Illustration du profil de Minou

Mc Flurry

publié par Minou

Mc Flurry au Thermomix
Préparation
5 min
Repos
08 h 15 min
Durée totale
09 h 06 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.67 €
Coût de la recette
4.03 €
Calories par portion
440 kcal
Lipides
26 g
Acides gras saturés
17.1 g
Glucides
47.6 g
Sucres
47 g
Fibres
0.3 g
Protéines
5 g
Calories pour 100g
231 kcal
SmartPoints par portion
23
23
23
ProPoints par portion
12
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.85 / 5 (887 votes)

La glace

250 grammes
Crème fraîche liquide
300 grammes
Lait demi-écrémé
110 grammes
Sucre en poudre
15 grammes
Sucre vanillé

Le caramel beurre salé

75 grammes
Beurre demi-sel
100 grammes
Cassonade
250 grammes
Crème fraîche liquide

Le croquant

45 grammes
M&M's

Le Mc Flurry est une glace servie dans les restaurants McDonald’s depuis 1997 (il a été introduit la première fois au Canada). Il est généralement composé d’une glace à base de lait rehaussé de friandises. Les clients peuvent choisir entre différentes recettes, variant dans le temps et selon les pays. Ils peuvent ainsi choisir un croquant et un nappage.

Sur Cookomix nous vous proposons la version M&M’s au caramel beurre salé mais vous pouvez le remplacer par des Carambar, des Kit Kat, des biscuits Oreo, des Granola ou des Smarties.

Notez que le nom McFlurry vient du mot anglophone « flurry » qui se traduit littéralement « bourrasque ».

Pour vous simplifiez la vie réalisez la glace la veille et le caramel et le croquant le jour même !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

    La glace

  1. Mettre 250 grammes de crème fraîche liquide (entière 30% de matière grasse), 300 grammes de lait demi-écrémé, 110 grammes de sucre en poudre et 15 grammes de sucre vanillé dans le Thermomix. Mélanger 2 min 10 sec/vitesse 3.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans des bacs à glaçons et réserver au congélateur pendant 08 h 00 min.
  3. Le caramel beurre salé

  4. Ajouter le fouet.
  5. Mettre 75 grammes de beurre demi-sel coupés en morceaux et 100 grammes de cassonade dans le Thermomix. Chauffer 4 min/60°C/vitesse 1.
  6. Ajouter 250 grammes de crème fraîche liquide dans le Thermomix et cuire 40 min/100°C/vitesse 1 puis retirer le fouet.
  7. Transvaser dans un bocal et réserver au frigo.
  8. Le croquant

  9. Mettre 45 grammes de m&m's dans le Thermomix et donnez 1 coup de Turbo programmé sur 1 sec.
  10. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver.
  11. Ajoutez la préparation congelée dans le bol du Thermomix.
  12. Mélanger 30 sec/vitesse 6.
  13. Ajouter le fouet.
  14. Mélanger 20 sec/vitesse 3.
  15. Transvaser le contenu du Thermomix dans des ramequins et réserver au congélateur, pendant 15 min, si votre glace vous semble trop liquide.
  16. Saupoudrer généreusement vos glaces du croquant et du caramel beurre salé.

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Illustration du profil de Elise

    Elise a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    Plus besoin de me rendre chez mac do, la recette est parfaite 😍

    Mc Flurry Thermomix par Elise
    J'aimeMiamLove91
    • Illustration du profil de titia62290
      titia62290 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      J achète tout demain pour dimanche

    • L
      Lucilla a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très joli

    • Celine_42 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Peut.on la faire à l’avance ?

      • Illustration du profil de Elise
        Elise a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui bien sur , il fait juste la sortir 10 a 15 m avant de vouloir la mange car très difficile à rouler sinon

      • Celine_42 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Super.merci 😀

    • Audrey_14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Je l’ai faite. Je l’ai goûtée! Elle était très bonne. Puis remise au congel pour la manger par la suite, et bien elle n’était pas super. Cristallisée ! Ai-je fait qqch de travers ??

      • L
        Lilimusik a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, avez-vous mis sur le dessus du papier cuisson pour éviter la formation de cristaux?

