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La mare aux cochons

publié par Pierrette

La mare aux cochons au Thermomix
Préparation
10 min
Repos
30 min
Durée totale
01 h 21 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
10 portions
Coût pour 1 portion
1.17 €
Coût de la recette
11.74 €
Calories par portion
768 kcal
Lipides
38.1 g
Acides gras saturés
16.7 g
Glucides
92.9 g
Sucres
68 g
Fibres
3 g
Protéines
11.8 g
Calories pour 100g
409 kcal
SmartPoints par portion
35
34
34
ProPoints par portion
20
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (202 votes)
3
Oeufs
180 grammes
Sucre roux
20 grammes
Sucre vanillé
90 grammes
Huile de tournesol
1
Yaourt nature
240 grammes
Farine
1 sachet
Levure chimique
100 grammes
Pépites de chocolat

Les petits cochons

125 grammes
Pâte d'amande rose

La ganache

200 grammes
Chocolat noir
140 grammes
Crème fraîche liquide

Le montage

11 sachets
Kit Kat

La recette de la mare aux cochons a beaucoup tourné sur les blogs de cuisine et spécialement ceux dédiés à la pâtisserie, il y a quelques années lorsqu’elle est sortie. Vous la retrouverez ci-dessous adaptée au Thermomix. Le gâteau qui sert de base peut se baser sur beaucoup de préparations (mud cake, gâteau au chocolat …), cela dit, la recette la plus répandue de la mare au cochon est basée sur une variante du gâteau au yaourt. C’est cette version qui vous est présentée ici 🙂

Astuce
11 sachets de kitkat = 44 Kit Kat, à adapter en fonction du diamètre de votre moule (vous pouvez les casser 2 par 2).
De même adaptez de plus ou moins 5 minutes la durée de cuisson en fonction de ce diamètres.
Variante
Les Kit Kat peuvent être remplacés par des Fingers :)

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre 3 oeufs, 180 grammes de sucre roux et 20 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 1 min/vitesse 4.
  3. Ajouter 90 grammes d'huile de tournesol et 1 yaourt nature dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  4. Ajouter 240 grammes de farine et 1 sachet de levure chimique dans le Thermomix. Mélanger 40 sec/vitesse 4. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  5. Ajouter 100 grammes de pépites de chocolat dans le Thermomix et mélanger 20 sec//vitesse 3.
  6. Transvaser dans un moule à charnière (Ø 22 cm) beurré et mettre dans le four pendant 35 min à 180°C. Le gâteau est cuit lorsque vous plantez un couteau dedans et qu'il resort propre.
  7. Les petits cochons

  8. Mettre 125 grammes de pâte d'amande rose sur votre plan de travail.
  9. Pour les fesses de cochon, Faire une boule et à l'aide d'un cure-dent, dessiner la raie des fesses en appuyant le cure dent sur la boule de pâte d'amande. Pour la queue en tire bouchon, faire une toute petite boule. La rouler en fin petit boudin et enroulez-la sur les fesses. .
  10. Pour les cochons entiers, Faire une première boule de taille moyenne pour le ventre dans la quelle on fera un petit trou avec le cure dent pour le nombril. Faire ensuite une deuxième boule légèrement plus petite pour la tête dans laquelle on fera deux petits trous pour les yeux.
  11. Réaliser une toute petite bille de pâte, puis l'aplatir pour obtenir un tout petit cylindre qui va former le groin qu'on place au centre de la tête. Y faire deux petits trous pour les narines.
  12. Réaliser ensuite deux petits cônes de pâtes qu'on pliera afin de faire les oreilles du cochon. Terminer avec 4 petites billes de pâte sur lesquelles on fera un trait avec le cure dents afin de former les 4 pattes.
  13. Pour le cochon adossé aux bords de la marre, réaliser simple 2 bras avec deux petits boudins de pates d'amandes entaillés au bout avec le cure-dent pour faire ses pattes.
  14. La ganache

  15. Mettre 200 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le Thermomix et mélanger 10 sec/vitesse 8. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  16. Ajouter 140 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et chauffer 5 min 30 sec/70°C/vitesse 2.
  17. Réserver dans le Thermomix pendant 15 min.
  18. Le montage

  19. Mettre 11 sachets de kit kat sur votre plan de travail.
  20. Coller un à un les mini Kit Kat tout autour du gâteau à l'aide de la ganache.
  21. Maintenir les Kit Kat autour du gâteau à l'aide d'un ruban ou du rafia.
  22. Verser alors le reste de la ganache sur le dessus du gâteau pour réaliser la mare de boue.
  23. Réserver au frigo pendant 15 min.
  24. Disposer les cochons dans leur mare :).

