Melusinette
Actif il y a 4 jours et 12 heures
Patrickpat a posé une question sur la recette Pommes de terre vapeur, il y a 1 semaine et 1 jour
Quelle pomme de terre faut-il
-
Merciiiiiii 🥰
-
Melusinette a publié la recette Vinaigrette miel et moutarde, il y a 2 mois et 2 semaines
Si vous avez l’habitude d’assaisonner vos salades d’un filet d’huile d’olive avec un peu de jus de citron ou si vous voulez changer de la classique vinaigrette balsamique, essayez donc cette vinaigrette miel et moutarde qui va venir donner un coup de pep’s à n’importe laquelle de vos salades ! Et puis faire sa propre vinaigrette à la maison est si facile que vous auriez tord de vous en priver ou de continuer à l’acheter dans le commerce 😉
- F
Peut on remplace le vinaigre balsamique blanc avec un autre vinaigre ?
- M
mapie34230 a posé une question sur la recette Jus de clémentine et d’orange, il y a 2 mois et 4 semaines
Que peut on faire avec la pulpe restante ??
-
Hello ! Vous pouvez utilisez la pulpe comme ingrédient dans des recettes de pâtisserie ! Par exemple, vous pouvez l’ajouter à des muffins, des gâteaux ou des biscuits pour ajouter de la saveur et de l’humidité 😉
- M
Merci bcp,je vais tenter.
-
Merciiiiiii 🥰
Partie dans ma liste
-
Melusinette a publié la recette Pâte brisée à l’huile d’olive, il y a 3 mois et 3 semaines
Cette variante sans beurre de la traditionnelle pâte brisée vous permettra de préparer une pâte légère, croustillante et pleine de saveurs. En utilisant de l’huile d’olive de qualité, vous ajouterez une note subtile et fruitée à la pâte.Cette recette est idéale pour ceux qui évitent le beurre ou suivent un régime alimentaire spécifique, tout en souhaitant profiter de la texture et de la délicatesse d’une pâte brisée traditionnelle. L’huile d’olive, riche en graisses mono-insaturées bénéfiques pour la santé, apportera également une touche méditerranéenne à votre plat. Ce coté méditerranéen sera souligné aussi par la présence d’herbes qui viendront également agrémenter la pâte 🙂
-
Merci Melusinette pout ce nouveau partage… 👍😋😋😋😋😋 😘😘😘
- C
Carolette a posé une question sur la recette Crème de fenouil et carottes, il y a 3 mois et 4 semaines
Bonjour, est-ce que quelqu’un a testé cette recette version froide…? Merci pour votre réponse
-
À tester ! 😉 N’hésitez pas à nous faire un retour et à nous donner votre avis 🙂
-
Excellente recette faite plusieurs fois chaude ou froide tt le monde aime 🤣🤣
-
Top ! Hâte de tester cette recette ! 👍
- K
Bonjour, peut on mettre de la purée d amande à la place du tahini ? Merci pour la réponse.
-
Hello ! Oui ça doit être possible mais gardez en tête que la texture sera légèrement différente, car la purée d’amande est plus épaisse que le tahini. Vous obtiendrez aussi une saveur plus douce et légèrement sucrée 🙂
- M
mumu1000 a commenté la recette Sauce Hollandaise au Thermomix, il y a 5 mois et 1 semaine
Possibilité de faire une sauce maltaise pour accompagner des asperges fraîches
Il faut remplacer le jus de citron par de l orange-
Merci pour cette astuce ! 😉
- N
netshaman a commenté la recette Pâtes fraîches au Thermomix, il y a 6 mois et 1 semaine
Erreur : vous dites 30 mn + 30 mn dans le texte et dans l’ encart c’est indique 2h00…
-
La durée totale comprend le temps de préparation 60 min + le temps de repos 60 min 😉
- N
Dans ce cas il faut changer le texte qui « temps de repos 30 mn » , sinon ca prete a confusion.