      • Audrey_14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ah non je ne connaissais pas cette astuce ! J’essaierai ! Merci beaucoup.

    • A
      accrotm a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j’ai fais avec lait soja et crème soja la glace est toute cristalisée bonne mais c’est que du granité savez vous pourquoi et comment faire pour faire une glace onctueuse .
      PS Je ne bois pas de lait de vache

    • L
      Lilimusik a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je ne sais pas…. J’imagine que les laits et crèmes d’origine végétale étant composés principalement d’eau cela doit en être la cause ?

    • Marierose2909 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour c’est normal que le nappage ne soit pas couleur caramel? J’ai obtenu une couleur crème 🙁

      • Illustration du profil de CantaCake
        CantaCake a répondu il y a 6 mois

        Cela dépend de la couleur du sucre que l’on utilise 😊

    • mamou31410 a répondu il y a 6 mois

      Bonsoir je souhaiterai savoir si in est obliger de laisser 8h au congel nous on aime quand c’est mou et pas dur comme de la glace

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        oui il le faut. Après vous allez mettre la préparation « glaçon » dans le bol du thermomix et avec les deux mélanges dont celui avec le fouet elle sera plus onctueuse donc pas dur

    • R
      relie87 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Quand ils disent les placer dans des bac à glaçons c’est a dire ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        C’est à dire que vous versez votre glace dans un moule (bac) à glaçon pour qu’elle puisse prendre 8h au congèl 🙂

    • camille59270 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Le caramel peut on le conserver plusieurs jours au frigo ou il durcit ? J’ai mis la préparation au congélateur la. Puis je préparer le caramel pour demain ?

      • I
        Imdode a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Le caramel peut se conserver une dizaine de jours au frigo dans un pot bien fermé 😉

    • C
      chaton9177 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Il faut impérativement de la 30% ?

    • V
      vanessahk a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir faut il absolument mettre la préparation dans un bas à glaçons je n en ai pas sous la main ….
      merci

      • Rose441 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonsoir je souhaite faire cette recette et comme vous je n’ai pas de bac à glaçons mais je pensai prendre des moules Tupperware comme mini tartes, muffin… Ça peut être une astuce

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Dans des moules à mini muffin ou même financier ca fonctionne 😉

    • I
      iruna a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Est-ce qu’une crème fraîche 15% ça irait ? Ou il faut obligatoirement de la 30% ?? Quelqu’un a essayé avec de la 15% ?

    • J
      jen66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir j’ai mit dans des moules à cannelé en silicone quand je met la glace au robot avec la lame sa ne coupe pas la glace car très dure .vous également ? Du coup j’attends qu’elle fonde un peu car peur que cela me casse le fouet .merci

      • nellybu a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, pour tout ce qui est glace au thermomix il fait bien les faire congeler dans des bac à glaçons et une fois tout ds le thermomix, il faut aider avec la spatule en même temps que sa tourne. Bien sûr cette étape est la première on rajoute le fouet après celle-ci. Bonne journée.

    • M
      marriine94 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonsoir, j’ai aussi eu le même problème.. et d’ailleurs ça à ‘casser ‘ la lame..😔😔

      • S
        sarahschneider27 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Que voulez vous dire par ça a cassé la lame ? Ça m’intéresse parce que je veux faire la recette mais si ça risque de casser mon thermomix je vais m’abstenir ! Merci par avance pour votre réponse.

    • J
      jen66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour moi la glace était tellement dure que la lame n’arrivait même pas a tourner pour la couper elle était bloqué..sava sa va pas cassé mais j’ai du finir a la main écrasé la glace a la fourchette et attendre qu’elle fonde du coup pas le même aspect que sur vos photos ..😪

      • J
        jen66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Apres moi j’ai le compact cook peux être que le thermomix est plus puissant pour mixer la glace..

      • N
        nour23 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Il faut décoller la glace avec la spatule ses la vendeuse qui vend les thermomix qui me l avais conseillé après j ai pas testé a voir .

      • babaganouche a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir j ai le même soucis que vous, a chaque fois que je fais de la glace il bloque, on entend qu il force mais les lames ne tournent pas.
        y a t il quelque chose à faire?