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    • Illustration du profil de Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳

      Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳 a commenté cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      1er essai mais version Gravity cake 🍭
      Tout le monde a fait 😮!

      La mare aux cochons Thermomix par Aurélie ♡ 👩🏽‍🍳
      J'aimeWowLoveMiam64
    • C

      Cyrielle67 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

      Merci pour cette recette
      Recette effectué cette après midi ! Sera dégusté ce soir avec les loulous …
      j’y ai mis des fingers à la place des kitkat

      La mare aux cochons Thermomix par Cyrielle67
      MiamJ'aimeLoveWowHaha59
      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Trop mignons ! Bravo 👏👏

      • P
        Presci974 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super bien fait.👍👍 Félicitations 👍

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super votre gâteau ! Bravo 👍👏

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bravo pour vos petits cochons ! C est vraiment réussi !

      • Illustration du profil de Sunshine25870
        Sunshine25870 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Super réussite. Les petits cochons nagent avec bonheur dans la ganache. C’est vraiment trop beau

      • Illustration du profil de Odil
        Odil a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Bien réussi. Bravo

      • J
        jenn2230 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Trop beau, c est fait avec des mini fingers ?

      • C
        chaton2 a répondu il y a 7 mois

        Lol les fesse en l’air 😅😂🤣

      • M
        mahe29 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bravo !!! Quel diamètre de moule avez vous utilisé ? Merci

    • Ananas57820 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Comme promis voici le final de mon gâteau…. Thème modifié pour les fêtes de pâques. À l’honneur lapinou à la recherche de ses œufs !
      La recette du gâteau à été respectée, comme dit il n’y a que le thème qui est modifié. Côté goût je vous en dirais plus ce soir, il sera dégusté cette après midi. Sinon très simple à réaliser. J’ai adorer le faire et pourtant dès que ça sort un peu du classique ou qu’il y a un peu de montage à faire c’est la panique la cata, parce que je suis vraiment pas douée pour ça 😂

      La mare aux cochons Thermomix par Ananas57820
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      • Illustration du profil de Coraliea2
        Coraliea2 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bravo ! Il est top !
        Comment avez vous réalisé la partie verte ?

        • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci c’est gentil. J’ai mis de la noix de coco râpé dans un sachet de congélation à zip j’ai ajouter du colorant vert liquide écrasé le colorant et secoué pour mélanger et ça m’a donner l’herbe 🙂 astuce trouvé sur le net

      • Illustration du profil de Coraliea2
        Coraliea2 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        L’idée est super bonne !
        Merci beaucoup pour l’info 😉
        Bonne journée et Joyeuses Pâques 🐰🐣

        • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci, joyeuses pâques ! 😉

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Félicitations !! Il est superbe et en plus vous avez pensé à la photo 😅 magnifique gâteau !

        • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Merci 😊 oui j’étais dans le timing, habituellement c’est le stress parce que je fais tout en dernière mn 🤣 merci en tout cas 🙏

        • Illustration du profil de Tiboutch
          Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Oh ben de rien j’étais Pas sure de moi ! Vous avez fait comme on a dit du coup ? Le glaçage le lendemain ?

        • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 7 mois

          Oui glaçage et montage ce matin. Le gâteau est encore bien moelleux du coup c’est top ! ☺️

      • D
        didisse29 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, j’aimerais faire comme vous (effet herbe ) et y ajouter des vaches pour l’anniversaire d’un agriculteur. Questions: la noix de coco donné un bon goût au gateau? , le gâteau et pas trop sec? Combien de coco utiliser à peu près? Avez vous fait la ganache au chocolat en guise de boue sur les autres deco? Merci

        • Ananas57820 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, alors oui sur un gâteau au chocolat le noix de coco passe très bien. Le gâteau n’était pas trop sec non je l’avais bien évidemment recouvert de ganache choco pour que l’herbe colle au gâteau. Sinon niveau quantité je ne saurais pas vous dire j’ai fait un peu au pif pour la coco j’ai pris de quoi recouvrir le gâteau.

      • juliehgo a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        mercii

        La mare aux cochons Thermomix par juliehgo
        • Ananas57820 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          👏 😊 Superbe!

        • juliehgo a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

          merci pour l’idée

    • enjominaie a attribué 5/5 à la recette La mare aux cochons, il y a 1 an et 9 mois

      Gâteau réalisé par ma fille pour les 7 ans de son petit frère

      La mare aux cochons Thermomix par enjominaie
      J'aimeWowLove39
      • J
        Jadaxel a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Joli fel8vit

      • C
        Calisse a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Félicitations à votre fille, il est superbe.

