Melusinette
Actif il y a 1 semaine
C est du potimarron ou du butternut …..?
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Revisitez le crumble en version salée avec cette recette à base de butternut, de chorizo et de parmesan. Un plat parfait pour se réchauffer et bien se caller l’estomac quand on est en pleine saison de la courge 🙂Bonjour l’avez vous fait avec du butternut ou du potimarron car dans la recette vous mettez potimarron et dans le titre butternut merci d’avance pour votre réponse 🙂
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Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, la sauce béarnaise n’est pas originaire du Béarn, mais dans les Yvelines, à Saint-Germain-en-Laye. Comment souvent en cuisine la recette a été créée par hasard. Un cuisinier tenta une émulsion à l’échalote… et la rata complètement. Le célèbre chef Jean-Louis-François Collinet mit alors un oeuf dans l’émulsion pour la rattraper. . Interrogé par les clients sur le nom de cette nouvelle sauce, il improvisa celui de « sauce béarnaise », son regard s’étant porté sur le buste d’Henri IV, Béarnais de naissance et de coeur, qui trônait dans la salle.La sauce Béarnaise se sert plus tiède que chaude, il est préférable de la confectionner au plus prés du service.
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Bonjour,je n’ais oas de moule a charnière. Comment puis je faire?
Mercide votre réponse 😉-
Vous pouvez aussi utiliser ce type de moule a fond amovible : https://amzn.to/2nquwsL
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Un cercle à mousse ou à entremet et du rhodoïd c’est le mieux. Mais vous pouvez utiliser n’importe quel moule si vous le chemisez entièrement avec le film alimentaire adéquat. Ça se démoulera facilement, mais par contre le résultat ne sera pas net (le film faisant des plis).
Merci :-))
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J’adore cette pâtisserie😍😍😍
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Amoureux des petits speculoos ? alors vous savez sans doute que leur bon goût de cannelle se marie parfaitement avec la pomme ! Voici donc un délicieux entremet composé d’une base de spéculoos réduit en miettes, par dessus on trouve une bonne couche de compote de pomme aromatisée au caramel et enfin le tout est recouvert d’une belle crème de spéculoos. Au final on a un beau dessert qui fera bien plaisir à une douzaine de personnes 😉 -
Bonjour à tous !
Est-ce qu’il y aurait une conseillère Thermomix pour nous parler du disque de cuisson thermomix pour le TM6 ?
Plusieurs recettes sur cookidoo en font mention mais malheureusement il n’y a aucune information officielle à coté de la part de Vorwerk …
De ce que j’ai trouvé il s’agit d’un accessoire supplémentaire qui viendrait se poser sur les couteaux.
Il serait disponible au mois de septembre et serait vendu 19€ + frais de port
Voilà merci si vous avez d’autres infos 🙂-
Je serais intéressée aussi d’en savoir un peu plus.
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A priori l’annonce est prévue pour le 2 septembre, le prix semble aussi confirmé, ils pourraient l’offrir à ceux qui viennent d’acheter le TM6 …
Bonjour,
Je découvre tout juste cette super appli ! Fantastique !!! Je cherchais justement quelque chose pour m’aider à organiser le planning des repas et la liste de courses…
Ce qui m’amène à la question suivante : je ne fais pas que des recettes Thermomix (ou parfois des recettes thermomix issues d’autres sites…), et j’aurais aimé pouvoir les ajouter dans mon planning…
Est-ce possible (je n’ai peut être pas trouvé la fonctionnalité !?) ?
Un grand merci en tout cas pour tout le boulot déjà réalisé !!!-
Si si vous pouvez en saisissant les recettes de vos blogs sur le site Cookomix.
Vous les enregistrez « en privé » et vous pourrez les avoir dans votre planning !
Vous pouvez faire pareil avec vos recettes préférées issues de livre ou autre !Wahou !
C’est vraiment super !!!
Merci beaucoupBonjour je ne comprends pas comment faites vous? pour mettre les recettes vues d autres sites et les reporter sur notre compte cookomix. Merci de m’expliquer votre façon de faire
Bonjour,
Vous devez être sur le site internet sur ordinateur (ne marche pas sur mobile a priori), vous trouverez en haut à droite un encart pour ajouter votre recette.
Pour ma part, comme suggéré, au moment de l’enregistrer, j’ai mis recette privée.
A bientôt !Merci de m avoir repondu. C est bien sur le site cookomix que vous me citez? Car je sais qu en cliquant sur les 3 points en haut des recettes nous pouvons enregistrer sur le planing. Mais si une recette nous plait par exemple de marmiton pouvons nous l enregistrer sur notre carnet . C est ce que je crus comprendre.
Bonne journee a vousExcusez moi j ai trouve , c est comme dans publier une recette.
Sous bienvenu il y a( parcourir les recettes et ajouter une recette)
C est ça je pense.
Oui c’est ça !
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Voici une recette pour réaliser une délicieuse tartinade de courgettes aux noix de cajou et au curcuma avec votre Thermomix. Parfait pour déguster de savoureuses tartines en entrée ou pour un apéritif d’une fin de ensoleillée.
Les 2 sont possibles
Super je vais tester la recette
Merci