• Illustration du profil de Heedless Mirror

    Heedless Mirror a posé une question sur la recette Pizza liquide, il y a 3 jours et 1 heure

    Bonjour, est-il nécessaire d’utiliser les deux types de levure? Je ne comprends pas pourquoi il faut de la boulangère vu qu’il n’y a pas de temps de repos.. merci à qui répondra 😊

    J'aime3
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 3 jours

      Bonsoir
      Je ne peux répondre à votre question , j’ai suivi la recette à la lettre, maintenant vous pouvez ne pas en mettre !

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 jours et 13 heures

      Bonjour pour 150g de farine je mets 1 demi paquet de levure de boulanger seulement, donc ici il vous faudra juste 1 paquet

    • M
      magalie01 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

      La recette a été inventé à la base par une conseillère tupperware et
      Il n’y a que la boulangere comme levure pas les 2

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 2 jours et 7 heures

        J’ai visité plusieurs blogs avant de préparer cette recette , il y a bien deux sortes de levures , je n’ai rien inventé.
        J’ ai juste proposé cette recette !
        Maintenant chacun est libre d’incorporer une ou deux levures.

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

        Oui il me semble avoir vu cette recette circuler sur le net et effectivement il faut bien 2 levures, en ce qui me concerne j’ai pas encore essayé, je vous dirais et je garde la recette de côté 😉

    • M
      magalie01 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      En fait je vois aucun intérêt à avoir 2 levures 🤔🤔

       Thermomix par magalie01
    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 2 jours et 5 heures

      Voilà une recette de pizza liquide avec 2 levures

      IMG_20190809_103305 Thermomix par Nadine1955
      IMG_20190809_103305 Thermomix par Nadine1955
      • S
        Sisi a répondu il y a 1 jour et 6 heures

        Pourquoi avoir caché les ingredients?
        Dommage de ne pas partager.

  • Laura a posé une question sur la recette Gâteau aux noix, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonsoir
    J’ai que du Rhum ambré ? Est-ce gênant ?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonsoir non pas du tout vous pouvez

    • Laura a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      D’accord merci beaucoup 🙂

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Falafels, il y a 2 ans et 1 mois

    Recette que je fais souvent et c’est 1 première avec tm, j’ai toujours des pois chiche au congélateur. Je les ai fait pour accompagner mon mini mézzée et déguster avec du tahini en sandwich 👍👍

    Falafels Thermomix par Adenium13
    Falafels Thermomix par Adenium13
    Falafels Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiamLove25
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Miam ça à l’air bien bon tout ça. Bravo

    • cecile_101 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour qu’ajouter vous à votre mezze en plus du houmous ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonjour du taboulé libanais, la salade libanaise ( fatouche), caviar d’aubergine libanais, concombre au yaourt,salade pois chiche, salade fèves au cumino on peut varier..

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Harira, il y a 2 ans et 2 mois

    Recette modifié pour moi, je n’ai pas mis de farine car dans la chorba il yen n’a pas, j’ai rajouté cheveux d’ange,céleri, courgettes et carottes râpées je préfère dans la chorba (1 amie algérienne la fait comme ça ) pas de lentilles. 👍👍

    Chorba Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiamHahaLove35
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonsoir
      J’adore cette soupe avec ce gout de coriandre….Bonne dégustation.

    • A
      Assiya a répondu il y a 1 an et 10 mois

      On parle de la recette de la soupe marocaine la chorba est une autre recette vous changez une recette par une autre recette…

      • nalines a répondu il y a 1 mois

        Ce n’est pas grave l’essentiel c’est qu’elle a réussi sa recette et qu’elle en est satisfaite peux importe si elle fait une soupe marocaine ou une chorba algérienne 😉

    • L
      La maman de Camil a répondu il y a 1 an et 10 mois

      La harira et la chorba ce n’est pas du tout la même chose. La harira est à la base marocaine même si on l’a fait également beaucoup en Algérie mais la recette n’est plus du tout la même, on ne met pas de lentilles (quoi pas chez moi) et on peut remplacer la farine par tchicha (je crois qu’en français c’est de l’orge… à vérifier) et la chorba elle est Algérienne (de base également). De toute façon que ce soit pour la chorba ou la harira même au sein d’un même pays, d’une région à une autre la recette n’est pas du tout la même 😉

    • LaeTi_75 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Dans la hrira il y a ce qu’on appelle le liant et ce liant est à base de farine donc si dans la hrira il y en a la chorba et hrira c’est pas pareil