    • M
      marriine94 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Depuis que j’ai fais cette glace mon robot a vite fonctionne mais dès que je mets du liquide ou n importe quoi dedans la lame ne tourne plus 😔

      • M
        mmeredsensei a répondu il y a 4 mois

        tu dois changer une piece de ton robot celle du fonf car elle est cassé cela coute pas chers meme pas 5 euros et c est un lot de 3

      • sakkapuce a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui c est la petite Marguerite noire en caoutchouc

    • nini_14 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour doit-on attendre que la glace fonde avant de le mettre dans le Thermomix ? Cela fonctionne aussi avec de la crème fraîche semi épaisse ?

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, non vous mettez directement les « glaçons » dans le bol. L’idéal reste la crème fraiche épaisse pour plus de tenue

      • nini_14 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci

    • estelle_90 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Pourquoi mon caramel rend du beurre et en plus est dur

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Vous avez bien suivi les étapes ? Car normalement il devrait être liquide

    • N
      nouli a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai fait le caramel hier mit au frigo. J’aimerais savoir pk c’est liquide 😏

    • M
      maeyah49 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      On met les glaçons 8H au congélateur ??

    • lou_28 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      😋

    • G
      gaelleb62120 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour pour un bac comme ça vous avez fais les même quantité ou vous avez doublé merci d avance 😉☺️

    • M
      marianneg411 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, J’ai fait la recette (commencée hier soir 🙂 ) mais je me demande si le mieux est de laisser la glace dans le bac à glaçon et de la détendre au robot avant de servir, ou si je peux directement détendre tous mes glaçons et stocker ensuite dans une boite de conservation (sans le caramel et le croquant que j’ajouterai au moment de servir)
      D’ailleurs j’ai fait la sauce au caramel beurre salé de Jeanne et franchement un régal !!
      Merci d’avance à ceux qui prendront le temps de répondre 🙂

    • M
      morganecarra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai essayé plusieurs fois de la faire mais la glace est cristallisée , et si je la mets dans le Thermomix pour la ramollir du coup ça devient vite de la crème liquide. Est-ce que quelqu’un aurait une astuce ?

  • Illustration du profil de Noémie

    Noémie a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Meilleur que celui du Mc Do !!! 😜😋
    Merci ! 😉

    Mc Flurry Thermomix par Noémie
    MiamJ'aimeLoveWow67
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il donne vachement envi 😁

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci !!!

    • Illustration du profil de MarionAC
      MarionAC a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, le caramel est celui de la recette ?

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Non celui du shortbread millionnaire !

      • Illustration du profil de CantaCake
        CantaCake a répondu il y a 6 mois

        Bonjour, celle ci est dans les commentaires ? Je ne la trouve pas 🙁

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 6 mois

      Bonjour,
      vous ne trouvez pas quoi ? 😬
      Si c’est la recette du caramel que j’ai utilisé, cherchez dans millionnaire Shortbread. J’espère vous avoir aidé un petit peu !

    • M
      maryne88 a répondu il y a 6 mois

      Coucou
      Est ce que lon peut garder la glace au congélateur pour utiliser plusieurs fois ?

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 6 mois

      J’imagine que oui, perso je n’ai pas essayé mes gourmands ont tout mangé !!!

    • melodie_1711 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Salut comment tu a fait pour que ton caramel soit aussi foncer car avec les ingrédients de la recette le mien et claire

      • chacha696 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Idem pour moi !! Et il ne durcit pas

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      J’ai fais la recette du caramel du millionnaire Shortbread !

    • ayoub_2 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Il a l’aire d’être vraiment bon

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci !

    • estelle_90 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Mon caramel est dur et baigne dans le beurre pourquoi pffff

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Vous avez fait quel caramel ?

    • judicaelle_1 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, j’ai vu que vous aviez fait le caramel du shortbread millionaire mais celui-ci n’épaissit-il pas trop ?
      Restera-t-il liquide si je le fais la veille ?
      Merci !

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Il est effectivement plus épais mais si vous le trouvez trop epais, vous pouvez, je pense, faire chauffer à feu très doux la quantité que vous souhaitez utiliser.

