Îles flottantes

Rien à redire!!
J ai simplement commencé par monter les blancs pour être sur d avoir un bol propre 😉

Parfait, il ne reste plus qu’à décorer. J’ai fait les blancs en neige au Thermomix mais cuit au micro-ondes 40 secondes dans des moules en silicone pour avoir une belle forme !

Très facile à faire, j’ai fais des heureux a la maison, je referai souvent

Excellentes !! J’ai rajouté de l’arôme vanille dans la crème anglaise et je l’ai préparée la veille. Avec des oeufs de chez nous ! ☺

Miam, j ai juste rajouté de l extrait de vanille
Et en deco mini marshmallows et perles 3 chocolats

Ses iles ont fait l’unanimité !!

Excellente recette ! J’ai oublier de rajouter la maïzena mais malgré cela la crème était quand même réussie et délicieuse ! Je les ai présenter en version mini verrine pour un buffet !

Habituellement je fais la recette de Philippe Etchebest…tout comme Blandine. Recette inratable, une cuisson des blancs au four.
J’ai quand même eu la curiosité de tester celle ci . Et bien impossible de monter mes blancs en neige. Ils étaient à température ambiante, j’ai respecté le temps, la vitesse…rien n’y a fait.
Alors, j’ai repris mon batteur électrique et là pas de problèmes des blancs bien ferment.
Cuisson au micro-ondes dans des moules demi sphère 25 sec à 850w.
Résultat en photo
J’accorde 5 ⭐ pour la crème et la recette en général, même si elle n’est pas adaptée à mon robot. 😉☺️🌹🌹

C’est quand même plus agréable de les faire ainsi que d’être au dessus de sa casserole!! J’ai diminué le sucre. Dommage j’ai dû jeter au moins la moitié des blancs en neige car il y en avait bcp trop. Certaines coupes étaient servies avec des copeaux de chocolat pour les plus gourmands 😋

Trop trop bonnes, j’en ai mangé deux🤤, 100 fois meilleure que celle de Cookidoo.
Mais pourquoi je n’ai pas découvert cookomix plutôt !!!!

Rien à redire si ce n’est que c’est meilleur qu’au restaurant. Texture parfaite. Merci Tatamix.

Nature, finalement c’est comme ça que je l’aime…un vrai délice !

Parfait 🤩
Depuis le temps qu’on m’en réclamait, pourquoi ai-je tant attendu ?!
Recette facile et suivie à la lettre.
J’ai juste commencé par les blancs (pour avoir un bol bien propre et sec pour les blancs et pour ne pas laver le bol entre les 2 préparations).
Avec quelques amandes effilées et un peu de pralin parsemés dessus à la place du caramel. Un délice 😋
Merci beaucoup Tatamix !

Très bonne ! Peut-être un poil trop sucrée pour moi mais mon hommesweethomme et poussinette ont adoré
J’ai monté les blancs au batteur et les ai cuit au four à la manière de Philippe Etchebest (bon, OK, un petit peu trop !) :

J’en referai, c’est sûr !

Extra

Excellent 😍

😍 A partir de maintenant ce sera que des îles flottantes maison , très bon et facile à réaliser

Excellente, mon fils bientôt 4 ans m’a dit maman tu en referas 😍