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Trop mignon !
        Bravo à la grande soeur

      • M
        momobanana a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour ! Super idée ! Ou avez vous trouver la figurine de Ruben ???? Merci😍😍

    • D

      didisse29 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Je l’ai fait à ma façon! 😊😀😉 c’était pour les 30 ans d’un ami, il ne reste plus une miette ! Toutes la déco à était faite par moi même ! 😀

      La mare aux cochons Thermomix par didisse29
      La mare aux cochons Thermomix par didisse29
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      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an et 2 mois

        👏 bravo très belle la déco 👍💞, c’est en pâte à sucre ou en pâte d’amande ?

        • D
          didisse29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonsoir pâte à sucre! Meilleur et plus facile à travailler surtout!

      • N
        Nouka29 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Tu es là toi didisse29, j’ai reconnu direct le gâteau mdrrrr

    • Illustration du profil de Abbygaelle

      Abbygaelle a attribué 4/5 à cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

      Recette facile à realiser. J’ai remplacé l’huile de tournesol par de l’huile de coco.
      A refaire 😊

      La mare aux cochons Thermomix par Abbygaelle
      MiamLoveJ'aimeWowHaha37
      • Illustration du profil de mimireille
        mimireille a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        très beau

        • Illustration du profil de Abbygaelle
          Abbygaelle a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Merci 😊

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        C’est adorable ces petits cochons 🐷🐖🐽

        • Illustration du profil de Abbygaelle
          Abbygaelle a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Merci

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Wouaou !!!! Quelle réussite !!
        Vos petits cochons sont adorables ! on ne doit pas avoir envie de les manger tellement ils sont mignons !
        Sincèrement, bravo !!!!!

        • Illustration du profil de Abbygaelle
          Abbygaelle a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Merci beaucoup ! 😊

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Très belle réussite 👏👍 j’adore les petits cochons 😍

        • Illustration du profil de Abbygaelle
          Abbygaelle a répondu il y a 2 ans et 7 mois

          Merci beaucoup 😊

      • ELIANE 26 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        magnifique , trop mignon les petits cochons !!!

      • Angelique_83 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’adore les culcul qui dépasse 😂

      • J
        Julieneige a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour vous avez mis des kit Kat normal ou mini?

        • Illustration du profil de Abbygaelle
          Abbygaelle a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Bonjour,
          J’ai mis des KitKat normaux coupés en 2.

        • J
          Julieneige a répondu il y a 1 an et 1 mois

          Merci

      • V
        virge71120 a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Bravo vos cochons sont très réussis je prévois de le faire prochainement pour l anniv de mon loulou mais j avoue avoir peur de ne pas réussir à faire les cochons lol

      • V
        virge71120 a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Avez vous des astuces

      • Illustration du profil de Abbygaelle
        Abbygaelle a répondu il y a 3 jours et 9 heures

        Bonjour et merci 😊
        Pour les cochons je me suis aidé d’un cure dent pour faire les marques sur les pates, pour faire les trous des groins et des yeux et surtout pour faire les queues en tire bouchon.

    • Soize80 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Fait vraiment son effet et très facile

      La mare aux cochons Thermomix par Soize80
      MiamLoveJ'aimeWow32
      • Z
        zisaf a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bravo vraiment il est magnifique

    • Kryssou a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Joyeuses pâques 😉

      La mare aux cochons Thermomix par Kryssou
      WowJ'aimeLoveMerci29
      • Kryssou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        La ganache est faite avec du chocolat praliné 😉

        • D
          didisse29 a répondu il y a 1 an et 3 mois

          Bonjour, je doit faire un gâteau pour l’anniversaire d’un ami agriculteurs, je veux lui faire une deco en clin d’oeil à son métier, donc des vaches comment l’avait vous faite? ?? Merci

        • Kryssou a répondu il y a 1 an et 2 mois

          Bonjour ce sont des sucettes en chocolat que j’ai acheté chez Jeff de Bruges

      • ELIANE 26 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Magnifique !!!!!!!!

    • Paula0912 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

      A la place de mettre des petits cochons j’ai mis des mms je trouve qu’il est super beau 😜

      La mare aux cochons Thermomix par Paula0912
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    • Illustration du profil de La Fée D'Lys

      La Fée D'Lys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Tres bonne recette elle a fait un.malheur

      La mare aux cochons Thermomix par La Fée D'Lys
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    • Illustration du profil de Jomaze

      Jomaze a commenté cette recette, il y a 1 an et 2 mois

      Mare peppa pig !
      Ya encore du progrès a faire sur le modelage !
      Dégustation ce soir !

