Jus de pommes
publié par JD8895
- Préparation
- 10 min
- Durée totale
- 21 min
- Difficulté
- facile
- Nombre de parts
- 5 portions
- Coût pour 1 portion▼
- ≈ 0.28 €
- Coût de la recette
- ≈ 1.40 €
- Calories par portion▼
- 117 kcal
- Lipides
- 0 g
- Acides gras saturés
- 0 g
- Glucides
- 31 g
- Sucres
- 25 g
- Fibres
- 3.6 g
- Protéines
- 0.5 g
- Calories pour 100g
- 32 kcal
- SmartPoints par portion
- 222
- ProPoints par portion
- 1
- Recette pour
- Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
- Note
- ★ ★ ★ ★ ★/ 5 ( notes)
- 1000 grammes
- Eau
- 50 grammes
- Sucre en poudre
- 5
- Pommes
Ce jus de pommes onctueux se prépare en 2 temps 3 mouvements avec votre Thermomix.
Vous pouvez augmenter la quantité de sucre si vous le désirez, jusqu’à la doubler si vous aimez le jus de pomme bien sucré.
La photo présente la quantité obtenue en réalisant 2 fois cette recette, soit 10 pommes au total.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1000 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
- Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les pommes en 4.
- Ajouter 5 pommes dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 10 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Transvaser de suite dans des bouteilles en verre et fermer aussitôt. Ce jus de fruits pasteurisé se conserve une bonne semaine dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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MarinaLTC a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois
Apres petits ajouts a ma sauce… super bon je valide… et moi perso je filtre pour avoir un jus bien bien lisse et liquide… et hop la pulpe fait office de compote de pomme!!!!
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faurelie a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 2 mois
Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).
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Oh voilà comme je pourrais en boire moi aussi 🤩
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Merci du conseil pour le sirop d agave
- M
Le sirop d’agave ne donne pas un goût amer ? J’ai essayé dans la recette de pâte à crêpe et j’ai du jeter, c’était amer
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Non ça ressemble plutôt à du miel
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Pat57 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon, ça descend tout seul 😉 et on peut même souffler dans le ballon, rien à craindre !
- A
Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 2 mois
2 en 1 excellent !!
Gain de temps et naturel que demandez de plus??
Mercii plus qu a attendre que ça refroidisse pour déguster😋😋🥂 -
Jeremy Legrand a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Au top un peu plus de sucre et un peu plus de pomme et une bonne filtration ( chaussette propre 😂😉)plus une bonne compote de pomme pour les fond de tarte genial
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Oui j’ai fait pareille une tarte aux pommes avec la compote en dessous pas de perte et avec le jus ace j’ai fait un cake aux agrumes
- N
Najahlo a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Très bon je mettrai peut-être un peu plus de pommes pour accentuer le goût. Je l’ai réalisé avec des pommes fraîchement cueillies.
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La chance👍
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Alex_95 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Très bonne recette.
Pour ma part j’ai mis 75gr de sucre et le jus d’un citron et c’est top !!
2 bouteilles d’un litre pile poile.
Tropicana n’a qu’à bien se tenir 😋😋 -
AminaEssaadany a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois
Recette rapide et très bonne 😋
- G
Gregoire80 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois
Un peu moins de sucre (40g) et filtrer avant la mise en bouteille. Super pour ne pas gaspiller les pommes du jardin. 👍
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👍
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Top
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Sylvie a noté 5/5 cette recette, il y a 6 mois et 1 semaine
Un peu plus de pommes la prochaine fois pour accentuer le goût mais il est tout de même excellent. 60 g de sucre.
Jus de pommes réalisé par mon petit mari, j’en ai de la chance 🤪🤪🤪🤪
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Journée de pommes chez toi?
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Tour à fait 🤣🤣🤣et demain tarte tatin
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Tu vas être toute retournée🙃🙃🙃🤣🤣🤣
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😂😂😂😂
- C
celinetteyo a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Extra 👌 je n’aurai jamais pensé faire un jour du jus de pomme ! Cette application est top. Je ne savais pas quoi faire avec quelques pommes du jardin et je découvre par hasard cette recette… J’ai fait le jus avec du sirop d’agave et un peu de cannelle 😋 Délicieux 😋😋😋
- V
verodomi a noté 5/5 cette recette, il y a 7 mois et 4 semaines
J’en fais régulièrement depuis quinze jours : j’ai toujours de quoi régaler les visiteurs passagers. Je n’épluche pas les pommes, je filtre le jus et j’utilise une bonne partie de la pulpe (qui n’a plus trop de goût) dans une recette que j’ai adaptée des « bouchées coco », en mettant 3/4 de pulpe et 1/4 de coco râpée, j’ajoute aussi un peu de farine par crainte que la pulpe soit trop liquide… (je n’ai pas essayé sans, à voir…). C’est super joli et bon !
Aujourd’hui j’ai même tenté d’en faire un appareil pour tartelettes car il me restait de la pâte brisée. Ça marche très bien !-
Super astuce !vous mettez combien de farine ?
- V
J’ai fait cela cet été car mes pommiers ont donné beaucoup de fruits, et là, je ne me souviens plus trop de mon dosage… je crois que ce n’était pas une grosse quantité, genre deux-trois cuillères à soupe.
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Merci !
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SCSC a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois
Je ne pensais pas que c’était aussi facile et surtout très bon ! à refaire 😉
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petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 10 mois et 1 semaine
Extra !
Recette suivie à la lettre pour les quantités. J’ai ajouté un peu de cannelle et j’ai passé la préparation au chinois . Jus de pommes +compote = recette 2 en 1👍.
Bien frais, je trouve ce jus très désaltérant. -
Moussette67 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 3 mois
Je ne l’ai pas filtré et tout le monde a adoré
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catoche33 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 4 mois
Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉- B
Avec quoi avez-vous filtré svp ?
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Bonjour.
Tout simplement avec une passoire chinois
- A
Alexmumu44 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois
Très bonne base de jus de fruits.. fait une 1ere fois puis remasteriser avec une version multi-fruits ( 3 pommes, 1 banane, 2 oranges).. réajuster le sucre en fonction des goûts, 50g pas assez pour cette recette à notre goût.. Merci!
- J
jess97 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 9 mois
Simple et rapide ! N’ayant que 3 pommes j’ai diminué les quantités ! Il ne reste plus qu’à attendre que ça refroidisse !
- Afficher plus de commentaires
C est ce que j ai fais j ai filtrée et le reste en compote., mes enfants ont apprécié
Merci. Bonne idée
Super idée !
Bonjour, avec quoi avez vous filtré? Je n’aime pas du tout la pulpe! Merci d’avance…
Avec un Tami très fin
Moi aucune pulpe!! et très fade pourtant fais comme la recette