Jus de pommes au Thermomix
publié par JD8895
Ce jus de pommes onctueux se prépare en 2 temps 3 mouvements avec votre Thermomix.
Vous pouvez augmenter la quantité de sucre si vous le désirez, jusqu’à la doubler si vous aimez le jus de pomme bien sucré.
La photo présente la quantité obtenue en réalisant 2 fois cette recette, soit 10 pommes au total.
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 1000 grammes d'eau et 50 grammes de sucre en poudre dans le Thermomix. Cuire 10 min/100°C/vitesse 1.
- Pendant ce temps, laver, éplucher et couper les pommes en 4.
- Ajouter 5 pommes dans le Thermomix et pulvériser 1 min/vitesse 10 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 10.
- Transvaser de suite dans des bouteilles en verre et fermer aussitôt. Ce jus de fruits pasteurisé se conserve une bonne semaine dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.
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Apres petits ajouts a ma sauce… super bon je valide… et moi perso je filtre pour avoir un jus bien bien lisse et liquide… et hop la pulpe fait office de compote de pomme!!!!
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Très bon, ça descend tout seul 😉 et on peut même souffler dans le ballon, rien à craindre !
2 en 1 excellent !!
Gain de temps et naturel que demandez de plus??
Mercii plus qu a attendre que ça refroidisse pour déguster😋😋🥂-
Au top un peu plus de sucre et un peu plus de pomme et une bonne filtration ( chaussette propre 😂😉)plus une bonne compote de pomme pour les fond de tarte genial
Extra ! J’ai mis moitié moitié en sirop d’agave et sucre !
Je ne l’ai pas filtré et tout le monde a adoré
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Excellent jus de pomme merci pour la recette je le fait régulièrement. Je mets un jus de citron à l’étape 1 à la place du sucre et à l’étape 3 j’ajoute 35 g de sirop d’agave (plus faible indice glycérique que le sucre).
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Excellent
J’ai pas pu attendre qu’il soit froid pour le goûter
Consistance excellente
J’ai fais cuire mes pommes après les 10 min coupées en cubes avec du miel et de la cannelle en plus.
Avant de tout mixer à 10 mais moins longtemps vu que cuites …
Un delice
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Très bonne recette. Jus de pommes fait avec différentes variétés. Bien meilleur que celui du commerce! Je referai sans hésiter!
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hummm excellent même avec la pulpe très bon
Fait avec des pommes rouges bio et franchement pas déçu.
Juste que g filtré le jus avant de mettre en bouteille et garder la pulpe pour un gâteau au pommes 🍎.
Mit en bouteille en verre et on degustera demain matin 😉
Un peu moins de sucre (40g) et filtrer avant la mise en bouteille. Super pour ne pas gaspiller les pommes du jardin. 👍
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C’est bon, mais se rapproche plus d’une compote diluée que d’un jus. Les enfants n’ont pas aimé
J’ai juste mis un peu plus d’eau que sur la recette pour faire
» plus jus » que nectar sinon super bon 👍👍Très bon . apprécié par toute la famille
Je ne suis pas une grande fan du jus de pommes en général. Et là, j’étais encore plus septique. Mais, finalement agréablement surprise. Pas trop de pulpe, contrairement à certains. Et j’ai ajouté le jus d’un citron. A refaire, sans aucun doute.
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Bof tout a débordé
Le goût pas exactement celui recherché Essai jus de pomme j ai mis jus d un citron
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Bonjour vous seriez me dire combien d’eau en plus?
Bonjour ,
Non j’ai fais au pif😏 désolée