    • yassou2020 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour comment avez vous obtenu cette texture de caramel? La mienne est plus liquide et beaucoup plus claire

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonsoir,
      J’ai juste fais le caramel du millionnaire Shortbread. 😊😉

      • Illustration du profil de NiNi
        NiNi a répondu il y a 4 mois

        Bonjour, j’ai suivi la recette avec le caramel que vous avez fait c’est extra. Mais pr contre vous l’avez manger direct le caramel car mit au frigo il est resté super dur ?

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 4 mois

        Bonjour,
        Oui, on en a mangé une bonne partie le jour j !!! 🤗😋 J’avais réduis de moitié les ingrédients.
        C’est vrai qu’au frigo il durcit très vite donc il faut le mettre un peu sous l’eau chaude ou faire réchauffer à feu très doux. Sinon pas de frigo mais dans le placard mais du coup à manger assez vite car je ne sais pas s’il se garde longtemps.

      • E
        eb131618 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        En réduisant de moitié les ingrédients, vous avez également modifier le temps de cuisson ?

      • Illustration du profil de Noémie
        Noémie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Non je n’ai rien modifié niveau temps de cuisson.

      • E
        eb131618 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci 🙂

    • sonadem0805 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour votre glace m’a l’air de vraiment bien tenir. Je ne comprends pas j’ai suivi la recette à la lettre et mes cubes de glaces sont déjà mous dans les bacs. Et la glace liquide même après re congélation après l’étape du fouet..comment avez vous fait ?

    • Illustration du profil de Noémie
      Noémie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      J’ai également suivi la recette mais les glaçons étaient bien congelés !
      Je suis désolée je ne vais pas pouvoir vous aidez sur ce point là.
      Mais sachez qu’il faut soit la manger de suite soit vous avez la possibilité de la recongeler après toutes les étapes pour une meilleure tenue.
      😉😊

  • Illustration du profil de MarionAC

    MarionAC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Super recette, la glace est juste divine 😜, j’ai fais le caramel de Jeanne !
    Tout le monde s’est régalé,
    Bye bye MC DO… 😂

    Mc Flurry Thermomix par MarionAC
    J'aimeMerciLoveMiam40
    • S
      sam47 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonsoir, quel crème fraîche liquide faut il mettre ? Entière ou légère ?

    • Illustration du profil de MarionAC
      MarionAC a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonsoir,
      Dans mon souvenir c’était de la crème liquide entière. Bonne soirée

    • K
      krys972 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour vos photos me donne envie de l’essayer 🤗 c’est laquelle la recette du caramel de Jeanne svp ? Merci d’avance bonne journée

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, c’est la recette « sauce caramel » du site ! Bonne dégustation

      • K
        krys972 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Super merci pour votre réponse rapide 😊

    • Jenigirl a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonsoir es ce que le caramel faut le faire au dernier moment ou on peut le faire à l’avance ?

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, il me semble l’avoir fait quelques heures avant. Bonne journée

    • estelle_90 a répondu il y a 5 mois

      C est quoi le caramel de Jeanne ??

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 5 mois

        Bonsoir, la recette est celle sur cookidoo sauce caramel

    • M
      mimi68310 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonsoir serait il possible d’avoir la recette du caramel de Jeanne s il vous plaît merci

      • Illustration du profil de MarionAC
        MarionAC a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        La recette est « sauce caramel » regardez plus haut c’est noté plusieurs fois 😉 bonne dégustation

  • laurine_sfamily a attribué 4/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Fait avec des speculoos. Le caramel a été fait par ma belle mere.
    Et au vu des commentaires je n’ai mixé que 30 sec vit 6 et la texture était parfaite!!! Merci pour la recette

    Mc Flurry Thermomix par laurine_sfamily
    MiamJ'aimeLove34
  • Illustration du profil de chlo_m18

    chlo_m18 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    L’unanimité à la maison !!!!
    Une tuerie !!!!
    Par contre j’ai mis seulement 75g de sucre dans la glace et c’était suffisant !

