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Jus de pommes

publié par JD8895

Jus de pommes au Thermomix
Préparation
10 min
Durée totale
21 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
5 portions
Coût pour 1 portion
0.28 €
Coût de la recette
1.40 €
Calories par portion
117 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
31 g
Sucres
25 g
Fibres
3.6 g
Protéines
0.5 g
Calories pour 100g
32 kcal
SmartPoints par portion
2
2
2
ProPoints par portion
1
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.65 / 5 (239 notes)
1000 grammes
Eau
50 grammes
Sucre en poudre
5
Pommes
BoissonAllégéSans gluten

Ce jus de pommes onctueux se prépare en 2 temps 3 mouvements avec votre Thermomix.

Vous pouvez augmenter la quantité de sucre si vous le désirez, jusqu’à la doubler si vous aimez le jus de pomme bien sucré.

La photo présente la quantité obtenue en réalisant 2 fois cette recette, soit 10 pommes au total.

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 1000 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
  2. Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les pommes en 4.
  3. Ajouter 5 pommes dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 10 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
  4. Transvaser de suite dans des bouteilles en verre et fermer aussitôt. Ce jus de fruits pasteurisé se conserve une bonne semaine dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

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    • MarinaLTC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Apres petits ajouts a ma sauce… super bon je valide… et moi perso je filtre pour avoir un jus bien bien lisse et liquide… et hop la pulpe fait office de compote de pomme!!!!

      Jus de pommes Thermomix par MarinaLTC
      J'aimeLoveWow106
      • petitesev a répondu il y a 1 an et 8 mois

        C est ce que j ai fais j ai filtrée et le reste en compote., mes enfants ont apprécié

      • Illustration du profil de Ma kinaï
        Ma kinaï a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci. Bonne idée

      • Maud31490 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Super idée !

      • Illustration du profil de Coquie
        Coquie a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour, avec quoi avez vous filtré? Je n’aime pas du tout la pulpe! Merci d’avance…

      • MarinaLTC a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Avec un Tami très fin

      • S
        sardine377 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Moi aucune pulpe!! et très fade pourtant fais comme la recette

    • faurelie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois

      Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).

      J'aimeLove51
      • maria_anna a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oh voilà comme je pourrais en boire moi aussi 🤩

      • esmeralda2 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Merci du conseil pour le sirop d agave

      • M
        mingming974 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Le sirop d’agave ne donne pas un goût amer ? J’ai essayé dans la recette de pâte à crêpe et j’ai du jeter, c’était amer

        • blondielo a répondu il y a 3 mois

          Non ça ressemble plutôt à du miel

    • Illustration du profil de Pat57

      Pat57 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

      Très bon, ça descend tout seul 😉 et on peut même souffler dans le ballon, rien à craindre !

      HahaJ'aimeMerciLove33
    • A

      Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois

      2 en 1 excellent !!
      Gain de temps et naturel que demandez de plus??
      Mercii plus qu a attendre que ça refroidisse pour déguster😋😋🥂

      Jus de pommes Thermomix par Anso
      J'aime25
    • Jeremy Legrand a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Au top un peu plus de sucre et un peu plus de pomme et une bonne filtration ( chaussette propre 😂😉)plus une bonne compote de pomme pour les fond de tarte genial

      Jus de pommes Thermomix par Jeremy Legrand
      Jus de pommes Thermomix par Jeremy Legrand
      J'aime25
      • lou1980 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui j’ai fait pareille une tarte aux pommes avec la compote en dessous pas de perte et avec le jus ace j’ai fait un cake aux agrumes

    • N

      Najahlo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Très bon je mettrai peut-être un peu plus de pommes pour accentuer le goût. Je l’ai réalisé avec des pommes fraîchement cueillies.

