Pastéis de nata

Oh purée, Mamamiaaaaaaa !!! Mais que c’est trop bon ces petites Pastëis de nata que je ne connaissais pô !!! 😲😳😳😳😳
Une fois de plus, Merciiiii Minou !!! 🥰🥰🥰

C’est pas souvent que je fais des pâtisseries individuelles, mais là !!! 🤪🤪🤪🤪🤪
A refaire très vite… 💯👍😋😋😋
Et elles seront parfaites lors un café gourmand… 👍👋👋👋🤪
Quantités divisées par deux…
80g de sucre
Pas de citron, j’avais pô envie… mais la prochaine fois, j’en mettrais juste pour voir la différence… 😉
J’en ai fait 12 et congelé 4 pour tester…
Chéri n’a pas hésité, il en a pris, repris… 😋😋😋
Moi ??? Ben, pareil !!! 🤭🤭🤭😉😉🤪🤪🤪🤪💯👍

Très contente du résultat . Fait dans des moules a Muffins, 180 g de sucre mais je diminuerai encore un peu la prochaine fois. En tout cas c’est délicieux, très bonne recette ! Je n’ai utilisé qu’une pâte feuilletée mais j’avais de quoi remplir encore 5 moules a muffins avec la crème

testé et approuvé sauf que j’ai fais ma pâte feuilletée et non de l’industrielle .

Proportions divisées par 2 pour 1 seule pâte feuilletée, le goûter s’annonce gourmand 😋😍

Recette respectée à la lettre ! Un délice ! Pour la pâte feuilletée j’ai utilisé la recette de la pâte feuilletée escargot

Un délice !!! Système D car je n ai pas de moules spéciaux !! Donc moules à muffins ! Pour la pâte feuilletée, il faut la rouler de façon à faire un boudin et couper des tronçons de 1cm de large. Je vous ai mis la photo ! Bonne dégustation ☺️

Merci pour cette excellente recette. Ça me rappelle nos vacances à Lisbonne. Sur les conseils d’Aurel 12345678 qui a gentiment donné sa recette dans les commentaires, j’ai fait pareil. Par contre j’ai bien pensé à faire moins de crème comme dit dans les commentaires. J’ai fait la pâte feuilletée escargot. Ça m’a fait 19 petits gâteaux. Mon mari s’est forcé à s’arrêter sinon il les finissait. 😂😂

J’ai fait un mix entre notre recette de famille que j’ai l’habitude de faire à la main et celle-ci. Une tuerie 😍 .
Pour ceux que ça intéresse..
– je ne mets pas de farine mais 35g de maizena.
– 6 jaunes d’oeufs (aucun blanc)
– 170g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé
Elles sont vraiment comme on a l’habitude de les manger. Merci pour la recette 😋🤩😊

Super recette! Je suis trop contente de mes petites pastéis de nata! Première fois pour moi et sûrement pas la dernière! J’aurai peut-être dû lire les commentaires qui disaient de ne faire qu’une moitié de crème avant de me lancer, car en effet, je me retrouve avec une quantité de crème énorme 😂 ! Du coups, je les referai bien plus vite que prévu! 😋

Direction le Portugal 🇵🇹 pour le dessert de ce midi.
Recette divisée par 2 pour la crème.
J’ai utilisé mon moule à muffins rétractable. Parfait.
J’ai dû allonger un peu la cuisson pour les tâches brunes.
On goûtera ce midi mais la crème sur la spatule était très prometteuse 😉.

J’ai fait 1 pâte feuilletée escargot. J’ai suivi cette recette à la lettre et j’ai pu remplir 18 moules.
Donc 18 pasteis de nata pour 1 pâte escargots.
Super recette !!! Merciiiiiii !!

Un vrai régal 😋

Absolument fabuleux merci beaucoup Minou 🥰 Une magnifique découverte 🤪🤪

Pastéis de nata testés et adoptés
Trop bon

Fait dans des moules a Muffins , j’ai donc divisé les quantités par 2 et seulement 60gr de sucre pour 12 Pastéis de nata que je ne connaissais pas du tout excellente recette un régal 😋merci Minou pour le partage

Voici les miennes ! 😋😋

Un régal 🤪🤪😋😋!! Divisé en 2 pr une pâte.