Jus de fruits ACE

publié par clarifer

Jus de fruits ACE au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
10 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût de la recette
0.93 €
Calories pour 100g
42 kcal
Lipides
0.1 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
10.6 g
Sucres
9.2 g
Fibres
1.1 g
Protéines
0.4 g
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.82 / 5 (375 votes)
60 grammes
Sucre en poudre
1.5
Citrons verts
2
Oranges
80 grammes
Carottes
550 grammes
Eau

Un bon petit jus de fruits (orange, carotte et citron) au Thermomix pour démarrer la journée, ma fille adore !

Mais pourquoi Jus de « ACE » ? Cela vient tout simplement des 3 vitamines principales qu’il contient à savoir les vitamines A, C et E !

Astuce
Ne mixer pas plus longtemps sinon le jus risque de devenir très mousseux.
Variante
Le citron vert et demi peut être remplacé par un citron jaune.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 60 grammes de sucre en poudre, 1.5 citrons verts épluchés et coupés en quatre, 2 oranges épluchées et coupées en quatre et 80 grammes de carottes épluchées et coupées en morceaux dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5.
  2. Ajouter 550 grammes d'eau dans le Thermomix et mélanger 4 sec/vitesse 6.
  3. Transvaser dans une bouteille en filtrant à l'aide du panier de cuisson ou avec un chinois.

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    • A

      Arum 40 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

      Une anecdote sur cette recette réalisée ce matin sans sucre : j’ai récupéré les petits morceaux de carottes agrumes en filtrant le jus en bouteille et zéro déchets je les ai fait cuire à la vapeur avec des cuisses de poulet et potimarron + du paprika parfait !!

      J'aimeMerciLoveMiam87
      • Illustration du profil de Plopinou
        Plopinou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Très bonne idée 👍

      • Nathalie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        super idée, merci

      • N
        Noumea34 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je vais tester. Merci pour l’idée!

      • K
        Khaola a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        zéro déchet pour moi aussi donc je les ai mangé en entrée dans une salade 🥗

      • M
        Manda Rine 63700 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Très bonne idée !! Merci 😊

    • L

      Lily1807 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      Excellent après plusieurs essais.. J’ai diminué le sucre et l’eau aussi sinon c’était trop dilué.
      J’ai mis 3 petites carottes que j’ai d’abord mixées avec un peu d’eau
      2 petits citrons jaunes (car pas de verts sous la main)
      3 oranges
      40g de sucre
      450g d’eau
      Un pur régal !!!

      Jus de fruits ACE Thermomix par Lily1807
      J'aimeMiamLove70
      • H
        heleneb6313 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        J’ai suivi votre recette et c’est un régal ! Pas de souci de conservation, il a été bu aussitôt !

    • Anny1368 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Fait à l’instant et très bon. En ce qui me concerne j’ai mis 3 oranges au lieu de 2, 1,5 de citron jaune car je n’avais pas de citron vert, les carottes et 30g de sucre au lieu de 60 + l’eau… je valide et merci pour cette recette.

      Jus de fruits ACE Thermomix par Anny1368
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      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je prendrais bien un verre !! 😉😉

        • Anny1368 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Bien raison !! Nous on a adoré 👍

    • Louise08 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Voilà verdict qd les loulous rentrerons 😜jus orange et jus de pomme maison

      Jus de fruits ACE Thermomix par Louise08
      J'aimeWowMerci19
    • Sisigwide a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Un vrai régal et un plein de vitamines assuré !!
      j’ai juste modifié la recette en mixant 15 secondes puissance 10 pour ne pas avoir à filtrer le jus, et c’est très bon comme ça pas de déchets

      Jus de fruits ACE Thermomix par Sisigwide
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    • Illustration du profil de Solinee08

      Solinee08 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Le pamplemousse a remplacé l’orange, un régal

      Jus de fruits ACE Thermomix par Solinee08
      J'aimeLove14
      • Illustration du profil de melody05
        melody05 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour. Quelle quantité de pamplemousse avez vous mis svp ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour, j’ai mis la même quantité que pour l’orange

    • Illustration du profil de Adenium13

      Adenium13 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Préparé pour le goûter et le petit déjeuner 👍
      J’ai juste diminué le sucre. A refaire plus besoin de ma centrifugeuse 😊

      Jus de fruits ACE Thermomix par Adenium13
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      • V
        vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Je vais essayer la recette sans ajout de sucre.

        • Illustration du profil de Adenium13
          Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          J’ai essayé sans sucre j’ai moins aimé pourtant j’évite le sucre, j’ai testé juste avec 25g-30g c’était mieux

        • V
          vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Ok merci pour le conseil

        • Illustration du profil de Dany33
          Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

          Tu as raison !

    • Illustration du profil de Ansooo

      Ansooo a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Un bon jus de fruits qui permet de faire le pleins de vitamines 💪🏻.
      Pour ma part : 2 citrons verts (100g), 4 petites oranges (350g), 90g de carottes et sans sucre. Quantité d’eau : env 600G
      Soit 217 calories pour l’ensemble du jus de fruits.
      Plus vous mettez d’eau moins il y aura de résidus ! Mais plus dilué! Un choix à faire 🙂

      Jus de fruits ACE Thermomix par Ansooo
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    • Illustration du profil de chocolatitine

      chocolatitine a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Rapide et pleins de vitamines

      Jus de fruits ACE Thermomix par chocolatitine
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      • SCSC a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ah .. et voilà ! C’est fait !