    Mc Flurry Thermomix par chlo_m18
    Mc Flurry Thermomix par chlo_m18
    Mc Flurry Thermomix par chlo_m18
    J'aimeLoveMiam29
    • ce_joy18 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour, pouvez vous me dire si il est obligatoire de le manger dès les 8h ou sa peu etre fais les jours/semaines suivante? Merci

      • Illustration du profil de chlo_m18
        chlo_m18 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Personnellement on l’a mangée après 7h au congel (car faite un peu tard) et elle était un peu trop liquide…
        Il en restait qu’on a terminé le lendemain, et elle était un peu plus prise. A vous de voir la texture que vous attendez !

    • sarahjsk92 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      bonjour j’aimerais savoir après avoir préparé la réparation il est 8h est-ce qu’on enchaîne direct le reste où j’attends les 8h pour faire le beurre salé merci

      • Illustration du profil de chlo_m18
        chlo_m18 a répondu il y a 5 mois

        J’ai fait le caramel direct après la glace (car il faut qu’il refroidisse et soit mis au frigo) ensuite j’ai lavé et rangé mon bol, j’ai attendu les 8h et seulement broyé les M&M’s au moment de servir les glaces

    • N
      nadanoev a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Pourquoi dans des bacs à glaçons? Je ne peux pas congeler dans un bac qui va au congélateur ?
      Merci pour vos réponses

      • Illustration du profil de chlo_m18
        chlo_m18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Parce qu’une fois les 8h et la glace prise, pour que ça ait la texture un peu cremeuse/fluide du mcflurry, il faut la remettre à mixer
        Et c’est le même principe que quand on met du beurre dans une autre recette, il faut couper en des pour que ça mixe mieux plutot qu’un gros bloc

    • N
      nadanoev a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Ah ok je comprends
      Je n’ai pas ça tant pis je vais prendre un moule à cake en silicone
      Merci

      • Illustration du profil de chlo_m18
        chlo_m18 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ok sinon ça coute 3 fois rien en supermarché

    • N
      nadanoev a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui je me doute mais je me suis lancé ce soir 🤣

    • stephi_1 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Moi le caramel est liquide c’est normal ? Ça se solidifie au frigo ? Merci

      • Illustration du profil de chlo_m18
        chlo_m18 a répondu il y a 4 mois

        Il me semble aussi que le mien était liquide (mais épais) je crois avant le frigo, et qu’il s’est un peu épaissi au frais ensuite.
        Par contre le mien n’était pas très coloré (vu les autres ingrédients, normal je pense)….
        Après il existe d’autres recettes de caramels sur le site si besoin

      • stephi_1 a répondu il y a 4 mois

        D’accord merci c’est gentil de m’avoir répondue mais gros flop la glace très liquide, j’ai congelé et dur comme les cristaux 😕

  • Illustration du profil de Laetitiab90

    Laetitiab90 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Les enfants ont adorés et meilleurs qu’au Mac Do 😉

    Mc Flurry Thermomix par Laetitiab90
    J'aimeHahaLoveMiam29
  • Flo24 a commenté cette recette, il y a 1 an et 12 mois

    Recette testée et un fouet de cassé 😢
    Dommage de ne pas préciser d’enlever le fouet avant de mettre la vitesse turbo. Cela peut paraître évident mais hélas une fois lancée dans la recette on n’y prête pas forcément attention…

    TristeJ'aimeJ'aime pas21
    • A
      ade65 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour , A quel moment svp ?

    • Flo24 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir à l’étape 7.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Mince, c’est vrai qu’on oublie parfois qu’on a mis le fouet… Grrr, c’est rageant !

    • K
      kachou33 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Que faut il mettre à la place du fouet svp ?!

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Rien, on n’utilise plus que les couteaux 😉

    • W
      wiwij a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      J’avais cassé mon fouet aussi avec une autre recette , j’ai appris qu’il le fallais pas laisser le fouet à plus de vitesse 4 ☺️

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Oui c’est le genre de petite info qui n’est pas toujours communiquée 😕 ou alors qu’on peut oublier 🙄 En fait, c’est même écrit sur le fouet , si je ne dis pas de bêtises, mais ça ne saute de loin pas aux yeux 🧐

      • W
        wiwij a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ouiiii je l’ai vu sur le fouet lorsque j’ai reçu le nouveau

    • Illustration du profil de nadou77
      nadou77 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui moi aussi il sais cassé car c très mal indiqué je suis déçu

    • galinette24 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Coucou Flora, Tu mets donc le couteau en étape 7 ?