      Jus de pommes Thermomix par Najahlo
      Jus de pommes Thermomix par Najahlo
      Jus de pommes Thermomix par Najahlo
      J'aimeWowMerciLove18
      • claudye a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        La chance👍

    • Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Très bonne recette.
      Pour ma part j’ai mis 75gr de sucre et le jus d’un citron et c’est top !!
      2 bouteilles d’un litre pile poile.
      Tropicana n’a qu’à bien se tenir 😋😋

      Jus de pommes Thermomix par Alex_95
      LoveJ'aime15
    • AminaEssaadany a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

      Recette rapide et très bonne 😋

      Jus de pommes Thermomix par AminaEssaadany
      Jus de pommes Thermomix par AminaEssaadany
      J'aime13
    • G

      Gregoire80 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

      Un peu moins de sucre (40g) et filtrer avant la mise en bouteille. Super pour ne pas gaspiller les pommes du jardin. 👍

      Jus de pommes Thermomix par Gregoire80
      J'aimeLove12
      • vick_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        👍

      • vick_1 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Top

    • Illustration du profil de Sylvie

      Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine

      Un peu plus de pommes la prochaine fois pour accentuer le goût mais il est tout de même excellent. 60 g de sucre.
      Jus de pommes réalisé par mon petit mari, j’en ai de la chance 🤪🤪🤪🤪

      Jus de pommes Thermomix par Sylvie
      MiamWowJ'aime9
      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Journée de pommes chez toi?

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Tour à fait 🤣🤣🤣et demain tarte tatin

        • Illustration du profil de lefrapper
          lefrapper a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          Tu vas être toute retournée🙃🙃🙃🤣🤣🤣

        • Illustration du profil de Sylvie
          Sylvie a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

          😂😂😂😂

    • C

      celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Extra 👌 je n’aurai jamais pensé faire un jour du jus de pomme ! Cette application est top. Je ne savais pas quoi faire avec quelques pommes du jardin et je découvre par hasard cette recette… J’ai fait le jus avec du sirop d’agave et un peu de cannelle 😋 Délicieux 😋😋😋

      Jus de pommes Thermomix par celinetteyo
      J'aime9
    • V

      verodomi a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines

      J’en fais régulièrement depuis quinze jours : j’ai toujours de quoi régaler les visiteurs passagers. Je n’épluche pas les pommes, je filtre le jus et j’utilise une bonne partie de la pulpe (qui n’a plus trop de goût) dans une recette que j’ai adaptée des « bouchées coco », en mettant 3/4 de pulpe et 1/4 de coco râpée, j’ajoute aussi un peu de farine par crainte que la pulpe soit trop liquide… (je n’ai pas essayé sans, à voir…). C’est super joli et bon !
      Aujourd’hui j’ai même tenté d’en faire un appareil pour tartelettes car il me restait de la pâte brisée. Ça marche très bien !

      Jus de pommes Thermomix par verodomi
      J'aime8
      • Maud31490 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Super astuce !vous mettez combien de farine ?

        • V
          verodomi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

          J’ai fait cela cet été car mes pommiers ont donné beaucoup de fruits, et là, je ne me souviens plus trop de mon dosage… je crois que ce n’était pas une grosse quantité, genre deux-trois cuillères à soupe.

        • Maud31490 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

          Merci !

    • SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois

      Je ne pensais pas que c’était aussi facile et surtout très bon ! à refaire 😉

      Jus de pommes Thermomix par SCSC
      MiamMerciJ'aime7
    • Illustration du profil de petroni

      petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine

      Extra !
      Recette suivie à la lettre pour les quantités. J’ai ajouté un peu de cannelle et j’ai passé la préparation au chinois . Jus de pommes +compote = recette 2 en 1👍.
      Bien frais, je trouve ce jus très désaltérant.

      Jus de pommes Thermomix par petroni
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    • Illustration du profil de Moussette67

      Moussette67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois

      Je ne l’ai pas filtré et tout le monde a adoré

      Jus de pommes Thermomix par Moussette67
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    • Illustration du profil de catoche33

      catoche33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois

      Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
      Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
      Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉

      Jus de pommes Thermomix par catoche33
      LoveJ'aime6
      • B
        beauger a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Avec quoi avez-vous filtré svp ?

      • Illustration du profil de catoche33
        catoche33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour.
        Tout simplement avec une passoire chinois

    • A

      Alexmumu44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

      Très bonne base de jus de fruits.. fait une 1ere fois puis remasteriser avec une version multi-fruits ( 3 pommes, 1 banane, 2 oranges).. réajuster le sucre en fonction des goûts, 50g pas assez pour cette recette à notre goût.. Merci!

      Jus de pommes Thermomix par Alexmumu44
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    • J

      jess97 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Simple et rapide ! N’ayant que 3 pommes j’ai diminué les quantités ! Il ne reste plus qu’à attendre que ça refroidisse !

      Jus de pommes Thermomix par jess97
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