    • Hananeyazid a répondu il y a 1 an et 6 mois

      En gros t’as fait une autre recette… 🤣🤣🤣

    • N
      nacrege a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Deux soupes complètement différente et pas du même pays

    • S
      shakir26 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      L’ahrira sans farine c’est pas une harira

    • J
      jabha a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Du coup cest plus une harira 😂😂

    • Illustration du profil de Marina
      Marina a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pour la Harira soupe marocaine il faut des lentilles et farine.. la chorba c’est une autre soupe algérienne..qui nest pas la meme ! Donc si on parle de la Harira .la chorba est hors sujet ..je suis daccord avec vous 😉

    • Dal19 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      N’importe quoi les commentaires négatifs, elle a jamais dit que c’était pareil en tout cas merci je vais également faire une chorba et je ferai la ahrira une autre fois. Juste pour information dans ce groupe toute les recettes en commentaires sont réadaptées suivant les goûts de chacun. Même Cyril Lignac le dit faite vous plaisir en mettant les ingrédients de votre choix. Allez bon appétit 😊

      • Illustration du profil de Marina
        Marina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui mais Il faut donner du sens aux mots ! ..une Harira ce n’est pas du tout la recette même
        J’apprécie énormément ces 2 soupes mais elles ne sont pas comparables😉

      • nalines a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre commentaire , c’est incroyable comment les filles sont mechantes entre elles !! Même si elle fait juste fait une soupe basic l’essentiel c’est qu’elle s’est fait plaisir en cuisinant et qui sait peut être quelle avait juste envie d’une chorba et pas une harira et que la recette de la harira lui a permis de réaliser sa chorba C’est fou comment les filles entre elles sont incompréhensibles

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 mois

        😊 je ne me prend même pas la tête 😉

      • nalines a répondu il y a 1 mois

        Tu as bien raison c’est signe de sagesse , faut pas perdre son temps pour des futilités . 😉👍🏻

    • Illustration du profil de Rawane Asma
      Rawane Asma a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui bah moi aussi je suis entrain de faire la harira mais façon algérienne Telemcen donc pas de farine Et pour moi et ma famille on adore 😍😍

      • nalines a répondu il y a 1 mois

        C’est l’essentiel ! Que vous avez tous kiffer et que vous vous êtes régalés 😘

    • Illustration du profil de nour95
      nour95 a répondu il y a 3 mois

      Effectivement 2 soupe différente.. harira et chourba pas la même choses

    • I
      izsz a répondu il y a 3 mois

      La harira n’est pas la chorba.

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Macaronis au thon, il y a 1 an et 3 mois

    Préparé ce midi, j’ai rajouté 2 carottes et 2 courgettes, poivre et paprika et mis du râpé . 👍

    Macaronis au thon Thermomix par Adenium13
    J'aimeMerciMiam7
    • T
      tiouille34 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour,
      Du coup, comment et combien de temps avez-vous fait cuire les légumes svp? Vous les avez fait à quelle étape?
      Merci d’avance

    • Marie29 a répondu il y a 1 mois

      J’ai la même question que la précédente 😁

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 mois

      Il me semble que c’était à l’étape 3 et mis sens inverse

  • christelle_218 a posé une question sur la recette Confiture de fraises, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour je vois qu’il faut mélanger avec la petite cuillère mais sur le MCC qu’est ce que c’est ? Malaxer,vapeur, saisir ? Merci

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour c’est  » mijotage » pour le thermomix

      • christelle_218 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Et sur monsieur cuisine connect ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Désolée je ne sais pas, si vous avez cuisson douce??

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Tzatziki, il y a 2 ans et 10 mois

    D’origine libanaise c’est la 1ere fois que je le prépare ainsi il fait parti du mezze, on le nomme  » khiar bi laban » ou « laban bi khiar » .
    On trouve la variante en Inde (raita), Turquie (cacik) et c’est la fameuse sauce blanche du kabab
    Je mets tjr de la menthe que j’ai séché

    Tzatziki Thermomix par Adenium13
    J'aime22
    • C
      cl0ying a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      C’est pas du tout la fameuse sauce blanche qu’on met dans les kebab. La sauce blanche se fait à partir de yaourt et de mayonnaise.. le cacik chez les turcs est plutôt liquide et le tzatziki chez les grecs est épais.