    • anais_211 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Il est écrit de l’enlever à l’étape 5

      • Flo24 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui la recette a été modifiée depuis.

    • anais_211 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ah ok merci de l’info!!! Et dommage pour votre fouet

  • L

    Lucilla a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Très simple à faire et délicieux à manger. Fond très vite. Ne pas congeler dans des bacs à glaçons trop gros sinon le Thermomix peine à assouplir la glace…dimension de mes glaçons de crème glacée 3cm (22 cubes fait avec la préparation) Je remplirai moins la prochaine fois.
    Merci pour cette recette !

    Mc Flurry Thermomix par Lucilla
    Mc Flurry Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLove18
    • M
      maryne88 a répondu il y a 6 mois

      Bonjour
      Est ce que l on peu garder de la glace au frigo pour utiliser en plusieurs fois ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir,
        Au frigo non, ça va fondre… mais au congélateur oui.

      • M
        maryne88 a répondu il y a 6 mois

        Merci beaucoup bonne soirée

    • soumeh a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour, s’il on a pas de bac à glaçon, on peut congeler dans des sacs de congélation et faire des plus grosse part ?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bonjour
        Si le mélange est suffisamment liquide pour rentrer dans les sacs à glaçons, bien sûr. Après bien ne pas trop charger le bol du robot à l’étape 9, sinon celui-ci peinera a transformer les cubes en cette délicieuse crème glacée !!!

    • M
      Mm07 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Bonjour pour la première étape de la recette est ce que vous mettez le fouet?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

        Bonjour, Non pas de fouet à l’étape 1

    • C
      cambay a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour comment avez vous eu cette couleur pour le caramel ? Svp

      • L
        Lucilla a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        C’est un caramel que j’ai fait à la casserole. Celui du site est moins foncé mais tout aussi bon 🙂

    • M
      mahe06 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, ça me tente trop, mais comment faire sans bac à glaçons svp?

      • L
        Lucilla a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonsoir,

        Aie…comme il faut congeler des petites portions, il vous faut des petits contenants. Si les portions congelées sont trop grosses, le thermomix va peiner … Je ne peux pas vous aider … rien ne me vient …

    • hayatsalma a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Svp je trouve qu’a l’étape 1 ma crème est restée trop liquide et je l’ai mis au congelo. Est ce que vous aussi votre crème était trop liquide ?? Merci d’avance pour vos réponses

      • L
        Lucilla a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui la consistance est liquide c’est normal. A la sortie du congélateur et après le mixage elle sera onctueuse.
        A déguster rapidement car elle fond très vite.

    • hayatsalma a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci beaucoup lucilla

  • Illustration du profil de Farah2331

    Farah2331 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Une tuerie. Super simple à faire et encore meilleur qu’au Mc Do

    Mc Flurry Thermomix par Farah2331
    J'aimeLove17
    • mamou31410 a répondu il y a 6 mois

      Bosnoir est ce que la consistance de la glace a été directement comme ça après avoir mis 2m10 au fouet au robot ? Car moi impossible c est tout liquide !!😱😱😭😭

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 6 mois

        Bonsoir, c’est sure que ce n’était pas liquide du tout mais ça fond rapidement. Mais dans le robot ça avait une belle consistance

      • mamou31410 a répondu il y a 6 mois

        Ah merci car moi c est tour liquide je ne comprends pas pourquoi ! Surtout que je mets bien le fouet….😭😭

      • Illustration du profil de Farah2331
        Farah2331 a répondu il y a 6 mois

        Alors la je ne vois pas.. A moins que votre crème n’as pas assez de matières grasses.. Sinon je ne vois pas pourquoi

      • mamou31410 a répondu il y a 6 mois

        Bah pour la crème j ai mis 200g de crème liquide et 150 de crème fraîche mais tout était entier à 30% de matière grasse