-
Dans l’encart c’est indiqué 2h car c’est la durée totale de la recette (préparation + repos), et le temps de repos est bien de 1h (30 min + 30 min)…
- B
Bonjour comme je ne peux pas manger de viande je peux remplacer les lardons par du saumon ou autre svp? Merci ☺️ d’avance
-
Melusinette a publié la recette Lasagnes aux champignons, il y a 6 mois et 2 semaines
Voici de délicieuses lasagnes aux champignons un plat généreux et bien gourmand. Cette recette combine des champignons de Paris frais, des cèpes séchés, de l’ail, des lardons et du persil pour créer une garniture onctueuse et savoureuse qui est alternée avec des couches de pâtes à lasagne. La béchamel vient lier le tout avec sa texture crémeuse. L’ensemble est gratiné au four jusqu’à ce que les lasagnes soient bien dorées à l’extérieur, tout en restant chaud et fondant à l’intérieur.Cette recette est facile à préparer et est un excellent choix pour les dîners en famille ou entre amis, ou même pour les repas de la semaine, car elle se réchauffe facilement.
-
Sonianiania a posé une question sur la recette Polenta crémeuse, il y a 6 mois et 3 semaines
Bonjour, si je divise en deux les proportions de la recette, faut -il diminuer aussi le temps de cuisson par deux ?
Merci par avance 😀-
Bonjour sonia, cela ne fonctionnera pas, c’est précisé dans les astuces !
-
Bonjour Melusinette,
Je pense que votre réponse concerne plus la question de Nanie09 n’est-ce pas ?😉
-
Je suis en train d’en faire une… je tente avec 30 min de cuisson… je vais surveiller quand même 😅
-
Il faut bien 40 min même pour moitié dose de polenta 😉
-
Merci Carine 😀
-
csfefinou a posé une question sur la recette Fond de volaille, il y a 6 mois et 3 semaines
Bonjour
Est ce possible de faire du fond de VEAU ? En remplaçant le poulet…( 🤔 bien sûr,pas les légumes 🙄 )
Est ce que qq a déjà tenté ?
Merci de vos réponses-
Bonjour csfefinou, personnellement je n’ai jamais essayé donc je ne saurais vous dire !
-
Bonjour, J’ai déjà essayé avec du bœuf et le résultat est top avec du veau, non, mais cela devrait le faire
-
Merci beaucoup.Je tente et on verra bien
-
Bjr
Testée avec bas morceaux de veau
Délicieux-
merci beaucoup
-
juliateiss a posé une question sur la recette Naans à l’ail et à la coriandre, il y a 7 mois
Conservation
-
Bonjour, les naans se conservent bien un jour, enveloppés de film alimentaire. Les réchauffer au four dans du papier aluminium à 160°C avant de servir. Ceci dit, ils seront meilleurs tout juste cuits 🙂
-
Je congele la pâte et je la sors quand j’ai envie de me faire un naan 🙂
- M
miniblonde a commenté la recette Fond de volaille au Thermomix, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour, pensez vous qu’on peut remplacer le vin rouge par du vin blanc ? Merci
-
Bonjour ! Visiblement certains l’ont déjà fait ! N’hésitez pas à regarder dans les commentaires 😉
- M
Oui je l’ai vu après ! Merci 😊
-
Comme indiqué dans mon commentaire sur cette recette, j’ai utilisé du vin blanc.
D’ou l’utilité de lire les commentaires pour avoir une réponse rapide à nos interrogations- M
Merci
-
mimises a commenté la recette Pâtes fraîches au Thermomix, il y a 7 mois et 3 semaines
Bonsoir peut t on faire la veille et la laisser au frigo et le lendemain faconner en pate svp merci
-
Bonjour, oui vous pouvez préparer la pâte quelques heures à l’avance (voir la veille) et la conserver dans du film alimentaire avant de lui donner la forme voulue 🙂
-
Merci de votre re
ponse c est ce que j ai fait pates fraiche tres bonne merci
- F
fredsissa a posé une question sur la recette Rillettes de truite fumée, il y a 8 mois
Bonsoir, je vois 2 avis différents pour la congélation des rillettes une fois faites. Pourriez-vous me dire si je peux les congeler svp ?
-
Hello, oui vous pouvez tout à fait congeler les rillettes une fois faites 😉
- F
Merci beaucoup !
Comme vous voulez 🙂
Merci de votre réponse.