec plus de liquide

Marysoux a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 12 mois

Très bon et léger ! Toutefois quelques modifs lait demi écrémé a la place du lait de coco. Et j’ai fait mariner le poulet dans une cuillère a soupe d huile d olive avec herbes de Provence ail et oignon en poudre pour le moelleux. … Un peu de sel aussi (pas indiqué. …) résultat un t’es bon plat complet préparé tout en un ! Encore bravo cookomix. 👌

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Marysoux

Minou a répondu il y a 3 ans et 12 mois
Bonjour Marysoux ! Merci pour le retour 🙂 je n’ai pas mis le sel car le fond de légumes est normalement déjà bien salé 😉
- R
  
  rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 11 mois
  petite question si je mets un cube de bouillon de légumes cela équivaut à une cuillère de fond de légumes ? Je voudrais tester la recette ce soir. Merci.
- Marysoux a répondu il y a 3 ans et 8 mois
  oui c’est ce que j’ai mis ! excusez du retard de réponse je n’avais pas vu votre message….
JOJO 17 a répondu il y a 1 an
Magnifique 😉

Isa29270 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Ça sent trop bon ! Fait avec des restes de poulet et des brocolis surgelés. La sauce est très bonne.
Allez hop au congel …. pour un petit repas un de ces soirs ou le temps de cuisiner me manquera 🙄

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Isa29270

D

delwai a répondu il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, le temps de cuisson est-il le même avec des légumes surgelés svp ?
Isa29270 a répondu il y a 1 an et 5 mois
Oui tout à fait
J

justine2810 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Vous avez ressorti du congèle et remis au four ? Cetais Bon ?
- Isa29270 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
  Oui 👌👍
J

justine2810 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
Super merci 😊
V

virginie60710 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Bonjour, vous avez suivi la recette avec les légumes surgelés ?
- Isa29270 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Oui tout à fait

nancymomotte a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Une autre façon de cuisiner le poulet. Avec les brocolis🥦 c’est un plat simple, complet et bon 😋

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par nancymomotte

B

bledina13 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Super recette c’est original

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par bledina13

Angelique_83 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Recette suivi a la lettre ! Une dinguerie !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Angelique_83

vick_1 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines
😋

Vero68 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Je n est rien changé à la recette. Repas très complet. On s est régalé !!!

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Vero68

amandine_431 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
En fait le choux est mixée c est ça ?
Vero68 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine
Non, j ai juste séparé des morceaux de brocolis.

Steph44600 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans

Un régal j’avais pas assez de brocolis donc j’ai mis des carottes, je ne mange pas de viandes du coup j’ai mis des champignons et mis du lait de riz ! Et je la referai en variant les légumes pour changer parce que je compte bien la refaire ! 🤗

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Steph44600

Sisarkana a répondu il y a 9 mois et 2 semaines
Ici j’ai remplacé le poulet par du tofu,et moitié lait de coco moitié avoine 🙂
L

Lolepops a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
Quelle quantité de champignons approximativement svp ?
- Steph44600 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines
  Je dirai ! 4 champignons coupés

Nass19 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

Hummm crème légèrement liquide mais très bon gratin ( 300g de lait et 100g de crème liquide 30%)

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Nass19

Dobbyplym a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

Très très bonne recette, j’ai remplacé le lait de coco par du lait demi écrémé et j’en ai mis que 300g, sauce pas du tout liquide et hallucinante, on ne sent pas le chou-fleur.

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dobbyplym

emice1119 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

Encore une recette qui va directement dans mes favoris + !!!! 🤗🤗🤗 une tuerie!! La sauce est terrible et très surprenante! J’ai peut être trop mis de curry, du coup on ne sentait que très peu le chou-fleur! Super pour varier les recettes avec le brocolis mais aussi avec le poulet!! Je recommande!! 🤗

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par emice1119

raida a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

Super recette faite avec du brocoli à la place du chou fleur et des pommes de terre à la place du brocoli. Merci Minou

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par raida

12081980 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Délicieux par contre place du chou fleur jai mis courge et carottes mélangées . Avec le brocolis comme jen avait pas assez jai rajouter 1 patate douce et pas de lait de coco moitie lait moitie creme legere. Mon fils a adoré

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par 12081980

Coralie67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Top!
Même les enfants ont mangés !
Egalement remplacé par du lait avec la même quantité !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Coralie67

morgane_33 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 semaine

J ai divisé par 2 la recette.
N ayant de fond de légume, j ai mis 1/2 cube de bouillon de légume.
Tres bon! Et équilibré !
Mais ma fille de 3 ans n a pas aimé….certainement a cause du brocoli.

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par morgane_33

S

sandracolle1979 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 semaines et 3 jours

J’avais peur que ce soit sec, mais pas du tout c’est parfait. Les enfants ont regretté de ne pas sentir plus le curry.

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par sandracolle1979

aline_133 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 1 semaine

2 éme test de cette recette est toujours conquise ! Un délice merci ! (Je fais mon poulet à la poêle à côté avec de l’assaisonnement, j’utilise des légumes surgelés, je sale un peu la sauce au chou fleur et j’utilise du lait demi écrémé à la place du lait de coco car j’en ai rarement dans mon placard)

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par aline_133

K

kmz1 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois et 3 semaines

Alors là, le goût très bon mais juste un peu liquide au niveau mixage de chou fleur la prochaine je mettrais une crème fraîche plus épaisse. Pour éviter d’avoir cette texture eau sinon très bon dans l’ensemble très bon les enfants ont aimé même si le goût du chou fleur était particulier pour eux

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par kmz1

Gratin de poulet et brocolis

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