      • titounee26000 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, je ne comprends pas car pour la glace il n’est pas demandé de mettre le fouet, je ne l’ai mis qu’au moment de faire le caramel?
        Merci

    • Illustration du profil de Farah2331
      Farah2331 a répondu il y a 6 mois

      Ah bah alors je ne sais pas pourquoi ça n’as pas fonctionné. Désolée 🙏🏼 😊

      • laura_76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        bonjour c’était peut être de la fluide je viens de tester et c tout liquide lol ma crème était de la fluide j’ai quand même mis au congèle mais bon je pense pas que cava changer

    • C
      cocoe a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai utilisé de la crème liquide à 4% de matière grasse et je n’ai eu aucun souci sur le rendu de la glace. Je ne pense pas que sa joue.

  • Illustration du profil de Julia :-)

    Julia :-) a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    😋

    Mc Flurry Thermomix par Julia :-)
    Mc Flurry Thermomix par Julia :-)
    J'aimeMerciLove15
    • Illustration du profil de mathonda
      mathonda a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Powaaa !😍😍😍

  • Illustration du profil de cordo1983

    cordo1983 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 5 mois

    Le goût vraiment nikel !!! Trop bon !!
    Par contre j ai bataillé pour le démoulage …. et je trouve que le caramel ne ressemble pas vraiment au caramel mdr

    Mc Flurry Thermomix par cordo1983
    J'aime14
    • cindybrt a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonsoir. Je viens de finir le caramel (première fois que j’en fait !) et il est très claire… Est ce qu’il va foncé ? Ou au mon est il bon ?
      Merci d’avance bonne soirée

    • Illustration du profil de cordo1983
      cordo1983 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonsoir moi aussi il était clair. Ca ne ressemblait pas à du caramel mdr. Mais le goût était bon de mémoire.
      Apres j ai vu d autre recette caramel je pense qu elles seront bcp mieux. Bonne soirée à vous aussi

    • cindybrt a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Et bien pour demain ça sera avec cette recette et on fera mieux la prochaine fois 😕😋

    • Didie_lolo a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je viens de tester aussi mon caramel est reste jaune alors que quand je le fais avec la recette programme sur le thermomix reussi a chaque fois du coup je l’ai jeter ca se fera sans caramel

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Alors moi il était clair aussi mais il était bon.
        Mais je pense qu il y a des recettes de caramel qui doivent être mieux

    • bouchra_10 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pareil pour moi.vous me rassurez 😂😂

    • C
      cha01 a répondu il y a 5 mois

      Vous le faite ds le tm6 ? Car les anciens c’est pas vraiment le top sachant qu’il monte moins en température que la dernière version du Thermomix
      Sinon il faut acheter du sucre de canne complet qu’on trouve au magasin bio

      • Illustration du profil de cordo1983
        cordo1983 a répondu il y a 5 mois

        Quand je l avais fait c’etait avec le tm5. Maintenant j au le 6 mais je n ai pas encore refait la recette

      • C
        cha01 a répondu il y a 5 mois

        Une copine l a fait ac le tm6 ça n’a rien à voir ça ressemble vraiment à du vrai caramel
        Le nouveau est justement bien pour ça il monte super haut en température

    • F
      farah14 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour 45 g de m&ms suffisent ? Merci

  • Illustration du profil de Nadege08

    Nadege08 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Mes 1er MC flurry un délice

    Mc Flurry Thermomix par Nadege08
    Mc Flurry Thermomix par Nadege08
    J'aimeWowLove14
    • W
      wolniczak a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous avez fait comment pour le chocolat svp ?

    • Illustration du profil de Nadege08
      Nadege08 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, j’ai fait fondre une plaque de chocolat au bain marie.

