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Paillassons de courgettes

publié par Tatamix

Paillassons de courgettes au Thermomix
Préparation
14 min
Durée totale
14 min
Difficulté
facile
Nombre de parts
4 portions
Coût pour 1 portion
0.56 €
Coût de la recette
2.23 €
Calories par portion
137 kcal
Lipides
3.1 g
Acides gras saturés
0.9 g
Glucides
20.6 g
Sucres
4.5 g
Fibres
2.6 g
Protéines
6.9 g
Calories pour 100g
70 kcal
SmartPoints par portion
3
2
2
ProPoints par portion
2
Recette pour
Thermomix TM31, Thermomix TM5 et Thermomix TM6
Note
4.67 / 5 (682 notes)
500 grammes
Courgettes
1
Oignon jaune
20 feuilles
Persil frais
75 grammes
Farine
2
Oeufs
1 cuillère à café
Origan
2 pincées
Sel
2 pincées
Poivre

Ces paillassons de courgettes vous étonneront par leur simplicité et leur bon goût. Ces petites galettes accompagneront très bien vos viandes rôties ou tout simplement pour un dîner « léger » avec une salade.

Variante
L'origan peut être remplacé par du cumin, du curry ou d'autres des herbes fraîches.

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  1. Mettre 500 grammes de courgettes coupées en morceaux dans le Thermomix et mélanger 8 sec/vitesse 4.
  2. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver.
  3. Mettre 1 oignon jaune et 20 feuilles de persil frais ciselés dans le Thermomix. Mélanger 5 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule.
  4. Ajouter 75 grammes de farine, 2 oeufs, 1 cuillère à café d'origan, 2 pincées de sel (à ajuster en fonction des goûts) et 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Mélanger 20 sec/vitesse 4.
  5. Ajouter les courgettes.
  6. Mélanger 20 sec//vitesse 2.
  7. Faire chauffez de l'huile d'olive dans une poêle.
  8. Réaliser des petits tas de préparations bien espacés et faire cuire 3 minutes de chaque côté.

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  • maryvonne 59 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 10 mois

    J’ai fait cuire le paillasson de courgette au four et je l’est garni avec du poulet et de la béchamel , puis servi avec une salade, un delice.

    Paillassons de courgettes Thermomix par maryvonne 59
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  • Illustration du profil de Adenium13

    Adenium13 a noté 4/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Recette réalisé pour accompagner le rôti du dîner, j’ai rajouté du curry et pour 1 version light cuisson au four. J’en ai eu 12.

    Paillassons de courgettes Thermomix par Adenium13
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  • MlleBunny a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 4 mois

    Gros succès en accompagnement du BBQ! Comme vu sur des précédents com, je les ai fait au four (25mn, 180°). J’ai rajouté 2 échalotes, ail, curcuma et un peu de gruyère râpé.
    Simple et rapide. Je referais cette recette avec plaisir! 😜

    Paillassons de courgettes Thermomix par MlleBunny
    Paillassons de courgettes Thermomix par MlleBunny
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  • J

    JenniferTM5 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Faites au four car j’avais bébé en écharpe lors de la préparation,je ne voulais pas manipuler l’huile,délicieux et certainement moins gras (35 min 180 degrés chaleur tournante)

    Paillassons de courgettes Thermomix par JenniferTM5
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  • Maryse.A a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Un délice ! Merci 🤗🍴

    Paillassons de courgettes Thermomix par Maryse.A
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 5 mois

    Nous avons trouvé cette recette rapide et délicieuse. Je n’avais pas d’origan. Très bon quand même. Je les ai fait cuire un peu plus longtemps. Je tenterai avec le curry la prochaine fois.

    Paillassons de courgettes Thermomix par Mokaroyal
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  • Illustration du profil de MllxLauriane

    MllxLauriane a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    J’ai mis des dès de jambon avec & cuit au four avec du curry cest super bon !

    Paillassons de courgettes Thermomix par MllxLauriane
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  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a noté 5/5 cette recette, il y a 3 ans et 1 mois

    Cuits au crêpe party pour faire ça tous ensemble. J’avais essayé de relever un peu avec ail et curry. Ça manquait encore un peu de goût mais pour un soir c’est très bien.

    Paillassons de courgettes Thermomix par Tiboutch
    Paillassons de courgettes Thermomix par Tiboutch
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  • T

    toogaa77510 a noté 5/5 cette recette, il y a 4 mois et 2 semaines

    Très simple à réaliser !
    J’ai rajouté du parmesan sur le dessus et j’ai opté pour une cuisson au four à 180degrés.
    Ma fille de 3ans a apprécié 😋

    Paillassons de courgettes Thermomix par toogaa77510
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  • Illustration du profil de Sogocam

    Sogocam a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Vraiment délicieux
    Cuits au four pour que ça soit plus light 😋
    Merci pour la recette 😍

    Paillassons de courgettes Thermomix par Sogocam
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  • Vanou_2 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Super recette rapide en plus!
    je les ai fait aux courgettes choux fleur champignon et au basilic et hop au four miammmm!

    Paillassons de courgettes Thermomix par Vanou_2
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  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a noté 4/5 cette recette, il y a 2 ans et 7 mois

    Faits avec ail, persil, Curry… Mais finalement je trouve que l’ail est de trop. J’essaierai avec des échalotes à la place je pense. Je les ai faits au four 35 min à 180… Sur du papier cuisson, mais ça colle. Il faut mettre un peu de matière grasse je pense.
    J’ai pris le temps de bien essorer les courgettes 😉

    Paillassons de courgettes Thermomix par Babou 🐒
    Paillassons de courgettes Thermomix par Babou 🐒
    Paillassons de courgettes Thermomix par Babou 🐒
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  • Thierrycooks a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 5 mois

    Nous avons adoré. Rapide et top en accompagnement!😋

    Paillassons de courgettes Thermomix par Thierrycooks
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  • A

    Anso a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    Humm accompagne d’une viande grillée c est parfait 😋

    Paillassons de courgettes Thermomix par Anso
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  • Joanna72 a noté 5/5 cette recette, il y a 2 ans et 6 mois

    😋 Délicieux

    Paillassons de courgettes Thermomix par Joanna72
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  • loriane_3 a noté 5/5 cette recette, il y a 1 mois

    Excellent ! Un régal ! A refaire avec d’autres épices. Faite au four 35 min a 180 nickel

    Paillassons de courgettes Thermomix par loriane_3
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  • M

    mounalisa21 a noté 5/5 cette recette, il y a 5 mois et 3 semaines

    Un bon moyen de faire manger de la courgette aux enfants.
    Très facile à réaliser, ne pas faire de tas trop épais car le croustillant est plus difficile à obtenir.

    Paillassons de courgettes Thermomix par mounalisa21
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  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 cette recette, il y a 1 an et 1 mois

    Comme beaucoup cuisson au four (25mn à 180 degrés).
    Une c.à.café de curry rouge pour le peps.
    Très léger, pas sec

    Paillassons de courgettes Thermomix par Erghy
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