    • L
      lola1208 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Trop bon. 👍

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir Adenium13 comment faite vous sécher la menthe?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, une fois les feuilles lavées et bien sèches, je les mets à sécher pendant 3-5 jours en les mélangeant 1-2 fois. Puis avec la main je les frotte, les mets dans 1 passoire en récupérant le
        maximum. On l’utilise beaucoup dans la cuisine libanaise, dans les omelettes, salades..

        Tzatziki Thermomix par Adenium13
      • christiane45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous pouvez aussi congeler les feuilles de menthe…. Comme le persil… Et l effriter congeler dans son sac de congélation…

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour, elles ne noircissent pas???

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Une fois séché

      P_20200508_141613_1 Thermomix par Adenium13
  • M

    Maestro a posé une question sur la recette Lasagnes de tortillas, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Y a-t-il une alternative carnivore ? 😁

    J'aime4
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir, personnellement je mettrais de la viande hachée ou poulet que je ferais revenir avec des épices, oignon haché et ail.

    • M
      Maestro a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci
      C’est ce que j’avais en tête mais j’hésite à ajouter la viande en étape 6 histoire de ne pas en faire de la purée 🤔

      • S
        sandi11 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        🧐Je mettrais la viande haché à l’étape 12 a crû
        🧐le poulet a l’étape 6😏 je le sortirai avant l’étape 9
        Bonne journée 🙋‍♀️

    • Lulu a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je pense faire cette recette sans haricot rouge et remplacer avec de la viande haché ou poulet haché.
      A suivre demain 😉

  • C

    chatonn a posé une question sur la recette Clafoutis aux fraises, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour, est il possible d’utiliser du lait de riz à la place du lait demi écrémé ? Merci d’avance 🙂

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour désolée de vous répondre maintenant, oui vous pouvez normalement tout sorte de lait

  • Illustration du profil de fanny

    fanny a posé une question sur la recette Flan coco, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour à tous et à toutes 😀 je veux le tester mais je n’arrive pas à comprendre comment le faire cuire au varoma?il faut le mettre dans un moule et après dans le varoma? Merci pour vos reponsez

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir la cuisson c’est au four 😉

    • amyriame a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Mettre au bain marie au four

  • Illustration du profil de pocaflo

    pocaflo a posé une question sur la recette Taboulé libanais, il y a 3 mois

    J’ai une question idiote mais tant pis je la pose quand même ….le boulgour on ne le cuit pas du tout ?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour non vous le trempez dans l’eau du robinet tiède le temps de préparer la recette. Aucune question n’est idiote 😉

      • Illustration du profil de pocaflo
        pocaflo a répondu il y a 3 mois

        Merci beaucoup 😇

  • Illustration du profil de lana6969

    lana6969 a posé une question sur la recette Namoura, il y a 3 mois et 1 semaine

    On peut mettre de la semoule fine svp?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour oui vous pouvez

      • Illustration du profil de lana6969
        lana6969 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci pour votre retour

    • Illustration du profil de maman78
      maman78 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour plutôt de la semoule moyenne ou grosse

  • A

    aulpha a posé une question sur la recette Namoura, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour , merci pr votre recette. Pouvez me dire svp si de la semoule de blé dur fine convient pour la recette ?
    Merci
    Cordialement

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour oui sans problème.

    • A
      aulpha a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super ! Merci ❤️

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette Mojito fraise, il y a 3 mois et 3 semaines

    Fais sans alcool, le rhum a été remplacé par du perrier et j’ai mis du sirop mojito.
    Très rafraîchissant.

    Mojito fraise Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiam10
    • Mamarion a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez remplacé le Sprite par le Perrier ? Et est-ce que vous avez remplacer la cassonade par le sirop mojito ? Et combien en avez vous mis ? Merci

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, le perrier c’est pour remplacer le rhum et j’ai mis 25g de sucre, je n’aime pas trop quand c’est sucré.