  • Illustration du profil de Coconini38550

    Coconini38550 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an

    Merveilleux !!! Magnifique !!! Un délice 👍🏻♥️ merci pour cette excellente recette. Fait avec Kit Kat.😋

    Mc Flurry Thermomix par Coconini38550
    J'aimeMiamLove13
  • Adeline1510 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Juste excellent ! Les enfant adorent (les parents aussi)

    Mc Flurry Thermomix par Adeline1510
    J'aimeLove13
  • Illustration du profil de martine54280

    martine54280 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Super recette. J’ai étalé un peu de caramel et mis moitié MMs/ cacahuètes. et je remet au congélateur car un peu trop liquide.
    la même qu’au mcdo 😍

    Mc Flurry Thermomix par martine54280
    J'aimeWowLove12
    • Audrey_14 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Je l’ai faite. Je l’ai goûtée! Elle était très bonne. Puis remise au congel pour la manger par la suite, et bien elle n’était pas super. Cristallisée ! Ai-je fait qqch de travers ??

      • Illustration du profil de martine54280
        martine54280 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        je ne l’ai pas laissée longtemps au congélateur, une 15e de minutes. en effet sinon elle se cristallise

  • elodie_31340 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Recette plus que parfaite mc donald’s n’a cas bien se tenir 😂😂😂

    Mc Flurry Thermomix par elodie_31340
    Mc Flurry Thermomix par elodie_31340
    LoveHahaJ'aimeMiam12
    • T
      tatou07 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour savez-vous vous me dire si on double les quantités d aliments doit on doubler également le mixage?

    • elodie_31340 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjours alors la je ne sais pas du tout faite juste attention de ne pas casser le fouet en doublant les portions

  • SCSC a attribué 5/5 à cette recette, il y a 1 an et 2 mois

    Hummm ! Un délice avec un rajout de agar-agar pout la tenu de la préparation et sans le caramel juste des spéculoos 😋

    Mc Flurry Thermomix par SCSC
    MiamJ'aimeLove12
    • Virginie_50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Pouvez vous m’expliquer comment vous avez fait avec l’agar agar ca m’intéresse 😊 merci

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour, je fais le rajout de l’agar-agar (1 sachet) à l’étape numéro 1 et puis je cuit 10 minutes à 100 degrés, il faut cuire en effet l’agar-agar pour qu’elle garde son effet « épaississant » une fois le produit congelé car sinon cela ressort très mal, je veux dire par-là que cela rend encore plus d’eau, de plus il ne faut pas hésiter à laisser la préparation au moins une heure avant de déguster car en sorti direct du bol elle reste une liquide.

    • Virginie_50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Super merci je vais essayer comme ca 😊 quand vous mettez à cuire les 10 min vous mettez à quelle vitesse ? Cuillère ?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Vitesse 1.

      • Virginie_50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Dernière question vous avez respecté les temps de mixages de la recette ?

      • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui mise à part pour l’étape numéro 1 et comme dit plus haut il faut remettre une bonne heure au congèl après la dernière étape et non pas servir tout de suite … enfin cela reste ma version mais la préparation était plus compacte ainsi.

      • Virginie_50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ok merci ma préparation est au congel depuis tout a l’heure verdict demain 😉👍

    • Virginie_50 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci 😊

  • Illustration du profil de Ga34

    Ga34 a attribué 5/5 à cette recette, il y a 2 ans et 1 mois

    Tout le monde c’est régalé 😍
    Il m’en reste encore pour le goûter mais
    Vue la chaleur je pense qu’elle va pas faire long feu 😜

    Mc Flurry Thermomix par Ga34
    Mc Flurry Thermomix par Ga34
    Mc Flurry Thermomix par Ga34
    Mc Flurry Thermomix par Ga34
    J'aimeMiam12
    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Vous l aviez réfrigérée dans le contenant violet ou dans des bacs à glaçons au départ ?

    • Illustration du profil de Ga34
      Ga34 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Dans le bac des le début c’est un moule qui se plit donc plus facile pour le démoulage.

    • Illustration du profil de Nimaux
      Nimaux a répondu il y a 2 ans

      🙌 génial je vais chercher un bac du même style

    • ayoub_2 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Je ne comprend pas pourquoi caramel est clair.

      • Illustration du profil de Ga34
        Ga34 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Car je le voulais comme ça

    • sophie_382 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour et ce n’est pas galère congelée en bloc pour le repasser au robot Arthur ?

  • Afficher plus de commentaires