Name: Gratin de poulet et brocolis au thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 56 min
Yield: 6
Cuisine: Monde
Ingredients: Oignon jaune - 1; Gousses d'ail - 4; Huile d'olive - 30 grammes; Chou-fleur - 500 grammes; Fond de légumes - 1 cuillère à soupe; Poivre - 1 pincée; Lait de coco - 400 grammes; Brocolis - 550 grammes; Escalopes de poulet - 600 grammes; Curry - 1.5 cuillères à café; Ail en poudre - 1.5 cuillères à café; Emmental rapé - 150 grammes

Phiso95 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Très bon j’ai remplacé le choix fleur par les brocolis et les brocolis par les pommes de terre. J’ai également remplacé le lait de coco par 350cl de lait

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Phiso95

Audrey_momix a répondu il y a 9 mois et 1 semaine
Ah oui j’essaierai cette variante car j’ai trouvé moyen la « sauce » chou fleur
mamanparfaite7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines
Merci pour vos idées
pitchounette_77140 a répondu il y a 3 semaines
Bonsoir c’est possible cuisses de poulets ? Merci

Marysoux a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

Très bon et léger ! Toutefois quelques modifs lait demi écrémé a la place du lait de coco. Et j’ai fait mariner le poulet dans une cuillère a soupe d huile d olive avec herbes de Provence ail et oignon en poudre pour le moelleux. … Un peu de sel aussi (pas indiqué. …) résultat un t’es bon plat complet préparé tout en un ! Encore bravo cookomix. 👌

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Marysoux

Minou a répondu il y a 3 ans et 6 mois
Bonjour Marysoux ! Merci pour le retour 🙂 je n’ai pas mis le sel car le fond de légumes est normalement déjà bien salé 😉
- R
  
  rachel2010 a répondu il y a 3 ans et 6 mois
  petite question si je mets un cube de bouillon de légumes cela équivaut à une cuillère de fond de légumes ? Je voudrais tester la recette ce soir. Merci.
- Marysoux a répondu il y a 3 ans et 2 mois
  oui c’est ce que j’ai mis ! excusez du retard de réponse je n’avais pas vu votre message….
JOJO 17 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines
Magnifique 😉

Isa29270 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Ça sent trop bon ! Fait avec des restes de poulet et des brocolis surgelés. La sauce est très bonne.
Allez hop au congel …. pour un petit repas un de ces soirs ou le temps de cuisiner me manquera 🙄

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Isa29270

D

delwai a répondu il y a 1 an
Bonjour, le temps de cuisson est-il le même avec des légumes surgelés svp ?
Isa29270 a répondu il y a 1 an
Oui tout à fait
J

justine2810 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
Vous avez ressorti du congèle et remis au four ? Cetais Bon ?
- Isa29270 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
  Oui 👌👍
J

justine2810 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine
Super merci 😊

nancymomotte a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Une autre façon de cuisiner le poulet. Avec les brocolis🥦 c’est un plat simple, complet et bon 😋

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par nancymomotte

B

bledina13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Super recette c’est original

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par bledina13

Angelique_83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Recette suivi a la lettre ! Une dinguerie !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Angelique_83

vick_1 a répondu il y a 1 mois
😋

Steph44600 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

Un régal j’avais pas assez de brocolis donc j’ai mis des carottes, je ne mange pas de viandes du coup j’ai mis des champignons et mis du lait de riz ! Et je la referai en variant les légumes pour changer parce que je compte bien la refaire ! 🤗

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Steph44600

Sisarkana a répondu il y a 4 mois
Ici j’ai remplacé le poulet par du tofu,et moitié lait de coco moitié avoine 🙂

Nass19 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

Hummm crème légèrement liquide mais très bon gratin ( 300g de lait et 100g de crème liquide 30%)

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Nass19

12081980 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

Délicieux par contre place du chou fleur jai mis courge et carottes mélangées . Avec le brocolis comme jen avait pas assez jai rajouter 1 patate douce et pas de lait de coco moitie lait moitie creme legere. Mon fils a adoré

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par 12081980

R

raida a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

Super recette faite avec du brocoli à la place du chou fleur et des pommes de terre à la place du brocoli. Merci Minou

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par raida

Coralie67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Top!
Même les enfants ont mangés !
Egalement remplacé par du lait avec la même quantité !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Coralie67

Vero68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

Je n est rien changé à la recette. Repas très complet. On s est régalé !!!

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Vero68

Dobbyplym a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

Très très bonne recette, j’ai remplacé le lait de coco par du lait demi écrémé et j’en ai mis que 300g, sauce pas du tout liquide et hallucinante, on ne sent pas le chou-fleur.

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dobbyplym

bluestr0se a attribué 5/5 à cette recette, il y a 3 mois

Je n’ai pas mis de poulet mais des morceaux de bacon pré cuit, remplacé le lait de coco par 330gr de lait, remplacé le curry par des flocons de piment de cayenne pour relever un peu le gout du chou fleur super fade et malgré le fait que je suis une fan finie de « vraie » béchamel, j’ai trouvé cela satisfaisant.
J’ai mis des tranches de fromages gouteux (style raclette) pour griller le dessus et c’était simplement D-É-L-I-C-I-E-U-X!

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par bluestr0se

Ansooo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 2 semaines

Plat original et excellentes associations des saveurs !
Quantités divisées par 2 pour 2 personnes.
Rajout de bacon & épices modifiées par noix de muscade et arôme maggi afin de prioriser le goût du lait de coco.

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Ansooo

sab_27 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

Très bonne idée le choufleur en sauce trop 😋

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par sab_27

marie_207 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 8 mois et 2 semaines

Je referais sans hésiter. Jai mis un choux fleur complet. La sauce était très onctueuse. Parfait !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par marie_207

M

mona549 a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

Très bon plat et consistant ! La sauce avec le chou fleur est étonnante très bonne ! Je n’aurais pas eu l’idée de mélanger ces saveurs, merci Cookomix !

Gratin de poulet et brocolis Thermomix par mona549

Gratin de poulet et brocolis

Recommandé pour cette recette :

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !