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Daïquiri glacé à la mangue

publié par Pierro

Daïquiri glacé à la mangue au Thermomix
Préparation
8 min
Durée totale
8 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
6 portions
Coût pour 1 portion
0.74 €
Coût de la recette
4.44 €
Calories par portion (185 g)
135 kcal
Lipides
0 g
Acides gras saturés
0 g
Glucides
10.2 g
Sucres
9.8 g
Fibres
0 g
Protéines
0 g
Charge Glycémique
faible
Calories pour 100g
73 kcal
Points WW par portion
4
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.91 / 5 (53 notes)
60 grammes
Sucre roux
500 grammes
Mangues
400 grammes
Glaçons
120 grammes
Rhum blanc
30 grammes
Jus de citron vert
ApéritifBoissonÉté

Quand l’été est là, la saison des cocktails aussi ! Et quand on a un Thermomix, aucune raison de se priver pour en réaliser et faire plaisir à son entourage 🙂

Un daiquiri dans son plus simple appareil c’est d’abord du rhum blanc, du sucre et du jus de citron vert … avec beaucoup de glaçons. Dans cette recette je vous propose une variante bien connue avec de la mangue. Cette dernière est transformée en purée avec les glaçons pour donner du gout et allonger un peu le daïquiri. On obtient un cocktail bien fruité, frais et super agréable pour un apéro placé sous le signe de la salsa cubana 🙂

Astuce
Vous pouvez utiliser des tranches de mangues surgelées qu'il faudra décongeler avant de les introduire dans le bol du Thermomix. Le sucre peut être remplacé par du sirop de sucre de canne.
  1. Mettre 60 grammes de sucre roux (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
  2. Ajouter 500 grammes de mangues coupées en morceaux et 400 grammes de glaçons dans le Thermomix. Pulvériser 20 sec/vitesse 9.
  3. Ajouter 120 grammes de rhum blanc et 30 grammes de jus de citron vert dans le Thermomix. Pulvériser 10 sec/vitesse 9.
  4. Servir immédiatement.

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  • Illustration du profil de melmathys

    melmathys a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 9 mois

    🥰🥰🥰🥰
    Waouh waouh waouh
    Jolie découverte !!! 👌
    Merci pour toutes ces belles recettes 😜

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par melmathys
    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par melmathys
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  • Illustration du profil de Shaaz

    Shaaz a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Une recette qui tombe à pic ! Suivie à la lettre , par contre j ai utilisé des fraises congelées (sans decongelation) mais moins de glaçons ! Très très bon et très frais ! Merci pour la recette 👍😉

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par Shaaz
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  • Illustration du profil de ladymds

    ladymds a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Excellent cocktail à la mangue ! J’ai suivi la recette à la lettre je rajouterais éventuellement un peu plus de rhum car je l’ai trouvé un peu léger mais c’est une question de goût 😋

    J'aimeHaha9
  • Illustration du profil de Pierro

    Pierro a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

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  • M

    meringue34 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    On a tout bu avant de prendre une photo… J’ai suivi la recette à la lettre, le cocktail est excellent

    HahaJ'aime7
  • Illustration du profil de angelle99

    angelle99 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 6 mois

    Cocktail excellent. Très rafraîchissant 😊

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par angelle99
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  • M

    melo68850 a noté 5/5 cette recette, il y a 11 mois et 2 semaines

    Fan de mangues 🥭 et cocktail 🍸 j’ai voulue essayer.
    Hummmmmmm

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par melo68850
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  • monique_18 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 6 mois

    J’ai adoré avec cependant un peu plus de rhum.

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par monique_18
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  • Illustration du profil de petroni

    petroni a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    J’ai utilisé des abricots à la place de la mangue. J’ai mis un peu plus de sucre de canne liquide que préconisé dans la recette pour compenser l’éventuelle acidité des abricots.
    Très bon cocktail, fruité et frais.

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par petroni
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  • Illustration du profil de verobleu

    verobleu a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 4 mois

    Facile et goûteux ! Santé !
    Bonne et merveilleuse année !
    Encore merci pour toutes les recettes !

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par verobleu
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  • Illustration du profil de bettir68

    bettir68 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Délicieuse boisson, rafraîchissante. Recette suivie à la lettre; la texture est un peu épaisse.

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par bettir68
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  • Mymy42 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    On a adoré 😍 bien frais, impeccable par grosse chaleur !!
    On a rajouté un plus de rhum 😋

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par Mymy42
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  • Kikouette84 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Je l ai fait aux fruits rouges en diminuant les doses car nous étions que mon mari et moi … une dinguerie 🍹😛👍

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par Kikouette84
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  • K

    krystale972 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Un pur délice et très facile à faire. Parfait pour l’apéro

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par krystale972
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  • Stephane a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 8 mois

    Je ne connaissais pas la Daïquiri.
    Et bien je ne regrette pas de l’avoir essayer (Il me restait une mangue).
    C’est délicieux.
    J’en referai l’été prochain 😋

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par Stephane
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  • pimousse026 a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 10 mois

    Une pure merveille!!!

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par pimousse026
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  • Illustration du profil de david_374

    david_374 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 semaines et 6 jours

    Très très bon cocktail que l’on va refaire rapidement.
    Recette suivie à la lettre.
    Merci pour la recette

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par david_374
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  • poupou74 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 3 mois

    Vraiment trés fruité et délicieux.
    A refaire sans hésiter!!
    La photo ne vend pas du rêve mais c’était juste pour gouter.

    Daïquiri glacé à la mangue Thermomix par poupou74
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