• Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Vin chaud, il y a 1 semaine et 3 jours

  • Illustration du profil de zounette33

    zounette33 a posé une question sur la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 1 semaine et 3 jours

    J’ai des tomates séchées à réhydrater, c’est bien ce genre de produit qu’il faut utiliser dans la recette ?
    Merci😊

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    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Bonjour ce sont des tomates séchées en bocal qui baignent dans l’huile d’olive (voir le pot dans l’encart recommandé pour cette recette)

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 1 semaine et 4 jours

    J'aimeMerciLove9
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a publié la recette Rillettes de thon aux tomates séchées, il y a 1 semaine et 4 jours

    Voici une délicieuse recette de rillettes à base de tomates séchées et de thon. Parfaite en tartine sur des tranches de pain grillées ou pour assaisonner des plats de pâtes.
    Facile et rapide à préparer, vous pouvez conserver ces rillettes plusieurs semaines au réfrigérateur, recouverte d’huile d’olive extra vierge.
    J'aime2
  • M

    mushukm a posé une question sur la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 1 mois

    Peut-on mettre du curry à la place du garam?

    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois

      oui si vous voulez

    • M
      mushukm a répondu il y a 1 mois

      Merci car j’ai pas trouvé de garam mais envie de tester le plat 👌🏾

  • P

    patti66 a posé une question sur la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 mois

    Bonjour
    Quels sont les réglages du Thermomix pour doubler les doses???

    J'aime1
    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, la recette n’est pas longue a réaliser, je la ferais en plusieurs fois pour éviter que le chocolat ne fige si vous en faite en trop grande quantité !

  • Illustration du profil de eleanor28

    eleanor28 a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonsoir,
    Peut on utiliser du lait demi écrémé ?

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    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui vous pouvez compenser un ajoutant un peu plus de beurre

      • Pervenche78 a répondu il y a 1 mois

        bonjour, combien en plus ? Merci !

    • Illustration du profil de eleanor28
      eleanor28 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup 🤗

    • Catdew a répondu il y a 1 mois

      Bonsoir , j’ai suivi exactement la recette sauf que j’ai mis du lait demi-écrémé à la place du lait entier et c’était un délice

    • bettina_76120 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Est ce que vous pensez qu’on peut faire cuire la pâte dans un moule en silicone a genoise ?

  • S

    souna17 a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Svp peut on utilier l huile de coco au lieu du beurre si oui est ce qu on met la meme quantité ? Merci

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    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je n’ai pas fait le test ! Si vous tentez je vous laisse me dire si c’est bon 😀

      • S
        souna17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Sans faute ☺️

    • I
      isa26100 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui vous pouvez même quantité

      • S
        souna17 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merciii bcp

    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      100g de de beurre est l’équivalent de 80g d’huile. Donc pour cette recette, il faudrait utiliser 40g d’huile.

      • S
        souna17 a répondu il y a 1 mois

        Merci pour votre réponse

  • G

    gaelle09 a posé une question sur la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Bonjour, est ce que cela se mange chaud ou froid ? Merci de votre partage

    J'aime1
    • Illustration du profil de Melusinette
      Melusinette a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, comme vous aimez manger les crêpes, personellement je n’aime pas froid 🙂

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a publié la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Les crêpes au four (pannukakku en finnois) font parties des desserts ordinaires que l’on réalise dans n’importe qu’elle maison finlandaise. En fait il n’y a pas un seul enfant finlandais qui n’ait pas le souvenir d’une crêpe au four faite maison, croustillante sur le dessus et bien moelleuse en dessous.

    Une bonne recette qui nous permet de savourer de délicieuses crêpes avec en plus une cuisine qui reste propre et sans passer des heures derrière la poêle 😉

    J'aimeMiam2
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Crêpes au four finlandaises, il y a 1 mois et 1 semaine

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    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci Melusinette ! 👍🏼💜😋

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a publié la recette Café moulu, il y a 1 mois et 3 semaines

    Faire du café moulu avec son Thermomix n’est certes pas très compliqué mais encore faut-il y penser ! Voilà quelques bonnes raisons pour lesquelles vous allez aimer faire votre café moulu plutôt que de l’acheter directement ainsi.
    Le premier avantage est la conservation, le café se conserve mieux quand il est un grain. Lorsqu’il est moulu il s’oxyde et perd ses arômes plus rapidement.
    Le deuxième avantage est le prix, acheter le café en grain vous reviendra moins cher, c’est en effet sous cet aspect qu’il est le moins transformé.
    Enfin vous aurez plus de choix avec du café en grain 🙂

    Essayez dans la mesure du possible d’utiliser rapidement le café moulu en évitant de le conserver plus de 2 semaines. L’idéal étant de moudre ce que vous consommez.

    Au …

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  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Café moulu, il y a 1 mois et 3 semaines

    J'aime8
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Cookies monstres, il y a 2 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Mouhalabieh, il y a 2 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a publié la recette Sauce Hollandaise, il y a 4 mois

    La sauce Hollandaise est un grand classique parmi les sauces de la cuisine Française. Elle a été inventée pendant la guerre de Hollande (d’où son nom) sous le règne de Louis XIV. Le but était d’en finir avec les sauces grasses !

    Tiède elle est parfaite pour accompagner poissons et viandes grillées et froide avec des asperges ou des crudités …

    Attention, comme toutes les sauces à base d’oeufs, elle supporte mal d’être réchauffée et doit être réalisée au plus près du service. La sauce hollandaise ne pas être conservée jusqu’au lendemain.

    J'aimeLove4
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Sauce Hollandaise, il y a 4 mois

    J'aimeLoveMerci11
  • Illustration du profil de Melusinette

    Melusinette a noté 5/5 la recette Garam masala, il y a 4 mois et 1 semaine

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    • Giulia a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

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