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Mojito au Thermomix

publié par

Mojito au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.83 €
Coût de la recette
3.30 €
Calories par portion
222 kcal
Calories pour 100g
84 kcal
SmartPoints par portion
10 SP
ProPoints par portion
3 PP
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.70 / 5 (84 votes)
500 grammes
Glaçons
4
Citrons verts
100 grammes
Sucre roux
220 grammes
Rhum
30 feuilles
Menthe
220 grammes
Eau pétillante

Le mojito au Thermomix vous garanti un bon goût de menthe sans avoir à écraser et remuer les feuilles de menthe dans votre verre, ainsi vous ne mettre pas 50 ans à servir l’apéro avec cette recette 🙂

Le mojito tire son nom du mojo, une mixture à base de citron destinée à rehausser le goût de certains aliments. Avec cette recette de mojito au Thermomix on procède d’abord à la réalisation de la mixture que l’on complète avec de l’eau gazeuse. L’avantage, avec ce cocktail c’est qu’il y a peu d’ingrédients et qu’ils font presque tous partie de notre quotidien (rhum mis à part, hein ! 😉 )

Cocktail national de Cuba, on dit aussi que c’était le cocktail préféré d’Hemingway qui en était un grand consommateur, mais je suis sur que ce n’est pas le seul. Indémodable, rafraîchissant et sucré, il est aussi  le cocktail préféré des français !

Salud ! Arriba, abajo, al centro, para adentro !

Pour un virgin mojito ne pas mettre un goutte de rhum dans la préparation !
Le mojito est une boisson cubaine, du coup il est conseillé d’utiliser plutôt du rhum cubain (comme le Havana 3 ans), le rhum antillais (plus fort) est à privilégier pour le ti-punch.
En France, les barmans utilisent souvent le sucre de canne, mais à Cuba, le sucre blanc en poudre est privilégié ; il se dissout bien plus facilement, et on évite ainsi les morceaux de sucre qui craquent sous les dents mais avec le Thermomix vous n’aurez pas ce problème même si vous utilisez du sucre roux !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 500 grammes de glaçons dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 6.
  2. Répartir la glace pilée dans 4 verres.
  3. Ajouter 4 citrons verts bio coupés en quatre, 100 grammes de sucre roux (à ajuster en fonction des goûts) et 220 grammes de rhum dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 5.
  4. Ajouter 30 feuilles de menthe dans le Thermomix et mélanger 14 sec//vitesse 3.
  5. Transvaser le contenu du Thermomix dans 4 verres.
  6. Ajouter 220 grammes d'eau pétillante répartie dans vos 4 verres.
  7. Servir immédiatement.
84 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

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  • Surprenant ! Je ne pensais pas faire un mojito aussi bon avec le Thermomix, j’étais septique. Et pourtant les citrons sont biens “pressés” et la menthe non broyée ! Un parfait équilibre des saveurs, et parfait en sucre = pas trop !! Je recommencerai !

    Mojito Thermomix par grimlly Mojito Thermomix par grimlly
  • Bon dosage. Je n’ai pas fait la glace pilée, j’ai préparé le mojito avant l’arrivée de mes invités, j’ai mis la préparation au frais et j’ai ajouté l’eau pétillante et des glaçons au moment de servir. Parfait

    • Deborah52 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour. La recette là représente combien de verre ? A peu près svp ?
      Merci. Et bon réveillon 😜

      • zaza a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Environ 6 verres

  • Testé version Virgin Mojito : excellent ! Le vrai gout du mojito, simple et rapide ! Merci

  • Plus que parfait..!😋😋

    Mojito Thermomix par Soso0802
  • Virgin Mojito ! 👌🏾

    Mojito Thermomix par Bilal357
  • Excellent jai adoré la recette

  • Très bon et bien dosé.
    J’avais peur que les citr soient broyés mais pas du tout !!
    A refaire

  • Parfait ! J’appréhendais les citrons broyés, mais finalement cela a été au goût de tous car le goût du citron est au moins présent.

  • J’ai fait la recette pour 2 personnes, je l’ai un petit peu adaptée 😊 je n’ai mis “que” 5 feuilles de menthe, j’ai utilisé du rhum brun et ensuite j’ai refait de la glace “pilée” au Thermomix env. 5 sec. Vitesse 4, une tuerie 😜👍🏻

  • Top, merci pour la recette. On a testé la version sans alcool ❤❤❤

  • Délicieux !! La prochaine fois je mettrai moins de sucre ou un peu plus de rhum 😉!!!

  • Top ! Mais le sucre n’était pas dissous du coup la prochaine fois je mélangerais le sucre et le rhum pendant un temps entre l’étape 2 et 3.

  • Recette au top, et la version mojito royal (champagne à la place de l’eau pétillante), un délice….

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