Jus de fruits ACE au Thermomix

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Jus de fruits ACE au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût de la recette
0.93 €
Calories pour 100g
42 kcal
Lipides
0.1 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
10.6 g
Sucres
9.2 g
Fibres
1.1 g
Protéines
0.4 g
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.76 / 5 (201 votes)
60 grammes
Sucre en poudre
1.5
Citrons verts
2
Oranges
80 grammes
Carottes
550 grammes
Eau

Un bon petit jus de fruits (orange, carotte et citron) au Thermomix pour démarrer la journée, ma fille adore !

Mais pourquoi Jus de « ACE » ? Cela vient tout simplement des 3 vitamines principales qu’il contient à savoir les vitamines A, C et E !

Astuce
Ne mixer pas plus longtemps sinon le jus risque de devenir très mousseux.
Variante
Le citron vert et demi peut être remplacé par un citron jaune.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 1.5 citrons verts épluchés et coupés en quatre, 2 oranges épluchées et coupées en quatre et 80 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 550 grammes d'eau dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser dans une bouteille en filtrant à l'aide du panier de cuisson ou avec un chinois.
201 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Une anecdote sur cette recette réalisée ce matin sans sucre : j’ai récupéré les petits morceaux de carottes agrumes en filtrant le jus en bouteille et zéro déchets je les ai fait cuire à la vapeur avec des cuisses de poulet et potimarron + du paprika parfait !!

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très bonne idée 👍

    • Nathalie a répondu il y a 1 an et 1 mois

      super idée, merci

    • Noumea34 a répondu il y a 1 an

      Je vais tester. Merci pour l’idée!

    • Khaola a répondu il y a 1 an

      zéro déchet pour moi aussi donc je les ai mangé en entrée dans une salade 🥗

    • Manda Rine 63700 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Très bonne idée !! Merci 😊

  • Fait à l’instant et très bon. En ce qui me concerne j’ai mis 3 oranges au lieu de 2, 1,5 de citron jaune car je n’avais pas de citron vert, les carottes et 30g de sucre au lieu de 60 + l’eau… je valide et merci pour cette recette.

    Jus de fruits ACE Thermomix par Anny1368
    • Dany33 a répondu il y a 1 an

      Je prendrais bien un verre !! 😉😉

      • Anny1368 a répondu il y a 1 an

        Bien raison !! Nous on a adoré 👍

  • Rapide et pleins de vitamines

    Jus de fruits ACE Thermomix par chocolatitine
    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ah .. et voilà ! C’est fait !

    • courantdair a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ah oui ! Ça doit être bon ça 🤗

      • chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui très bon en cette saison pour éviter tous les microbes de l hiver

    • COCONUTS84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ola tu le conserves combien de temps ?

      • chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        C est une bouteille de 750ml que je se conserve 3 jours environ .

      • COCONUTS84 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Ok merci.

  • Excellent après plusieurs essais.. J’ai diminué le sucre et l’eau aussi sinon c’était trop dilué.
    J’ai mis 3 petites carottes que j’ai d’abord mixées avec un peu d’eau
    2 petits citrons jaunes (car pas de verts sous la main)
    3 oranges
    40g de sucre
    450g d’eau
    Un pur régal !!!

    Jus de fruits ACE Thermomix par Lily1807
  • Préparé pour le goûter et le petit déjeuner 👍
    J’ai juste diminué le sucre. A refaire plus besoin de ma centrifugeuse 😊

    Jus de fruits ACE Thermomix par Adenium13
    • vivi13360 a répondu il y a 1 an

      Je vais essayer la recette sans ajout de sucre.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an

        J’ai essayé sans sucre j’ai moins aimé pourtant j’évite le sucre, j’ai testé juste avec 25g-30g c’était mieux

      • vivi13360 a répondu il y a 1 an

        Ok merci pour le conseil

      • Dany33 a répondu il y a 1 an

        Tu as raison !

  • Je fais cette recette très régulièrement en utilisant des fruits et légumes Bio. Je ne pèle pas les citrons et les oranges, j’enlève juste les pépins. Avec ce qui reste, je prépare de la confiture et je remplis un petit pot. C’est un régal!

