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Jus de pommes

publié par JD8895

Jus de pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
21 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
5 portions
Coût pour 1 portion
0.28 €
Coût de la recette
1.40 €
Calories par portion
117 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
31 g
Sucres
25 g
Fibres
3.6 g
Protéines
0.5 g
Calories pour 100g
32 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.65 / 5 (246 notes)
1000 grammes
Eau
50 grammes
Sucre en poudre
5
Pommes
BoissonAllégéSans gluten

Ce jus de pommes onctueux se prépare en 2 temps 3 mouvements avec votre Thermomix.

Vous pouvez augmenter la quantité de sucre si vous le désirez, jusqu’à la doubler si vous aimez le jus de pomme bien sucré.

La photo présente la quantité obtenue en réalisant 2 fois cette recette, soit 10 pommes au total.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
  2. Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les pommes en 4.
  3. Ajouter 5 pommes dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 10 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
  4. Transvaser de suite dans des bouteilles en verre et fermer aussitôt. Ce jus de fruits pasteurisé se conserve une bonne semaine dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

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  • MarinaLTC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 10 mois

    Apres petits ajouts a ma sauce… super bon je valide… et moi perso je filtre pour avoir un jus bien bien lisse et liquide… et hop la pulpe fait office de compote de pomme!!!!

    Jus de pommes Thermomix par MarinaLTC
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  • faurelie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).

    J'aimeLove52
  • Illustration du profil de Pat57

    Pat57 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bon, ça descend tout seul 😉 et on peut même souffler dans le ballon, rien à craindre !

    HahaJ'aimeMerciLove33
  • Jeremy Legrand a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Au top un peu plus de sucre et un peu plus de pomme et une bonne filtration ( chaussette propre 😂😉)plus une bonne compote de pomme pour les fond de tarte genial

    Jus de pommes Thermomix par Jeremy Legrand
    Jus de pommes Thermomix par Jeremy Legrand
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  • A

    Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

    2 en 1 excellent !!
    Gain de temps et naturel que demandez de plus??
    Mercii plus qu a attendre que ça refroidisse pour déguster😋😋🥂

    Jus de pommes Thermomix par Anso
    J'aime25
  • N

    Najahlo a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Très bon je mettrai peut-être un peu plus de pommes pour accentuer le goût. Je l’ai réalisé avec des pommes fraîchement cueillies.

    Jus de pommes Thermomix par Najahlo
    Jus de pommes Thermomix par Najahlo
    Jus de pommes Thermomix par Najahlo
    J'aimeWowMerciLove21
  • Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 8 mois

    Très bonne recette.
    Pour ma part j’ai mis 75gr de sucre et le jus d’un citron et c’est top !!
    2 bouteilles d’un litre pile poile.
    Tropicana n’a qu’à bien se tenir 😋😋

    Jus de pommes Thermomix par Alex_95
    LoveJ'aime15
  • AminaEssaadany a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

    Recette rapide et très bonne 😋

    Jus de pommes Thermomix par AminaEssaadany
    Jus de pommes Thermomix par AminaEssaadany
    J'aime13
  • G

    Gregoire80 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 9 mois

    Un peu moins de sucre (40g) et filtrer avant la mise en bouteille. Super pour ne pas gaspiller les pommes du jardin. 👍

    Jus de pommes Thermomix par Gregoire80
    J'aimeLove12
  • Illustration du profil de Sylvie

    Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 9 mois

    Un peu plus de pommes la prochaine fois pour accentuer le goût mais il est tout de même excellent. 60 g de sucre.
    Jus de pommes réalisé par mon petit mari, j’en ai de la chance 🤪🤪🤪🤪

    Jus de pommes Thermomix par Sylvie
    MiamWowJ'aime10
  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an

    Extra !
    Recette suivie à la lettre pour les quantités. J’ai ajouté un peu de cannelle et j’ai passé la préparation au chinois . Jus de pommes +compote = recette 2 en 1👍.
    Bien frais, je trouve ce jus très désaltérant.

    Jus de pommes Thermomix par petroni
    J'aime9
  • C

    celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Extra 👌 je n’aurai jamais pensé faire un jour du jus de pomme ! Cette application est top. Je ne savais pas quoi faire avec quelques pommes du jardin et je découvre par hasard cette recette… J’ai fait le jus avec du sirop d’agave et un peu de cannelle 😋 Délicieux 😋😋😋

    Jus de pommes Thermomix par celinetteyo
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  • V

    verodomi a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 2 semaines

    J’en fais régulièrement depuis quinze jours : j’ai toujours de quoi régaler les visiteurs passagers. Je n’épluche pas les pommes, je filtre le jus et j’utilise une bonne partie de la pulpe (qui n’a plus trop de goût) dans une recette que j’ai adaptée des « bouchées coco », en mettant 3/4 de pulpe et 1/4 de coco râpée, j’ajoute aussi un peu de farine par crainte que la pulpe soit trop liquide… (je n’ai pas essayé sans, à voir…). C’est super joli et bon !
    Aujourd’hui j’ai même tenté d’en faire un appareil pour tartelettes car il me restait de la pâte brisée. Ça marche très bien !

    Jus de pommes Thermomix par verodomi
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  • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 3 semaines

    Je ne pensais pas que c’était aussi facile et surtout très bon ! à refaire 😉

    Jus de pommes Thermomix par SCSC
    MiamMerciJ'aime7
  • Illustration du profil de Moussette67

    Moussette67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Je ne l’ai pas filtré et tout le monde a adoré

    Jus de pommes Thermomix par Moussette67
    J'aime7
  • Illustration du profil de catoche33

    catoche33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
    Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
    Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉

    Jus de pommes Thermomix par catoche33
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  • A

    Alexmumu44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 7 mois

    Très bonne base de jus de fruits.. fait une 1ere fois puis remasteriser avec une version multi-fruits ( 3 pommes, 1 banane, 2 oranges).. réajuster le sucre en fonction des goûts, 50g pas assez pour cette recette à notre goût.. Merci!

    Jus de pommes Thermomix par Alexmumu44
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  • J

    jess97 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 11 mois

    Simple et rapide ! N’ayant que 3 pommes j’ai diminué les quantités ! Il ne reste plus qu’à attendre que ça refroidisse !

    Jus de pommes Thermomix par jess97
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