Minou

Mojito au Thermomix

publié par

Mojito au Thermomix
Préparation
5 min
Durée totale
5 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Recette pour
Thermomix TM 31 et Thermomix TM 5
Note
4.59 / 5 (39 votes)
3
Jus de citron vert
500 grammes
Glaçons
4 cuillères à soupe
Sucre roux
30 feuilles
Menthe
160 grammes
Rhum
500 grammes
Eau pétillante

Le mojito au Thermomix vous garanti un bon goût de menthe sans avoir à écraser et remuer les feuilles de menthe dans votre verre, ainsi vous ne mettre pas 50 ans à servir l’apéro avec cette recette 🙂

Le mojito tire son nom du mojo, une mixture à base de citron destinée à rehausser le goût de certains aliments. Avec cette recette de mojito au Thermomix on procède d’abord à la réalisation de la mixture que l’on complète avec de l’eau gazeuse. L’avantage, avec ce cocktail c’est qu’il y a peu d’ingrédients et qu’ils font presque tous partie de notre quotidien (rhum mis à part, hein ! 😉 )

Cocktail national de Cuba, on dit aussi que c’était le cocktail préféré d’Hemingway qui en était un grand consommateur, mais je suis sur que ce n’est pas le seul. Indémodable, rafraîchissant et sucré, il est aussi  le cocktail préféré des français !

Salud ! Arriba, abajo, al centro, para adentro !

Pour un virgin mojito ne pas mettre un goutte de rhum dans la préparation !
Le mojito est une boisson cubaine, du coup il est conseillé d’utiliser plutôt du rhum cubain (comme le Havana 3 ans), le rhum antillais (plus fort) est à privilégier pour le ti-punch.
En France, les barmans utilisent souvent le sucre de canne, mais à Cuba, le sucre blanc en poudre est privilégié ; il se dissout bien plus facilement, et on évite ainsi les morceaux de sucre qui craquent sous les dents mais avec le Thermomix vous n’aurez pas ce problème même si vous utilisez du sucre roux !

Afficher la recette comme sur mon Thermomix

  1. Mettre 3 jus de citron vert, 500 grammes de glaçons, 4 cuillères à soupe de sucre roux (à ajuster en fonction des goûts), 30 feuilles de menthe et 160 grammes de rhum dans le Thermomix. Mélanger 30 sec/vitesse 5.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans 4 verres.
  3. Ajouter 500 grammes d'eau pétillante répartie dans vos 4 verres.
  4. Ajoutez des petits quartiers ou rondelles de citron vert ainsi que quelques feuilles de menthe entière pour la déco !
  5. Servir immédiatement.
39 cuistos ont testés la recette ! et vous ?

Vous devez être connecté pour réagir à cette recette.

  • Top, merci pour la recette. On a testé la version sans alcool ❤❤❤

  • Pas convaincu par les feuilles de menthe hachées, rajouter les feuilles entières directement dans le verre.
    Dommage la glace est trop pilée. Le reste du dosage est bon !

  • Excellent, merci

  • Très bon 😋 mais j’ai du filtré à la passoire car la menthe hachée 😝

  • J’aime beaucoup mais je suis un peu dérangée par les feuilles de menthe hachées. Peut être faudrait il infiltrer et remettre deux trois feuilles en déco?

    • Pierrette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Faudrait essayer de filtrer mais on risque de perdre du gaz de cette manière !

  • J’aimerai que la glace soit pilée mais sinon c’est suuuuupeeeer boooon

  • Très sympa, vite fait mais pas assez de sucre… à doubler la prochaine fois! 😋

  • Bonjour. La recette à l’air top. On va tester ce soir. Pour le citron, il faut mettre seulement le jus où est ce qu’on met les citrons?

    • Minou a répondu il y a 4 mois

      Bonjour Pascaline, Juste le jus, vous pouvez rajouter des morceaux de citron pour la déco 🙂

  • Meilleur le lendemain…

  • Afficher plus de commentaires