      La mare aux cochons Thermomix par Jomaze
      WowJ'aimeMerciLove21
      • C
        chaton2 a répondu il y a 7 mois

        Bon anniversaire Zélie 😉

      • D
        deffa a répondu il y a 1 jour et 16 heures

        Bonjour, comment avez-vous faites pour faire les écritures dessus? Merci

    • SophieLaGirafe a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Gâteau confectionné pour un anniversaire 🐽
      Recette facile à réaliser 🐖
      Fière du résultat et du rendu 🐷

      La mare aux cochons Thermomix par SophieLaGirafe
      MiamMerciJ'aimeWow20
      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Des cochons albinos!

    • Illustration du profil de Anne_So_1

      Anne_So_1 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 7 mois

      Top ! J’ai fait la recette du quatre quarts breton et le glaçage chocolat au dessus avec les cochons a fait beaucoup d’effet 😉

      La mare aux cochons Thermomix par Anne_So_1
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      • Illustration du profil de CAMIRINA
        CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Trop chou ! Bravo….

      • C
        chaton2 a répondu il y a 7 mois

        Trop stylé 👍👍🏻👍🏼👍🏽👍🏾👍🏿

    • Illustration du profil de domi68

      domi68 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 8 mois

      Le dessert fait son effet merci !!!

      La mare aux cochons Thermomix par domi68
      La mare aux cochons Thermomix par domi68
      La mare aux cochons Thermomix par domi68
      La mare aux cochons Thermomix par domi68
      J'aimeMerciMiam18
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il donne très envi très bien réussi

        • Illustration du profil de domi68
          domi68 a répondu il y a 1 an et 8 mois

          Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Red-cherry

      Red-cherry a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 9 mois

      Trop bien, facile à réaliser. Merci beaucoup, j’espère que ma fille de 4ans sera contente demain à son goûter d’anniversaire <3 recette entièrement respecté à la lettre, une réussite

      La mare aux cochons Thermomix par Red-cherry
      J'aimeWowHaha18
      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Il ai magnifique J adore

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an

        Bonjour je doit en faire 3 mardi mais j aimerai bien en faire 1 ou 2 le lundi soir pour gagner du temps était il pas trop sec le lendemain ?

        • Illustration du profil de Red-cherry
          Red-cherry a répondu il y a 1 an

          Merci !
          Moi c’était parfait je l’avais fait la veille. Vous pouvez imbibé le gâteau d’un sirop léger si vous voulez

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an

        Es ce que si je fait juste le gateau la veille et la déco le lendemain matin c est bon ?
        Comment l avez vous conservée

        • Illustration du profil de Red-cherry
          Red-cherry a répondu il y a 1 an

          Sans problème, il était au frigo 😉

        • Illustration du profil de cynthia88170
          cynthia88170 a répondu il y a 1 an

          Même le gateau seul sans deco au frigo?

        • Illustration du profil de Red-cherry
          Red-cherry a répondu il y a 1 an

          Moi j’ai fait le gâteau complet avec déco puis mis au frigo, mais si vous faite que le gâteau mettez du film autour une fois qu’il a refroidi

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 1 an

        D accord et le conserver par exemple dans le four ou micro onde la nuit ?

        • Illustration du profil de Red-cherry
          Red-cherry a répondu il y a 1 an

          Si vous faite le gâteau à l’avance tous ce conserve au frigo même la déco sinon la déco peut fondre à la chaleur

      • A
        aff2106 a répondu il y a 8 mois

        Il sont trop drôle ses petits cochons les fesses me font trop rire 😂

    • anaelle_50 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 mois et 2 semaines

      Un gâteau trop rigolo à faire avec ses enfants 🤩 et en plus il est très bon

      La mare aux cochons Thermomix par anaelle_50
      La mare aux cochons Thermomix par anaelle_50
      La mare aux cochons Thermomix par anaelle_50
      La mare aux cochons Thermomix par anaelle_50
      La mare aux cochons Thermomix par anaelle_50
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      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Mdr les bougies 🤣

    • Patrice a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 11 mois

      Je me suis régalé à faire et manger ce gâteau, compoté de mangue à l’intérieur miam 😁

      La mare aux cochons Thermomix par Patrice
      La mare aux cochons Thermomix par Patrice
      J'aimeMiam15
      • F
        Fatou2778 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour la recette de la compotee de mangue est sur l’application ? Votre version du gâteau donne super envie !

        • Patrice a répondu il y a 1 an et 11 mois

          Non j’ai composé à ma façon avec la calavera de mercotte sur le net 😁

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Très appétissant, et avec la mangue, ça doit être un gâteau plein de fraicheur
        En tout cas, bravo !!!!

    • Rosadys a attribué 5/5 à cette recette, il y a 7 mois et 2 semaines

      Défi organisé par l’ecole pendant le confinement 🤩😛

      La mare aux cochons Thermomix par Rosadys
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