    • P
      pitufina40 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour vous avez mis Perrier et sprite du coup ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour oui

    • P
      pitufina40 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ok merci mebeaucoup

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat au jus de pois chiche, il y a 3 mois et 2 semaines

    Des mois que je fais celle ci au lieu de la.traditionnelle car c est plus rapide et on ne jette pas le jus des pois chiches.
    Peut se faire aussi avec du jus d haricots blancs / rouges

    J'aimeMiamLove46
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour oui pour le jus de haricots rouge je le fais👍

      • D
        dbf27 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, et avec la même quantité pour le jus d’haricot rouge ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je ne l’ai jamais fait pour l’instant au thermomix, je prends le jus de la boîte de haricots ou pois chiches (petite ou grande boîte), hier j’ai testé jus de fèves je verrai ce que ça donne😊

    • Damien220310 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour vous avez mis du sucre j’ai du chocolat noir à 70% ? Si j’en mes quel quantité ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Dans ma recette que je fais un peu au pif, je mets 2 cuillères à soupe

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour personnellement je ne sucre pas, le chocolat est assez sucré pour nous.

    • T
      typhaniecuisine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      J’ai des pois chiches secs, est ce que je peux la faire avec le jus de « trempage » ou le jus de cuisson de ces pois chiches ?
      Merci 🙂 bonne journée

      • S
        sofilekiwi a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Recette testée et approuvée !
        Avec des pois chiches secs, il faut utiliser le jus de cuisson.
        Bonne journée !

      • T
        typhaniecuisine a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Vous les faites cuire combien de temps vous ? 🙂
        Merci pour votre réponse, j’ai trop hâte de tester !!!!!! Merci je laisserai l’eau de cuisson bien refroidir avant 🙂 ! Merci merci

      • Misou a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        J ai déjà utilisé le jus de cuisson mais ça n a pas marché..est ce qu il y a une astuce svp

      • Illustration du profil de bria
        bria a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour,
        non il ne faut surtout pas utiliser l’eau de trempage qui n’est pas bonne pour la santé, mais l’eau de cuisson qu’il est apparemment possible de faire réduire un peu pour qu’elle ait la même consistance que celle en boîte.
        Je ne vous cache pas que je n’ai pas encore testé, mais vous fait part de mes recherches

    • Q
      quessou64 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Salut! Je ne comprends pas comment faire le jus de pois chiche 🧐… j’ai une boîte de conserve de 500gr…. que faire?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Il faut égoutter la boîte de pois chiches mais garder le liquide q u il y avait dedans. C est ce liquide qu il faut mettre dans le tmx

      • Q
        quessou64 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Aahhh d’accord tout simplement! Merci 😅

    • S
      sandi11 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour questions bête 🤔boite ou bocaux c’est pareil ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui c est pareil

      • S
        sandi11 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci

    • D
      djadja a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, peux-t’on faire cette recette avec le jus d’haricots verts récupéré de la boite de conserve ?

      • Illustration du profil de Fanny_6
        Fanny_6 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Non je ne pense pas. Là le point commun avec du pois chiches et haricots rouges/blancs c est que c est des légumineuses

    • D
      djadja a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      D’accord, merci pour votre réponse 🙂

    • M
      melgus7780 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui justement je me demandé si on pouvais faire avec autre jus! J’ai ma réponse !! Merci!

  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a attribué 5/5 à la recette La Tendresse, il y a 3 mois et 2 semaines

    Merci pour ce gâteau, il est très bon. J’ai juste mis 115g de sucre et c’était parfait.
    Avec le confinement en manque de mon chéri qui est à 300km, donc quoi de mieux que  » la tendresse » pour réconforter 😊
    Il porte bien son nom😂

    La Tendresse Thermomix par Adenium13
    La Tendresse Thermomix par Adenium13
    J'aimeMiamHaha60
    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci !
      Il est superbe ! J’adore ce moule !

    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      il est trop beau 🤗

    • L
      LucieGio a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Top comment vous faites cette jolie forme ?

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour c’est un moule en forme de fleur

      • M
        Momixeuse a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Le moule !

    • M
      maro57 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Y a pas besoin de levure pour qu il monte comme sa

      • Illustration du profil de Adenium13
        Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonsoir, non j’en ai pas mis, j’ai suivi la recette

    • M
      maro57 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      D accors merci car il est super beau

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il est magnifique

    • M
      Momixeuse a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Il est top ton gâteau

    • pascal_7133 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Le moule est superbe Où l’avez-vous acheté ?

    • pascal_7133 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci d’avance

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je l’avais acheté à Marseille dans 1 magasin de produits et ateliers de pâtisserie « Labo&Gato »

  • Illustration du profil de lesdoubous44

    lesdoubous44 a posé une question sur la recette Namoura, il y a 3 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    J’ai envie d’essayer votre recette mais je n’ai que de la floraline. Est-ce que ça rendra pareil ou pas?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir, non il faut de la semoule.

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