      • Illustration du profil de courantdair
        courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ah oui ! Ça doit être bon ça 🤗

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Oui très bon en cette saison pour éviter tous les microbes de l hiver

      • Illustration du profil de COCONUTS84
        COCONUTS84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ola tu le conserves combien de temps ?

        • Illustration du profil de chocolatitine
          chocolatitine a répondu il y a 1 an et 9 mois

          C est une bouteille de 750ml que je se conserve 3 jours environ .

        • Illustration du profil de COCONUTS84
          COCONUTS84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Ok merci.

        • N
          nathou33 a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Merci 👍

    • S

      soso16 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Depuis deux semaines je prend un verre de ma préparation j’ai la pêche au boulot fini la fatigue . J’ai modifié 3 orange 2 citron vert entier et 4 petite carottes sans sucre biensure 😁

      Jus de fruits ACE Thermomix par soso16
      J'aime10
    • M

      Myriam83 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Super bon et tellement rapide !j adore!

      Jus de fruits ACE Thermomix par Myriam83
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    • Illustration du profil de lilisouris

      lilisouris a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Excellent jus ! Je me demande que faire de la pulpe par contre?

      Jus de fruits ACE Thermomix par lilisouris
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      • Illustration du profil de originebike
        originebike a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonjour lilisourie
        Une compote
        Bon dimanche

      • Illustration du profil de lilisouris
        lilisouris a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je n’ai jamais testé la compote aux agrumes mais pourquoi pas, merci pour l’idée 😉

        • L
          Luuciiiiiee a répondu il y a 1 an et 6 mois

          Est ce que la compote était bonne ? :/

      • Illustration du profil de lilisouris
        lilisouris a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Finalement je n’ai pas testé, j’ai suivi l’idée trouvée ici de faire en salé avec du poulet 😉

      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour,
        Pour ma part je fais le gâteau à l’orange cookomix en remplaçant le jus par la pulpe récupérée.
        Bon week-end.

      • Illustration du profil de lilisouris
        lilisouris a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour l’idée 👍

      • dalidelirium a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Quand l envie vous vient d un bon sorbet congeler et mixer avec d autres fruits et parfums
        2 version déshydraté et mixer conserver dans des pots en verre. Ils serviront comme farine pour les gâteaux parfumés les crèmes dans les laits frappés les compotes confitures etc l imagination ne manque pas 😇

      • Illustration du profil de lilisouris
        lilisouris a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Super merci !

        • dalidelirium a répondu il y a 8 mois

          Avec plaisir 🙂

    • Illustration du profil de Mokaroyal

      Mokaroyal a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Très bon. Pour nous 30 GR de sucre aussi et trois oranges.

      Jus de fruits ACE Thermomix par Mokaroyal
      MiamJ'aimeLove7
    • emmanuelle_81 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 11 mois et 4 semaines

      Très bonne recette, idéal pour faire le plein de vitamines 👍

      Jus de fruits ACE Thermomix par emmanuelle_81
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    • Illustration du profil de didine30

      didine30 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Je suis une fan de l ACE 😁 tres bonne recette merci
      Juste mis du citron jaune a la place du vert.

      Jus de fruits ACE Thermomix par didine30
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    • Mamanjaifaim66 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

      Toujours un régal 👌

      Jus de fruits ACE Thermomix par Mamanjaifaim66
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      • L
        lilybulle a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour, combien de temps se conserve t il svp?

        • Mamanjaifaim66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          3 jours moi je le garde grand maximum car en général en 2 matinée il est bu 😂

        • L
          lilybulle a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Super merci! je le tente demain il a l’air parfait à prendre avant le sport!😍

        • Mamanjaifaim66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oui c’est une bonne dose d’énergie 💪

        • L
          lilybulle a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Vu que je ne déjeune pas le matin, je pars courir le ventre vide, ca va me changer!😄

        • Mamanjaifaim66 a répondu il y a 1 an et 4 mois

          Oui 👍

    • Illustration du profil de MarionBlanc

      MarionBlanc a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Le bon goût d’un vrai jus de fruit , je n’ai pas mis de sucre 🥕🍊🍋

      Jus de fruits ACE Thermomix par MarionBlanc
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    • Z

      Zounko a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

      On a tous aimé.
      J’ai mis moins de sucre et d’eau comme dans certains commentaires.
      Pulpe récupérée pour en faire une sauce avec lait de coco.

      Jus de fruits ACE Thermomix par Zounko
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      • AurelieBourdin a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir comment avez vous fait votre sauce ?

        • Z
          Zounko a répondu il y a 1 an et 9 mois

          Je n’ai pas suivi de recette particulière. Je pense que je me suis basée sur ceci https://www.cookomix.com/recettes/poulet-coco-aux-3-epices-thermomix pour faire la sauce.
          Attention que la sauce garde une certaine amertume liée à l’orange…
          Je pense avoir rajouté un berlingot de lait coco (250ml), des épices sel poivre curry ( Ou tout autres épices selon ce que l’on aime comme dans la recette citée plus haut). Puis cuire 20min 100° sur cuillère à l’envers. En fonction de la consistance ajouter de l’eau ou encore du lait de coco ou de la crème.
          Je n’ai pas mixé à la fin.

      • AurelieBourdin a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci beaucoup ☺️

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