Parmesan râpé au Thermomix
publié par Melusinette
Plus un pense-bête qu’une véritable recette, cela reste quand même bien utile de retrouver facilement comment faire du parmesan râpé avec son Thermomix pour saupoudrer sur une pizza ou tout pour simplement accompagner son plat de pâtes et cela avec les conseils qui vont bien 🙂
AstuceAfficher la recette comme sur mon Thermomix
- Mettre 100 grammes de parmesan coupés en morceaux de 2 à 3 centimètres. dans le Thermomix et pulvériser 10 sec/vitesse 10.
- C'est fini :).
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Alors là si les personnes qui ont un thermomix ne savent pas ça lol … on peut aussi mettre la recette du sucre glace, du chocolat en poudre, du gruyere râpé, de la poudre d’amande, poudre de noisette et la liste est longue.
Là franchement je comprends l’intérêt de mettre ça en recette 😁
C’est pas une critique hein, juste une reflexion, le prenez pas mal … mais les recettes sont tellement top d’habitude que là je comprends pas.
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A noter qu’il se congèle très bien.
Dans ce cas, le diviser en petites quantités pour en avoir toujours sous la main pour une recette improvisée 😉Ah trop bien! Merci pour l’astuce!
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😂😂😂
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Je rigole aussi hihi
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Enfin réussi merci. D’habitude je mettais vitesse 1 avec le fouet et ça ne marchait pas. Merci
En voilà une bonne idée ça évite de chercher le bouquin Thermomix ® car à chaque fois j’ai un doute pour râpé le parmesan! bref bien vu 😉
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Trop bien …du parmesan frais!!! Le meilleur
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Merci bcp
😍😍 Et bien même si simplissime je ne savais pas qu’il était possible de garder plusieurs semaines au frigidaire le parmesan.
Merci-
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Combien de temps peut-on le conserver?
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Rapez uniquement ce dont vous avez besoin, gardez le parmesan non rape dans un recipient en verre plusieurs mois au frigo
Personnellement je le râpe et je le mets dans un bocal en verre au frigo et il se conserve plusieurs semaines.
Bonjour, je le conserve dans un tupperware plusieurs semaines sans problème. Et bien que certains commentaires disent que l’acheter râpé revient moins cher que de prendre un morceau et de le râper avec momo, je suis sûre qu’il n’y a pas que de la croûte dans le mien.
Super pratique !
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Merci pour cette recette basique, et pour les conseils de conservation !
C’est super utile d’avoir toutes ces recettes basiques. -
Merci je n’y aurais jamais pensé seul !!!
- Afficher plus de commentaires
Je me suis faite la même réflexion à l’instant
Il y aura toujours des personnes qui débutent avec un Thermomix; plus cela a le mérite de remplir la catégorie « basique » de Cookomix. Sucre glace et poudre d’amande y sont déjà présents 😉
Ah j ai dû zapper cette categorie lol. Pas de soucis c’était juste un avis perso. Butchy au four 😂
Personnellement je ne trouve pas cela inutile !
Moi non plus… il faut oser risquer ses lames pour pulvériser de la croûte de parmesan. Or avec ce conseil, on le fait sans risque. Merci donc d’avoir pris le temps de l’éditer.
Pour info, le parmesan râpé coûte moins cher que le parmesan en morceau 😉
Peut-être moins cher mais quand on le rape soit même, on ne mets pas que des croûtes et des « déchets « , il est bien meilleur.
Alors je vous invite a faire un tour côté « questions » et vous verrez alors que bon nombres de personnes, et cela n’est pas une critique car lorsque je peut je répond, ne savent pas se servir de leur robot et de ce fait ce que leur robot peut faire.
En fait, je n’ai jamais osé de crainte que ca devienne une purée
Merci beaucoup.
Merci beaucoup en tout cas moi j’ai trouvé ça super utile ,, au moins pour la puissance 😉
Je viens d’avoir un thermomix et tout bon conseil et bon à prendre. Je n’aurais pas osé le faire avec n’importe quoi ayant peur d’abîmer les lames.
On peut aussi faire son café moulu au thermomix
Ben moi je ne savais pas