    • Douja14 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Pouvez vous partager la recette Pr la confiture .
      J ai gardé le zeste de ce matin je pourrais le tester ce soit.
      Merci

      • Noumea34 a répondu il y a 1 an

        Bonjour,
        Je me suis inspirée de cette recette Marmelade aux 3 agrumes sur Cookidoo
        Et je l’ai arrangée de cette manière.
        Je pèse le contenu de la passoire.
        Je divise le poids par deux pour obtenir le poids en sucre.
        J’ajoute un peu du jus obtenu pour que la confiture ne soit pas trop sèche et plus facile à étaler.
        Dans le dernier pot, j’ai même ajouté un peu de cannelle en poudre.
        Ma confiture était délicieuse.
        Comme je suis une fan du mariage du chocolat et de l’orange, je suis aussi tentée de préparer des bouchées chocolat/orange, en utilisant le Moule 48 petits-fours FLEXIPAN de chez Demarle.
        Voilà vous savez tout! Régalez vous!

    • Douja14 a répondu il y a 1 an

      Bonsoir
      Merci pour votre réponse , j ai essayé d accéder à la recette dont vous me.parler su cookido, je trouve bien le nom de la recette mais aucune description .
      Une vois que vous.mettez les zeste le.sucre et un.peu de jus quelle programme vous lancez ?
      Merci d avance

    • Anamarialeitaoreis a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Moi aussi je fais de la confiture mais avec les fruits éplucher, j’ajoute là moitié de leur poids em sucre 🙂 trop bon

  • Très bon. Pour nous 30 GR de sucre aussi et trois oranges.

    Jus de fruits ACE Thermomix par Mokaroyal
  • Depuis deux semaines je prend un verre de ma préparation j’ai la pêche au boulot fini la fatigue . J’ai modifié 3 orange 2 citron vert entier et 4 petite carottes sans sucre biensure 😁

    Jus de fruits ACE Thermomix par soso16
  • Excellent jus ! Je me demande que faire de la pulpe par contre?

    Jus de fruits ACE Thermomix par lilisouris
    • originebike a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Bonjour lilisourie
      Une compote
      Bon dimanche

    • lilisouris a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Je n’ai jamais testé la compote aux agrumes mais pourquoi pas, merci pour l’idée 😉

  • Super bon ! Je viens de l’a tester ! Un délice 😍 c’était tellement bon que le pichet est déjà vide !

    Jus de fruits ACE Thermomix par laurapascal
  • On a tous aimé.
    J’ai mis moins de sucre et d’eau comme dans certains commentaires.
    Pulpe récupérée pour en faire une sauce avec lait de coco.

    Jus de fruits ACE Thermomix par Zounko
    • AurelieBourdin a répondu il y a 4 semaines

      Bonsoir comment avez vous fait votre sauce ?

      • Zounko a répondu il y a 4 semaines

        Je n’ai pas suivi de recette particulière. Je pense que je me suis basée sur ceci https://www.cookomix.com/recettes/poulet-coco-aux-3-epices-thermomix pour faire la sauce.
        Attention que la sauce garde une certaine amertume liée à l’orange…
        Je pense avoir rajouté un berlingot de lait coco (250ml), des épices sel poivre curry ( Ou tout autres épices selon ce que l’on aime comme dans la recette citée plus haut). Puis cuire 20min 100° sur cuillère à l’envers. En fonction de la consistance ajouter de l’eau ou encore du lait de coco ou de la crème.
        Je n’ai pas mixé à la fin.

    • AurelieBourdin a répondu il y a 3 semaines et 6 jours

      Merci beaucoup ☺️

  • Excellent jus ! Meilleur qu’avec mon extracteur de jus. Je recommande la recette !

    Jus de fruits ACE Thermomix par AmandeDouce4
  • Juste parfait pour le petit dejeuner

    Jus de fruits ACE Thermomix par sourtny
  • Très bon jus, pas du tout acide; fait avec quelques modifications: 1 citron jaune car pas de vert sous la main, et 40g de sirop d’agave pour remplacer le sucre.

    Jus de fruits ACE Thermomix par vivi13360
    • Dany33 a répondu il y a 1 an

      Je prendrais bien un verre 😉

      • vivi13360 a répondu il y a 1 an

        Tout est parti au goûter, plus rien pour le petit déj

  • Pas trop sucré au top génial 😉

    Jus de fruits ACE Thermomix par Marie
  • Le jus de fruit est prêt pour demain matin 😍 on va faire le plein de vitamines pour éviter d’attraper le pic de grippe hihihi
    Suivi les commentaires 40gr de sucre et 450gr d’eau

    Jus de fruits ACE Thermomix par melmathys
  • Le bon goût d’un vrai jus de fruit , je n’ai pas mis de sucre 🥕🍊🍋

    Jus de fruits ACE Thermomix par MarionBlanc
  • Fait avec 3 oranges et moins de sucre (20g), pour faire le plein de vitamines !

    Jus de fruits ACE Thermomix par AurelineB
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